دلگرم
امروز: جمعه, ۱۵ مهر ۱۴۰۱ برابر با ۱۰ ربيع الأول ۱۴۴۴ قمری و ۰۷ اکتبر ۲۰۲۲ میلادی

آشپزی ، دسر و کیک

طرز تهیه کشمش پلویی به روش صنعتی (خشک کردن کشمش با آفتاب)

طرز تهیه کشمش پلویی به روش صنعتی (خشک کردن کشمش با آفتاب)

۱ روز پیش
طرز تهیه کشمش پلویی آفتابی سالم و خوشمزه کشمش یک ماده غذایی پر خاصیت است که در بسیاری از غذاها استفاده می شود این ماده غذایی خوشمزه را می توانید در منزل و به صورت خانگی تهیه کنید، برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه کشمش پلویی آفتابی…
طرز تهیه سس کارامل برای فیلینگ کیک

طرز تهیه سس کارامل برای فیلینگ کیک

۲ روز پیش
طرز تهیه سس کارامل مخصوص و کشدار خانگی سس کارامل یک سس خوشمزه و خوش رنگ برای تزئین روی کیک و شیرینی هاست که هم ظاهر زیباتری به شیرینی می دهد و هم طعم آن ها را فوق العاده می کند، برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه سس کارامل و فوت و فن…
کالری انواع پیتزا : هر تیکه ۱۰۰ گرمی پیتزا چقدر کالری دارد؟

کالری انواع پیتزا : هر تیکه ۱۰۰ گرمی پیتزا چقدر کالری دارد؟

۲ روز پیش
پیتزا یک غذای محبوب ایتالیایی است که از یک خمیر گرد مبتنی بر گندم تشکیل شده که با گوجه فرنگی، پنیر و غالبا مخلفات دیگر ترکیب می‌شود و سپس در درجه حرارت بالا پخته می‌شود. اما این پیتزا که مورد علاقه‌ی خیلی از ماست چقدر کالری دارد؟ در این مقاله…
چگونه در منزل پودر سیر خانگی درست کنیم؟

چگونه در منزل پودر سیر خانگی درست کنیم؟

۳ روز پیش
طرز تهیه پودر سیر خانگی بهداشتی و سالم برای طعم دادن غذاها یکی از ادویه های خوشمزه و خوش عطر و بو کننده غذا پودر سیر است که می توانید در خانه آن را آماده کنید این ادویه در بسیاری از غذاها استفاده می شود در این مطلب طرز تهیه پودر سیر خانگی با عطر و…
پودر بامیه : بهترین روش برای پودر و آسیاب کردن بامیه

پودر بامیه : بهترین روش برای پودر و آسیاب کردن بامیه

۳ روز پیش
طرز تهیه پودر بامیه خشک شده خانگی و سالم برای انواع غذاها بعضی از غذاها قلقل های خاصی دارند و ممکن است نتوانیم آنها را به جا افتادگی کسانی که چندین سال است آشپزی می کنند بپزیم بعضی از ادویه ها به ما کمک می کنند تا غذا لعاب دارتر و جا افتاده تر شود…
روش صحیح جوشاندن و گرم کردن غذاهای کنسروی

روش صحیح جوشاندن و گرم کردن غذاهای کنسروی

۳ روز پیش
نحوه جوشاندن انواع کنسرو در این مطلب با نحوه جوشاندن انواع کنسرو و برخی موارد دیگر مرتبط با کنسروها آشنا خواهید شد. کنسرو کردن مواد غذایی، یکی از بهترین روش ها برای نگهداری طولانی مدت مواد غذایی است. صنایع غذایی در سال های اخیر رشد بسیار چشمگیری…
طرز تهیه کیک کرامبل هلو، کیک تابستانی خوش طعم

