![طرز تهیه ۱۰ غذا و دسر ساده و آسان مخصوص ماه مبارک رمضان]()
طرز تهیه ۱۰ غذا و دسر ساده و آسان مخصوص ماه مبارک رمضان ماه رمضان با همه صفا و معنویتش از راه رسید و علاوه بر نیایش و دعا، مهمانی‌های افطاری و دغدغه‌های چه خوردن در وعده سحری را نیز با خود آورد. در…
![۷ گام برای پخت و آماده کردن ماهی دودی ( ماهی شور )]()
روش پخت ماهی دودی یا ماهی شور از چاشنی های پر طرفدار گیلانی ماهی دودی یا شور است که به صورت آماده از بازار روز تهیه میشود. با دلگرم همراه شوید . آماده کردن ماهی دودی برای روزهای سرد زمستان مصرف…
![کشک و قارا | طرز تهیه کشک و قارا خانگی خوشمزه مرحله به مرحله]()
آموزش تهیه کشک خانگی کشک با حجم کم خود، یک مادهٔ غذایی است که در بر دارنده تمامی ویژگی‌های شیر میباشد. کشک حاوی کلسیم، چربی، نمک، پروتئین و ویتامین نیاسین است. برای تهیه این ماده خوراکی با دلگرم…
![روش تهیه رول سوخاری مرغ و ژامبون مرحله به مرحله]()
رول سوخاری مرغ و ژامبون رول سوخاری مرغ و ژامبون چه در ظاهر و چه در باطن جذاب است و بدون شک زودتر از هر غذای دیگری که سر میز گذاشته شده باشد تمام میشود ! برای تهیه این غذا با دلگرم همراه باشید .…
![جوانه گندم | طرز تهیه جوانه گندم در منزل]()
روش درست کردن جوانه گندم خانگی جوانه‌ها سهم مهمی در سلامت شما دارند، ولی نیازی نیست برای خرید آن‌ها پول زیادی بپردازید. خودتان می‌توانید درخانه آن‌ها را براحتی پرورش دهید . پس برای این آموزش با دلگرم…
![طرز تهیه بورانی بادمجان در خانه : کم کالری و خوشمزه]()
دستور پخت بورانی بادمجان به ساده ترین روش همون طوری که هممون میدونیم شمالی ها به داشتن غذاهای خوشمزه شون معروف هستن. اصلا نمیشه پیش غذاها، چاشنی ها و غذاهای خوشمزه شمالی رو خورد و عاشقشون نشد. یکی از…
![طرز تهیه ی کدو سوخاری داخل فر یک پیش غذای خوشمزه]()
طرز تهیه کدو سوخاری در فر خوشمزه و عالی در این مطلب طرز تهیه یه پیش غذا یا میان وعده خیلی خوشمزه و ترد و لذیذ و در عین حال سالم و کم کالری رو بهتون یاد میدم که با کدو سبز درست میشه. با دلگرم همراه…
![طرز تهیه اکبر جوجه مجلسی : اکبر جوجه اصل شمالی]()
طرز تهیه اکبر جوجه و سس انار مرحله به مرحله اکبرجوجه نام یک رستوران زنجیره‌ای و نیز لقب علی اکبر کلبادی بنیان‌گذار این رستورانها و ابداع‌کننده این غذاست. این نام اکنون به صورت نام یک غذای مازندرانی…
![اشکنه : طرز تهیه ی اشکنه با تخم مرغ غذای سنتی اصفهانی ها]()
طرز تهیه اشکنه خوشمزه با تخم مرغ احتمالا اسم اشکنه رو از مادرها و مخصوصا مادربزرگامون زیاد شنیده باشیم. قدیما که خونواده ها به خوردن غذاهای ساده تر و کمتر گوشتی عادت داشتن، غذاهایی مثل اشکنه، کله جوش…
![گوندی : طرز تهیه ی گوندی یک غذای پر از فایده و خاصیت در منزل]()
طرز تهیه غذای سنتی به نام "گوندی" گوندی غذایی سنتی است که از آرد درست میشود ولی یک آرد مخصوص که این آرد از حبوبات تشکیل میشود. برای اطلاعات بیشتر با دلگرم همراه شوید. روش پخت غذایی پر خاصیت به نام…
