دلگرم
امروز: شنبه, ۰۹ مهر ۱۴۰۱ برابر با ۰۴ ربيع الأول ۱۴۴۴ قمری و ۰۱ اکتبر ۲۰۲۲ میلادی

آخرین مطالب آموزش انواع غذاها

طرز تهیه کته گیاهی بدون گوشت

طرز تهیه کته گیاهی بدون گوشت

۲ ماه پیش
برنج از انواع غذا های اصلی در وعده ناهار و شام بیشتر خانواده های ایرانی است, برنج را می توانید با دو روش آبکش و کته تهیه کنید که در ادامه این مطلب طرز تهیه کته با آسان ترین روش را به شما همراهان عزیز آموزش می دهیم. تاریخچه برنج کته طبق شواهد به دست…
طرز تهیه اسفندی پلو خوشمزه و مجلسی به روش اصیل شیرازی

طرز تهیه اسفندی پلو خوشمزه و مجلسی به روش اصیل شیرازی

۳ ماه پیش
پلو اسفندی را می توانید در مدت زمان کوتاه و به آسانی پخت و نوش جان کنید. این غذای خوشمزه در شیراز با ۷ عدد حبوبات یا غلات درست می شود و می توانید لوبیای داخل دستور را بر اساس تمایل تغییر دهید و آن را متناسب با ذائقه اضافه و یا کم کنید. این غذای…
طرز تهیه ته دیگ بال مرغ مجلسی در منزل

طرز تهیه ته دیگ بال مرغ مجلسی در منزل

۳ ماه پیش
مواد لازم ته دیگ بال مرغ برنج ۴ پیمانه سینه مرغ ۱۰۰ گرم بال مرغ ۸ عدد پیاز ۱ عدد آب لیمو ترش تازه ۱ عدد زرشک به مقدار کافی ماست ۸ قاشق غذاخوری زعفران دم کرده به مقدار کافی نمک، فلفل و زردچوبه به مقدار کافی روغن مایع ½ پیمانه تخم مرغ ۴ عدد کره ۵۰ گرم…
فوت و فن طرز تهیه خرما پلو اهوازی

فوت و فن طرز تهیه خرما پلو اهوازی

۴ ماه پیش
طرز تهیه خرما پلو بسیار مقوی و مجلسی خرما پلو یک غذای خوشمزه و مقوی مخصوص اهواز است. این غذای سرشار از مواد مغذی و ویتامین در ماه مبارک رمضان بسیار مورد استقبال قرار می‌گیرد. پس شما هم دست به کار شوید و این غذا را درست کنید تا از خواص خرما و سایر…
طرز تهیه پلو شاه عباسی مجلسی و خوشمزه به سبک سنتی

طرز تهیه پلو شاه عباسی مجلسی و خوشمزه به سبک سنتی

۴ ماه پیش
پلو شاه عباسی خوشمزه و مجلسی پسند اگر از غذاهای لا پلویی خوشتان می آید مطمئنا این غذای خوشمزه هم می تواند یک گزینه مناسب با سلیقه شما باشد. این غذا به طور معمول از گذشته با گوشت گوسفندی تهیه می شده است، اما اگر به هر دلیلی نمی توانید گوشت قرمز مصرف…
دستور پخت باسترما پلو یک غذا کامل و مقوی

دستور پخت باسترما پلو یک غذا کامل و مقوی

۴ ماه پیش
باسترما پلو یکی از غذاهای خوشمزه آستارا و اردبیل است که مشابه ته چین می باشد ولی از نظر طعم کاملا متفاوت است چون مواد باسترما پلو وسط برنج قرار می گیرد و معلوم نمی شود. باسترما در زبان ترکی به معنی فشرده کردن است و در این پلو خوشمزه گوشت یا مرغ…
پرده پلو هم شد غذا ؟ حالا چطوری درستش کنیم؟

پرده پلو هم شد غذا ؟ حالا چطوری درستش کنیم؟

۶ ماه پیش
پرده پلو یکی از غذا های خوشمزه و زیبایی ترکی است، ریشه و تاریخچه این غذا بسیار قدیمی بوده در زمان گذشته نصیحت مادرشوهر به تازه عروس این بوده است که همانند این غذا که خمیر نازکی دور تا دور غذا را پوشانده است تازه عروس نیز نباید از زندگی و مشکلات خود…
طرز تهیه سماق پلو خوشمزه با گوشت به روش اصلی

