دستور تهیه قمری پلو سنتی و خوشمزه
طرز تهیه کلم قمری پلو
طرز تهیه کلم پلو با کلم قمري _ کلم قمری پلو یا پلوی کلم قمری یکی از غذاهای سنتی ایرانی است که در انواع کلم قمری پلو شیرازی با کوفته ریزه و پلو کلم قمری بدون سبزی طبخ می‌گردد.
طرز تهیه کلم قمری پلوی با سبکی خوشمزه
طرز تهیه کلم قمری (کلم سنگی) پلو مجلسی با دلگرم . با ما همراه شوید.
آشنایی با روش تهیه کلم پلو قمری
مواد لازم برای کلم قمری پلو
- برنج: ۱ کیلو
- گوشت چرخ کرده: ۵۰۰ گرم
- کلم قمری: ۱ کیلو
- پیاز رنده شده: ۱ قاشق چای خوری
- روغن: ۳۰۰ گرم
- زعفران: ۱ قاشق چای خوری
طرز تهیه کلم قمری پلو
- برنج را از قبل خیس کنید، کلم قمری را پوست کنده و ریز خرد کنید
- در سه قاشق روغن کمی تفت دهید. گوشت چرخ کرده با یک پیاز رنده شده و کمی نمک مخلوط کنید و به صورت کوفته در آورده و در روغن کمی سرخ کنید
- سپس با کلم قمری مخلوط کرده و با یک لیوان آب و کمی زعفران و نمک کمی بجوشانید تا آب نصف شود. برنج را آبکش کنید.
- کف ظرف کمی روغن و آب ریخته و چند کفگیر از برنج را در ظرف بریزید و روی آن را مخلوط کلم و کوفته ریزه بریزید. سپس روی آن را با برنج بپوشانید.
- به همین ترتیب تمام برنج و مخلوط را می ریزیم و می گذاریم تا پلو دم بکشد.
همچنین بخوانید:
دستور تهیه ی برنج گل کلم غذایی خوشمزه و رژیمی
گردآوری شده مجله ی دلگرم
مریم امینی
سینگونیوم را شاداب و پُربرگ نگه دارید؛ راهنمای کامل نگهداری در خانه، از آبیاری تا تکثیر
تمیز کردن لوستر بدون باز کردن؛ روشی ساده برای برق انداختن لوستر در خانه
رزهای زرد ساتنی بدون دوخت؛ ترفندی ظریف برای گلبرگ های پُر و خوش فرم
حلوای اوماج مجلسی به سبک تبریزی؛ بافت دانه دانه و عطر زعفران و هل
کاربرد وازلین برای در و پنجره و چند ترفند کاربردی که باید بدانید
شلوار جین محبوبت سوراخ شده؟ ترمیمی ظریف که کمتر به چشم می آید
خورش آلو هویج مجلسی؛ آموزش تصویری یک غذای سنتی با گوشت نرم و طعم ملس
کامواهای اضافه را دور نریزید؛ با آن ها خرگوش های پشمالوی بامزه بسازید!
دیگر چغندر را آب پز نمی کنم! فقط با یک ترفند ساده، فوق العاده خوشمزه می شود!
دیدگاه ها