![دلار : طرز تهیه دلار غذای خوشمزه ی لاهیجان]()
طرز تهیه دلار یا دلال خوشمزه شمالی امروزه متاسفانه رستورانها برای راحتی کار ، همه ی سبزیهای دلار رو حذف میکنن و مخصوصا توی کباب ترش و کال کباب و زیتون پرورده از چوچاق استفاده میکنن ، برای همین این…
![ارده خانگی: روش تهیه ارده کنجد به روش سنتی]()
طرز تهیه ارده خانگی مرحله به مرحله از ارده در آشپزی لبنانی، ارمنی، یونانی، ترکی و … خیلی استفاده میشه ما ایرانی هام معمولا از کرم ارده شیرین شده برای صبحونه استفاده میکنیم حالا در این مطلب من طرز…
![سوشی چیست ؟ چند نوع دارد و چگونه درست میشود ؟]()
سوشی چیست ؟ سوشی یکی از معروف‌ترین فینگر فود های ژاپنی است که همواره در مواقع خاص و جشن‌ها سر میز غذای آن‌ها قرار دارد؛ اما این محبوبیت محدود به ژاپن نمی‌شود. تمام دنیا سوشی را می‌شناسند و با توجه به…
![طرز تهیه دوغ گرمادیده در منزل + خواص درمانی دوغ]()
طرز تهیه دوغ گرمادیده در منزل دوغ گرمادیده، دوغی است که بعد از آماده شدن تحت فرآیند پاستوریزاسیون، دوباره پاستوریزه میشود تا میکروارگانیسم‌های مایه ماست موجود در آن کاهش یابد. مواد لازم برای تهیه…
![طرز تهیه آب ترشی غذای محلی چهارمحال و بختیاری]()
غذای محلی آب ترشی در سفر به چهارمحال و بختیاری بعد از دیدار از مکان‌ها، طبیعت و آثار تاریخی باشکوه استان طعم بی‌نظیر غذاهای محلی را از دست ندهید. با دلگرم همراه شوید. آب ترشی : طعم بی‌نظیر غذاهای…
![آب پیازی : طرز تهیه آب پیازی غذایی بختیاری]()
طرز تهیه غذای ساده و پر انرژی - آب پیازی روش های متعددی برای تهیه ی این غذای بومی وجود داره که با توجه به ذائقه ی افراد خانواده می توان ازشون استفاده کرد. با دلگرم همراه شوید. روش تهیه آب پیازی غذایی…
![شیر و زعفران : طرز تهیه شیر و زعفران یک نوشیدنی پر خاصیت]()
شیر زعفران نوشیدنی آرام بخش و مفید برای قلب این نوشیدنی همانطور که از نامش پیداست از دو ماده خوب و مغذی تشکیل شده است که عبارتند از شیر و زعفران یک نوشیدنی گرم است که می‌توانید بعضی وقتها برای تنوع…
![موارد استفاده از پنیر ماسکارپونه در کیک پزی و آشپزی]()
ماسکارپونه در چه مواردی استفاده دارد؟ غذاهای کلاسیک بسیار متنوعی وجود دارد که در تهیه آن‌ها از پنیر ماسکارپونه استفاده میشود. با دلگرم همراه شوید. کاربردهای پنیر ماسکارپونه در آشپزی موارد استفاده…
![انواع کباب : دستور تهیه ۹ کباب از انواع کباب ایرانی]()
با مجله اینترنتی دلگرم همراه باشید تا با روش تهیه انواع کباب ایرانی آشنا شوید کباب نوعی غذای پرطرفدار و محبوب در میان ایرانیان است که اغلب در میهمانی‌ها و مجالس سرو میشود و نام آن در منوی غذایی اکثر…
![دستور تهیه چیپس هویج ترد و عالی]()
چیپس هویج , سالم و خوشمزه ما در این مقاله آموزش درست کردن چیپس ترد و خوشمزه خانگی هویج را برای شما ارائه کرده ایم. با دلگرم همراه شوید. چگونه چیپس هویج ترد درست کنیم؟ مواد لازم برای تهیه ی چیپس هویج…
