![۱۰ خاصیت بی نظیر انجیر خشک برای سلامتی و بدن]()
خواص دارویی و درمانی انجیر خشک انجیر فواید بسیاری برای سلامتی دارد، و یکی از نخستین میوه‌هایی است که انسان پرورش داد. اگرچه انجیر تازه در تمام طول سال در دسترس نیست، ولی می‌توانید هر وقت بخواهید از…
![تاریخ انقضای مواد غذایی برای نگهداری چقدر است ؟]()
از تاریخ مصرف مواد غذایی اطلاع دارید؟ تـاریـخ مـصرف مواد غذایی ، راهنمایی برای مصرف کننده می باشد تا مدت زمان نگهداری ماده ی غذایی را قبل از فاسد شدن آن بداند، مشــروط بـر ایـنـکه شرایـط نگهداری ماده…
![جوانه گندم | طرز تهیه جوانه گندم در منزل]()
روش درست کردن جوانه گندم خانگی جوانه‌ها سهم مهمی در سلامت شما دارند، ولی نیازی نیست برای خرید آنها پول زیادی بپردازید. خودتان می‌توانید درخانه آنها را براحتی پرورش دهید . پس برای این آموزش با دلگرم…
![چای انار : طرز تهیه چای انار ویژه شب یلدا خوشرنگ و خوش طعم]()
خواص بی نظیر چای انار دمنوش انار یکی از بهترین دمنوش های میوه ای با طعم فوق العاده و خواص فراوان است، اما متاسفانه خیلی از افراد تا به حال آن را نخورده اند، در این بخش از سایت دلگرم قصد داریم تا شما…
![طرز تهیه بورانی بادمجان در خانه : کم کالری و خوشمزه]()
دستور پخت بورانی بادمجان به ساده ترین روش همون طوری که هممون میدونیم شمالی ها به داشتن غذاهای خوشمزه شون معروف هستن. اصلا نمیشه پیش غذاها، چاشنی ها و غذاهای خوشمزه شمالی رو خورد و عاشقشون نشد. یکی از…
![طرز تهیه ی کدو سوخاری داخل فر یک پیش غذای خوشمزه]()
طرز تهیه کدو سوخاری در فر خوشمزه و عالی در این مطلب طرز تهیه یه پیش غذا یا میان وعده خیلی خوشمزه و ترد و لذیذ و در عین حال سالم و کم کالری رو بهتون یاد میدم که با کدو سبز درست میشه. با دلگرم همراه…
![طرز تهیه اکبر جوجه مجلسی : اکبر جوجه اصل شمالی]()
طرز تهیه اکبر جوجه و سس انار مرحله به مرحله اکبرجوجه نام یک رستوران زنجیره‌ای و نیز لقب علی اکبر کلبادی بنیان‌گذار این رستورانها و ابداع‌کننده این غذاست. این نام اکنون به صورت نام یک غذای مازندرانی…
![آموزش خشک کردن میوه + طرز تهیه ی چیپس میوه ای]()
آموزش طرز تهیه چیپس میوه ای خوشرنگ و خوشمزه خشک کردن میوه ( چیپس میوه ) راههای زیادی دارد که می توانید با توجه به امکاناتی که دارید یکی از آنها را انتخاب کنید. با دلگرم همراه شوید. طرز تهیه چیپس میوه…
![راهنمای استفاده از آب روی ماست : آب روی ماست را چکار کنیم؟!]()
چرا ماست آب می اندازد؟ روش استفاده از آب ماست نکته ای که درباره آب انداختن ماست باید بدانید این است که آب ماست همان سرم شیر است و ارزش غذایی فراوانی داشته و سرشار از پروتئین و ویتامین های گروه B است.…
![چند راهکار مناسب برای از بین بردن پشه میوه ها]()
روش های طبیعی از بین بردن پشه میوه ها_ دور کردن پشه ها اولین کاری که باید انجام دهید دور انداختن میوه های خراب و له شده است. پس با دلگرم همراه شوید. راه حلی فوق العاده برای از بین بردن پشه و مگس میوه…
