![طرز تهیه ی پیتزا کردی (نان کلانه) غذای محلی کردستان]()
کلانه، نان سنتی کردی با قدمتی 300 ساله کلانه از غذاهای سنتی و سوغات استان کردستان به ویژه شهرستان پاوه است که معمولاً در فصل بهار تهیه می شود. این غذا به تا حد زیادی به پیتزای فرنگی شباهت دارد با این…
![طرز تهیه ی پوره سیب زمینی مناسب برای همه ی افراد]()
آموزش پخت پوره سیب زمینی یکی از ساده ترین و بی دردسر ترین چیزایی که میشه با سیب زمینی درست کرد پوره سیب زمینی هستش. پوره سیب زمینی میتونه یه عصرونه یا پیش غذای خوشمزه و بی دردسر یا گزینه ای برای کنار…
![آیا خوردن ترشی باعث کم خونی میشود ؟]()
ترشی و کم خونی ترشی بخشی از فرهنگ غذایی ما ایرانیان است و نمی‌توان در خصوص خوب یا بد بودن مطلق آن صحبت کرد، اما باید توجه داشت که مصرف زیاد این ماده غذایی میتواند پیامدهای منفی برای مصرف کنندگان به…
![شلغم و خاصیت درمانی آن برای دفع سنگ کلیه]()
خواص شلغم در دفع سنگ کلیه شلغم منبع عالی از ویتامین ها است که از بروز بسیاری از بیماری ها در بدن جلوگیری می کند و افرادی که سنگ کلیه دارند حتما باید این خوراکی را مصرف کنند. شلغم به دلیل خاصیت ادرار…
![۳۲ خاصیت اسرارآمیز گریپ فروت برای درمان بیماری های سخت]()
دلگرم | خواص و فواید گریپ فروت بسیار زیاد است و کمتر میوه ای میتواند با آن رقابت کند. یک لیوان آب گریپ فروت مخصوصا در هوای گرم تابستان میتواند علاوه بر اینکه حسابی حالتان را جا می آورد، فواید بسیار…
![دستور پخت نان سیر خوشمزه و عالی]()
طرز تهیه نان سیر در منزل این نان معمولا به صورت باگت آماده می شود با انواع مختلفی از پنیر موتزارلا یا فتا مصرف می شود که در بعضی از رستوران ها به عنوان پیش غذا سرو می شود. برای تهیه ی این نان خوشمزه…
![فواید بی نظیر خرمالو نارس که تا به حال نمیدانستید!]()
دردی که با خرمالوی نرسیده درمان می شود خرمالوی نارس با این که حالت جمع شدگی در دهان ایجاد می کند، بهترین و موثرترین دارو، برای تقویت معده و التیام بیماری های التهابی روده است. تقویت معده و روده با…
![فواید معجزه آسای آب جعفری برای سلامت و زیبایی بدن]()
خواص اعجاب انگیز آب جعفری برای پوست و مو توجه : پیش از گذاشتن هرگونه ماسک بر روی صورت و نواحی حساس بدن، با مالیدن مقداری کمی از آن بر روی پوست دست خود به مدت حداقل 20 دقیقه، از نداشتن حساسیت نسبت به…
![طرز تهیه ی زردچوبه + خواص بی نظیر زردچوبه]()
خواص بی نظیر چای زردچوبه + طرز تهیه هر چند غالبا از زردچوبه به عنوان یک ادویه برای بهبود طعم غذا استفاده می شود، اما تحقیقات گسترده صورت گرفته توسط دانشمندان بر روی زردچوبه نشان داده است که زردچوبه…
![آموزش کامل کرپ گوشت فرانسوی خوشمزه و آسان]()
آموزش کامل طرز تهیه کرپ گوشت کرپ یک غذای فرانسوی است که بیشتر برای صبحانه استفاده میشود و مواد درونیش شیرین است. ولی اگر به جای مواد شیرین از گوشت یا ژامبون استفاده کنیم میتوانیم به عنوان یک وعده…