![آموزش ساده و سریع ۴ غذای رژیمی با کدو سبز]()
کدو سبز از نظر علم گیاه‌شناسی یک میوه‌ی تابستانی است اما از نظر پخت و پز به عنوان یک سبزی در نظر گرفته میشود که خیلی هم ارزش تغذیه‌ای بالایی دارد و برای سلامتی بسیار مفید است. امروز در مجله دلگرم،…
![آموزش طرز تهیه و پخت ۱۰ غذای ساده]()
آموزش طرز تهیه و پخت ۱۰ غذای ساده رولت کالباس مواد لازم: کالباس خشک مربعی شکل چهار عدد پوره سیب‌زمینی یک پیمانه خیارشور رنده و شوید خرد شده از هر کدام دو قاشق غذاخوری کره 50 گرم طرز تهیه: کره را به…
![۱۰ غذای ساده ولی خوشمزه با قارچ]()
قارچ سرشار از ماده معدنی کلسیم و ویتامین دی می باشد که برای رفع خستگی ، تقویت استخوان ها، کاهش فشارخون بالا و کاهش خطر سکته مغزی بسیار مفید می باشد. تنوع و راحتی در طبخ خوراک قارچ بسیار زیاد است.…
![دستور تهیه ۱۰ غذای جدید و خوشمزه با مرغ]()
مجله دلگرم | مرغ یکی از پرطرفدارترین غذاهاست که به چند دلیل رواج زیادی در سراسر دنیا دارد. احتمالا اولین دلیل آن، قیمت مناسب است که بیشتر مردم توان خرید آن را دارند. اما طعم آن و تنوع غذاهایی که با…
![ادویه تندوری : دستور تهیه ادویه تندوری در منزل]()
روش تهیه ادویه تندوری سریع و راحت تندور، اجاق گلی استوانه ای شکلی است که از آن جهت پختن غذا یا نان در مناطقی چون هندوستان، افغانستان، قفقاز، بالکان، خاورمیانه، آسیای مرکزی، پاکستان و بنگلادش برای پخت…
![دستور پخت برنج کته با روشی آسان و جالب]()
طرز تهیه کته _ طرز پخت کته روش آبکشی به خاطر این که برنج بیشتر قد می‌کشد و دانه‌های آن به هم نمی‌چسبند، از روش کته مجلسی‌تر است. اما در این روش به خاطر دور ریختن آب برنج، تمام مواد مغذی و مفید برنج…
![طرز تهیه کباب قارچ خوشمزه و مخصوص بچه ها]()
آموزش طرز تهیه قارچ کبابی و اصول کباب قارچ مجلسی قارچ کبابی یکی از پیش غذاهای خوشمزه و سالم است که اخیرا به دلیل فراگیر شدن مصرف قارچ ، محبوبیت زیادی پیدا کرده است. با دلگرم همراه شوید. آموزش طرز…
![طرز تهیه گندمک شیرین شده به روشی نوین در منزل]()
طرز تهیه گندمک شیرین و خانگی خوشمزه و مقوی برنجک و گندمک شیرین همان دانه‌های غلات برشته شده و پف کرده خوشمزه‌ای است که این روزها در انواع شیرین گندمک، غلات حجیم شده مغزدار و نسل جدید آن ذرت و برنجک…
![آموزش تهیه خورش ماست دسر خوشمزه و شیک اصفهانی]()
آموزش طرز تهیه خورش ماست و اصول خورشت ماست خورشت ماست یکی از دسرهای سنتی و اشرافی اصفهانی است که غالبا در مهمانی‌ها و مراسم رسمی سرو میشود. دسر خورش ماست بسیار خوشمزه و مقوی میباشد. با دلگرم همراه…
![طرز تهیه ی نان جو سبوس دار در خانه]()
طرز تهیه نان جو دوسر اگر به دنبال نان رژیمی خاصی میگردید ما برای شما نان جو رژیمی را پیشنهاد میدهیم.در این مطلب طرز تهیه نان جوی رژیمی را به شما آموزش داده ایم. آن را تهیه کنید و لذت ببرید. با دلگرم…