طرز تهیه کیک کرامبل هلو، کیک تابستانی خوش طعم

۳ روز پیش
دستور پخت کیک کرامبل هلو در منزل کیک کرامبل هلو یکی از انواع کیک های خوشمزه و بین المللی است که با مواد متنوعی درست می شود، برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه کیک کرامبل هلو در ادامه با ما همراه باشید. طرز تهیه کیک کرامبل هلو خوشمزه و…
آموزش پخت کیک مسقطی به روش سنتی

آموزش پخت کیک مسقطی به روش سنتی

۳ روز پیش
دستور پخت کیک مسقطی در منزل کیک مسقطی یکی از انواع کیک های خوشمزه و متفاوت است که بافت بسیار نرم و لطیفی دارد، برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه کیک مسقطی در ادامه با سایت ما همراه باشید. مواد لازم کیک مسقطی تخم مرغ ۵ عدد آرد ۱ و ¾…
طرز تهیه دسر کرم انجیر، یک دسر جدید و بسیار لاکچری

طرز تهیه دسر کرم انجیر، یک دسر جدید و بسیار لاکچری

۳ روز پیش
دستور پخت دسر کرم انجیر کرم انجیر یکی از انواع دسرهای خوشمزه و بین المللی است که با رسپی های مختلفی درست می شود، برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه کرم انجیر در ادامه با ما همراه باشید. مواد لازم جهت تهیه شربت انجیر انجیر ۲۰ عدد شکر ۱…
روش پخت شیرینی ادویه دار آلمانی با طعمی بی نظیر

روش پخت شیرینی ادویه دار آلمانی با طعمی بی نظیر

۳ روز پیش
طرز تهیه شیرینی ادویه ای شیرینی ادویه ای یکی از انواع شیرینیی های خوشمزه و خوش عطر است که با ادویه های متنوعی درست می شود، برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه شیرینی ادویه ای در ادامه با سایت آموزشی ما همراه باشید. طرز تهیه “شیرینی…
روش تهیه ۵ ساندویچ لذیذ و فوری برای دانش آموزان

روش تهیه ۵ ساندویچ لذیذ و فوری برای دانش آموزان

۵ روز پیش
 غذای ساده و خوشمزه و سریع برای مدرسه بچه‌ها بهترین نوع غذایی که‌ می‌توانید برای کودک خود آماده کنید انواع ساندویچ است. زیرا حمل آن آسان است و راحت‌تر‌ می‌توانند در هر گوشه و کناری از مدرسه آن را میل کنند. چند ساندویچ ساده و خوشمزه برای مدرسه با…
جدول کالری نخود فرنگی، هر ۱۰۰ گرم نخود چقدر کالری دارد؟

جدول کالری نخود فرنگی، هر ۱۰۰ گرم نخود چقدر کالری دارد؟

۵ روز پیش
در جدول ارزش غذایی و کالری نخود فرنگی می خواهیم به صورت کاملا دقیق و با جزییات به بررسی مواد موجود در این سبزی پر طرفدار بپردازیم. نخود فرنگی در فصول سرد سال کاشته می شود و بسیاری از مرد آن را تهیه و در فریز نگهداری می کنند. تقریبا می تواند گفت که…
برای اینکه ماکارونی خوشمزه و خوش رنگ تر شود چه کار کنیم؟

برای اینکه ماکارونی خوشمزه و خوش رنگ تر شود چه کار کنیم؟

۵ روز پیش
راز پخت ماکارونی خوشمزه و خوشرنگ شاید باورتان نشود اگر بدانید هنوز خیلی‌ها هستند که یا طرز درست کردن این غذا را خوب بلد نیستند یا درست کرده‌اند و خوب نشد و برای تهیه دوباره آن از مرز عبور کرده‌اند. برای تهیه ماکارونی خوشرنگ و خوشمزه باید به تعدادی…
آشنایی با مزایا و خواص میسو (خمیر سویا)

آشنایی با مزایا و خواص میسو (خمیر سویا)