![چای و شکلات : راز طول عمر بیشتر با چای و شکلات]()
با چای و شکلات 120 ساله شوید یک مطالعه تازه نشان داده مصرف نوشیدن چای و شکلات ، یا قهوه و شکلات میتواند عمر را طولانی‌تر کند. البته برای اینکه واقعا عمرتان طولانی شود، باید این خوراکی‌ها را با مکمل…
![خواص دود کردن پوست خشک انار]()
با مجله اینترنتی دلگرم همراه باشید تا با خواص دود کردن پوست خشک انار بیشتر آشنا شوید دود کردن پوست خشک انار چند روزی است که در فضای مجازی و اینترنت می خوانید که پوست خشک انار را در خانه دود کنید آیا…
![طرز تهیه کامچوری غذای هندی بی نظیر ساده و آسان]()
آموزش و طرز تهیه کامچوری مرحله به مرحله کامچوری، پوره سیب زمینی هندی است و معمولا در کنار غذاهای گوشتی سرو می شود اما به تنهایی هم نوعی غذا محسوب می شود. با دلگرم همراه شوید. دستور پخت پوره سیب زمینی…
![طرز تهیه بیفتک آلزاس یک غذای فرانسوی خوشمزه و بی نظیر]()
دستور پخت بیفتک آلزاس یک غذای فرانسوی مدت پخت بیفتک را می توانید بر حسب میل خود کم یا زیاد کنید. بسته به ذوق و سلیقه شخصی،هر روی استیک(یا بیفتک) را از ۱ تا ۵ دقیقه سرخ می کنند… با دلگرم همراه شوید.…
![طرز تهیه بولانی ماشی (غذای افغانی) ساده و خوش طعم]()
طرز تهیه بولانی ماشی خانگی بولانی ماشی یک غذای افغانیست که طرف داران زیادی دارد. برای آشنایی بیشتر با دلگرم همراه شوید. مواد لازم برای تهیه ی تهیه بولانی ماشی ۱- آرد ترمیده (صفر سه) یک کیلو ۲- ماش…
![۲۳ خاصیت معجزه آسا عسل و دارچین]()
مجله دلگرم | عسل و دارچین فواید بسیاری دارد. شاید تا کنون خیلی درباره خواص عسل و دارچین شنیده باشید اما آیا بطور دقیق میدانید که مصرف همزمان این دو ماده شگفت انگیز میتواند چه بیماری هایی را درمان…
![انواع عسل: ۳۴ نوع عسل که باید بشناسید]()
چند نوع عسل وجود دارد؟ دوستداران و علاقمندان به عسل همواره به دنبال این هستند که گونه ها و انواع جدید از این ماده شگفت انگیز را پیدا کنند تا بتوان از آن به درستی برای درمان بیماری های مختلف و همچنین…
![۱۵ خاصیت باورنکردنی عسل و لیمو]()
مجله دلگرم | عسل و لیمو فوق العاده مفید است. احتمالا شما هم شنیده اید که نوشیدن روزانه یک لیوان مخلوط آب و عسل و لیمو میتواند برای سلامتی معجزه آسا است. هم عسل و هم لیمو دارای خواص بسیاری هستند و…
![بهترین شیوه برای تازه و سالم نگه داشتن سیر در خانه]()
روش های نگهداری اصولی سیر برای آنکه سیر را در تمام فصول سال تازه نگه دارید بایستی شرایط مناسبی برای نگه داشتن آن در منزل فراهم کنید شرایطی که در ادامه با دلگرم خواهید خواند. روش های مختلف نگهداری سیر…
![راهکارهایی برای استفاده از پیاز و سیر جوانه زده]()
جوانه های سیر و پیاز سمی هستند ؟؟؟ جوانه دانه ها برای فرآیند جوانه زدن، مواد مغذی بیشتری را در خود نگهداری می کند، ارزش تغذیه ای بسیاری دارند. با دلگرم همراه شوید. سیری که جوانه زده را دور نریزید…