![طرز تهیه شیره چغندر + خواص شیره چغندر]()
تهیه ومصرف شیره ی چغندر چغندر به دلیل دار بودن مقدار زیادی آنتی اکسیدان برای درد مفاصل و نقرس مفید است. شیره ی چغندر سیستم گردش خون را بهبود می بخشد و به عملکرد سیستم ایمنی کمک می کند. برای اطلاعات…
![اشکنه : طرز تهیه ی اشکنه با تخم مرغ غذای سنتی اصفهانی ها]()
طرز تهیه اشکنه خوشمزه با تخم مرغ احتمالا اسم اشکنه رو از مادرها و مخصوصا مادربزرگامون زیاد شنیده باشیم. قدیما که خونواده ها به خوردن غذاهای ساده تر و کمتر گوشتی عادت داشتن، غذاهایی مثل اشکنه، کله جوش…
![گوندی : طرز تهیه ی گوندی یک غذای پر از فایده و خاصیت در منزل]()
طرز تهیه غذای سنتی به نام "گوندی" گوندی غذایی سنتی است که از آرد درست میشود ولی یک آرد مخصوص که این آرد از حبوبات تشکیل میشود. برای اطلاعات بیشتر با دلگرم همراه شوید. روش پخت غذایی پر خاصیت به نام…
![سیب دوای دردهاست ! خواص بی نظیر انواع سیب برای سلامتی]()
خواص کامل سیب _ فواید سیب سیب به علت دارا بودن ویتامین های A-B-C برای تقویت چشم موثر است. برای اطلاعات بیشتر با دلگرم همراه شوید. خواص درمانی سیب برای کودکان به کودکی که از چاقی رنج میبردخود سیب و به…
![دلار : طرز تهیه دلار غذای خوشمزه ی لاهیجان]()
طرز تهیه دلار یا دلال خوشمزه شمالی امروزه متاسفانه رستورانها برای راحتی کار ، همه ی سبزیهای دلار رو حذف میکنن و مخصوصا توی کباب ترش و کال کباب و زیتون پرورده از چوچاق استفاده میکنن ، برای همین این…
![ارده خانگی: روش تهیه ارده کنجد به روش سنتی]()
طرز تهیه ارده خانگی مرحله به مرحله از ارده در آشپزی لبنانی، ارمنی، یونانی، ترکی و … خیلی استفاده میشه ما ایرانی هام معمولا از کرم ارده شیرین شده برای صبحونه استفاده میکنیم حالا در این مطلب من طرز…
![در سوپ ها ذرت بریزید : خواص ذرت برای سلامتی]()
فواید و خواص ذرت را بشناسید فواید سلامتی ذرت شامل کنترل دیابت، پیشگیری از ناراحتی های قلبی، کاهش فشار خون بالا و پیشگیری از نقص عصبی در هنگام تولد می باشد. و فواید سلامتی ذرت بو داده توانایی آن در…
![سوشی چیست ؟ چند نوع دارد و چگونه درست میشود ؟]()
سوشی چیست ؟ سوشی یکی از معروف‌ترین فینگر فود های ژاپنی است که همواره در مواقع خاص و جشن‌ها سر میز غذای آنها قرار دارد؛ اما این محبوبیت محدود به ژاپن نمی‌شود. تمام دنیا سوشی را می‌شناسند و با توجه به…
![بررسی خواص بی نظیر برگ درخت گردو]()
برگ درخت گردو خواص برگ درخت گردو آیا تاکنون راجع به خاصیت‌های برگ درخت گردو چیزی شنیده‌اید ؟ برگ گردو در طب سنتی ایران دارویی پر فایده بوده و از دفع حشرات گرفته تا پوست و مو کاربرد داشته است. در علم…
![۱۳ خاصیت اعجاب انگیز خاکشیر]()
خاصیت خاکشیر چیست؟ خاکشی {نام عمومی: Flixweed {نام علمی |Descurainia sophia}}، که با نام خاکشیر نیز شناخته میشود، گیاهی یکساله یا دوساله از تیره شب بویان است. خاکشی در دشت و کوهستان می‌روید و بلندی…