۵ روز پیش
 آشنایی با میسو یا خمیر سویا چاشنی باستانی ژاپن میسو یا خمیر سویا چیست؟ میسو یا خمیر سویا یکی از چاشنی های باستانی ژاپن است که از تخمیر دانه های سویا تهیه می شود. میسو یکی از اجزای جدایی ناپذیر آشپزی و غذاهای سنتی ژاپن است. میسو (به انگلیسی :Miso)…
طرز تهیه روغن کنجد در منزل با دستگاه آسیاب

طرز تهیه روغن کنجد در منزل با دستگاه آسیاب

۵ روز پیش
 چگونه روغن کنجد را از دانه ها استخراج کنیم؟ به راحتی در خانه روغن کنجد درست کنید! برای گرفتن روغن کنجد در منزل میتوانید از روش گرفتن روغن ارده کنجد استفاده کنید و کنجد را به همراه روغن کنجد در مخلوط کن میکس کنید و سپس کناری بگذارید تا روغن بیندازد.…
با 12 نوع مختلف بادمجان آشنا شوید

با 12 نوع مختلف بادمجان آشنا شوید

۴ روز پیش
انواع بادمجان | اطلاعات جامع راجع به بادمجان ها بادمجان (Eggplants) یا بادنجان (aubergines)، از دسته گیاهان گلدار و از خانواده تاج‌ریزان (nightshade) هستند. از نظر گیاه شناسی، بادمجان، میوه ای از خانواده توت‌ها است، اما درحقیقت، جزو سبزیجات محسوب می…
جدول کالری ناکت مرغ ، هر ۱۰۰ گرم ناگت چقدر کالری دارد؟

جدول کالری ناکت مرغ ، هر ۱۰۰ گرم ناگت چقدر کالری دارد؟

۱ هفته پیش
خواص و ارزش غذایی ناگت مرغ ناگت مرغ برای اولین بار در دهه ۵٠ میلادی توسط فردی به نام رابرت سی. بیکر اختراع شد و به تدریج توانست در بین کودکان و بزرگسالان طرفداران زیادی پیدا کند. این غذا هم در بعضی از رستوران‌ها سرو می‌شود و هم به صورت نیمه پخته و…
کالری سیرابی : هر 100 گرم سیرابی چقدر کالری دارد؟

کالری سیرابی : هر 100 گرم سیرابی چقدر کالری دارد؟

۱ هفته پیش
 خواص و ارزش غذایی سیرابی سیرابی فواید زیادی برای سلامت بدن دارد و در عین حال زیاده روی در مصرف آن می تواند به سلامت بدن تاثیر منفی بگذارد. از جمله سایر خواص و فواید سیرابی برای سلامت بدن ویتامین B12 موجود در آن است که آن را به یکی از بهترین…
دستور تهیه سس سیراچا تخمیری

دستور تهیه سس سیراچا تخمیری

۱ هفته پیش
آموزش مرحله به مرحله طرز تهیه سس سیراچا سس سیراچا (sriracha) یکی از سسهای مشهور برای آشپزی است. احتمالا شما در بعضی از دستورها با این سس مواجه شده‌اید. سس سیراچا در واقع یک سس تند تایلندی است که برای طبخ انواع غذاها به خصوص گوشت و مرغ مورد استفاده…
طرز تهیه حرفه ای و اصولی “ سوپ مینسترون ایتالیایی ”

طرز تهیه حرفه ای و اصولی “ سوپ مینسترون ایتالیایی ”

۱ هفته پیش
طرز تهیه سوپ مینسترون به سبک سرآشپزهای ایتالیایی هیچ دستورالعمل خاص و منحصر بفردی که به عنوان رسپی اورجینال شناخته شود برای این سوپ وجود ندارد چون معمولا هر کس با توجه به منطقه‌ و فصلی که در آن به سر می‌برد، سبزیجاتی را که در دسترس دارد در سوپ…
بهترین روش پودر کردن انبه تازه خانگی

