مجله دلگرم
امروز: دوشنبه, ۱۷ بهمن ۱۴۰۱ برابر با ۱۴ رجب ۱۴۴۴ قمری و ۰۶ فوریه ۲۰۲۳ میلادی

آخرین مطالب آموزش انواع غذاها

روش طبخ ادوا پیلو با ادویه مخصوص پلویی

روش طبخ ادوا پیلو با ادویه مخصوص پلویی

ادوا پیلو (ادویه پلو) یکی از پلو مخلوط های خوشمزه استان تبریز است.این غذا همان طور که از اسمش پیداست از ادویه و برنج تشکیل می شود.
روش تهیه هات داگ با پنیر و سس مخصوص

روش تهیه هات داگ با پنیر و سس مخصوص

ساندویچ هات داگ با پنیر یکی از خوشمزه ترین ساندویچ های موجود است که کمتر کسی ست که علاقه نداشته باشد. هات داگ در واقع همان سوسیس است که به دلیل نوع استفاده متفاوت طرفداران بیشتری را به خود جذب کرده است.
روش طبخ خوراک ماهیچه آبدار و خوشمزه

روش طبخ خوراک ماهیچه آبدار و خوشمزه

طرز تهیه خوراک ماهیچه مجلسی و خوشمزه به روش رستورانی را خواهید خواند. با این روش پخت، ماهیچه بسیار لذیذ و خوش طعم می‌شود. با ما همراه باشید.
طرز تهیه ماش ماشک خانگی و رازهای خوشمزه شدن آن

طرز تهیه ماش ماشک خانگی و رازهای خوشمزه شدن آن

شاید برایتان جالب باشد که بدانید ایرانیان در قدیم ماش را « مچ» تلفظ می‌کردند. اما بعد از وارد شدن این لغت به زبان عربی، این دانه را ماش نامیدند.
اسموتی زرشک و انار، خوشمزه و پرخاصیت

اسموتی زرشک و انار، خوشمزه و پرخاصیت

اسموتی زرشک و انار بسیار خوشمزه و پر خاصیت است که با چند قلم مواد ساده و فقط در چند دقیقه تهیه می شود.
روش طبخ 7 غذای فوری و دونفره

روش طبخ 7 غذای فوری و دونفره

همان‌طورکه می‌بیند با ساده‌ترین مواد و با کمی خلاقیت می‌توانید یک غذای ساده دو نفره و یا چندین نفره تهیه کنید! شما می‌توانید با کمی تغییر در دستورپخت هر کدام این غذاهای ساده ، غذاهای فوری دیگری را هم ابداع کنید.
روش طبخ کیوسکی مرغ سوخاری

روش طبخ کیوسکی مرغ سوخاری

کیوسکی مرغ همانند مرغ سوخاری طبخ داده می شود با این تفاوت که مواد میانی آن متفاوت و خوشمزه تر است. این غذا با سینه یا فیله مرغ تهیه می شود.
طرز تهیه سالاد هویج تایلندی به همراه بادام زمینی

طرز تهیه سالاد هویج تایلندی به همراه بادام زمینی

آنچه که باعث شد سالاد هویج تایلندی را برای طرز تهیه به شما معرفی کنیم خاصیت رژیمی و نوع سس به کار رفته در آن بود. با ما همراه شوید ...
روش طبخ پیاز شکم پر در قابلمه (دلمه پیاز)

روش طبخ پیاز شکم پر در قابلمه (دلمه پیاز)

دلمه بسته به ذایقه افراد با طعم‌های متفاوتی سرو می‌شود. برخی افراد این خوراک را با چاشنی ترش و شیرینی مثل رب‌انار که مناسب برای دلمه برگ‌مو می‌باشد می‌پسندند و برخی با چاشنی رب گوجه‌فرنگی که برای انواع دلمه سبزیجات مناسب است.
روش طبخ خورش به آلو اصیل اصفهانی

روش طبخ خورش به آلو اصیل اصفهانی

میوه‌ی آلو مصداق کامل ضرب‌المثل فلفل نبین چه ریزه، است (البته در این‌جا آلو منظورمان است.) این میوه‌ی کوچولو معدن آنتی‌اکسیدان‌های مختلف و مواد معدنی است که می‌تواند یک تنه در مقابل بیماری‌هایی مثل یبوست، دیابت، فشارخون و … بایستد.
روش تهیه معجون آووکادو با چهار مغز