![آموزش تهیه ی ذرت بو داده یا پاپ کورن با روشی آسان در منزل]()
طرز تهیه پفیلا _ پاپ کورن طعم دار (ذرت بوداده) با پیدایش مایکروفر تهیه پاپ کورن روی اجاق‌گاز به تاریخ پیوسته است اما علاوه بر مضرات استفاده از مایکروفر طعم پاپ کورنی که در قابلمه تهیه‌شده بهتر است.…
![طرز تهیه ی سیب زمینی پنیری غذایی فوق العاده خوشمزه]()
طرز تهیه سیب زمینی با پنیر _ آسان و سریع سیب زمینی یکی از غذاهایی است که مقادیر زیادی نشاسته دارد، در این مطلب طرز تهیه سیب زمینی با پنیر پیتزا را ارائه کرده ایم که آموزش می دهیم. امیدواریم از طبخ…
![دستور پخت چند غذایی که با اسفناج درست می شود]()
غذای اسفناج کره ای با پنیر مواد لازم ۴۰۰ گرم برگ جوان اسفناج ۲۵ گرم کره ۱ قاشق چایخوری جوز هندی رنده شده ۱۰۰ گرم پنیر خرد شده طرز تهیه اسفناج کره ای با پنیر درون یک تابه متوسط، کره را آب کرده و…
![۱۰ غذای روسی و دستور العمل پخت]()
10 غذای روسی و دستور العمل غذاهای فوق العاده روسی لذت ببرید شما می توانید به مسکو بروید و از این 10 غذای روسی لذت ببرید. یا با استفاده از دستور پختی که دلگرم داده استفاده کنید. 1. برش / بورش/Borsch /…
![سوپ لاغری: دستور تهیه ۳۵ نوع سوپ برای کاهش وزن و لاغری]()
مجله دلگرم | سوپ لاغری هم خوشمزه است و هم شما را لاغر میکند! چه چیزی بهتر از این؟! وقتی به کاهش وزن فکر می کنید اولین چیزی که به ذهنتان می آید کمتر خوردن است. اغلب کسانی که می خواهند چند کیلو اضافه…
![طرز تهیه کرپ گوشت در منزل مرحله به مرحله + سس قارچ]()
آموزش کامل طرز تهیه کرپ گوشت کلمه کرپ به فرانسوی به معنی پیچاندن می باشد. کرپ نوعی پن کیک نازک هست که معمولا پیچانده شده و از مواد مختلفی پر میشه. در ادامه با دلگرم طرز تهیه کرپ گوشت و قارچ را می…
![آموزش طرز تهیه چند رولت با سیب زمینی ساده و خوشمزه]()
دستور پخت رولت سیب زمینی متفاوت و خوش طعم رولت سیب زمینی از انواع غذاهای خوشمزه و ساده ای است که به راحتی می توانید در منزل تهیه نمایید، و از طعم بی نظیر آن لذت ببرید پخت انواع غذا با سیب زمینی و…
![طرز تهیه میگو هواری (میگو پلو جنوبی) خوشمزه مرحله به مرحله]()
دستور پخت میگو هواری (میگو پلو جنوبی) هواری میگو یا میگو پلو از غذاهای محبوب جنوبی به ویژه بندرعباس است. این غذا در میان مردم جنوب از محبوبیت بالایی برخورداراست. با دلگرم همراه شوید. آشنایی با روش…
![طرز تهیه ی برنجک یا برنج پفی ساده در منزل]()
طرز تهیه برنجک – مواد لازم و طرز پختن برنجک تا حدودی شبیه گندمک تهیه میشود، اما در نوع صنعتی از ترکیب دو آرد برنج و بلغور ذرت به همراه روغن نباتی، پودر پنیر و نمک تهیه میشود. برای اطلاعات بیشتر با…
![خورش «بادام زمینی» یادگار سفره های اصیل ایرانی]()
آموزش تهیه خورش بادام زمینی با طعم خاص و بی نظیر اگه علاقه زیادی به غذاهای متفاوت دارید این دستور خورش بادام زمینی رو حتما امتحان کنید مطمئنا از طعمش خوشتون میاد. با دلگرم همراه شوید. آموزش طرز تهیه…
