alexametrics
دلگرم
امروز: یکشنبه, ۲۹ فروردين ۱۴۰۰ برابر با ۰۵ رمضان ۱۴۴۲ قمری و ۱۸ آوریل ۲۰۲۱ میلادی

آخرین مطالب آموزش انواع غذاها

دستور پخت خورشت اسپناساک مازندرانی

دستور پخت خورشت اسپناساک مازندرانی

۱ ساعت پیش
طرز تهیه خورش اسپناساک خوشمزه و مخصوص به روش مازندرانی خورش اسپناساک : این غذای خوشمزه که یکی از اصیل ترین خورش های استان مازندران است که با اسفناج تهیه می شود و به همین دلیل یک غذای کاملا سالم و مقوی است. افراد غیر محلی این خورش را با نام خورش…
طرز تهیه خوراک قفقازی با گوشت گوساله و فیله مرغ

طرز تهیه خوراک قفقازی با گوشت گوساله و فیله مرغ

۴ ساعت پیش
طرز تهیه خوراک قفقازی مجلسی و خوشمزه در دستور ساخت سالاد قفقازی از آب مرغ و سینه مرغ و گردو و سیر و نان تست و لیمو ترش و روغن زیتون و پیازچه و جعفری و پاپریکا و پودر فلفل قرمز و نمک و فلفل سیاه و کدو خورشتی استفاده می شود.سالاد دانمارکی، سالاد…
7 غذای معروف کشور مالزی

7 غذای معروف کشور مالزی

۱ روز پیش
غذاهای معروف مالزی همیشه شکم گردی یکی از جذاب ترین و جالب ترین بخش یک سفر است مخصوصا که اگر مقصد کشور مالزی باشد. با توجه به این که به فصل پاییز وارد شده ایم و این فصل یکی از بهترین فصل ها برای سفر با تور مالزی می باشد، بیایید تا با هم مروری کامل و…
رمز و راز تهیه یک بورانی کرفس خوشمزه و خاص

رمز و راز تهیه یک بورانی کرفس خوشمزه و خاص

۱ روز پیش
“بورانی کرفس” مناسب ترین پیش غذا برای میهمانی ها کرفس که با نام Apium Graveolen هم شناخته می‌شود، از خانواده‌ی سبزیجات چتری است و ساقه‌ی ترد آن اغلب به عنوان میان وعده‌ی کم کالری استفاده می‌شود. با این حال، نه تنها کرفس کالری پایینی دارد بلکه دلایل…
طرز تهیه گز اصفهان اصل خوشمزه و حرفه ای در منزل

طرز تهیه گز اصفهان اصل خوشمزه و حرفه ای در منزل

۳ روز پیش
طرز تهیه گز اصفهان خوشمزه و مجلسی در منزل اگر با این سوغات اصفهان آشنا باشید میدانید که چند نوع مختلف دارد. اصولا گزها یا لقمه ای هستند و یا آردی. گز آردی که در اینجا دستورش را برای شما توضیح میدهیم به این صورت است که تکه های گز لا به لای آرد…
بادکا چیست و در صنعت شیرینی پزی چه نقشی دارد؟

بادکا چیست و در صنعت شیرینی پزی چه نقشی دارد؟

۳ روز پیش
بادکا چیست؟ + طرز تهیه آن گلوکز چیست؟ به طور کلی گلوکز خوراکی به دو شکل گلوکز مایع و پودر گلوکز تولید می‌شود. شربت گلوکز، شربت قنادی یا بادکا مایعی شیرین است که در انواع شیرینی از آن استفاده می‌شود. ساختار گلوکز مایع از هیدرولیز ذرت است که در دما و…
طرز تهیه قارچ برگر (ماشروم برگر) و نکات خوشمزه شدن آن

