دلگرم
امروز: پنج شنبه, ۱۲ تیر ۱۳۹۹ برابر با ۱۲ ذو القعدة ۱۴۴۱ قمری و ۰۲ ژوئیه ۲۰۲۰ میلادی

آشپزی ، دسر و کیک

آموزش پخت آش شیله عدس غذای محلی استان آذربایجان شرقی

آموزش پخت آش شیله عدس غذای محلی استان آذربایجان شرقی

۳ ساعت پیش
طرز تهیه آش شیله عدس آش شیله عدس جزو آش های خوشمزه و خاص دست پخت کدبانوهای تبریز می باشد. می توانید در این روزهای سرد زمستانی برای وعده شام و یا پیش غذا این نوع آش که از انواع آش های محلی خوشمزه می باشد را طبخ کنید و از طعم خاص آن لذت ببرید. کشور…
طرز تهیه ۷ نوع ساندویچ گیاهی ساده و خوشمزه

طرز تهیه ۷ نوع ساندویچ گیاهی ساده و خوشمزه

۴ روز پیش
ساندویچ های گیاهی ساندویچ های گیاهی را تابه‌حال امتحان کرده‌اید؟ صادق باشید: هرچند وقت سبزی‌ها را مصرف می‌کنید؟ شما هم مثل اکثر بزرگ‌سالان هستید؟ به ما اعتماد کنید: ساندویچ شما بدون گوشت هم ساندویچ خواهد ماند. این گزینه گیاهخواری عطرو طعمی که شما…
ادویه مخصوص ماکارونی چیست و چگونه تهیه میشود ؟

ادویه مخصوص ماکارونی چیست و چگونه تهیه میشود ؟

۱ هفته پیش
ادویه ماکارونی چیست ؟ ادویه ماکارونی دستورالعمل مشخصی ندارد و هر کس بنا بر ذائقه خانواده خود ادویه جات مختلفی را در ماکارونی استفاده می کنند. اما بر اساس تجربیات اضافه کردن موادی نظیر ریحان خشک، مرزنجوش، رزماری، آویشن و فلفل قرمز می تواند طعم منحصر…
آموزش پخت انواع شیرینی بدون تخم مرغ

آموزش پخت انواع شیرینی بدون تخم مرغ

۱ هفته پیش
شیوه پخت شیرینی بدون تخم مرغ با تهیه شیرینی و بیسکوییت های بدون تخم میتوانید از رژیم غذایی ساده و منحصر بفردی برخوردار باشید . در ادامه میتوانید چند نمونه از این شیرینی ها را آموزش ببینید . مواد لازم شیرینی بدون تخم مرغ ستاره ای مواد لازم مقدار مورد…
آموزش تصویری تهیه شیر چای در دو نوع سرد و گرم

آموزش تصویری تهیه شیر چای در دو نوع سرد و گرم

۱ هفته پیش
روش درست کردن شیر چایی در دو نوع سرد و گرم شیر چای طعم صاف و نیمه تلخ چای قوی را با غنای خامه ای شیر ترکیب می کند. شما می توانید هر دو نسخه داغ و سرد شیر چای را آماده کنید، و چندین راه دیگر وجود دارد که می توانید چای را آماده کنید تا طعم و ابعاد…
آموزش مرحله به مرحله پخت تاک پلو غذای اصیل شاهرود

آموزش مرحله به مرحله پخت تاک پلو غذای اصیل شاهرود

۲ هفته پیش
طرز تهیه تاک پلو تاک پلو در میان اهالی این منطقه نیز بسیار پرطرفدار می‌باشد و کدبانو‌های شاهرودی اصل غذای تاک پلو را فقط با همین ۲ ماده اولیه اصلی یعنی برنج و برگ مو می‌دانند. چرا که آنان فیله‌های مرغ را جدا طبخ می‌کنند و به همراه تاک پلو سرو…
طرز تهیه نان شیرمال زنجبیل و دارچین

طرز تهیه نان شیرمال زنجبیل و دارچین

۳ هفته پیش
نان شیرمال زنجبیل و دارچین نان شیرمال زنجبیل و دارچین با طعم شیرین و دلچسب خود از یک طرف می‌تواند کودکانتان را به خوردن صبحانه علاقه‌مند کند و از طرف دیگر یک عصرانه مقوی است که می‌توان آن را در کنار چای سرو کرد. مواد لازم نان شیرمال زنجبیل و دارچین…
آموزش ویژه تهیه نان زیتون و سبزیجات

