![آموزش پخت آش دوغ با ۶ روش سنتی و خوشمزه + عکس]()
طرز تهیه آش دوغ محلی خوشمزه آش دوغ مانند آش رشته یکی از آش های قدیمی و سنتی ایرانی است که در شهرهای مختلف ایران با روش های مختلفی طبخ می شود. این آش خوشمزه در شهرهایی مانند اردبیل ، شیراز ، تبریز ،…
![طرز تهیه آش آلوچه خوشمزه با ۳ روش + عکس]()
طرز تهیه آش گوجه سبز (آلوچه آشی) مجلسی آش گوجه سبز یا آلوچه آشی از آش‌های نوبرانه در فصل بهار بوده و طرز تهیه آن ساده است. آش چغاله بادام و آش گوجه سبز که به آش بهارانه هم معروف است از غذاهای بسیار…
![حلیم بادمجان | ۳ روش برای تهیه حلیم بادمجان مجلسی + عکس]()
حلیم بادمجان | طرز تهیه “حلیم بادمجان” “حلیم بادمجان” هنگام سرو باید کش بیاید و یکی از نشانه های خوب پخته شدن این غذا کش آمدن آن است که در نتیجه ی استفاده از گوشت گردن می باشد. با دلگرم همراه شوید .…
![گوده بادمجان | طرز تهیه غذای سنتی و خوشمزه گیلانی + ارزش غذایی]()
خورش بادمجان گوده گیلان بادمجان گوده نوعی غذای گیلانی خوشمزه است که طرفداران زیادی دارد .این یک غذای گیاهی فوق العاده خوشمزه است و از ترکیب موادی درست شده که خواص بی نظیری دارند. با دلگرم همراه شوید…
![آبگوشت بزباش | ۲ روش برای تهیه آبگوشت سنتی بزباش]()
طرز تهیه “آبگوشت بزباش” با نکات مورد نیاز طبخ آبگوشت بزباش کمی با آبگوشت های دیگر متفاوت است. آبگوشت و دیزی را با نخود و لپه طبخ می کنند اما حبوبات اصلی “آبگوشت بزباش” لوبیا است. با دلگرم همراه شوید…
![کله گنجشکی | ۲ روش متفاوت برای تهیه خوراک سر گنجشکی]()
دستور پخت خوراک کله گنجشکی در این مطلب طرز تهیه کله گنجشکی که یکی از خوشمزه ترین غذاهای فوری هست و راحت و لذیذه رو میذارم. اسم این غذا سرگنجشکی یا کله گنجشی است امیدوارم درست کنید و لذت ببرید. با…
![آش گندم | ۲ روش برای تهیه آش گندم یزدی مخصوص افطار]()
طرز تهیه آش گندم یزدی و راز های خوشمزه تر شدن آش گندم آش گندم یکی دیگر از غذاهای سنتی استان یزد است که به آش امام حسین (ع) نیز شهرت دارد. در واقع می‌توان گفت که این آش از کامل ترین و مقوی ترین…
![شوربای قیمه ریزه | طرز تهیه آش شوربا + خواص بی نظیر آن]()
طرز تهیه شوربای قیمه ریزه ( شله قیمه ) از غذاهای پر طرفدار و مجلسی قوم بختیاری شوربای قیمه است که برای درمان سرماخوردگی نیز مفید است . با دلگرم همراه شوید . دستور پخت شله قیمه سنتی در منزل مواد لازم…
![شله مشهدی | طرز تهیه آش شله مشهدی یک افطار راحت و سبک]()
طرز تهیه “شله مشهدی” با نکات ضروری در این مطلب قصد داریم طرز تهیه آش شله مشهدی را به شما آموزش دهیم .“شله مشهدی” که در مشهد فقط با نام شُله شناخته می شود، غذایی از خانواده آش ها است. با دلگرم همراه…
![آبگوشت قنبید | طرز تهیه غذای سنتی شهر قم ( آبگوشت کلم قمری )]()
آبگوشت قنبید | مواد لازم و طرز تهیه آبگوشت محلی قنبید مردم استان قم، این غذای اصیل را همراه سبزی‌خوردن، پیاز، ماست یا انواع ترشیجات میل میکنند. پیشنهاد می‌کنیم، در صورت سفر به این شهر زیارتی، از…