روش تهیه معجون آووکادو با چهار مغز

طرز تهیه معجون آووکادو بسیار ساده است و تهیه آن کمتر از ۱۵ دقیقه وقت شما را خواهد گرفت. در طرز تهیه معجون آووکادو مجلسی، می‌توانید از چهارمغز و میوه‌های دیگری مثل موز یا سیب و … استفاده کنید.
طرز تهیه کیک خرچنگ مریلند، کوکوی مقوی و خوشمزه

طرز تهیه کیک خرچنگ مریلند، کوکوی مقوی و خوشمزه

آموزش طرز تهیه کیک خرچنگ مریلند کوکوی خوشمزه : کیک خرچنگ نوعی کوکوی ساده، سالم و مقوی است که طعم خوی نیز دارد. اگر از غذاهای دریایی لذت می برید این غذا را امتحان کنید.
روش تهیه ترشی کلم سفید ترکیه ای

روش تهیه ترشی کلم سفید ترکیه ای

ترشی کلم برگ سفید ترکیه ای به سبک مردم این کشور، دستور پخت این چاشنی خوشمزه خانگی با ترشی های ایرانی بسیار متفاوت می باشد و شما برای تنوع می توانید از آن استفاده نمایید.
روش طبخ کباب ته تالی (تتالی) اراکی

روش طبخ کباب ته تالی (تتالی) اراکی

در این مقاله می توانید با طرز تهیه ته تالی خوشمزه که یک کباب فوق العاده اراکی است، آشنا شوید. این کباب طعم بی نظیری داشته و برای پذیرایی در مهمانی ها مناسب است.
روش تهیه ریچال کاسنی (بورانی ماست)

روش تهیه ریچال کاسنی (بورانی ماست)

بورانی ماست یا ریچال کاسنی یکی از میان وعده های سالم و مقوی است که می توانید از آن به عنوان یک پیش غذای مجلسی هم استفاده کنید.
نحوه پختن نان بربری با آون توستر

نحوه پختن نان بربری با آون توستر

با توجه به شرایط این روزها، خیلی ها ترجیح می دهند نان را هم در خانه درست کنند. یکی از مزیتهای آون توستر نسبت به تنور نانوایی این است که نان هم از زیر و هم از بالا تحت تاثیر حرارت قرار می گیرد و خوب می پزد و قسمتهای خمیر در آن باقی نمی ماند.
دستور پخت آش شَلمین، غذا سنتی استان کرمانشاه

دستور پخت آش شَلمین، غذا سنتی استان کرمانشاه

شلمین ـ یا شلم ـ را بیش‌تر در زمستان‌ها می‌خورند ولی همانند ترخینه در بهار یا تابستان تهیه می‌شود. ابتدا برگ و سر شلغم را خرد کرده و سپس در دیگ بزرگی می‌پزند. گندم را نیز شسته و بلغور می‌کنند.
روش تهیه سالاد هفت‌ لایه آمریکایی

روش تهیه سالاد هفت‌ لایه آمریکایی

در این سالاد علاوه بر موادی که گفته شد می توان از هر ماده دیگری استفاده کنید محدودیت و اجباری در زمینه استفاده از مواد ذکر شده نیست حتی میتوانید این سالاد را به صورت کاملا گیاهی تهیه کنید و از هیچ گوشتی در تهیه آن استفاده نکنید.
انواع سس ورچستر + طرز تهیه

انواع سس ورچستر + طرز تهیه

سس ورچستر یکی از طعم‌دهنده‌ها و چاشنی‌های بی‌نظیری است که بسیاری از افراد آن را در فهرست خرید خود قرار می‌دهند. در این مقاله، هرآنچه را باید درباره این سس بدانید نوشته‌ایم.
اسموتی کدو حلوایی با پوره کدوحلوایی

اسموتی کدو حلوایی با پوره کدوحلوایی

اسموتی خواص مفیدی برای بدن دارد، ولی هر کس به دلایل گوناگونی اسموتی مصرف می کند و فقط فواید آن مدنظرشان نمی باشد،اسموتی یک نوشیدنی خنک است که در فصل تابستان خواهان زیادی دارد، یکی از دلایلی که افراد به سمت آن جذب می شوند همین دلیل است.
طرز تهیه لواشک شاه توت خوشمزه به روش بازاری