![طرز تهیه ی پیتزا کردی (نان کلانه) غذای محلی کردستان]()
کلانه، نان سنتی کردی با قدمتی 300 ساله کلانه از غذاهای سنتی و سوغات استان کردستان به ویژه شهرستان پاوه است که معمولاً در فصل بهار تهیه می شود. این غذا به تا حد زیادی به پیتزای فرنگی شباهت دارد با این…
![طرز تهیه ی پوره سیب زمینی مناسب برای همه ی افراد]()
آموزش پخت پوره سیب زمینی یکی از ساده ترین و بی دردسر ترین چیزایی که میشه با سیب زمینی درست کرد پوره سیب زمینی هستش. پوره سیب زمینی میتونه یه عصرونه یا پیش غذای خوشمزه و بی دردسر یا گزینه ای برای کنار…
![دستور پخت نان سیر خوشمزه و عالی]()
طرز تهیه نان سیر در منزل این نان معمولا به صورت باگت آماده می شود با انواع مختلفی از پنیر موتزارلا یا فتا مصرف می شود که در بعضی از رستوران ها به عنوان پیش غذا سرو می شود. برای تهیه ی این نان خوشمزه…
![آموزش کامل کرپ گوشت فرانسوی خوشمزه و آسان]()
آموزش کامل طرز تهیه کرپ گوشت کرپ یک غذای فرانسوی است که بیشتر برای صبحانه استفاده میشود و مواد درونیش شیرین است. ولی اگر به جای مواد شیرین از گوشت یا ژامبون استفاده کنیم میتوانیم به عنوان یک وعده…
![طرز تهیه ی برگر مرغ و قارچ مرحله به مرحله]()
برگر مرغ و قارچ یک همبرگر خانگی طرز تهیه یک چیکن برگر ( همبرگر مرغ خانگی ) خوشمزه و رژیمی، راحت تر از اونی که فکرش میکنی. برای این منظور با دلگرم همراه شوید. یک برگر مرغ و قارچ خوشمزه معروف به چیکن…
![طرز تهیه ی مافین پیتزایی خوشمزه و عالی]()
طرز تهیه مافین پیتزایی با خمیر جادویی پیتزا مافین پیتزا نوعی مافین غذایی یا کیک غذایی جدید و جالب است که با انواع خمیر پیتزا تهیه میشود.این مافین بسیار پر طرفداره و طرز تهیه آن هم بسیار آسان هست…
![آموزش تهیه ی بقچه های مرغ و پنیر با خمیر یوفکا در منزل]()
کاسه های فانتزی با خمیر یوفکا خمیر یوفکا جز اون دسته از خمیر های آماده ای هستش که کار باهاش راحته و میشه کلی خوراکی های خوشمزه و خوشگل باهاش درست کرد که معمولا باب طبع همه هم هست. در این مطلب هم طرز…
![طرز تهیه ی ته انداز مرغ خوشمزه در منزل]()
طرز تهیه ته انداز مرغ با طعمی دلپذیر یه غذای راحت و خوشمزه واسه وقتای عجله ای؟ با دلگرم همراه شوید. مواد لازم برای تهیه ته انداز مرغ خوشمزه • مرغ ۱ کیلو • برنج ۴ پیمانه • سیب زمینی ۱ عدد متوسط •…
![طرز تهیه ی غذای انگلیسی به نام پای چوپان ( شفدرز پای )]()
طرز تهیه پای چوپان ، برای مهمانی ها و میزهای تولد مناسب است خیلی از ما برای موقعی که مهمون داریم و می خوایم وقت بیشتری رو با مهمون هامون سپری کنیم به دنبال غذای هایی می گردیم که بشه اون رو از قبل…
![طرز تهیه ی گوجه پلو به شیوه ی دم کردن]()
طرز تهیه کته گوجه فرنگی به روش سنتی و بسیار خوشمزه غذایی لذیذ و خوشمزه با نام کته ی گوجه این غذا ساده است اما لذیذ و خوش طعم و عطر بوده و یک وعده غذای سنتی سالم محسوب می شود. کته گوجه فرنگی را با…