![ترشه تره | روش پخت غذایی سنتی و محبوب گیلانی ها]()
آشنایی با طرز تهیه ترشه تره خورشت محلی گیلان امروز برای شما دستور تهیه ترشه تره غذای محلی گیلانی ها اما محبوب در بین شمالی ها را آماده و آموزش خواهیم داد. امیدوارم با ذائقه شما نیز سازگاری داشته باشد…
![قلیه میگو | طرز تهیه قلیه میگو به روش رستورانی]()
قلیه میگو غذای خوشمزه و سالم و مفید جنوبی معمولا اکثر غذاهای معروف جنوبی دریایی می باشد و از انواع میگو و ماهی در آنها استفاده می گردد . با دلگرم همراه شوید . طرز تهیه و دستور پخت قلیه میگو مواد لازم…
![آش ماسوآ | طرز تهیه آش محلی لرستان ( بروجرد )]()
طرز تهیه آش ماسوآ بروجرد به این آش ، آش ماسوآ میگن که آ یعنی آب و ماسو یا کشک یا ماست یا دوغ می شه . با دلگرم همراه شوید . آش ماسـوآ _ افطاری محلی به سبک بروجردی‌ها مواد لازم برای تهیه آش ماسوآ نخود…
![خورش چغرتمه | طرز تهیه خورش محبوب گیلانی ها]()
خورشت چغرتمه گیلانی را حتما امتحان کنید! به راستی که میتونیم سفره‌های شمالی کشورمون رو یک کلکسیون بی نظیر از خوراک‌های خوش طعم و بی نظیر به حساب بیاریم. تنوع بسیاز زیاد و در عین حال استفاده از مواد…
![آبگوشت بامیه | طرز تهیه آبگوشت با بامیه غذای محلی ایلام]()
طرز تهیه آبگوشت بامیه خوشمزه در این بخش از غذاهای ایرانی دستور تهیه آبگوشت بامیه را می خوانید. با دلگرم همراه شوید . آموزش تهیه آبگوشت بامیه با طعم بی نظیر مواد لازم جهت تهیه آبگوشت بامیه گوشت گوسفند…
![طرز تهیه گمج کباب گیلانی با روش اصلی و سنتی]()
گمج کباب گیلانی با سبزی محلی گمج، یک نوع ظرف سفالی است که پس از حرارت دیدن در دمای ۱۱۰۰ درجه سانتیگراد لعاب داده می شود و در قدیم بسیاری از غذاهای خوشمزه شمالی مثل خورشت فسنجان، باقلا قاتق شمالی،…
![دستور تهیه پنیر برشته شمالی مرحله به مرحله]()
دستور پخت پنیر برشته خانگی املت شمالی یا پنیر برشته شمالی را با هر پنیر ایرانی که دوست دارید می توانید درست کنید؛ از پنیر لیقوان و گوسفندی گرفته تا پنیر سفید ساده (فتا). می توانید این خوراک را بدون…
![خورش نخود | طرز تهیه خورش محبوب و مخصوص کاشانی]()
طرز تهیه خورش نخود با طعم دلپسند تعدادی از خورش ها در بین افراد زیادی در کشور شناخته شده است اما تعدادی دیگر از آن ها در بین افراد برخی مناطق بیشتر شناخته شده است و غذای محلی آن منطقه است خورش نخود…
![طرز تهیه آبگوشت کشک | غذای محلی]()
دستور تهیه آبگوشت کشک یکی از غذاهای محلی آبگوشت کشک می باشد که در این بخش دستور تهیه آبگوشت کشک را برای شما در نظر گرفته ایم. با دلگرم همراه شوید . آموزش کامل طرز تهیه آبگوشت کشک مقوی و خوشمزه مواد…
![خورش ونوشک | دستور اصلی خورش محلی کرمانشاه]()
طرز تهیه خورشت پسته کوهی (ونوشک) خورش ونوشک یکی از انواع خورش های خوشمزه و اصیل ایرانی است که اصالت آن متعلق به کرمانشاه می‌باشد. این خورش محلی به دلیل وجود پسته کوهی ( ونوشک ) علاوه بر این که طعم و…