بهترین روش پودر کردن انبه تازه خانگی

۱ هفته پیش
طرز تهیه پودر انبه خانگی و مخصوص برای سس فلافل انبه به دلیل خواص بسیار زیادی که دارد به سلطان میوه ها شهرت دارد، امروز می خواهیم طرز تهیه پودر انبه در منزل را به شما آموزش دهیم، امروزه پودر میوه های مختلف در تهیه بسیاری از دسرها، انواع کیکها و پیش…
روش های خانگی برای از بین بردن بوی بد ماهی (قبل از پختن آن)

روش های خانگی برای از بین بردن بوی بد ماهی (قبل از پختن آن)

۱ هفته پیش
موثرترین روش رفع بوی بد ماهی قبل از طبخ اگر به دلیل بوی بد ماهی نمی توانید از این غذای دریایی خوش طعم و مقوی استفاده کنید، راهکارهایی وجود دارند که می توانید به راحتی بوی زهم ماهی را کاملا از بین ببرید و میل کنید. همراه ما باشید. همه ی انواع ماهی…
فوت‌ و فن‌ هایی برای از بین بردن تلخی بادمجان

فوت‌ و فن‌ هایی برای از بین بردن تلخی بادمجان

۱ هفته پیش
چگونه تلخی بادمجان خام و پخته را از بین ببریم؟ تلخی بادمجان امری مشهود و اثبات شده به دلیل وجود ترکیب شیمیایی آلکالوئیدها می باشد. اما آیا می توان این تلخی را قبل و بعد از پخت بادمجان گرفت؟ و چگونه؟ در ادامه چگونگی برطرف کردن تلخی بادمجان را بیان…
روش تهیه کیک لیمو ویکِند (کیک لیمو ترش)

روش تهیه کیک لیمو ویکِند (کیک لیمو ترش)

۱ هفته پیش
دستور پخت کیک لیمو ویکِند با طعمی بی نظیر کیک لیمو ویکِند یکی از انواع کیک های خوشمزه و پرطرفدار بین المللی است که مواد و رسپی های متنوعی درست می شود، برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه کیک لیمو ویکِند در ادامه با ما همراه باشید.…
طرز تهیه اشکنه ماست فوری و خوشمزه

طرز تهیه اشکنه ماست فوری و خوشمزه

۱ هفته پیش
 طرز تهیه اشکنه ماست خانگی ساده و خوشمزه اشکنه ماست و تخم مرغ یک غذای ساده و راحت است که آماده‌سازی آن وقتی از شما نمی‌گیرد. اگر از خوردن گوشت خسته شده‌اید، اگر زمان کافی برای پخت غذا ندارید یا جزو افرادی هستید که مدام در یخچال را باز می‌کنند و…
دستور پخت نان ترکیه ای پواچا مرحله به مرحله

دستور پخت نان ترکیه ای پواچا مرحله به مرحله

۱ هفته پیش
مواد لازم نان تپسی پواچا شیر ولرم ۱ لیوان روغن مایع ۱ لیوان آب ولرم ½ لیوان پودر خمیر مایه فوری ۱ قاشق غذاخوری نمک ۱ قاشق مرباخوری شکر ۲ قاشق غذاخوری آرد حدود ۴ لیوان مواد رومال نان ماست ۳ قاشق غذاخوری روغن مایع ¼ لیوان تخم مرغ ۱ عدد سیاه دانه ۱…
آموزش طرز تهیه شیرینی پیروک مارمالادی به روش اصلی

آموزش طرز تهیه شیرینی پیروک مارمالادی به روش اصلی

۱ هفته پیش
معروف ترین نوع پیروک متعلق به ارمنستان می باشد و به همین دلیل این شیرینی به عنوان یک شیرینی ارمنی شناخته می شود. در کشور ما این شیرینی با نام های متنوعی شناخته می شود که اصلی ترین این نام ها شیرینی مارمالادی می باشد. شیرینی پیروک را می توانیم نسبت…
طرز تهیه سالاد کارتوفل محبوب ترین سالاد آلمانی