طرز تهیه قارچ برگر (ماشروم برگر) و نکات خوشمزه شدن آن

۳ روز پیش
طرز تهیه ماشروم برگر یکی از لذیذترین فست فودها، قارچ برگر و یا ماشروم برگر می باشد. این برگر برای افرادی که علاقه ای به گوشت قرمز و گوشت مرغ ندارند، مناسب است؛ زیرا همانطور که از اسمش پیداست در ماشروم برگر از گوشت استفاده نشده است. اما در بیشتر…
2 روش آسان برای تهیه معجون گرانولا

2 روش آسان برای تهیه معجون گرانولا

۵ روز پیش
دستور تهیه معجون گرانولا گرانولا به انگلیسی Granola یک خوراک، اسنک یا تنقلات به شمار می‌رود که معمولا در وعده صبحانه یا میان وعده مصرف می‌شود. گرانول یعنی دانه، گرانولا هم معمولا از غلات (جو دو سر معمولا)، عسل رقیق شده، انواع مغزها و آجیل و خشکبار و…
طرز تهیه حلوا کاراملی خوشمزه و پر انرژی

طرز تهیه حلوا کاراملی خوشمزه و پر انرژی

۶ روز پیش
طرز تهیه حلوا کاراملی کشی خوشمزه و مجلسی جنوبی حلوا یکی از قدیمی ترین و پر طرفدارترین دسرهای سنتی ایران است. البته به مرور زمان دیگر از حلوا به عنوان دسر یا غذا استفاده نمی شود و حلوای آرد گندم بیشتر برای مراسم های مذهبی مثل مراسم ختم مورد استفاده…
2 روش پخت سوپ بلدرچین مقوی و خوشمزه

2 روش پخت سوپ بلدرچین مقوی و خوشمزه

۶ روز پیش
طرز تهیه سوپ بلدرچین؛ یک سوپ خوشمزه و مقوی 1. طرز تهیه سوپ بلدرچین با شیر : مواد لازم سوپ بلدرچین با شیر برای 6 نفر : بلدرچین 1 عدد جو پرک 100 گرم بلغور جو یا گندم نصف استکان قارچ متوسط 5 عدد هویج متوسط 1 عدد جعفری خردشده 2-3 قاشق غذاخوری شیر 2…
دستور پخت ماسالا دوسا هندی

دستور پخت ماسالا دوسا هندی

۱ هفته پیش
چگونه یک ماسالا دوسا هندی خوشمزه درست کنیم؟ ماسالا دوسا: یه غذایی هندیه شکل ظاهری اون مثل کرپ میمونه ولی طعم اون خیلی شبیه به سمبوسه خودمونه درست کردنش زحمت زیادی داره یه چند باری باید بپزید تا بدستتون بیاد ولی ارزش امتحان کردن رو داره. غذاهای هندی…
طرز تهیه کیک رولتی کدو حلوایی مجلسی ویژه پاییز

طرز تهیه کیک رولتی کدو حلوایی مجلسی ویژه پاییز

۶ روز پیش
طرز تهیه کیک رولت کدو حلوایی _ کیک پاییزی خوشمزه رولت کدو حلوایی یکی از بهترین دسرهای فصل‌های سرد سال است. یک شیرینی نرم و لطیف با کدو حلوایی که لای آن خامه شیرین و خوشمزه قرار گرفته و بعد از رول شدن و سرد شدن به صورت برش‌هایی یک اندازه و زیبا در…
چطوری مرغ تیکا ماسالای هندی خوشمزه درست کنم؟

چطوری مرغ تیکا ماسالای هندی خوشمزه درست کنم؟

۶ روز پیش
چیکن تیکا ماسالا هندی با ادویه ی مخصوص گرام ماسالا غذاهای هندی در کشور‌های مختلف دنیا از پرطرفدارترین غذاها هستند. اغلب غذاهای هندی گیاهی و بدون گوشت تهیه می‌شوند اما به مرور و بسته به ذائقه گردشگران تغییر کرده و با گوشت هم درست می‌شود.یکی از…
طرز تهیه خورش چغاله بادام جا افتاده و مجلسی در خانه