آموزش ویژه تهیه نان زیتون و سبزیجات

۲ هفته پیش
نان زیتون و سبزیجات نان زیتون و سبزیجات نان خوشمزه‌ای است که طعم و عطر آن تا مدت‌ها در ذهن‎ باقی می‌ماند. خوردن این نان در کنار یک سوپ سبک پیشنهاد می‌شود؛ هرچند‌ که استفاده آن در وعده صبحانه با یک لیوان چای کم شیرین و همراه پنیر و گردو هم انتخاب…
طرز تهیه سوپ مرغ و برنج قهوه ای، برای زنان باردار

طرز تهیه سوپ مرغ و برنج قهوه ای، برای زنان باردار

۳ هفته پیش
سوپ مرغ و برنج قهوه ای سوپ مرغ و برنج قهوه ای به دلیل وجود گوشت و همچنین برنج یکی از مقوی ترین غذاهای دوران بارداری است البته توصیه می شود که این غذا بیشتر در سه ماه اول بارداری که زمان بسیار مهمی برای شکل گیری جنین است استفاده شود. در این غذا از…
آموزش آسان تهیه کیک با روکش ژله

آموزش آسان تهیه کیک با روکش ژله

۳ هفته پیش
کیک با روکش ژله کیک با روکش ژله یکی از متفاوت ترین کیک هاییست که می توانید برای اعضای خانواه تهیه کنید و آنها را از دو جهت هیجان زده کنید هم اینکه یه کیک خوشمزه و جدید تست می کنند و دیگر اینکه به همراه آن می توانند یک ژله خوشمزه را میل کنند در واقع…
آموزش مرحله به مرحله نان رول دارچینی

آموزش مرحله به مرحله نان رول دارچینی

۴ هفته پیش
نان رول دارچینی نان رول دارچینی علاوه بر مزه بی نظیرش دارای خواص فراوانی نیز هست که به دارچین موجود در نان بر می گردد. این نان در گروه شیرینی ها و نان های پر طرفدار با دستور پختی بسیار ساده قرار دارد. افراد به طور معمول در وعده صبحانه همراه با…
سبزی مخصوص کوفته شامل چه سبزی هایی است ؟

سبزی مخصوص کوفته شامل چه سبزی هایی است ؟

۱ ماه پیش
سبزی کوفته سبزی کوفته شامل جعفری، تره، نعنا، ریحان، ترخون و پیازچه است. اگر ریحان نداشتید می توانید از گشنیز استفاده کنید. سبزی کوفته را باید دقیقا هنگام پخت از تره بار تهیه کنید تا عطر آن در کوفته بیشتر باشد. جعفری از سبزی های معطر کوفته جعفری…
طرز تهیه نان اردک اگردک به راحت ترین روش

طرز تهیه نان اردک (اگردک) به راحت ترین روش

۱ ماه پیش
طرز تهیه نان اگردک امروز قصد داریم یکی دیگه از نان های خوشمزه ی سنتی رو بهتون معرفی کنیم. نان اردک، اگرده یا بورساق یکی از انواع نون های محلیه که در شهرهای مختلف ایران به روش های مختلف درست میشه. نان اردک که از نان های شیرینی محسوب میشه، در استان…
طرز تهیه شربت شاه توت شربت بی نظیر تابستانه

طرز تهیه شربت شاه توت شربت بی نظیر تابستانه

۱ ماه پیش
شربت شاه توت شاه توت (Black mulberry) منبع ویتامین C بوده، برای درمان کم خونی، جلوگیری از پوسیدگی دندان و سلامت و زیبایی پوست مفید می باشد. شاتوت هم آبدار است و هم طعم ترش خاصی دارد. این میوه فواید دیگری هم دارد که بهتر است در گرمای تابستان امسال و…
طرز تهیه ۳ اسموتی تروپیکال تابستانی سریع و راحت

طرز تهیه ۳ اسموتی تروپیکال تابستانی سریع و راحت

۱ ماه پیش
آموزش طرز تهیه اسموتی تروپیکال تابستانی در ادامه با آموزش 3 اسموتی تروپیکال خوشمزه دلگرم را همراهی کنید . 1. مواد لازم اسموتی موز و انبه مواد لازم میزان انبه ۱ عدد (پوست گرفته و از هسته جدا شده) موز ۱ عدد (کاملا رسیده) آب پرتقال نصف فنجان (تازه) شیر…
جوز هندی بیشتر در چه غذاهایی استفاده می شود ؟