طرز تهیه سماق پلو خوشمزه با گوشت به روش اصلی

۷ ماه پیش
طرز تهیه سماق پلو اردبیل سماق پلو یکی از غذاهای سنتی و اصیل ایرانی است که اصالت اردبیلی دارد. شاید به جرات می‌توان گفت سماق پلو رقیب سرسخت کوبیده است مخصوصا اگر در کنارش گوجه و فلفل کبابی سرو شود. سماق قرمز آذربایجان بسیار خوش‌رنگ و ترش‌مزه است و…
طریقه درست کردن خوشمزه ترین پسته پلو

طریقه درست کردن خوشمزه ترین پسته پلو

۸ ماه پیش
طرز تهیه پسته پلو؛ غذای اصیل ایرانی پسته پلو یکی از غذاهای قدیمی ایرانی است که مدت به فراموشی سپرده شده است، برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه پسته پلو در ادامه با سایت آموزشی دلگرم همراه باشید. مواد لازم برای تهیه پسته پلو برنج : ۳…
طرز تهیه جواهر پلو با مرغ مجلسی برای مهمانی‌ها

طرز تهیه جواهر پلو با مرغ مجلسی برای مهمانی‌ها

۹ ماه پیش
طرز تهیه جواهر پلو خوشمزه و مجلسی با فیله مرغ به روش شیرازی جواهر پلو یا مرصع پلو یکی از غذا های سنتی و بسیار زیبای ما ایرانی ها می باشد البته جواهر پلو به نام های هفت رنگ، آجیل پلو،رنگنیک پلو نیز معروف است. در واقع مرصع یعنی جواهر نشان و به علت…
طرز تهیه پلو مخلوط مشهدی آسان و خوشمزه

طرز تهیه پلو مخلوط مشهدی آسان و خوشمزه

۹ ماه پیش
طرز تهیه پلو مخلوط مشهدی به صورت مرحله به مرحله در واقع مخلوط استانبولی و لوبیا پلو را پلو مخلوط می‌گویند؛ ترکیبی از گوشت، لوبیا ، هویج و رب که یک غذای محلی خوشمزه مشهدی ساخته است. تهدیگ در این غذا نقش مهمی دارد و بهتر است سیب زمینی یا نان به عنوان…
بهترین ته دیگ کاهو آموزش فوت کوزه گری

بهترین ته دیگ کاهو آموزش فوت کوزه گری

۱ سال پیش
تا حالا ته دیگ کاهو رو تجربه کردید؟ به گزارش دلگرم : حتما تاکنون ته دیگ کاهو را میل کرد‌ه‌اید. ته دیگ کاهو اغلب برای باقالی پلو استفاده می‌شود و با قرار گرفتن روی میز غذا، زیبایی منحصر به فردی به سفره می‌دهد. در این مطلب به آموزش تهیه ته دیگ کاهو…
طرز تهیه سلطان پلو مرحله به مرحله

طرز تهیه سلطان پلو مرحله به مرحله

۱ سال پیش
سلطان پلو ساده و لذیذ با گوشت قلقلی و سیب زمینی به گزارش دلگرم : سلطان پلو یکی از انواع غذاهای پلویی خوشمزه و مجلسی ایرانی است که اصالت آن متعلق به استان خراسان می باشد. سلطان پلو یکی از انواع خورشت ها می باشد که با پلو سرو می شود و بسیار راحت و…
طرز پخت استانبولی پلو نذری برای ادای نذر در ماه محرم

طرز پخت استانبولی پلو نذری برای ادای نذر در ماه محرم

۱ ماه پیش
طرز تهیه استانبولی پلو ساده، با گوشت به گزارش دلگرم : استانبولی پلو یکی از انواع غذاهای ساده و خوشمزه ایرانی است که در بسیاری از مراسمها مورد استفاده قرار میگیرد. این غذای خوشمزه را به دلخواه می توانیم با گوشت مرغ، گوشت قرمز و حتی بدون گوشت برای…
رنگین پلو با مرغ با طرز تهیه تمام و کمال