طرز تهیه خورش چغاله بادام جا افتاده و مجلسی در خانه

۶ روز پیش
خورشت چغاله (چاقاله) چگونه درست می شود؟ مواد لازم برای خورشت چغاله (چاقاله) بادام: چاغاله بادام : نیم تا یک کیلو گوشت : نیم کیلو نعنا جعفری : نیم کیلو پیاز خلالی شده:2 عدد متوسط نمک ، فلفل و زرد چوبه :به میزان لازم آبغوره یا آبلیمو : به دلخواه طرز…
طرز تهیه 5 مدل دسر با خرما برای ماه رمضان

طرز تهیه 5 مدل دسر با خرما برای ماه رمضان

۱ هفته پیش
دسر ماه رمضان با خرما خرما یکی از مواد غذایی بسیار مقوی است که می تواند انرژی زیادی به شما منتقل کند. از این رو خوردن آن در ماه رمضان بسیار توصیه می شود. اما ممکن است برخی افراد خرما را به تنهایی دوست نداشته باشند و از خوردن آن خودداری کنند. ما برای…
املت منه من : طرز تهیه املت ترکیه ای ساده و خوشمزه

املت منه من : طرز تهیه املت ترکیه ای ساده و خوشمزه

۲ هفته پیش
طرز تهیه منه من املت ترکیه ای مِنه‌مِن یک غذای اصیل ترکی (نوعی املت) است که بیشتر در وعده صبحانه و در کنار میز صبحانه ترکی سرو می‌کنند. منه‌من از ترکیب تخم مرغ، گوجه فرنگی، فلفل سبز و ادویه‌جات و سبزیجات مختلف تهیه می‌شود. گاهی نیز به منه‌من پنیر،…
لیست کامل غذاهای سیزده بدر همراه با طرز تهیه آن ها

لیست کامل غذاهای سیزده بدر همراه با طرز تهیه آن ها

۲ هفته پیش
غذاهای مخصوص سیزده بدر یکی از پسندیده‌ ترین سنت‌های ایرانیان رفتن به دل کوه و طبیعت در سیزدهمین روز بهار است. در این روز که به روز طبیعت نیز مشهور است، همگی به اتفاق خانواده و دوستان به طبیعت می‌روند، سبزه گره می‌ زنند و مراسمات خاصی که وجود دارد را…
طرز تهیه 2 مدل نودل مرغ خانگی و خوشمزه

طرز تهیه 2 مدل نودل مرغ خانگی و خوشمزه

۲ هفته پیش
دستور پخت نودل مرغ نودل یکی از غذاهایی است که تقریبا می توان گفت نیمه آماده بوده و برای درست کردن آن نیاز به صرف وقت و امکانات خاصی نیست. اما اگر می خواهید نودل شما خوشمزه شود، بهتر است آن را همراه با مواد دیگری درست کنید. نودل مرغ یکی از…
طرز تهیه قرمه سبزی با بادمجان غذای گیلانی خوشمزه

طرز تهیه قرمه سبزی با بادمجان غذای گیلانی خوشمزه

۲ هفته پیش
دستور پخت قورمه سبزی گیلانی قرمه سبزی جزو آن دسته خورش های ایرانی است که می شود گفت بین اکثریت ما از نظر خوشمزگی و مورد علاقه بودن حرف اول را می زند، حالا گیلانی های عزیز که همه جا به خوش غذا بودن معروف هستند یک قرمه سبزی ویژه دارند که داخل آن از…
طرز تهیه اسنک مرغ خوشمزه و لاکچری

