آخرین مطالب آموزش انواع غذاها

آش آبکش قوچانی چگونه درست می شود ؟ آش آبکش یکی از آش های ساده و بسیار خوشمزه در خراسان رضوی به ویژه شهر قوچان است که به آن آش سوزمه هم گفته می شود. این غذا با وجود ارزان و ساده و فوری بودنش بسیار مغذی است و به عنوان یک وعده ی غذایی کامل استفاده می…

دستور پخت قیمه آبدار در حقیقت دم کباب همان قیمه است ولی کمی متفاوت با قیمه پخته می شود و یکی از تفاوت های دم کباب با قیمه این است که دم کباب را به صورت آبدار و چرب تهیه می کنند. در ادامه با طرز تهیه این غذای لذیذ و دلچسب آشنا خواهید شد. طرز تهیه دم…

روش تهیه آبریز آب ریز چهارمحال و بختیاری یکی از غذاهای خوشمزه و مقوی این استان است .استان چهار محال و بختیاری از جمله استان های کمتر شناخته شده کشور در روزگار تفلیس گردی و آنتالیا گردی است که باید بیشتر مورد توجه هموطنان و تورهای خارج از کشور قرار…

دستور تهیه لالک بادمجان شیرازی لالک بادمجان شیراز یکی از غذاهای بی نظیر شیراز است. تنوع غذایی در سراسر استان‌ها و شهرهای ایران بسیار جالب و شگفت‌انگیز است. غذاهایی که ممکن است تنها اسم آن‌ها به دلیل گویش محلی و همچنین سبک تهیه‌ی مردم آن خطه، متفاوت…

روش تهیه مشک یزدی صبحانه یکی از مهمترین وعده های اصلیه که باید به اون توجه خاصی بشه. مواد خوراکی که برای صبحانه انتخاب میشن باید مقوی باشن و انرژی و قوت لازم برای افراد رو فراهم کنن. مثل غذاهای اصلی، در بسیاری از شهرهای ایران، صبحانه به شکل محلی و…

روش پخت آش آبغوره طرز تهیه آش آبغوره موضوع مورد بحث ماست. آش آبغوره برای کبد چرب مفید بوده و مصرف آن در طب سنتی توصیه شده است. این آش به عنوان غذای اصلی استفاده می‌شود. این غذا از چهار گروه غذایی شامل سبزیجات، میوه‌ها، حبوبات و غلات تشکیل شده است.…

دستور پخت آش یخ آش یخ، یکی از انواع غذا‌های محلی استان آذربایجان شرقی است. مردم تبریز این آش محلی را به عنوان پیش غذا و همچنین به عنوان افطار در ماه مبارک رمضان سرو می‌کنند. بر خلاف طبخ تمام آش ها، که به صورت داغ و در فصول سرد سال آماده و سرو…

دستور پخت آش دوغ قزوینی آش دوغ مخصوص قزوینی ها طعم خاص و دستور تهیه متفاوتی داره و از گوشت قلم و حبوبات مختلفی در تهیه اون استفاده میشه. سبزیِ آش دوغ با ترکیب سبزی آش رشته و سایر آش‌ ها متفاوته و این ترکیب سبزی در هر شهر ممکنه با شهر دیگر تفاوت…

دستور پخت نان چربی شوشتری نان چربی شوشتری یکی از غذاهای سنتی است که در قدیم، ظهر روز عروسی برای خانواده داماد سرو میشد. این غذای خوشمزه را به راحتی در منزل می توانید تهیه کنید و از آن لذت ببرید. طرز تهیه نون چربی روش پخت نان چرب مخصوص شوشتر مواد…

دستور پخت شیرازی پلو شیرازی پلو تقریبا همان ته‌ چین است اما بادمجان نیز دارد. این پلو یک غذای رسمی محسوب می‌شود و بسیار لذیذ است. در این مطلب طرز تهیه شیرازی پلو را آموزش می‌دهیم. غذاهای ایرانی به پلو و برنج معروف است. کباب، جوجه، قورمه سبزی، قیمه و…