جوز هندی بیشتر در چه غذاهایی استفاده می شود ؟

۱ ماه پیش
جوز هندی در چه غذاهایی استفاده می شود ؟ یکی از نکات مهم در طبخ انواع غذاها و آشپزی، استفاده از انواع ادویه ها برای تغییر طعم و عطر غذا و متمایز کردن آن می باشد. یکی از انواع این ادویه ها نیز که باید در طبخ غذاها استفاده شود، جوز هندی و پودر آن می…
معرفی ۱۴ غذا از اصیل ترین غذاهای ایرانی

معرفی ۱۴ غذا از اصیل ترین غذاهای ایرانی

۱ ماه پیش
معروف ترین غذاهای ایرانی برای گردشگران پرطرفدارترین غذاهای ایرانی غذاهای ایرانی به دلیل تاثیرپذیری که از فرهنگ تمام خطه ها و ناحیه های کشور ایران دارد، در بین گردشگران خارجی بسیار خاص و محبوب می باشد. در واقع وجود عطر و طعم خاصی که در انواع مواد…
تُست کالباس و پنیر یک صبحانه مقوی و خوشمزه

تُست کالباس و پنیر یک صبحانه مقوی و خوشمزه

۱ ماه پیش
تست کالباس و پنیر کالباس و پنیر یکی از صبحانه های خوشمزه برای کسانی است که علاقه زیادی به استفاده از پنیر دارند. شاید گاهی اوقات دوست داشته باشید که نوع جدیدی از خوردن پنیر را در صبح تجربه کنید. کالباس و پنیر مربوط به قاره امریکا می باشد. هر چند که…
بزرگترین اشتباهات هنگام پخت و مزه دار کردن مرغ

بزرگترین اشتباهات هنگام پخت و مزه دار کردن مرغ

۱ ماه پیش
اشتباهات رایج هنگام پخت مرغ پختن مرغ می تواند خیلی زود حوصله شما را سر ببرد. ممکن است انواع مختلف دستورالعمل های پخت را امتحان کرده باشد، اما در نهایت یک گوشت بی مزه و ناخوشایند داشته باشید. اگر شما مرغ را به درستی طبخ نکنید، در معرض دریافت پروتئین…
آموزش ساده و مرحله به مرحله تهیه بستنی گردویی

آموزش ساده و مرحله به مرحله تهیه بستنی گردویی

۱ ماه پیش
طرز تهیه بستنی گردویی بستنی گردویی، یکی از خوشمزه ترین و عالی ترین دسرهای فصل بهار و تابستان می باشد. مواد مورد نیاز برای تهیه این دسر عالی در دسترس می باشد و خیلی راحت و سریع می توانید آن را در منزل تهیه کنید. همچنین این دسر نیازی به ابزار خاص و…
آموزش قدم به قدم تهیه کوکو شیرین

آموزش قدم به قدم تهیه کوکو شیرین

۱ ماه پیش
دستور پخت کوکو شیرین کوکو شیرین یکی از غذاهای معروف شهر مشهد می باشد. البته کوکو شیرین برای مردم مشهد در تمام مهمانی ها، یک غذای همیشگی و پای ثابت وعده ها می باشد و بیشتر نیز به عنوان پیش غذا و دسر سرد و گرم سرو می شود. به همین دلیل با توجه به ذائقه…
تفاوت اصلی بین نعناع و نعناع فلفلی در چیست ؟

تفاوت اصلی بین نعناع و نعناع فلفلی در چیست ؟

۱ ماه پیش
تفاوت نعناع و نعناع فلفلی طعم نعناع تازگی خاصی دارد نعناع دارای ماده آر کاروون R-carvone است. ماده‌ای که به مزه معروف نعنایی مشهور شده و در بسیاری از محصولات از جمله انواع آدامس استفاده می‌شود. طعم نعناع فلفلی تند تر است که به دلیل دنعناع فلفلی…
دستور تهیه زولبیا قالبی به روشی راحت و سریع

دستور تهیه زولبیا قالبی به روشی راحت و سریع

۱ ماه پیش
تهیه زولبیا قالبی برای تهیه زولبیا خوشمزه مخصوص ماه رمضان برای افطاری می‌توانید در منزل آن را درست کرده و نوش جان نمایید. این شیرینی به همراه شیرینی بامیه طرفداران بی‌شماری دارد. مواد لازم برای تهیه زولبیا قالبی دستور پخت زولبیا قالبی ردیف مواد لازم…
راحت ترین را برای تهیه حلوا بستنی

راحت ترین را برای تهیه حلوا بستنی

۲ ماه پیش
طرز تهیه حلوا بستنی برای ماه رمضان شما هم میتوانید یک حلوای متفاوت با بستنی درست کنید این حلوا با آرد سمولینا تهیه شده و داخلش بستنی گذاشته می شود و محصول کشور ترکیه است اکنون برویم برای آماده کردن این حلوای خوشمزه. مواد لازم برای حلوا بستنی حلوا…
سریعترین راه برای ازبین بردن بوی سوختگی برنج

