آخرین مقالات مرتبط با خواص مواد غذایی

همه چیز درمورد گریپ فروت و آب گریپ فروت کالری گریپ فروت و خواص آن موضوع مورد بحث ماست. همچنین می خواهیم بدانیم که کالری آب گریپ فروت چقدر است. گریپ فروت (به انگلیسی: Grapefruit) در قرن 18 ام، میوه ای…

همه چیز درمورد کیوی کالری کیوی و خواص آن موضوع مورد بحث ماست. کیوی از گروه گیاهان گلدار دولپه‌ ای در راسته خلنگ‌ سانان و رده کیویان، این گیاه در ابتدا گیاهی بومی در جنوب چین بوده است و سپس در ابتدای…

همه چیز درمورد زغال اخته کالری زغال اخته و خواص آن موضوع مورد بحث ماست. زغال اخته سرشار از آنتی اکسیدان و مهم‌ تر از همه کم کالری است. این دلبرانه پاییزی منبع فیبر بوده و دوستدار قلب است. کالری و…

همه چیز درمورد خرمالو کالری خرمالو و خواص آن موضوع مورد بحث ماست. یکی از میوه‌‌ های خوشمزه پاییزی خرمالو است. نام فارسی این میوه به خاطر طعم آن که تلفیقی از مزه خرما و آلو است، خرمالو گذاشته شده و…

همه چیز درمورد توت فرنگی کالری توت فرنگی و خواص آن موضوع مورد بحث ماست. توت فرنگی گیاهی نهان دانه و میوه‌ ای به همین نام دارد. توت‌ فرنگی معمولاً در آب و هوای معتدل گرم و در بستری غنی از گیاه خاک رشد…

همه چیز درمورد پرتقال کالری پرتقال و خواص آن موضوع مورد بحث ماست. پرتقال، میوه‌ ای از تیره مرکبات است. عموماً درخت این میوه در تمام فصول سال سبز رنگ دیده می‌شود. بیشترین باغ‌های تحت کشت پرتقال در…

چه اتفاقی برای بدن می افتد اگر از سیر کباب شده استفاده کنید اگر از جویدن سیر خام هر روز صبح متنفرید مجبور نیستید که به این کار ادامه دهید می توانید سیر ها را کباب کنید و مصرف کنید سیر بسیار مقوی است…

همه چیز درمورد بلوط کالری بلوط و خواص آن موضوع مورد بحث ماست. بلوط درخت بومی مناطق معتدله است و در ایران بیشتر در دامنه رشته کوه زاگرس وجود دارد. استان‌های لرستان، فارس، چهار محال و بختیاری، کهگیلویه…

همه چیز درمورد میوه بالنگ کالری بالنگ و خواص آن موضوع مورد بحث ماست. از بالنگ با نام اترج نیز یاد می شود. اندازه این گیاه حدود یک و نیم تا دو متر است و در نواحی گرم و مرطوب یا معتدل و مرطوب می روید.…

همه چیز درمورد بادام هندی کالری بادام هندی و خواص آن موضوع مورد بحث ماست. کاشو یا بادام هندی به دلیل طعم منحصر به فردش یکی از آجیل‌های محبوب مردم کشور ما و دیگر کشورها است. این آجیل به شکل لوبیا یا…

همه چیز درمورد بادام زمینی کالری بادام زمینی و خواص آن موضوع مورد بحث ماست. بادام زمینی با نام های پسته‌ شامی، بادام کوهی یا پسته زمینی نیز شناخته می‌شود. این دانه بسیار مغذی دارای خاصیت های بسیاری…

همه چیز درمورد انگور کالری انگور و خواص آن موضوع مورد بحث ماست. انگور به‌ دلیل طعم و مزه، تنوع و خواص بی‌ نظیرش یکی از محبوب‌ ترین میوه‌ های جهان است. این میوه‌ ی بهشتی، خوش‌طعم و دوست‌داشتنی، در…

همه چیز درمورد انجیر کالری انجیر و خواص آن موضوع مورد بحث ماست. انجیر میوه درخت فیکوس (ficus) است که دارای طعم شیرین، بافت نرم، قابل جویدن و همچنین دارای دانه‌های خوراکی است. انجیر تازه ظریف است و به…