![بهترین راه برای نگهداری آبغوره در خانه]()
بهترین مکان برای نگهداری آبغوره کجاست؟ آبغوره فواید زیادی دارد و درمان بسیاری از بیماری‌ها میباشد و نگهداری از آن بسیار مهم است، زیرا آبغوره فاسد میتواند موجب خطرات زیادی مثل مسمومیت و حتی ابتلا به…
![روش های تازه نگه داشتن سالاد در یخچال برای یک هفته]()
فوت و فن های نگهداری سالاد در یخچال خوردن حداقل یک وعده سالاد در روز برای داشتن عادت غذایی سالم خیلی خوبه. اما اینکه آدم هر شب سالاد درست کنه میتونه گاهی اوقات وقت گیر باشه. برای آشنایی با روش نگه…
![طرز تهیه ی پودر شکر یا پودر قند برای کیک]()
آموزش شیرینی پزی و طرز تهیه جدیدترین دستورات کیک پزی برای تهیه پودر شکر در منزل می توان از شکر معمولی استفاده نمود و در کمترین زمان پودر شکر تهیه نمود البته پودر شکری که در خانه تهیه می شود با پودر…
![۱۷ عارضه جبران ناپذیر مصرف بیش از حد چای]()
عوارض چای مردم در سراسر جهان چای را به طور روزانه مصرف می کنند. برخی چای پررنگ می نوشند و برخی کم رنگ؛ کافئین موجود در چای باعث آرامش عضلات و سیستم عصبی می شود.اما باید دانست که مصرف زیاد این نوشیدنی…
![روش های آسان و کاربردی برای از بین بردن تندی غذا]()
راهکارهایی برای از بین بردن تندی غذا برای تهیه غذاهای خوش طعم چه در حال درست کردن غذا و چه در حال خوردن آن باشید کاهش تندی غذا در بعضی اوقات ضروری میباشد . با راهکارهای زیر میتوانید تندی غذا را کاهش…
![خواص ارزشمند و موارد استفاده از جو دو سر]()
اگر هر روز جو مصرف کنیم چه بر سر بدنمان می آید جو دوسر یکی از سالم‌ترین غلات روی کره‌ی زمین است؛ غله‌ی سبوسداری که گلوتن ندارد و منبع بزرگی از ویتامین‌ها و مواد معدنی، فیبر و آنتی‌اکسیدان‌ها محسوب…
![چگونه از هویج های اضافی در یخچال بهترین استفاده را بکنیم؟]()
ترفندهای حرفه ای برای نگهداری از هویج از آن جا که هویج به سرعت آب خود را از دست می‌دهد خیلی وقت‌ها حتی با وجود نگهداری در یخچال سیاه میشود که باید دور ریخته شود یا پوست آنها را بیشتر بگیریم که…
![خواص بی نظیر گریپ فروت برای درمان سرماخوردگی]()
خاصیت اسرارآمیز گریپ فروت برای درمان بیماری های سخت مصرف گریپ فروت قدرت بی‌نظیری در سوزاندن و از بین بردن چربی‌ها دارد . برای آشنایی با نحوه ی استفاده از این میوه ی پر خاصیت با دلگرم همراه شوید.…
![خواص شگفت انگیز مصرف گیاه بامیه در زمستان]()
فواید باورنکردنی گیاه بامیه برای سلامتی بامیه از آن دست خوراکی‌هایی است که خیلی از افراد ترجیح می‌دهند در مهمانی‌های خود از آن استفاده نکنند. در حالی که اگر بدانید این خوراکی کوچک چه تاثیراتی بر…
![تکنیک برش زدن و جدا کردن ژله از انواع قالب]()
روش صحیح جدا کردن ژله از قالب بهترین قالب‌ها برای تهیه دسر قالب‌های فلزی هستند. اگر از قالب‌های فلزی استفاده می‌کنید باید داخل قالب، آب سرد بچرخانید و آن را برگردانید تا آب اضافهٔ آن خارج شود سپس…