سریعترین راه برای ازبین بردن بوی سوختگی برنج

۲ ماه پیش
راه های رفع بوی سوختگی برنج و پلو رفع بوی سوختگی از برنج یکی از فوت‌وفن‌هایی است که همه آشپزها با آن آشنا هستند. شاید شما هم این تجربه ناخوشایند را داشته‌باشید که با یک غفلت کوتاه به آشپزخانه برگردید و با بوی سوختگی برنج مواجه شوید. که البته در این…
چگونه در ماه رمضان خرما را ضدعفونی کنیم ؟

چگونه در ماه رمضان خرما را ضدعفونی کنیم ؟

۲ ماه پیش
ضدعفونی کردن خرما در ایام رمضان یکی از متداول‌ترین سوالات که به‌خصوص در ماه روزه‌داری بیشتر پرسیده می‌شود این است که خرما را که پای ثابت سفره افطار است چگونه شست‌وشو دهند تا سبب نابودی این ویروس شود. از نظر بهداشتی شستن خرما مثل هر میوه دیگری قبل از…
موارد استفاده و خواص کاسنی فرنگی قرمز یا آندیو

موارد استفاده و خواص کاسنی فرنگی قرمز یا آندیو

۲ ماه پیش
کاسنی فرنگی قرمز کاسنی فرنگی قرمز پالا روزا یا اندیو با نام انگلیسی “chicory Palla Rossa” یک سبزی خاص ایتالیایی است که در سالاد و بصورت خام یا پخته مصرف می شود. ابن کاسنی دارای طعمی تند و تلخی ملایمی است که طعم و مزه خاصی به غذا و یا سالاد شما می…
طرز تهیه کشک و بادمجان رژیمی برای افطار

طرز تهیه کشک و بادمجان رژیمی برای افطار

۲ ماه پیش
روش تهیه کشک و بادمجان رژیمی کشک و بادمجان از قدیم الایام جزء پاهای ثابت سفره های مجلسی ایرانی می باشد. این غذا در چندین ورژن تهیه می شود. این یکی از آنهاست. انشاالله بعداً یک ورژن دیگر را نیز در مجله دلگرم قرار خواهم داد. هر وقت هوس غذایی را کرده…
طرز تهیه دو غذای مقوی برای افطار

طرز تهیه دو غذای مقوی برای افطار

۲ ماه پیش
روش پخت چند غذای خوشمزه برای افطار به دلیل مواد مغذی به کار رفته در این دو غذا، این غذاها یکی از بهترین گزینه ها برای سفره افطارتان در ماه رمضان است. ترجیحا بهتر است برای افطار غذاهای سبک و مقوی مصرف شود تا معده بعد از چندین ساعت گرسنگی با حجم زیاد…
طرز تهیه ۵ مدل غذای خوشمزه با مرغ برای افطاری

طرز تهیه ۵ مدل غذای خوشمزه با مرغ برای افطاری

۲ ماه پیش
روش پخت غذا با مرغ برای افطاری طرز تهیه غذا با مرغ برای افطار موضوع مورد بحث ماست. گوشت مرغ یکی از لذیذترین گوشت هاست و می توان انواع غذاهای نونی و پلویی را با آن درست کرد. در ماه مبارک رمضان، برای سفره افطار غذاهایی با مرغ درست کنید و از آن لذت…
طرز تهیه بورانی کنگر یا ماست و کنگر به روشی ساده

طرز تهیه بورانی کنگر یا ماست و کنگر به روشی ساده

۲ ماه پیش
درست کردن ماست و کنگر بورانی کنگر یا کنگر ماست یکی از پیش غذاها و میان وعده های بسیار خوشمزه و سالم ایرانی است که می توانید با اضافه کردن موادی مانند سیر و گل سرخ آن را به صورت مجلسی تر برای مجالس و مهمانی های خود تهیه و سرو کنید. وقتی هنوز سبزیجات…
طرز تهیه کره سیب درختی موارد مصرف کره سیب

طرز تهیه کره سیب درختی + موارد مصرف کره سیب

۲ ماه پیش
کره ی سیب چیست؟ مسلماً می دانید که سیب ها را می توانید خشک کرده، آب بگیرید و سرکه سیب درست کنید و … اما آیا تاکنون به تهیه ی خوراکی بسیار خوشمزه و سرشار از خاصیت یعنی کره ی سیب فکر کرده اید؟ کره ی سیب خوراکی بسیار خوشمزه ای بوده که کمتر می توان آن…
جدیدترین مدل های تزیین زولبیا و بامیه