طرز تهیه لواشک شاه توت خوشمزه به روش بازاری

طرز تهیه لواشک شاه توت تجربه طعم دلچسب و متفاوت : در این مقاله می توانید طرز تهیه لواشک شاه توت که یک لواشک خانگی بسیار خوشمزه است را مطالعه کنید. این لواشک مزه ای فوق العاده داشته و به راحتی در خانه تهیه می شود.
3 روش جهت تهیه شیرینی حلقه‌ ای کریسمس

3 روش جهت تهیه شیرینی حلقه‌ ای کریسمس

دونات کریسمس در کنار نمادهای دیگر روز کریسمس مانند درخت کریسمس تزیین شده، کوکی زنجبیلی کریسمس، عروسک بابانوئل و … جذاب‌تر و خواستنی‌تر هم می‌شود، مخصوصا برای بچه‌ها.
روش طبخ مندی عربی در فر

روش طبخ مندی عربی در فر

مندی به نوعی غذای مجلسی و اعیانی عربی گفته میشه که خواستگاهش به کشور یمن برمیگرده و توی همه‌ی رستوران‌های معروف خاورمیانه و حتی ایران هم پخت میشه و طرفدارهای زیادی داره.
طرز تهیه تاکو فاهیتای مرغ، ارگانیک و سالم

طرز تهیه تاکو فاهیتای مرغ، ارگانیک و سالم

اگر زمان کافی برای پخت غذاهای پردردسر نداشته، تمایل به پخت غذای آسان و سریع دارید و یا از رژیم غذایی کم کالری پیروی می‌کنید، این دستور پخت تاکوی فاهیتای مرغ، ناجی شما خواهد بود.
روش تهیه کوکی بیسکاتی ایتالیایی

روش تهیه کوکی بیسکاتی ایتالیایی

بیسکاتی نوعی کوکی ایتالیایی که از شهر پراتو آمده است. برعکس کوکی‌های معمولی این بیسکاتی‌ها خمیری شکل نیستند و در دو مرحله روی تخته چوب‌های مستطیل شکل پخته می‌شوند.
برگر بوقلمون با آویشن، سالم و مقوی

برگر بوقلمون با آویشن، سالم و مقوی

برگر بوقلمون با آویشن یک غذای یونانی ست. این غذا به دلیل استفاده از گوشت بوقلمون در ردیف غذاهای رژیمی قرار می گیرد که علت آن را در ادامه خواهید خواند.
چگونه در منزل ترشی ترب سیاه درست کنیم؟

چگونه در منزل ترشی ترب سیاه درست کنیم؟

شما می‌دانید که ترشی در کشورهای دیگر با ترشی معمول در کشور ما فرق دارد. ترشی‌های ایرانی همانطور که از نامشان پیداست طعمی ترش دارند و اگر ترشی مزه دیگری داشته باشد به دلیل میوه و یا سبزی مورد استفاده در آن است نه طعم دهنده‌ها و ادویه‌ها.
پانکو ایتالیایی، طرز تهیه و مواد اولیه

پانکو ایتالیایی، طرز تهیه و مواد اولیه

همانطور که از اسم آن پیداست پانکو یک غذای ایتالیایی محسوب میشود. از مواد بکار رفته در این خوراک میتوان به مرغ، پنیر پارمزان، سس سرکه و سس خردل اشاره کرد. بنابراین این غذا طعم ویژه ای دارد.
طرز تهیه کوکی زغال اخته شیرینی بسیار شگفت انگیز

طرز تهیه کوکی زغال اخته شیرینی بسیار شگفت انگیز

کوکی زغال اخته شیرینی بسیار شگفت انگیز، ساده و خوشمزه با ظاهر بسیار زیبا و جذابی است که نیاز به پخت هم ندارد. کوکی زغال اخته سرشار از فیبر بوده و برای بدن بسیار مفید است.
طرز تهیه ترشی بیلهر مرحله به مرحله