![طرز تهیه ی نان جو سبوس دار در خانه]()
طرز تهیه نان جو دوسر اگر به دنبال نان رژیمی خاصی میگردید ما برای شما نان جو رژیمی را پیشنهاد میدهیم.در این مطلب طرز تهیه نان جوی رژیمی را به شما آموزش داده ایم. آن را تهیه کنید و لذت ببرید. با دلگرم…
![مهمترین و بهترین خواص درمانی نشاسته برای سلامتی بدن]()
آشنایی با خواص و مضرات نشاسته بسیاری از مطالعات در بدن انسان نشان می دهد که نشاسته مقاوم می تواند فواید سلامتی قدرتمندی را داشته باشد. در این مطلب فواید و خواص نشاسته برای سلامت و زیبایی را ملاحظه…
![آیا با خواص بی نظیر خردل زرد آشنا هستید؟]()
فواید خردل زرد؛ از رشد مو تا سلامت قلب خردل، منبع خوبی از پروتئین، فیبر، ویتامین C و بسیاری از ویتامین‌های B کمپلکس است. خردل، غنی از مواد معدنی چون پتاسیم، فسفر، کلسیم و منیزیم است که برای سلامتی…
![فواید بی نظیر مصرف ماهی با استخوان]()
ماهی را با استخوان بخورید ماهی یکی از سالم ترین و پر خاصیت ترین مواد غذایی موجود در کره زمین است. در ادامه با خواص شگفت انگیز ماهی برای سلامتی و بدن همچنین مصرف آن با استخوان همراه شما عزیزان هستیم.…
![خواص و مضرات مصرف بیش از حد آجیل و خشکبار]()
فواید و مضرات آجیل شب عید مصرف منظم آجیل به عنوان بخشی از یک رژیم غذایی متعادل منافع زیادی برای شما دارد، کنترل کننده کلسترول است و می تواند فواید زیادی برای قلب تان داشته باشد. اما به شرطی که در عید…
![آیا با خواص فوق العاده ی پنیر بز آشنا هستید؟]()
درباره فواید پنیر بز چه می دانید؟ افرادی که در مکان هایی مانند فرانسه زندگی می کنند، هزاران سال است که از پنیر بز استفاده می کنند. در واقع، مورخان معتقدند که پنیر بز به احتمال زیاد یکی از اولین…
![طرز تهیه ی برگر مرغ و قارچ مرحله به مرحله]()
برگر مرغ و قارچ یک همبرگر خانگی طرز تهیه یک چیکن برگر ( همبرگر مرغ خانگی ) خوشمزه و رژیمی، راحت تر از اونی که فکرش میکنی. برای این منظور با دلگرم همراه شوید. یک برگر مرغ و قارچ خوشمزه معروف به چیکن…
![طرز تهیه ی کدو سوخاری داخل فر _ پیش غذای خوشمزه]()
طرز تهیه کدو سوخاری در فر خوشمزه و عالی در این مطلب طرز تهیه یه پیش غذا یا میان وعده خیلی خوشمزه و ترد و لذیذ و در عین حال سالم و کم کالری رو بهتون یاد میدم که با کدو سبز درست میشه. با دلگرم همراه…
![فواید معجزه آسای برگ چغندر برای سلامتی بدن]()
خواص بسیار عالی و فراموش شده ی برگ چغندر چغندر چیست؟ چُغُندَر (چگندر، چندر، لبلبو) گیاهی از خانوادۀ اسفناجیان، با ریشۀ غده‌ای و قندی و برگ‌های درشت و پهن که مواد غذایی در ریشه‌ی ستبرش اندوخته‌می‌شود.…
![خواص دارویی و درمانی تخمه آفتابگردان]()
فواید جادویی تخمه آفتابگردان تخمه آفتابگردان دارای خواصی همچون خاصیت ضد التهابی، ضد میکروبی، خلط آور و... است. در ادامه با خواص تخمه آفتابگردان برای سلامتی آشنا شوید . با دلگرم همراه شوید. در زمستان…