طرز تهیه اسنک مرغ خوشمزه و لاکچری

۳ هفته پیش
دستور پخت اسنک مرغ اگر به دنبال یک غذای جدید و خوشمزه هستید، حتما اسنک مرغ را امتحان کنید. این غذا را می توانید به راحتی در منزل تهیه کنید. مواد لازم برای تهیه اسنک مرغ: سینه مرغ: یک عدد آویشن: یک قاشق چایخوری قارچ: 350 گرم فلفل دلمه ای: 1 عدد نمک:…
علت پف نکردن و یا خوابیدن پف کیک چیست ؟

علت پف نکردن و یا خوابیدن پف کیک چیست ؟

۳ هفته پیش
علت پف نکردن کیک خوابیدن پف کیک : یکی از مشکل هایی که بعد از خارج کردن کیک از فر رخ می دهد کم شدن پف کیک است . چرا کیک من پف نمی کند ؟ این سوال خیلی از کسانی است که برای اولین بار در منزل کیک اسفنجی درست کرده اند. اینکه کیک شما پف نکرده است دلایل…
آموزش تخصصی دمی یارما غذای اردبیلی فوق العاده خوشمزه

آموزش تخصصی دمی یارما غذای اردبیلی فوق العاده خوشمزه

۴ هفته پیش
طرز تهیه دمی یارما دمی یارما غذای سنتی استان اردبیل است که به دلیل حضور بلغور گندم، از طعمی لذیذ برخوردار است. یارما یا بلغور گندم، از غلات مفید و تأمین کننده مواد مغذی و مورد نیاز بدن انسان به شمار می آید. غذاهای متنوعی با استفاده از یارما ، تهیه و…
آموزش گام به گام پخت شیرینی گل خانگی عید نوروز همراه با تصاویر

آموزش گام به گام پخت شیرینی گل خانگی عید نوروز همراه با تصاویر

۱ ماه پیش
طرز تهیه شیرینی گل خانگی عید نوروز به‌صورت مرحله به مرحله شیرینی گل، شیرینی ساده و خوشمزه‌ای است که بافتی کاملا ترد دارد و در دهان آب می‌شود. طعم و عطر وانیل و کره‌ی آن محسوس است و باب طبع بسیاری از افراد است. این شیرینی ساده و کم هزینه است. در این…
غذای شب عید در شهرهای مختلف ایران

غذای شب عید در شهرهای مختلف ایران

۱ ماه پیش
غذاهای مخصوص شب عید نوروز در شهرهای مختلف ایران با نزدیک شدن نوروز تقریبا تمام خانواده های ایرانی در تکاپو و جنب و جوش هستند تا آداب و رسوم استقبال از سال جدید را یک به یک اجرا کنند تا به این ترتیب طبق باور پیشینیان خود سال نو برایشان خوش یمن و…
۱۰ غذای ساده ولی خوشمزه با لپه

۱۰ غذای ساده ولی خوشمزه با لپه

۱ ماه پیش
آموزش غذاهای راحت و لذیذ با لپه تنوع و راحتی در طبخ غذا با لپه بسیار زیاد است. برای یادگیری طرز تهیه و پخت غذاهای ساده و خوشمزه با لپه ؛ با ما در مجله دلگرم همراه شوید. غذای ساده و خوشمزه سوپ لپه سوپ لپه یک پیش غذای خوشمزه بین المللی هست که در اکثر…
طرز تهیه کیک آناناس وارونه جدید و متفاوت

طرز تهیه کیک آناناس وارونه جدید و متفاوت

۲ ماه پیش
طرز تهیه کیک آناناس وارونه شاید شنیدن نام کیک وارونه برای شما عجیب باشد. در دسته بندی انواع کیک یک دسته به نام آپساید داون یا کیک وارونه وجود دارد. این کیک ها به این صورت هستند که در کف قالب میوه چیده می شود و بعد روی میوه ها مایه کیک ریخته می شود.…
طرز تهیه کاپ کیک شکلاتی مناسب برای جشن ها و مهمانی ها