رنگین پلو با مرغ با طرز تهیه تمام و کمال

۱۱ ماه پیش
طرز تهیه رنگین پلو خوشمزه و مخصوص به روش رستورانی به گزارش دلگرم : رنگین پلو از غذاهای خوشمزه ای است که شاید کمتر کسی نامش را شنیده باشد. وقتی قرار است برای یک مهمانی رسمی میزی پر از غذا های متنوع و جدید چید، اولین کار، انتخاب غذاهایی است که هم…
طرز تهیه 7 مدل آلبالو پلو با طعمی فوق العاده

طرز تهیه 7 مدل آلبالو پلو با طعمی فوق العاده

۱ سال پیش
دستور پخت آلبالو پلو آلبالو یکی از میوه های تابستانی است که از آن در تهیه خوراکی های زیادی استفاده می شود. خوراکی هایی از قبیل مربا آلبالو، کیک آلبالو، ترشی آلبالو و ... که طرفداران بسیاری دارد. اما از این میوه ی پرخاصیت برای تهیه یک غذای خوشمزه به…
طرز تهیه قنبر پلو شیرازی اصل و سنتی

طرز تهیه قنبر پلو شیرازی اصل و سنتی

۱ سال پیش
طرز تهیه قنبر پلو خوشمزه و مجلسی به روش اصیل شیرازی قنبرپلو یا درست‌تر بگوییم “غم بر پلو” یکی از غذاهای اصیل و سنتی شهر شیراز است که در مراسم‌ها و مناسبت‌های خاص سرو می‌شود. این پلوی مخلوط با کوفته‌های کوچک گوشت چرخ‌کرده با طعم ملسش اگر با سالاد…
طرز تهیه رشته پلو با گوشت غذای محبوب و خوشمزه

طرز تهیه رشته پلو با گوشت غذای محبوب و خوشمزه

۱ سال پیش
دستور پخت رشته پلو با گوشت و عدس رشته پلو یک غذای سنتی ایرانی است که اصالت آن به شمال غرب و غرب کشور برمی گردد. معمولا این غذا را قبل از عید نوروز و در عید درست می کنند و معتقدند که به دلیل وجود رشته در این غذا، رشته امور و کارها در طول سال به…
طرز تهیه خورش بادمجان با مرغ غذای مجلسی خوشمزه

طرز تهیه خورش بادمجان با مرغ غذای مجلسی خوشمزه

۱ سال پیش
خورش بادمجان با مرغ مجلسی خورشت بادمجان یکی از غذاهایی است که به روش های مختلفی تهیه می شود. در واقع خورش بادمجان غذایی است که برای پخت آن دستتان باز است و با طعم های مختلف می توانید آن را امتحان کنید. یکی از این روش ها، تهیه خورشت بادمجان با مرغ…
طرز تهیه خورش شامی ترش (تورشه شامی) خوشمزه و راحت

طرز تهیه خورش شامی ترش (تورشه شامی) خوشمزه و راحت

۱ سال پیش
دستور پخت تورشه شامی خورشت شامی ترش یک غذای شمالی است. همانطور که می دانید شمالی ها به غذاهای ترش علاقه دارند و اکثر غذاهای محلی آن ها ترش مزه است. البته در این غذاها از سبزی های معطر محلی نیز استفاده می شود و از این نظر بسیار خاص است. همانطور که از…
طرز تهیه ته چین گوشت و بادمجان غذای مجلسی و خوش طعم

طرز تهیه ته چین گوشت و بادمجان غذای مجلسی و خوش طعم

۱ سال پیش
دستور پخت ته چین گوشت و بادمجان ته چین یکی از غذاهای مجلسی ما ایرانی هاست که برای مهمانی ها و دورهمی ها سرو می شود. همانطور که می دانید ته چین انواع مختلفی دارد. حتی ممکن است ته چین را به عنوان ته دیگ پلوها نیز درست کنند. یکی از ته چین هایی که شاید…
طرز تهیه ته چین مرغ و بادمجان غذای مجلسی و خوشمزه

طرز تهیه ته چین مرغ و بادمجان غذای مجلسی و خوشمزه

۱ سال پیش
دستور پخت ته چین مرغ و بادمجان وقتی صحبت از ته چین می شود فکر همه به سمت غذایی سنتی و مجلسی می رود. ته چین انواع مختلفی دارد و با سبک های مختلفی درست می شود. همه ی ما اغلب ته چین مرغ را امتحان کرده ایم در صورتی که می توان ته چین مرغ را به گونه ای…
ادویه لوبیا پلو : راز خوشمزه شدن لوبیا پلو چیست ؟