![چای انار - طرز تهیه چای انار ویژه شب یلدا خوشرنگ و خوش طعم]()
خواص بی نظیر چای انار دمنوش انار یکی از بهترین دمنوش های میوه ای با طعم فوق العاده و خواص فراوان است، اما متاسفانه خیلی از افراد تا به حال آن را نخورده اند، در این بخش از سایت دلگرم قصد داریم تا شما…
![طرز تهیه دمنوش زنجبیل و لیمو]()
دمنوش زنجبیل و لیمو اگر طرفدار نوشیدنی‌های گرم هستید میتوانید به دمنوش‌ها اعتماد کنید. دمنوش زنجبیل و لیمو حاوی میزان زیادی مواد مغذی است که سیستم ایمنی بدن را به خوبی تقویت کرده و سدی در برابر نفوذ…
![عوارض مصرف بیش از حد دارچین]()
با مجله اینترنتی دلگرم همراه باشید تا با عوارض مصرف بیش از حد دارچین آشنا شوید دارچین، گیاهی است که از پوسته‌ی درونی درخت دارچین تهیه میشود. دارچین ادویه‌ای مشهور در تمام دنیاست که فواید زیادی برای…
![۱۰ خاصیت باورنکردنی نخود فرنگی]()
مجله دلگرم | نخود فرنگی فواید زیادی دارد. خیلی ها فکر میکنند که نخود فرنگی صرفا برای تزئین غذا بکار برده میشود اما نخود فرنگی سرشار از مواد مغذی میباشد که میتواند در سلامت شما کاملا موثر باشد. میتوان…
![قهوه سبز / ۲۰ عارضه جبران ناپذیر قهوه سبز]()
با مجله اینترنتی دلگرم همراه باشید تا با عوارض قهوه سبز بیشتر آشنا شوید قهوه سبز برای چه کسانی مضر است ؟ قهوه سبز یکی از نوشیدنی های رایج است که امروزه در بین جوانان طرفداران زیادی پیدا کرده است. عده…
![سالم ترین نوع گوشت برای انسان کدام است؟]()
سالم ترین نوع گوشت برای مصرف کدام است گوشت منبعی غنی از پروتئین، ویتامین‌های گروه B، آهن، زینک و مس است. به نقل از کرمانی پروتئین موجود در گوشت، آن را تبدیل به غذایی کرده که مدت‌ها پس از خوردنش احساس…
![خواص بی نظیر شیر کاکائو قبل از ورزش]()
شیر کاکائو و عوارض جانبی آن حتما شما هم هنگام رفتن به باشگاه همراه خود آب می‌برید یا یکی از انواع نوشیدنی‌های ورزشی را تهیه می‌کنید. احتمال این که چند پاکت شیر کاکائو با خود به باشگاه ببرید و در…
![آیا میدانید گوشت مرغ بهتر است یا گوشت بوقلمون؟]()
گوشت بوقلمون بهتر است یا مرغ؟ بوقلمون در فرهنگ خارجی‌ها یك غذای خاص است كه در مناسبت‌های مهم مانند كریسمس، جشن شكرگزاری و. . . سرو میشود اما در ایران مردم به دلیل سالم‌تر بودن این گوشت در مقایسه با…
![آیا با حبوبات رنگی و خواص بی نظیر آن آشنا هستید؟]()
آشنایی با خاصیت های حبوبات رنگ تصور می شود که حبوبات قرمز مثل لپه و لوبیای قرمز بر روی عملكرد قلب و روده كوچک مؤثرند و حبوبات زرد رنگ مثل لپه زرد و دانه سویا به عملكرد طحال، پانكراس و معده كمک می…
![آشنایی با ادویه های هندی و کاربرد آنها در آشپزی]()
ادویه های هندی و خواص درمانی آنها از آنجا که در آشپزی هندی از روغن و فلفل استفاده زیادی میشود، ممکن است غذاهای هندی برای معده سنگین بوده و هضم آنها آسان نباشد. در این مطلب می‌خواهیم به معرفی برخی…