همه چیز درمورد آناناس کالری آناناس و خواص آن موضوع مورد بحث ماست. آناناس میوه نواحی گرمسیری محسوب می‌ شود و مزه آن چیزی بین شیرین و ترش است. آناناس جسمی بیضی شکل است که در اطراف آن گل هایی جمع شده…

همه چیز درمورد انار کالری انار و خواص آن موضوع مورد بحث ماست. انار میوه‌ ای است تقریبا به اندازه‌ ی پرتقال، با پوسته‌ای صاف و ضخیم. رنگ پوسته‌ی انار مثل رنگ برگ‌ های پاییزی زیبا، گرم و متنوع است؛ از…

همه چیز درمورد آلو بخارا کالری آلو بخارا موضوع مورد بحث ماست. آلو بخارا میوه ای است شگفت انگیز و آبدار که از نظر گیاه شناسی به گلسرخیان تعلق دارد. این میوه عضوی از خانواده آلو می باشد که هلو، شلیل و…

همه چیز درمورد آلبالو کالری آلبالو موضوع مورد بحث ماست. آلبالو یکی از میوه های خوشمزه است که به طور معمول در فصل تابستان به راحتی قابل دسترس است و از آن در تهیه انواع مربا و ترشی و حتی در طبخ غذا…

همه چیز درمورد شلغم شلغم بر خلاف دیگر سبزی‌ ها، ریشه گیاه است و رنگ‌های مختلفی در پوسته خود دارد که ترکیبی از سفید، بنفش و سبز است. برگ‌های این گیاه بیرون از خاک دارای بریدگی‌های فراوان است و معمولاً…

همه چیز درمورد تربچه تربچه دوستدار واقعی سلامت دستگاه گوارش است. به خاطر اینکه می‌تواند ترشح صفرا را افزایش دهد. همین موضوع هم باعث سم‌زدایی و تمیزی کبد و کلا بدن می‌شود. ترکیبات موجود در تربچه…

همه چیز درمورد ریواس ریواس گیاهی است که از اردیبهشت تا اواخر خرداد در میوه فروشی‌ها می‌توان آن را پیدا کرد و خواص درمانی زیادی هم دارد. کمپوت و مربای ریواس، خنک، ملین و ضد انگل است. یک لیوان شربت…

همه چیز درمورد جعفری جعفری یکی از سبزی‌های پر استفاده به خصوص در آشپزی است. از این سبزی هم به صورت خشک‌ شده و هم به صورت تازه در طبخ غذاها استفاده می‌شود. این سبزی به خاطر وجود آنتی‌اکسیدان‌ها و مواد…

همه چیز درمورد موسیر کالری موسیر موضوع مورد بحث ماست. موسیر از گونه پیاز است. آن ها شباهت بسیار زیادی به ساختار سیر دارند و معمولا به شکل خوشه ای رشد می کنند. این سبزی شناخته شده، با عنوان علمی…

همه چیز درمورد پیازچه خواص پیازچه بسیار زیاد است. پیازچه سرشار از ویتامین آ و ث است. قسمت سفید رنگ آن سرشار از کلسیم نیز می باشد. ترکیباتی که باعث ایجاد بوی تند پیازچه می شوند، به عنوان اصلی ترین علل…

همه چیز درمورد سیر سیر به طور کلی به عنوان یک طعم دهنده در پخت و پز استفاده می شود، اما در طول تاریخ و در حال حاضر به عنوان یک داروی عالی مورد استفاده قرار می گیرد. برای پیشگیری و درمان طیف گسترده ای…

همه چیز درمورد پیاز یکی از بهترین نوع سبزیجات که هم در حالت خام می توان مورد مصرف قرار داد و هم آن را می توان در پخت و پز به کار گرفت و از خواص اش بهره گرفت، پیاز است. محققان می گویند مردان باید…

همه چیز درمورد بامیه بامیه از جمله سبزیجاتی است که طرفداران زیادی دارد. این مواد غذایی خوشمزه خواص بسیاری داشته و به گونه های متنوعی می توان از آن استفاده نمود. کالری و ارزش غذایی بامیه کالری و ارزش…

همه چیز درمورد اسفناج اسفناج (Spinacia oleracea) یک سبزی برگدار است که ریشه پرورش آن به ایران باز می گردد. این گیاه با مواد مغذی و آنتی اکسیدان های زیادی غنی شده است. خوردن اسفناج ممکن است به سلامت…