![عسل یونجه چیست و چه خواصی دارد ؟]()
عسل یونجه چیست ؟ عسل یونجه مقوی مغز و اعصاب است و به تقویت حافظه کمک میکند. این عسل بسیار معطر و خوشبو است و یکی از بیشترین مقادیر آهن، ویتامین آ و کا را در بین انواع عسل دارد. خواص عسل یونجه برای…
![عسل گشنیز : خواص بی نظیر عسل گشنیز چیست ؟]()
عسل گشنیز با مجله اینترنتی دلگرم همراه باشید تا با عسل گشنیز و خواص عسل گشنیز آشنایی کامل پیدا کنید. گشنیز گیاه بومی جنوب اروپا و مناطق مدیترانه است و در بیشتر نقاط ایران نیز می‌روید. استفاده دارویی…
![۵ خاصیت شگفت انگیز پوست سیب زمینی]()
مجله دلگرم | پوست سیب‌زمینی دارای مقادیر فراوانی فیبر و مواد مغذی حیاتی دیگر نیز هست. سیب‌زمینی‌ها دارای کالری کم و فاقد چربی و کلسترول هستند. پوست یک سیب‌زمینی متوسط، حدود 8 درصد از مقدار مجاز فیبر…
![عسل قنقال چیست و چه خواصی دارد ؟]()
عسل قنقال چیست ؟ قنقال :گیاهی نام آشنا برای کوه نوردان و طبیعت گردان ایرانی است و علت نیز وجود آن در اکثر نواحی ایران می باشد. قنقال نام گیاهی خودرو در دشت‌های مرکزی و مراتع ایران است. خواص عسل قنقال…
![خواص و فواید بی نظیر پوست بادمجان و تاثیر آن برای سلامت پوست]()
پوست بادمجان خاصیت ضد‌سرطانی دارد پوست بادمجان را می توان خورد. بله درست است؛ این قسمت از بادمجان هم خوردنی است. برخی افراد برای تزئین غذاهایشان بخشی از پوست بادمجان را می گیرند و بخشی را باقی می…
![فواید دارویی و درمانی مصرف قسمت تلخ خیار و فواید آن برای پوست]()
آیا قسمت تلخ خیار خواصی دارد؟ خیار یکی از محبوب ترین میوه هایی است که در سبد میوه ی هر خانواده ای پیدا میشود. اصولا خیار را در همه جا میتوان یافت ولی اینکه این میوه زیاد است نباید فکر کرد که فایده ای…
![عسل گزانگبین و تمام خواص این عسل گیاهی]()
عسل گزانگبین چیست ؟ با مجله اینترنتی دلگرم همراه باشید تا با عسل گزانگبین و خواص عسل گزانگبین آشنایی کامل پیدا کنید. مهمترین خواص عسل گزانگبین شامل پیشگیری از پوکی استخوان، رفع کم خونی، تقویت حافظه،…
![عسل جعفری : خواص بی نظیر عسل جعفری کدامند ؟]()
عسل جعفری چیست ؟ انواع مختلفی از عسل وجود دارد. نوع عسل به نوع گل‌‌های محیط زندگی زنبورهای عسل بستگی دارد. چراکه زنبور عسل از شهد گل‌ها برای ساخت عسل استفاده میکند. بر همین اساس عسل هر گل خواص…
![۱۵ تا از مهم ترین خواص سویا آجیلی]()
مجله دلگرم | سویا آجیلی، یکی از تنقلات پرارزشی است که گرچه به اندازه پسته و بادام محبوب نیست، اما برخی خانواده‌ها از آن همچون مغزهای آجیلی در شب‌نشینی‌ها استفاده می‌کنند یا به عنوان یک میان وعده مفید…
![همه چیز درباره فلفل هندی (هابانرو) و خواص آن]()
مجله دلگرم | فلفل هندی دراز گیاهی است که میوه آن مصرف دارویی دارد و به همراه چند گیاه دیگر طب آیووردیک را تشکیل می دهد. فلفل هندی برای بهبود اشتها و هضم غذا، همچنین درمان درد معده ، سوزش سردل، سوء…