دستور پخت هزاری طرز تهیه هزاری موضوع مورد بحث ماست. این غذای خوشمزه را می توان به دو روش تهیه نمود. امیدواریم شما عزیزان نیز این غذای لذیذ را در منزل تهیه کنید و از آن لذت ببرید. چگونه هزاری درست کنیم ؟ طرز تهیه هزاری بندر عباس مواد لازم جهت تهیه…

دستور پخت آش سماق طرز تهیه آش سماق موضوع مورد بحث ماست. این غذا را می توان با آرد برنج و یا برنج نیم دانه تهیه نمود. همچنین این نوع آش به دلیل داشتن گوشت چرخ کرده و سبزی دارای خواص بسیاری برای سلامتی می باشد و در فصل زمستان و پاییز برای درمان…

دستور پخت آش خیار چنبر آش خیار چنبر جزو غذای محلی استان مرکزی می باشد. زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 30 دقیقه و زمان پخت و انتظار آن در حدود 3 ساعت و 0 دقیقه می باشد. آش خیار چنبر را می توانید در وعده نهار، شام و پیش غذا سرو کنید.…

دستور پخت خورش ترشه کباب به دو روش طرز تهیه ترشه کباب موضوع مورد بحث ماست. خورش ترشه کباب و کباب ترش جز انواع غذاهای خوشمزه و ملس گیلان می باشد. این دو نوع غذا در شهرهای شمالی مخصوصا گیلان بسیار پرطرفدار و محبوب است. گیلان از نظر تنوع غذاهای محلی…

دستور پخت غذای سنتی مانی پلو مانی پلو یکی از انواع پلوهای سنتی ایرانی و متعلق به منطقه دامغان در استان سمنان است. مانی پلو هم مثل ته چین گرمساری یکی از غذاهای مجلسی استان سمنان است و معمولا برای شام و ناهار مهمانی و به عنوان غذای نذری سرو می‌شود. به…

دستور پخت شیرین قاتق شیرین قاتق یا همان شیرین خورشت گیلانی یکی از خورشت های اصیل شمال کشور به خصوص استان گیلان است که به عنوان یک غذای خوشمزه و پرطرفدار محسوب می شود. این خورشت خوشمزه با اسم خورشت آلو قیسی هم شناخته می شود که به صورت خشک و یا آبدار…

دستور پخت خورش ترش واش ترش واش خورش یا خورش آبکی یکی از خوشمزه ترین خورشت های استان گیلان است. این غذا درون ظرفی به نام گمج پخته می شود. گمج ظرفی سفالی مخصوص گیلانی هاست که در آن انواع خورش مانند فسنجان، باقلاقاتق و غذاهای محبوب گیلانی ها در آن پخته…

طرز تهیه شش انداز بادمجان خورشت شش انداز یک غذای سنتی خوشمزه و خوش طعم با ظاهری شبیه خورشت فسنجان است که می‌تواند با مواد مختلفی مثل تخم مرغ، هویج، سیب و بادمجان تهیه شود. شش انداز بادمجان یکی از انواع این خورشت است که در گیلان طبخ می‌شود. مواد لازم…

طرز تهیه آش شیله عدس آش شیله عدس جزو آش های خوشمزه و خاص دست پخت کدبانوهای تبریز می باشد. می توانید در این روزهای سرد زمستانی برای وعده شام و یا پیش غذا این نوع آش که از انواع آش های محلی خوشمزه می باشد را طبخ کنید و از طعم خاص آن لذت ببرید. کشور…

آموزش روش تهیه آش ترش آش ترش مختص شهرهای ملایر و همدان و بروجرد و نهاوند همچنین استان زنجان و استان مازندران و گیلان است. این آش خوشمزه را در گذشته با سبزیجات معطر و دارویی طبخ می کرده اند که علاوه بر طعم خوبش خاصیت های زیادی نیز برای بدن داشته است.…