طرز تهیه کاپ کیک شکلاتی مناسب برای جشن ها و مهمانی ها

۲ ماه پیش
دستور تهیه کاپ کیک کاکائویی کاپ کیک یکی از راحت ترین انواع کیک است. برای درست کردن این نوع کیک شما نیاز به امکانات زیاد و صرف وقت فراوان ندارید. همچنین یکی از محاسن کاپ کیک این است که تک نفره بوده و می توان آن ها را به تعداد مهمانان درست کرد. این…
طرز تهیه کیک یخچالی خوشمزه و ساده

طرز تهیه کیک یخچالی خوشمزه و ساده

۲ ماه پیش
دستور تهیه کیک یخچالی با بیسکوییت پتی بور برخی افراد به دلیل نداشتن فر در منزل از درست کردن کیک خودداری می کنند. اینگونه افراد به دنبال روشی برای درست کردن کیک بدون نیاز به فر هستند، هر چند روش هایی برای درست کردن کیک در قابلمه وجود دارد اما ممکن…
طرز تهیه چیز برگر خانگی خوشمزه و سالم

طرز تهیه چیز برگر خانگی خوشمزه و سالم

۲ ماه پیش
طرز تهیه همبرگر با پنیر همانطور که می دانید همبرگر طرفداران زیادی دارد. در مغازه های فست فودی عده ی زیادی از مردم این غذا را سفارش می دهند و از خوردن آن لذت می برند. در این میان افرادی هم هستند که ترجیح می دهند همه ی غذاها را به صورت خانگی درست کنند…
طرز تهیه رشته پلو با گوشت غذای محبوب و خوشمزه

طرز تهیه رشته پلو با گوشت غذای محبوب و خوشمزه

۲ ماه پیش
دستور پخت رشته پلو با گوشت و عدس رشته پلو یک غذای سنتی ایرانی است که اصالت آن به شمال غرب و غرب کشور برمی گردد. معمولا این غذا را قبل از عید نوروز و در عید درست می کنند و معتقدند که به دلیل وجود رشته در این غذا، رشته امور و کارها در طول سال به…
طرز تهیه پاناکوتا شکلاتی دسر آسان و خوشمزه

طرز تهیه پاناکوتا شکلاتی دسر آسان و خوشمزه

۲ ماه پیش
روش تهیه پاناکوتا شکلاتی قالبی پاناکوتا یک نوع دسر است که می توان آن را با طعم های مختلفی درست کرد. این دسر خوشمزه بسیار آسان بوده و برای مهمانی ها و جشن ها دسر مناسبی است. یکی از انواع پاناکوتا، پاناکوتای شکلاتی است. پاناکوتای شکلاتی طرفداران زیادی…
طرز تهیه کیک پرتقال با سس پرتقالی عصرانه ای مقوی و سالم

طرز تهیه کیک پرتقال با سس پرتقالی عصرانه ای مقوی و سالم

۲ ماه پیش
دستور پخت کیک پرتقال با سس پرتقالی در بین کیک های میوه ای، کیک پرتقال از جایگاه ویژه ای برخوردار است و طرفداران زیادی دارد. این کیک در بازار موجود است اما شما عزیزان به راحتی می توانید در منزل کیک پرتقالی درست کنید و اعضای خانواده تان را شگفت زده…
طرز تهیه کیک کنجدی با طعم به یادماندنی

طرز تهیه کیک کنجدی با طعم به یادماندنی

۲ ماه پیش
کیک کنجدی اسفنجی کیک کنجدی دارای بافتی نرم با طعمی فوق العاده است. درست کردن این کیک نیاز به صرف وقت و امکانات زیادی ندارد و خیلی سریع آماده می شود. شما عزیزان می توانید کیک کنجدی را در منزل درست کنید و به عنوان یک عصرانه مقوی میل کنید. طرز تهیه کیک…
طرز تهیه چیز کیک کلاسیک در فر دسر جدید و خوشمزه