![۱۰ راهکار مفید برای جلوگیری از کپک زدن ترشی و مربا]()
راه های جلوگیری از کپک زدن ترشی و مربا در این مطلب می خوانید: چرا مربا کپک می زند و چه کنیم که از این فرایند جلوگیری شود. جلوگیری از کپک زدن ترشی و مربا هوا را به داخل شیشه مربا راه ندهید کپک ترشی را…
![طرز تهیه دوغ گرمادیده در منزل + خواص درمانی دوغ]()
طرز تهیه دوغ گرمادیده در منزل دوغ گرمادیده، دوغی است که بعد از آماده شدن تحت فرآیند پاستوریزاسیون، دوباره پاستوریزه میشود تا میکروارگانیسم‌های مایه ماست موجود در آن کاهش یابد. مواد لازم برای تهیه…
![شیر فندق چیست ؟ چه خواصی دارد و چگونه تهیه میشود ؟]()
شیر فندق چیست ؟ شیر فندق یکی از خوش طعم ترین انواع شیر های گیاهی است که با استفاده از فندق خام تهیه می شود و یکی از بهترین جایگزین های شیر گاو برای گیاهخواران، خام گیاهخواران و افراد وگن محسوب می…
![خواص فوق العاده مصرف سیر در کنار کلم بروکلی]()
مصرف سیر و بروکلی را جدی بگیرید برخی مواد غذایی خاص دارای مواد معدنی و ترکیبات ارگانیک هستند که می توانند تغییراتی اساسی در تقویت سیستم ایمنی بدن ایجاد کرده و آن را در برابر بیماری های مختلف مقاوم…
![آشنایی با چند خواص کشمش زرد که تاکنون نمیدانسته اید!]()
خواص فوق العاده کشمش زرد تقویت و استحکام استخوانها، دندانها، کاهش چربی بد خون، دفع سموم بدن، تامین انرژی و مواد مورد نیاز بدن و درمان کم خونی از مهمترین خواص کشمش زرد است. با دلگرم همراه شوید. خواص…
![این گونه ماهی را طعم دار کنید تا همه انگشت به دهان بمانند]()
ماهی را طعم دار کنید بوی نامطبوع نشانه کهنگی ماهی است، ماهی تازه بو نمی دهد. اگر فیله ماهی را از فروشگاه‌های زنجیره‌ای تهیه می‌کنید، تکه‌های فیله در بسته‌های یک‌بار مصرف بوده و روی آن سلفون کشیده شده…
![اصول درست کردن زرشک پلو و تهیه زرشک و زعفرانش]()
اصول درست کردن زرشک پلو و تهیه زرشک و زعفرانش ، را برای شما عزیزان و کاربران محترم مجله دلگرم قرار داده ایم , با مجله دلگرم همراه باشید. اصول درست کردن زرشک پلو یکی از غذاهای خوشمزه و مجلسی ایرانی‌ها…
![طرز تهیه آب ترشی غذای محلی چهارمحال و بختیاری]()
غذای محلی آب ترشی در سفر به چهارمحال و بختیاری بعد از دیدار از مکان‌ها، طبیعت و آثار تاریخی باشکوه استان طعم بی‌نظیر غذاهای محلی را از دست ندهید. با دلگرم همراه شوید. آب ترشی : طعم بی‌نظیر غذاهای…
![کره پسته چیست ؟ چه خواصی دارد و چگونه تهیه میشود ؟]()
کره پسته چیست ؟ خواص کره پسته چیست ؟ به دلیل گسترش بیماری‌ها، امروزه همه افراد به دنبال رژیم‌های سالم هستند. کره پسته نه تنها به عنوان صبحانه مورد استفاده قرار می‌گیرد بلکه می‌تواند در وعده‌های غذایی…
![آب پیازی : طرز تهیه آب پیازی غذایی بختیاری]()
طرز تهیه غذای ساده و پر انرژی - آب پیازی روش های متعددی برای تهیه ی این غذای بومی وجود داره که با توجه به ذائقه ی افراد خانواده می توان ازشون استفاده کرد. با دلگرم همراه شوید. روش تهیه آب پیازی غذایی…