طرز تهیه سالاد کارتوفل محبوب ترین سالاد آلمانی

۱ هفته پیش
طرز تهیه سالاد کارتوفل آلمانی مواد مورد نیاز: 750 گرم سیب زمینی متوسط 3 ق غ روغن زیتون 2 عدد سوسیس پنیری نگینی درشت 2 ق غ آبلیمو 6 عدد خیارشور ریز حلقه حلقه شده 2 ق غ سس خردل 3 ق غ مایونز 1 ق غ شوید ساطوری شده به میزان لازم نمک و فلفل سیاه 2 عدد…
طرز تهیه سالاد کاهو آسیایی خوشمزه و مخصوص پذیرایی

طرز تهیه سالاد کاهو آسیایی خوشمزه و مخصوص پذیرایی

۱ هفته پیش
آموزش روش تهیه سالاد کاهو آسیایی خوشمزه و متفاوت در این مطلب طرز تهیه سالاد کاهو آسیایی را به شما آموزش می دهیم که دارای سبزیجات و گوشت است و طعمی جالب دارد. کاهو قرن‌ها پیش توسط مصری‌ها کشت شد و از سبزیجات برگ سبز است. مصری‌ها از دانه‌های کاهو برای…
طرز تهیه سوپ فلفل دلمه ای ساده برای تقویت بدن با طعم بی نظیر

طرز تهیه سوپ فلفل دلمه ای ساده برای تقویت بدن با طعم بی نظیر

۱ هفته پیش
طرز تهیه سوپ فلفل دلمه ای مقوی بسیار خوشمزه برای افرادی که به پخت سوپ علاقه دارند، در این بخش طرز تهیه سوپ فلفل دلمه ای خوشمزه و مقوی را آموزش داده ایم و با میل کردن این غذا، از خواص زیاد آن بهره مند می شوید. فلفل دلمه ای طعمی متفاوت و البته خوشمزه…
عصاره وانیل چیست و چه کاربردی دارد؟ + طرز تهیه

عصاره وانیل چیست و چه کاربردی دارد؟ + طرز تهیه

۱ هفته پیش
وانیل چیست؟ و چند نوع دارد؟ وانیل به شکل پودر و مایع روانه بازار می شود. وانیل مایع بعنوان عصاره در نظر گرفته می شود، نوع دیگری هم وجود دارد که از اسانس وانیل می باشد و به شکل مایع تولید می شود. این مایع برای خوشبو کردن انواع شیرینی و کیک و دسر مورد…
طرز تهیه سوپ عدس مجلسی و مخصوص با طعمی بی نظیر

طرز تهیه سوپ عدس مجلسی و مخصوص با طعمی بی نظیر

۱ هفته پیش
طرز تهیه عدسی ساده با سبزیجات خوشمزه و مجلسی سوپ عدس یکی از ۶ سوپ برتر و خوشمزه در جهان است که به دلیل تنوعی که در پخت دارد به انواع و شکلهای مختلف پخته می‌شود. در عین حال عدس یک ماده بسیار مغذی است که به عنوان یکی از بهترین منابع پروتئین گیاهی…
طرز تهیه پاند کیک شکلاتی و پنیری به روش قنادی

طرز تهیه پاند کیک شکلاتی و پنیری به روش قنادی

۱ هفته پیش
طرز تهیه پاند کیک شکلاتی خوشمزه به روش مجلسی کیک ها جز بهترین عصرانه و میان وعده ها می باشد که هرکس از خوردن آن لذت می برد. کیک انواع بسیاری دارد که شما با طعم دلخواه می توانید آن را تهیه و نوش جان کنید. همانطور که گفتیم کیک انواع مختلفی دارد که یکی…
یک راه کار ساده برای تهیه آرد برنج خانگی