طرز تهیه ترشی بیلهر مرحله به مرحله

طرز تهیه ترشی بیلهر را در این بخش از مطالب آشپزی دلگرم ارائه می نماییم. این ترشی از جمله ترشیجات خوشمزه و امروزی می باشد، که مدت زمان به ثمر رسیدن آن بسیار کوتاه می باشد.
طرز تهیه پودینگ ساندی شکلات یا دسر ساندی شکلاتی

طرز تهیه پودینگ ساندی شکلات یا دسر ساندی شکلاتی

ساندی شکلات را میتوانید برای انواع مهمانی ها سرو کنید. نکته مهم که باید در زمان آماده کردن آن بدانید این است که حتما سلفون را به صورت مستقیم و کامل روی مواد قرار داده و بپوشانید. ایجاد فاصله در بین مواد و سلفون باعث سفت شدن روی مواد خواهد شد.
فینگرفود گوژر، غذای محبوب فرانسوی

فینگرفود گوژر، غذای محبوب فرانسوی

اگر اهل فست فودهای خانگی هستید، می توانید در این بخش طرز تهیه گوژر را مطالعه کنید. این فینگرفود برای مهمانی ها سرو می شود. برای داشتن این فست فود باید کره، پنیر رنده شده و … داشته باشید.
پیتزا بادمجان و سیر، غذایی با اصالت ایتالیایی

پیتزا بادمجان و سیر، غذایی با اصالت ایتالیایی

پیتزا بادمجان و سیر یک نوع دیگر از پیتزاهای متنوع است. پیتزا یکی از معروف ترین غذاها ست که کم تر پیش می آید کسی از خوردن آن لذت نبرده باشد.
اسموتی انجیر، دسری سرشار از خاصیت

اسموتی انجیر، دسری سرشار از خاصیت

اسموتی انجیر یک نوشیدنی انرژی زا بوده که برای ورزشکاران و مخصوصا بدنسازان بسیار عالی می باشد. این نوشیدنی خوشمزه و عالی را می توانید خیلی سریع و راحت در منزل تهیه کنید و از طعم آن لذت ببرید.
طرز تهیه قهوه لانگ بلک با دستگاه اسپرسوساز

طرز تهیه قهوه لانگ بلک با دستگاه اسپرسوساز

سلایق افراد متفاوت است و ممکن است در یک مهمانی یا جمع دوستانه، عده ای اسپرسو کلاسیک رو بپسندند و بعضی ها هم ماکیاتو یا لانگ بلک ! در این شرایط خوب است بدانید که چگونه هر کدام از آنها را به خوبی آماده کنید!
بهترین روش جهت طعم دار کردن نبات ساده

بهترین روش جهت طعم دار کردن نبات ساده

درست کردن نبات در خانه اگرچه یک کار زمان‌بر است ولی تهیه آن در رنگ‌ها و مزه‌های متنوع می تواند سرگرمی خوبی برای بچه‌ها باشد، به علاوه شما می‌توانید تجربه خوبی در این زمینه به دست آورید.
روش تهیه چیپس بوریتو با نان لواش

روش تهیه چیپس بوریتو با نان لواش

چیپس از جمله تنقلات پرطرفداری است که کمتر کسی به آن نه می‌گوید. با فراگیری چیپس بوریتو محال است که آن را به یکی از خوراکی‌های ثابت رژیم روزانه‌تان تبدیل نکنید.
3 روش ساده جهت تهیه مربا پوست نارنج

3 روش ساده جهت تهیه مربا پوست نارنج

مربای پوست نارنج یک مربای خوش عطر و خوش رنگ است که رنگ و بوی تازه ای به سفره صبحانه می دهد. در این مطلب شما را با دستور تهیه انواع مربا با پوست نارنج آشنا می کنیم.
سالاد الویه با کالباس و سبزیجات

سالاد الویه با کالباس و سبزیجات

طرز تهیه سالاد الویه با کالباس راحت است و در عین حال نکاتی دارد که لازم است یاد گرفته و رعایت کنید تا سالاد الویه با کالباس مجلسی تر شود.
ساگو چیست؟ روش تهیه دسر ساگو

ساگو چیست؟ روش تهیه دسر ساگو

دسر ساگو یکی از انواع دسرهای سنتی و بسیار خوشمزه ایرانی است که اصالت آن متعلق به شهرهای جنوب کشورمان می باشد، برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه دسر ساگو در ادامه با ما همراه باشید.
صفحه 1 از 92