![چند مورد از خواص بی نظیر شیر و زعفران + تاریخچه زعفران]()
خواص دارویی شیر زعفران مصرف یک لیوان شیر با مقداری زعفران، بهترین راه بهره‌مند شدن از خواص زعفران است . با دلگرم همراه شوید. شیر زعفران نوشیدنی یک نوشیدنی آرام بخش گیاهان دارویی زیادی در اطراف ما…
![آشنایی با ارزش غذایی زیتون این میوه بهشتی]()
ارزش تغذیه ای زیتون زیتون میوه‌ی قدرتمند و خوشمزه‌ای است که می‌تواند برای بدن انسان مفید باشد و مزایای بسیاری همچون جلوگیری از پوکی استخوان، جلوگیری از سرطان‌های متعدد، کاهش التهاب و ورم مفاصل، بهبود…
![چندین مورد از خواص اعجاب انگیز موسیر]()
خاصیت های موسیر تازه و خشک برای سلامتی آیا میدانستید موسیر این گیاه خوشبو برای مشکلات مفصلی و ارتوپدی مصارف درمانی زیادی دارد و همچنین می تواند به بهبود عملکرد سیستم گوارشی تان کمک زیادی می کند. پس…
![جوهر لیمو : همه چیز درباره خواص و موارد استفاده]()
خواص و مضرات اسید سیتریک (جوهر لیمو) برخی افراد به طور مستمر از فرآورده‌های ترش ( جوهر لیمو ) به عنوان محصولی چربی‌سوز و لاغرکننده استفاده می‌کنند، اما باید بدانید ترشی اسیدهای افزودنی هیچ گاه خاصیت…
![۵ خاصیت فوق العاده پودر نارگیل که تا کنون نمیدانسته اید]()
خواص پودر نارگیل چرب خشک نارگیل خشک حاوی مواد غذایی اساسی همچون فیبر، مس، منگنز و سلیسیم است. برای یک زندگی سالم نارگیل خشک بهترین خشکباری است که می‌توانید در رژیم غذایی خود وارد کنید. با دلگرم همراه…
![نشاسته ذرت : خواص بی نظیر نشاسته ذرت برای بدن]()
آشنایی با خواص نشاسته ذرت ذرت دارای ارزش غذایی فراوانی است در آن بعلت نداشتن گلوتن (ماده چسب گندم) قابلیت تهیه نان را ندارد. بنابراین برای تهیه نان ذرت در آنرا با در سایر غلات مخلوط می کنند. با دلگرم…
![شیر و زعفران : طرز تهیه شیر و زعفران یک نوشیدنی پر خاصیت]()
شیر زعفران نوشیدنی آرام بخش و مفید برای قلب این نوشیدنی همانطور که از نامش پیداست از دو ماده خوب و مغذی تشکیل شده است که عبارتند از شیر و زعفران یک نوشیدنی گرم است که می‌توانید بعضی وقتها برای تنوع…
![عسل دیابتی چیست ؟ آیا مناسب افراد دیابتی است ؟]()
عسل دیابتی افرادی که از دیابت رنج می برند در خون خود گلوکز اضافی دارند بنابراین انواع عسلی که مقدار کمتری گلوکز و مقدار بیشتری فروکتوز داشته باشد بهتر مورد استقبال ارگانیسم بدن بیمار قرار می گیرد .…
![موارد استفاده از پنیر ماسکارپونه در کیک پزی و آشپزی]()
ماسکارپونه در چه مواردی استفاده دارد؟ غذاهای کلاسیک بسیار متنوعی وجود دارد که در تهیه آنها از پنیر ماسکارپونه استفاده میشود. با دلگرم همراه شوید. کاربردهای پنیر ماسکارپونه در آشپزی موارد استفاده…
![آموزش تهیه ۱۰ تا از بهترین دمنوش های ترکیبی]()
مجله دلگرم | همین طور که هوای سرد به سراغ ما می آید، چیزی به جز یک فنجان چای یا دمنوش داغ نمی تواند از پس سرما بر بیاید و چه بهتر که به جای خرید از فروشگاه، برای تهیه و درست کردن یک دمنوش خوشمزه…