روش تهیه آش غلور طرز تهیه آش غلور موضوع مورد بحث ماست. مراسم عزاداری و پخت غلور نذری (یکی از آش های محلی خراسان جنوبی) در حسینیه ها و مساجد و اماکن مذهبی با همکاری هیأت امنا و دسته جات عزاداری صورت می پذیرد. پخت غلور، کاری جمعی و نمایشی از وحدت مردم…

سبزی آش بلغور یا یارما شورباسی سبزی آش یارما شورباسی موضوع مورد بحث ماست. این آش به دلیل داشتن مواد مغذی فراوان، دارای خواص بسیاری برای بدن می باشد. یارما شورباسی یکی از غذاهای خوشمزه و مناسب برای فصل زمستان است. سبزی یارما شورباسی شامل چه سبزی هایی…

سبزی مخصوص گوشت و لوبیا سبزی گوشت و لوبیا موضوع مورد بحث ماست. گوشت و لوبیا که در گویش محلی به آن گوشدالوبیا می‌گویند، یکی دیگر از غذاهای سنتی اصفهان است که بنا به رسم اصفهانی‌ها این غذا را در قابلمه‌های مسی می‌پزند. برای پخت این غذا بهتر است از…

سبزی کلم پلو شیرازی سبزی کلم پلو شیرازی موضوع مورد بحث ماست. کلم پلو یکی از معروف‌ ترین و لذیذترین غذاهای شیرازی است که در دیگر نقاط ایران نیز طرفداران خاص خود را دارد. همان طور که از نام این غذا نیز برمی‌آید، ماده اولیه این غذا کلم است. البته کلم…

سبزی قلیه میگو سبزی قلیه میگو موضوع مورد بحث ماست. قلیه میگو یکی از غذاهای خوشمزه و پرطرفدار استان های جنوبی کشورمان است که اصالت آن متعلق به شهر بوشهر می باشد. این غذای خوشمزه هم از نظر ظاهری، هم از نظر مواد شباهت زیادی به خورش قلیه ماهی معروف…

سبزی خورش کوله غورابه سبزی طلا کوله غورابه گیلانی موضوع مورد بحث ماست. این غذا به دلیل داشتن مواد غذایی مقوی، دارای خواص بسیاری برای بدن می باشد. از این رو با تهیه آن در منزل می توانید این خواص را به خود و عزیزانتان هدیه کنید. سبزی طلا کوله غورابه…

سبزی کولی غورابیج سبزی کولی غورابیج موضوع مورد بحث ماست. کولی غورابیج یک غذای محلی مضاعف پرخاصیت و خوشمزه گیلانی است که دوچندان اثرگذار و لذیذ است. کولی که نوعی ماهی است بر دو دسته است: سیا کولی و کاس کولی. سبزی کولی غورابیج شامل چه سبزی هایی است ؟…

سبزی آش شوربا سبزی شوربا موضوع مورد بحث ماست. اگر در روزهای سرد پاییزی دچار سرماخوردگی شده اید و به دلیل بیماری حوصله صرف وقت زیاد برای درست کردن غذا را ندارید ولی بدنتان به یک غذای مقوی و گرم احتیاج دارد بهترین گزینه درست کردن یک شوربای ساده است.…

سبزی آش کرفس آش کرفس بسیار پرخاصیت بوده و با توجه به مواد غذایی بکار رفته در آن موجب رفع مشکلات مربوط به فشار خون می شود. سبزی مخصوص آش کرفس چیست ؟ 1. سبزی آش کرفس: جعفری به‌ طور سنتی، جعفری به‌ عنوان داروی برای درمان بیماری دیابت در ترکیه مورد…

طرز تهیه آش شیر تبریزی آش شیر یکی از غذاهای محلی تبریز است. این آش در هوای سرد زمستانی بسیار دلچسب و لذیذ است. این نوع آش دارای مواد غذایی با خواص بسیار بالاست و افراد در تمامی سنین از کودکان تا سالمندان می توانند از این آش استفاده کنند. مواد لازم…