جدیدترین مدل های تزیین زولبیا و بامیه

۲ ماه پیش
روش تزیین زولبیا و بامیه آموزش تزیین زولبیا و بامیه موضوع مورد نظر ماست. شما عزیزان می توانید به راحتی در منزل زولبیا و بامیه درست کنید و آن ها را برای سفره افطار و سحر تزیین کنید. همچنین می توانید زولبیا و بامیه آماده خریداری نموده و آن ها را در…
طرز تهیه زولبیا رژیمی خوشمزه مخصوص ماه رمضان

طرز تهیه زولبیا رژیمی خوشمزه مخصوص ماه رمضان

۲ ماه پیش
آشنایی با روش تهیه زولبیا با آرد طرز تهیه زولبیا با آرد موضوع مورد بحث ماست. زولبیا یکی از شیرینی های اصیل ایرانی است که در ماه های رمضان در سفره های افطار دیده می شود و جزو خوراک های محبوب سفره های افطار در ماه رمضان است. معمولا همه ما زولبیا را از…
ترفندهایی برای ترد شدن بامیه

ترفندهایی برای ترد شدن بامیه

۲ ماه پیش
ترفندهای تهیه بامیه و علت ترد نشدن بامیه چیست ؟ فوت و فن های تهیه بامیه موضوع مورد بحث ماست. یکی از شیرینی‌ های خوشمزه ماه رمضان بامیه است که در اکثر سفره‌ های افطار به چشم می‌خورد. این شیرینی خوشمزه را اگر خودتان درست کنید اطمینان دارید که کاملا…
نکات طلایی برای تهیه زولبیا خانگی

نکات طلایی برای تهیه زولبیا خانگی

۱ ماه پیش
فوت و فن تهیه زولبیا و علت پف نکردن زولبیا چیست ؟ فوت و فن های تهیه زولبیا موضوع مورد بحث ماست. ساخت زولبیا قلق های خاص و منحصر به فرد خودش را دارد و باید در اندازه گیری مواد زولبیا دقیق باشید. زولبیا و بامیه و گوش فیل از انواع شیرینی های پرطرفدار…
از فواید و ضررهای چای میوه گل رز چه می دانید ؟

از فواید و ضررهای چای میوه گل رز چه می دانید ؟

۲ ماه پیش
چای میوه گل رز چای میوه گل رز یک نوع چای گیاهی ساخته شده از میوه رز صورتی است. طعم این چای بسیا ملایم و کمی شیرین می باشد. گل رز گونه های مختلفی دارد اما منظور ما از چای میوه گل رز در این مطلب چایی است که از گیاه رز کانین تهیه می شود. تقویت سیستم…
طرز تهیه شله زرد قالبی دسر محبوب ماه رمضان

طرز تهیه شله زرد قالبی دسر محبوب ماه رمضان

۲ ماه پیش
شله زرد قالبی؛ بهترین دسر برای ماه رمضان در این مقاله سعی شده است تمام نکات لازم برای تهیه شله زرد نذری بیان شود، همچنین می‌توانید برای افطاری سفرۀ خود را با شله‌زرد دستپخت خودتان تزیین کنید. ماه رمضان نزدیکه و همه روزه داران مخصوصاً خانم‌ها به این…
فواید و عوارض استفاده از ریشه کاسنی در طب سنتی

فواید و عوارض استفاده از ریشه کاسنی در طب سنتی

۲ ماه پیش
کاسنی چیست ؟ کاسنی معمولی یا ‎Cichorium گیاهی است از ریشه گل مینا، از تیره گل‌ستاره‌ای‌ها میباشد. از این گیاه دو گونه کِشتی و چهار تا شش گونه وحشی موجود است. این گیاه انواع مختلفی دارد سه نوع آن معروف است. انواع ریشه کاسنی کاسنی بری که به tansy شهرت…
خواص تایید شده برگ هویج برای سلامت بدن

خواص تایید شده برگ هویج برای سلامت بدن

۲ ماه پیش
خواص برگ هویج برگ هویج برگ های سبزی است که از بالای ریشه هویج رشد می کند. در حالی که سبزیجات ریشه ای چیزی است که بیشتر مردم پرورش می‌دهند و برای خوردن انتخاب می‌کنند، سبزی هایی که در بالای خاک بیرون می آیند نیز خوراکی هستند. در گذشته، اعتقاد گسترده…
صفحه 1 از 120
statcounter