![عسل خام چیست و چه خواصی دارد ؟]()
عسل خام چیست ؟ بهترین تعریف برای عسل خام Raw honey همان عسلی است که در کندو وجود دارد که با استفاده از پارچه یا مش ( توری ریز ) از ناخالصی هایی مانند موم و زنبورهای مرده یا اجزای دیگر بدن زنبورها جدا…
![انواع کباب : دستور تهیه ۹ کباب از انواع کباب ایرانی]()
با مجله اینترنتی دلگرم همراه باشید تا با روش تهیه انواع کباب ایرانی آشنا شوید کباب نوعی غذای پرطرفدار و محبوب در میان ایرانیان است که اغلب در میهمانی‌ها و مجالس سرو میشود و نام آن در منوی غذایی اکثر…
![عوارض جدی مصرف سیب زمینی سرخ شده برای سلامتی بدن!]()
مضرات مصرف سیب‌زمینی سرخ کرده مطالعات نشان می دهد خوردن سیب زمینی سرخ کرده مرگ زودرس را به دنبال دارد. برای اطلاعات بیشتر با دلگرم همراه شوید . چرا خوردن سیب زمینی سرخ کرده خطرناک است؟ مطالعات جدید…
![ترکیبات شگفت انگیز ماست با مواد غذایی دیگر + خواص و مضرات]()
معرفی فواید شگفت انگیز ترکیبات ماست برای بدن با ترکیبات شگفت انگیز مصرف ماست آشنا شوید و خواص و مضرات آنرا بشناسید و از آن لذت ببرید . با دلگرم همراه شوید. باید ها و نبایدهای ترکیبات ماست ماست و شوید…
![از دلستر صنعتی برای سلامت کلیه استفاده نکنید]()
آیا مصرف دلستر ضرر دارد ؟ بسیاری به اشتباه براین باورند مصرف دلستر به سلامت کلیه کمک میکند اما نمیدانند شکر موجود در دلستر کلیه را به مرور نابود میکند. با دلگرم همراه شوید . همه آنچه باید درباره ماء…
![آب میوه برای شیمی درمانی شوندگان مفید است !]()
خواص استفاده از آب میوه های طبیعی و تازه آب‌میوه تازه منبع عالی ویتامین‌ها و مواد معدنی است. ویتامین‌ها، آنزیم‌هایی را فعال میکند که به‌عنوان کاتالیست در هزاران واکنش شیمیایی که در سراسر بدن رخ…
![دستور تهیه چیپس هویج ترد و عالی]()
چیپس هویج , سالم و خوشمزه ما در این مقاله آموزش درست کردن چیپس ترد و خوشمزه خانگی هویج را برای شما ارائه کرده ایم. با دلگرم همراه شوید. چگونه چیپس هویج ترد درست کنیم؟ مواد لازم برای تهیه ی چیپس هویج…
![۱۶ مزیت معجزه آسای دمنوش رازیانه]()
مجله دلگرم | دمنوش رازیانه یکی از شفابخش ترین دمنوش های گیاهی است. این دمنوش سرشار از مواد معدنی ضروری بدن بوده و فواید فراوانی برای سلامت جسمانی، زیبایی پوست و مو و همچنین لاغری و کاهش وزن دارد. در…
![۱۳ خاصیت باورنکردنی انجیر سیاه برای سلامتی]()
مجله دلگرم | خواص انجیر سیاه در طب سنتی شامل درمان بواسیر، رفع حرارت و تشنگی، بازکننده گرفتگی‌ها، مقوی کبد و... هست. با خواندن این مطلب، اطلاعات بیشتری در مورد خواص انجیر سیاه بیاموزید. فواید دارویی…
![نان جو بخورید تا سکته نکنید!]()
آشنایی با خواص نان جو و سبوس امروزه جو به دلیل تاثیری که در پیشگیری، کنترل و درمان بیماری های غیر واگیر دارد، به عنوان «اکسیر سلامت» نیز شناخته شده است. کاربرد جو در تهیه سوپ و غذای تکمیلی کودکان نیز…