داستان آش بی بی سه شنبه آش بی بی سه شنبه یکی از آش‌ های رایج در شهر اراک است که بیشتر جنبه نذری دارد و در سر سفره بی‌ بی سه‌ شنبه می‌گذارند و حاجت می گیرند. سفره بی‌ بی سه‌شنبه سفره‌ ای فقیرانه است که وسایل را از هفت خانه که فاطمه نام در آن ها باشد…

سبزی آش عدس و انار آش عدس و انار آش محلی شهرکردی هاست. بهترین آش برای شب های سرد زمستان ترکیبی از سبزیجات، حبوبات و چاشنی ترش است. درست مثل همین آش مردم شهرکرد. آش خوشمزه و خوش طعم که می‌تواند یک شب خوب زمستانی را برای شما رقم بزند. سبزی آش عدس و…

سبزی مخصوص آش برگ مو آش برگ مو آذربایجان غربی یکی از بهترین غذاهای سنتی و خوشمزه مربوط به استان آذربایجان غربی و شهر ارومیه می باشد. این آش دارای سبزی مخصوصی بوده و این سبزی به همراه برگ مو در پخت آش برگ مو بکار می رود. سبزی مخصوص آش برگ مو چیست ؟…

طرز تهیه بلغور شیر و آش بلغور شیر یکی از آش های معروف خراسان آش بلغور شیر است که آن آش بسیار مقوی بهترین گزینه برای کودکان و سالمندان و همچنین برای سر سفره افطار می باشد. «بلغور گندم» یا «گندم شکسته» نوع کمتر شناخته شده‌ای از دانه کامل «گندم دوروم»…

طرز تهیه آش ماشاب سفره‌ های ایرانی همچون تابلویی زیبا و رنگینند که هر شهر و استانی بخشی از آن را رقم زده است. انواع آش هم جزو همین عوامل رنگین کردن سفره‌ های ایرانی است. آش انواع بسیار زیاد و متنوعی دارد که ماشاب یکی از آن هاست. در ادامه می‌ خواهیم…

طرز تهیه آش گوشت به دو روش آش گوشت یکی از آش های بسیار خوشمزه مازندرانی است، این آش مخصوص ماه های رمضان است و بسیار هم طرفدار دارد و به همراه شامی مخصوص در بیشتر مغازه ها به فروش می رسد حالا اگر شما هم می خواهید با این مزه لذیذ آشنا شوید حتما درست…

طرز تهیه آش سه نگه سیر یکی از غذاهای محلی کردستان، آش مخصوصی به نام آش سه نگه سیر است. برخلاف بسیاری از انواع آش، این نوع آش نیازی به سبزی ندارد. مواد لازم جهت تهیه آش سه نگه سیر برای 4 الی 5 نفر: گوشت مرغ یا بوقلمون با استخوان: 300 الی 400 گرم…

طرز تهیه آش نخود و سبزی مخصوص آن طرز تهیه آش نخود و سبزی آن موضوع مورد بحث ماست. از این آش بسیار خوشمزه هم می توانید به عنوان یک افطاری بسیار سبک و مقوی استفاده کنید و هم به عنوان یک پیش غذا. همچنین این آش خواص بسیاری برای بدن شما دارد. سبزی مخصوص…

طرز تهیه آش حبوبات جوانه دار آش حبوبات جوانه دار یک آش خوشمزه و پرخاصیت است. مصرف جوانه بین مشتاقان سلامتی در سال‌ های اخیر محبوب شده است. ادعا می‌شود غلات و حبوبات جوانه زده در مقایسه با نمونه‌های جوانه نزده مواد مغذی بیشتری دارند و بهتر هضم…

طرز تهیه آش میوه اردبیلی و سبزی مخصوص آن آش میوه اردبیلی یکی از آش‌های مخصوص مناطق آذربایجان و به ویژه استان اردبیل است. آش میوه اردبیلی به دلیل داشتن انواع و اقسام میوه‌های خشک و برگه‌ هایی چون: زردآلو، آلوی خورشی، آلبالو و آلو قیسی، سبک و شستشو…