یک راه کار ساده برای تهیه آرد برنج خانگی

۱ هفته پیش
طرز تهیه آرد برنج خانگی مرحله به مرحله اگر آرد همه منظوره شما کم شده است یا به دنبال جایگزینی بدون گلوتن هستید، باید طرز تهیه آرد برنج خانگی را یاد بگیرید. آرد را برنج می‌توانید خودتان در خانه درست کنید و در تهیه آن کنترل کاملی داشته باشید. درست…
چند خاصیت بی‌نظیر خرما کبکاب که از نظر علمی ثابت شده‌اند

چند خاصیت بی‌نظیر خرما کبکاب که از نظر علمی ثابت شده‌اند

۱ هفته پیش
مصرف خرما کبکاب بهبهان برای سلامت معده میوه خرمای کبکاب در دسته خرما هایی است که صادرات می شود و چنانچه این خرما اصالت بهبهان خوزستان باشد علت اینکه شیره بیشتری و طعم و کیفیت بالاتری نسبت به سایر خرماها دارد مشهور و معروف است جالب تر اینکه شما…
کدام روغن بهتر است؟ روغن آووکادو یا روغن زیتون

کدام روغن بهتر است؟ روغن آووکادو یا روغن زیتون

۱ هفته پیش
تفاوت روغن آووکادو و روغن زیتون؛ کدام یک بهتر است؟! ۲ نمونه از سالم‌ترین روغن‌ها برای پخت غذا و تهیه سالاد، روغن آووکادو و روغن زیتون هستند. بارزترین تفاوت این دو که در نگاه اول توجه اکثر افراد را به خود جلب می‌کند، تفاوت در طعم آن‌هاست. این‌که کدام…
2 روش جدید جهت تهیه کاپ کیک شکلاتی با نوتلا

2 روش جدید جهت تهیه کاپ کیک شکلاتی با نوتلا

۱ هفته پیش
طرز تهیه کاپ کیک شکلاتی با نوتلا نوتلا از دهه 60 میلادی به دنیا عرضه شد و با وجود ترکیب بسیار ساده اش که شامل کاکائو، شکر، روغن پالم و فندق بود، با سرعتی زیاد به یک خوراکی پرفروش جهان تبدیل شد و راهش را به سبک زندگی مردم اروپا باز کرد. پرانرژی بودن…
طرز تهیه کوکتل سنگریا طبیعی و مجلسی در منزل

طرز تهیه کوکتل سنگریا طبیعی و مجلسی در منزل

۱ هفته پیش
طرز تهیه کوکتل سنگریا یا کوکتل خونی خوشمزه سنگریا یا شراب خونی - سنگریا پانچ ، شراب خاص اسپانیا است و نوشیدنی معروف این کشور به شمار می رود. نام سنگریا برگرفته از واژه "sangre" به معنی خون به خاطر رنگ قرمز مایل به مشکی آن است. سنگریا غالبا از شراب…
طالبی رسیده را چگونه تشخیص دهیم؟

طالبی رسیده را چگونه تشخیص دهیم؟

۲ هفته پیش
روش طلایی تشخیص طالبی رسیده و شیرین از طالبی کال اگر تجربه خریدن طالبی کال و نرسیده را داشته باشید، احتمالاً می‌دانید که مزه یک طالبی شیرین و رسیده چقدر با طالبی نرسیده و کال فرق دارد. آیا می‌دانید روش تشخیص طالبی شیرین چگونه است؟ چگونه طالبی رسیده…
روش شستن و ضدعفونی کردن توت در خانه

روش شستن و ضدعفونی کردن توت در خانه

۲ هفته پیش
اهمیت شستن و ضدعفونی کردن توت توت‌ها انواع مختلفی دارند و از آنجایی که پوست و لایه محافظی برای جدا کردن ندارند، بیشتر از دیگر میوه‌ها در معرض آلودگی و رشد باکتری‌ها قرار دارند. از همین رو این میوه‌ها باید به خوبی شسته و بعد مصرف شوند. در کنار خاک و…
صفحه 1 از 140