![خواص معجزه آسای شیر و زرد چوبه در درمان فوری سرماخوردگی]()
شیرزردچوبه نوشیدنی معجزه آسای خانگی هنگامی که دچار مشکلات گوارشی و از این قبیل شدید می توانید با تهیه ی نوشیدنی شیر زردچوبه در درمان کردن خود قدم بر دارید.برای آشنایی با روش تهیه ی با دلگرم همراه…
![طرز تهیه ی مافین پیتزایی خوشمزه و عالی]()
طرز تهیه مافین پیتزایی با خمیر جادویی پیتزا مافین پیتزا نوعی مافین غذایی یا کیک غذایی جدید و جالب است که با انواع خمیر پیتزا تهیه میشود.این مافین بسیار پر طرفداره و طرز تهیه آن هم بسیار آسان هست…
![طرز تهیه ی بورانی بادمجان در خانه - کم کالری و خوشمزه]()
دستور پخت بورانی بادمجان به ساده ترین روش همون طوری که هممون میدونیم شمالی ها به داشتن غذاهای خوشمزه شون معروف هستن. اصلا نمیشه پیش غذاها، چاشنی ها و غذاهای خوشمزه شمالی رو خورد و عاشقشون نشد. یکی از…
![آموزش تهیه ی بقچه های مرغ و پنیر با خمیر یوفکا در منزل]()
کاسه های فانتزی با خمیر یوفکا خمیر یوفکا جز اون دسته از خمیر های آماده ای هستش که کار باهاش راحته و میشه کلی خوراکی های خوشمزه و خوشگل باهاش درست کرد که معمولا باب طبع همه هم هست. در این مطلب هم طرز…
![میوه کاج : ۱۴ خاصیت درمانی میوه درخت کاج]()
میوه درخت کاج میوه درخت کاج، مخروط چوبی خشک، قهوه‌ای و پولکی است که دانه‌ها بین پولک‌ها قرار گرفته و به دلیل همین شکل قرار گرفتن دانه‌ها، کاج جزو خانواده بازدانگان است. نام های دیگر کاج عبارت است…
![دلیل نخوردن همزمان خربزه و عسل چیست ؟]()
چرا نباید خربزه و عسل را با هم خورد ؟ مخلوط شدن عسل و خربزه در معده باعث می شود که بعضی از ترکیبات این دو ماده با هم واکنش بدهند و ماده حاصل از این واکنش یک ماده سفت است که خیلی دیر هضم می شود و فشار…
![۲۰ خاصیت معجزه آسای آب چغندر (لبو) برای سلامتی بدن]()
آیا از خواص آب چغندر باخبرید؟ لبو چیست؟ لبو به عنوان یکی از سالم‌ترین سبزیجات طرفداران خود را دارد. لبو در واقع ریشه اصلی گیاه چغندر است که طبخ شده و یکی از انواع مختلف چغندر است که بیشتر آنها به…
![۳۷ خاصیت دارویی و درمانی سیب که نمیدانستید]()
مجله دلگرم | سیب فواید بیشماری دارد. هرچه درباره سیب بگوییم کم است. برخی از خواص سیب عبارتند از: بهبود سلامت دهان و دندان، حفظ سلامت قلب و عروق، میوه ای مناسب افراد دیابتی، بهبود سلامت سیستم تنفسی،…
![طرز تهیه ی ته انداز مرغ خوشمزه در منزل]()
طرز تهیه ته انداز مرغ با طعمی دلپذیر یه غذای راحت و خوشمزه واسه وقتای عجله ای؟ با دلگرم همراه شوید. مواد لازم برای تهیه ته انداز مرغ خوشمزه • مرغ ۱ کیلو • برنج ۴ پیمانه • سیب زمینی ۱ عدد متوسط •…
![نکات کلیدی و مهم در مصرف شیر کم چرب که باید بدانید!]()
از تاثیر شیر کم چرب بر روی کاهش وزن چه می دانید؟ شیر کم چرب دارای چربی کمی است، سطح پایینی چربی دارد. اما همینطور سطح پایین‌تری از ویتامین‌های حلال را نسبت به شیر خالص یا پرچرب دارد. بنابراین در صورت…