همه چیز درمورد کلم قمری یا کلم سنگ کلم قمری یا کلم سنگ یکی از ترکیباتی است که در آش های فصل زمستان به کار میرود و دوست قدیمی مادر بزرگ ها و مادرها در آشپزخانه می باشد.کلم سنگ یک سبزی زیر خاکی و غده…

همه چیز درمورد فلفل سبز فلفل سبز به عنوان جزء اصلی رژیم غذایی آمریکایی و هندی شناخته شده است؛ ماده مغذی سرشار از آنتی اکسیدان هایی مانند کپسایسین، ویتامین آ، ویتامین ث، ویتامین ب، ویتامین E و مواد…

همه چیز درمورد کدو تنبل ( کدو حلوایی) کدو تنبل که به آن کدو حلوایی نیز گفته می شود پوست کلفت و نارنجی دارد که سلامتی را تنظیم می کند کدو حلوایی منبع فوق العاده ی از بتاکاروتن است که برای سلامتی…

همه چیز درمورد کدو سبز کدو سبز جز مواد غذایی است که علاوه بر طعم خوشمزه ای که دارد حاوی میزان زیادی آب می باشد. کدو را می توان هم به صورت خام یا آب پز خورد یا به صورت پخته شده مثل بورانی اما بهترین…

همه چیز درمورد گشنیز گشنیز گیاهی است که به‌ طور گسترده در جهان به‌ عنوان ادویه و چاشنی یا برای تزئین بشقاب غذا از آن استفاده می‌ شود. نام علمی آن، کوریاندروم ساتیوُم ال (Coriandrum sativum L) است.…

همه چیز درمورد چغندر یا لبو لبو به عنوان یکی از سالم‌ ترین سبزیجات طرفداران خود را دارد. لبو در واقع ریشه اصلی گیاه چغندر است که طبخ شده و یکی از انواع مختلف چغندر است که بیشتر آن‌ها به خاطر ریشه…

همه چیز درمورد کرفس کرفس گیاهی با نام علمی Apium graveolens است. کرفس که عموماً اندازه گیاه آن می‌ تواند تا یک متر هم افزایش یابد. این گیاه در کتاب‌های تاریخی نیز به عنوان یک گیاه خوراکی نام برده شده…

همه چیز درمورد فلفل دلمه ای زرد با اینکه فلفل دلمه ای سبز رنگ متداول ترین نوع فلفل دلمه ای در قفسه مغازه ها می باشد؛ اما نوع زرد آن محتوای مقدار بیشتری از انواع ویتامین ها است. فلفل دلمه ای زرد منبع…

همه چیز درمورد فلفل دلمه ای قرمز دلمه‌ ای قرمز، به عبارتی فلفل دلمه‌ ای سبز رسیده است. فلفل دلمه‌ ای سبز رنگ زمانی خیلی رسیده می گردد به رنگ قرمز تبدیل می‌ شود که رسیده‌ تر، شیرین‌ تر و با طعمی…

همه چیز درمورد فلفل دلمه ای سبز اگر شما هم از جمله کسانی هستید که در انواع سالاد خود از رنگ های متفاوت استفاده می کنید فلفل دلمه ای با رنگ سبز خود یکی از گزینه های بسیار مفید برای انواع سالاد و…

همه چیز درمورد کلم بروکسل اگرچه بیشتر افراد مصرف کلم بروکسل را به خاطر طعم آن دوست ندارند اما این ماده مزایای بسیاری برای سلامتی بدن دارد. کلم بروکسل به طرز شگفت انگیزی حاوی مقادیر بالایی از پروتئین…

همه چیز درمورد کلم بروکلی کلم بروکلی از انواع سبزی‌ها و متعلق به خانواده کلم است. قدمت محبوبیت و استفاده روز افزون از بروکلی در ایران به چند سال قبل باز می‌گردد. این سبزی مقوی دارای خواص سلامتی…

همه چیز درمورد کلم پیچ سفید کلم پیچ یک رقم سبز از سبزی‌ های برگ سبز از گونه Brassica oleracea است که همچنین شامل بروکلی، گل‌ کلم، کولارد سبز، کلم بروکسل و کلم قمری می‌ باشد. در حالی‌ که بسیاری از…