طرز تهیه چیز کیک کلاسیک در فر دسر جدید و خوشمزه

۲ ماه پیش
دستور پخت چیز کیک کلاسیک در فر چیز کیک انواع مختلفی دارد و با طعم های گوناگون تهیه می شود. یکی از انواع آن، چیز کیک کلاسیک است که در فر درست می شود. شما عزیزان می توانید آن را درست کنید و به عنوان میان وعده، عصرانه و دسر در کنار عزیزانتان میل کنید.…
طرز تهیه سمبوسه گوشت و سیب زمینی خوشمزه و لذیذ

طرز تهیه سمبوسه گوشت و سیب زمینی خوشمزه و لذیذ

۲ ماه پیش
دستور تهیه سمبوسه با گوشت و سیب زمینی سمبوسه یکی از غذاهایی است که در جنوب کشور طرفداران زیادی دارد و مواد آن در نان پیچیده شده و سرخ می شود. این غذای خوشمزه انواع مختلفی مثل سمبوسه پیتزایی، سمبوسه سبزیجات، سمبوسه پنیری و ... دارد. اما در این مطلب…
طرز تهیه خالی خمس دسر خوشمزه و دلچسب گیلانی

طرز تهیه خالی خمس دسر خوشمزه و دلچسب گیلانی

۳ ماه پیش
روش تهیه خالی خمس گیلانی خالی خمس یک دسر گیلانی است که با آلوچه سبز تهیه میشود. این دسر طعم ملس و لذیذی دارد و حتی می توان از آن به عنوان میان وعده نیز استفاده کرد. خالی خمس طرفداران زیادی دارد و به خصوص کودکان بسیار به آن علاقه دارند. اگر شما هم می…
طرز تهیه بورک اسفناج میان وعده معروف ترکیه ای

طرز تهیه بورک اسفناج میان وعده معروف ترکیه ای

۳ ماه پیش
دستور تهیه بورک اسفناج بورک اسفناج یک پیش غذا یا میان وعده معروف در ترکیه است که در سایر کشورها نیز طرفدارانی دارد. البته بورک انواع مختلفی دارد. بورک اسفناج را با خمیر یوفکا درست می کنند و از آنجایی که با ذائقه ی ما ایرانی ها جور است، در ایران نیز…
طرز تهیه کرپ صبحانه دلچسب و لاکچری + نکات مهم

طرز تهیه کرپ صبحانه دلچسب و لاکچری + نکات مهم

۳ ماه پیش
دستور تهیه کرپ برای صبحانه شاید تا به حال در فیلم های خارجی دیده باشید که صبحانه های خیلی لاکچری و عجیب و غریب می خورند. شاید با خود بگویید که درست کردن این صبحانه ها برای ما غیر ممکن است و کار سختی است. در صورتی که چنین نیست. یکی از این صبحانه ها،…
طرز تهیه خورش بادمجان با مرغ غذای مجلسی خوشمزه

طرز تهیه خورش بادمجان با مرغ غذای مجلسی خوشمزه

۳ ماه پیش
خورش بادمجان با مرغ مجلسی خورشت بادمجان یکی از غذاهایی است که به روش های مختلفی تهیه می شود. در واقع خورش بادمجان غذایی است که برای پخت آن دستتان باز است و با طعم های مختلف می توانید آن را امتحان کنید. یکی از این روش ها، تهیه خورشت بادمجان با مرغ…
طرز تهیه کیک بخارپز خوشمزه و آسان

طرز تهیه کیک بخارپز خوشمزه و آسان

۳ ماه پیش
دستور پخت کیک به روش بخارپز اگر به دنبال یک کیک ساده با بافت بسیار نرم هستید، پیشنهاد می کنیم که حتما کیک بخارپز را درست کنید. همانطور که از اسم این کیک مشخص است، آن را در بخار آب می پزند و به همین دلیل خیلی نرم و لطیف است. این نوع کیک برای عزیزانی…
صفحه 1 از 76