![طرز تهیه ی نرگسی اسفناج با طعمی دلپذیر]()
طرز تهیه نرگسی اسفناج خوشمزه مواد لازم برای نرگسی اسفناج اسفناج تازه : 500 گرم پیاز : 2 عدد تخم مرغ : 4 عدد سیر : 4 حبه طرز تهیه نرگسی اسفناج اسفناج ها را تمیز کنید و بشویید سپس داخل قابلمه ای بریزید…
![طرز تهیه ی بادمجان شکم پر خوشمزه و مجلسی]()
طرز تهیه کارنیاریک ؛ بادمجان شکم پر ترکی با بادمجان می‌توان خورش درست کرد و آن را با پلو خورد یا میشود آن را در ماست ریخت و از یک بورانی بادمجان اشتهاآور در کنار غذای اصلی لذت برد. اما با بادمجان یک…
![آموزش ته دیگه ته چین با ماست و تخم مرغ + نکته کلیدی]()
طرز تهیه ی ته دیگ ته چینی خوش عطر و بو مواد لازم برای تهیه ی ته دیگ برنج : سه پیمانه تخم مرغ : دو عدد ( یا سه زرده کامل) ماست : سه چهارم لیوان (بهتره کمی چکیده باشه) زعفران دم کرده : مقدار لازم پودر…
![طرز تهیه ی سمبوسه خوشمزه و عالی در منزل با روشی متفاوت و بی نظیر]()
طرز تهیه ی سمبوسه و نحوه ی پیچیدن آن مواد لازم برای تهیه ی سمبوسه سیب زمینی : 3 عدد متوسط پیاز متوسط : 2 عدد متوسط پیازچه : 5 تا 6 ساقه جوان گشنیز : 2 قاشق غذا خوری ساطوری شده جعفری : 2 قاشق غذا…
![طرز تهیه خورشت کدو حلوایی با طعمی دوست داشتنی]()
طرز تهیه خورشت کدو تنبل خوشمزه و ایده آل موادلازم برای تهیه خورشت کدو حلوایی کدو حلوایی (بدون‌پوست) : یک دوم عدد گوشت چرخ‌کرده (مخلوط گوسفند و گوساله) : 200 گرم نمک و دانه فلفل سیاه (کوبیده‌شده) : به…
![طرز تهیه حریره بادام سالم و مقوی]()
آموزش کامل طرز تهیه حریره بادام خوشمزه و مقوی برای کودک مواد لازم جهت تهیه ی حریره بادام بادام : 3 عدد شکر : 1 قاشق مرباخوری شیر : 1 لیوان پر آرد برنج : 1 قاشق غذاخوری آموزش و دستور پخت حریره…
![طرز تهیه باقالی روغن خوش عطر و بو مرحله به مرحله]()
آموزش باقالی روغن یک صبحانه کامل مواد لازم برای تهیه باقالی روغن باقالی پوست گرفته _ 500 گرم نان سنگک _ یک عدد تخم مرغ _ 3عدد (برای هر نفر یک عدد) روغن حیوانی یا کره _ سه قاشق سوپخوری نمک نعنا خشک و…
![طرز تهیه چای ماسالا / چای ماسالا را باید چگونه درست کرد؟]()
با مجله اینترنتی دلگرم همراه باشید تا با طرز تهیه چای ماسالا بیشتر آشنا شوید طرز تهیه چای ماسالا چای ماسالا یک سبک متمایز از چای میباشد. که در هند و جنوب شرقی آسیا طرفداران بسیاری دارد. چای ماسالا…
![طرز تهیه کلانه (غذای محلی کردستان) + ویدیو آموزشی]()
با مجله دلگرم همراه باشید تا با طرز تهیه کلانه آشنا شوید کلانه (به کردی: که‌لانه Kelane) اگرچه بیشتر به عنوان یک نوع نان شناخته شده‌است اما در واقع یک وعده غذایی کامل است که مخصوص به کردستانات است و…
![طرز تهیه استیک گوشت و سُس مخصوص استیک]()
در این مقاله با مجله دلگرم همراه باشید تا طرز تهیه یک استیک آب دار خوش طعم با استفاده از ماهی تابه را به شما آموزش دهیم. طرز تهیه استیک گوشت و سُس مخصوص استیک مواد لازم: گوشت راسته مخصوص استیک به…