![خورش سیرواویج | دستور اصلی برای تهیه خورش واویج]()
طرز تهیه خورش سیرابیج گیلانی مرحله به مرحله خورش سیرابیج خورشی هست که به راحتی و در کمتر از بیست دقیقه حاضر میشه. با دلگرم همراه شوید. طرز تهیه سیر واویج گیلانی (سیر قلیه) مواد لازم جهت تهیه خورش سیر…
![خورش یخنی | خورش محلی درگز]()
خورش یخنی ساده (غذای محلی درگز) در این مطلب غذایی سنتی منصوب به شهر درگز را برای شما آماده کرده ایم . امیدوارم این خورش را تهیه کرده و از طعم آن لذت ببرید . با دلگرم همراه شوید . آموزش مراحل پخت و…
![قیساوا | طرز تهیه یک غذای محلی به نام قیساوا]()
طرز تهیه قیساوا با طعم عالی قیساوا یه نوع خوراک بسیار خوشمزه و مقویه آذریه که معمولا برای صبحانه روزهای سرد سرو میشه و در هرسه استان آذری زبان ایران غذای محلی محسوب میشه . با دلگرم همراه شوید .…
![طرز تهیه نان تیری : نان ویژه ی بختیاری ها]()
نان تیری بختیاری چطور پخته می‌شود؟ نان تیری مثل نان لواش نازک است و از چوبی به نام «تیر» یا «ترکه» برای نازک کردن چونه آن استفاده میکنند. با دلگرم همراه شوید. طریقه پخت نان محلی(تیری) به زبان محلی…
![روش پخت نان توچری : نان محبوب ایل بختیاری در خانه]()
آموزش پخت توچِری زنان ایل بختیاری شش نوع نان مختلف را طبخ میکنند : نان تیری، نان برکوه،نان بلوط ،نان توچری،نان گرده،نان ور چاله ای هر کدام از این نانها طعم ومزه خاصی خود را دارند.نان در زندگی عشایر…
![آموزش پخت آش ترش : ترش و ملس]()
آش ترش _ طرز تهیه آش ترش گیلانی یا تورشه آش این آش به این دلیل شهرت و محبوبیت بسیاری در گیلان دارد؛ چرا که تمام مواد و سبزی های مورد استفاده آن تماما کوهی و وحشی می باشند که رنگ و بو و طعم لذیذی را…
![آموزش ۸ راز برای خوشمزه و کشدار شدن حلیم با دلگرم]()
بهترین روش‌های کشدار شدن حلیم چیست؟ یکی از ویژگی های یک حلیم با کیفیت، کشدار بودن آن است. این قضیه برای همه انواع حلیم صادق است. در ادامه با اصول کشدار کردن حلیم آشنا می شوید. با دلگرم همراه شوید.…
![طرز تهیه ی آش ماست شیرازی گرم و خوشمزه]()
دستور پخت آش ماست اصیل شیرازی با روش زیر دستور پخت آش ماست شیرازی یکی از خوشمزه ترین آش های ایرانی . با دلگرم همراه شوید. طرز تهیه آش ماست شیرازی مواد لازم جهت پخت آش شیرازی گوشت 125 گرم لپه 125 گرم…
![طرز تهیه دیزی سنگی مناسب برای روزهای سرد زمستان + فوت و فن های آن]()
طرز تهیه دیزی سنگی غذای محبوب و لذیذ ایرانی روش طبخ دیزی بسیار ساده است ، البته طبخ دیزی زمان زیادی از شما خواهد گرفت ولی در انتها با آموزش یک دیزی سفالی یا سنگی خوشمزه با عطر دلنشین سال های دور…
![طرز تهیه ی آش گندم سنتی و خانگی]()
طرز تهیه آش گندم خوش طعم و خوشمزه آش گندم غذایی خوش طعم و متفاوت است که دارای طعم و مزه بی نظیری است و شما می توانید این غذای ایرانی را در منزل به راحتی بپزید. در طرز تهیه آش گندم از سیر داغ و پیاز…