ادویه لوبیا پلو : راز خوشمزه شدن لوبیا پلو چیست ؟

۱ سال پیش
لوبیا پلو چه ادویه ای لازم دارد ؟ لوبیا پلو یکی از غذاهایی است که برای نذری در ماه محرم و سایر مناسبت ها بسیار پرطرفدار است. لوبیا پلویی که آشپزهای حرفه ای درست می کنند با لوبیا پلویی که ما در خانه درست می کنیم کاملا متفاوت است اما علت آن چیست ؟…
بهترین ادویه برای عدس پلو چیست ؟

بهترین ادویه برای عدس پلو چیست ؟

۱ سال پیش
ادویه عدس پلو چیست ؟ عدس پلو یکی از غذاهای پرطرفداری است که معمولا در نذری ها بسیار از آن استفاده می شود. این غذای خوشمزه بسیار آسان است و نیاز به صرف وقت زیادی ندارد. بسیاری از ما در خانه های خود عدس پلو درست می کنیم اما هیچوقت طعم عدس پلوهای نذری…
معرفی ترکیبات ادویه پلویی : طرز تهیه ادویه مخصوص پلو

معرفی ترکیبات ادویه پلویی : طرز تهیه ادویه مخصوص پلو

۱ سال پیش
ادویه مخصوص پلو چیست ؟ اگر در تهیه پلو، از ادویه های خوش عطر استفاده کنید، برنج شما مزه دار می شود و می توانید همانند آشپزهای حرفه ای پلو درست کنید. ادویه پلویی شامل چند نوع ادویه است که می توانید از آن در برنج ساده و یا پلوهای مخلوط مثل عدس پلو،…
طرز تهیه خورش لوبیا سفید به دو روش آسان

طرز تهیه خورش لوبیا سفید به دو روش آسان

۹ ماه پیش
طرز تهیه خورش لوبیا سفید اگر از غذاهای تکراری خسته شده اید و می خواهید غذای جدیدی امتحان کنید، بهتر است این غذای خوشمزه را بپزید. خورش لوبیا سفید یک غذای مجلسی و خوشمزه است که مربوط به شهر ارومیه است.خورشت لوبیا سفید را به سبک های مختلفی می توان طبخ…
طرز تهیه دمی زردک (دمپختک) یک پلوی بدون گوشت

طرز تهیه دمی زردک (دمپختک) یک پلوی بدون گوشت

۲ سال پیش
طرز تهیه دمی زردک مواد تشکیل دهنده این پلو خوشمزه برنج ، زردچوبه و باقلا زرد خشک است. این غذا آنقدر ساده است که در طرز تهیه آن هیچ گوشتی وجود دارد و در واقع یک غذای گیاهی سالم و مقوی به جهت وجود باقلا و زردچوبه به شمار می رود. این غذا برای کسانی که…
آموزش مرحله به مرحله پخت تاک پلو غذای اصیل شاهرود

آموزش مرحله به مرحله پخت تاک پلو غذای اصیل شاهرود

۲ سال پیش
طرز تهیه تاک پلو تاک پلو در میان اهالی این منطقه نیز بسیار پرطرفدار می‌باشد و کدبانو‌های شاهرودی اصل غذای تاک پلو را فقط با همین ۲ ماده اولیه اصلی یعنی برنج و برگ مو می‌دانند. چرا که آنان فیله‌های مرغ را جدا طبخ می‌کنند و به همراه تاک پلو سرو…
طرز تهیه شنگ پلو غذای خوشمزه و مفید

طرز تهیه شنگ پلو غذای خوشمزه و مفید

۲ سال پیش
طرز پخت شنگ پلو طرز تهیه شنگ پلو موضوع مورد بحث ماست. تره های کوهی که این روزها در بازار تجریش و بازار بهجت آباد فروخته می شوند، گیاه شنگ هستند که از نظر ظاهری، فرمی شبیه تره دارند ولی طعم شان ترش مزه است و از تندی تره در آن خبری نیست. در طب سنتی می…
طرز تهیه سبزی چلو افغانی به روشی آسان

طرز تهیه سبزی چلو افغانی به روشی آسان

۲ سال پیش
روش تهیه سبزی چلو مردم افغانستان در شب نوروز یا شب اول سال نو، اقدام به پخت غذاهای خاص می کنند. غذای سبزی چلو از جملۀ بهترین و مهم ترین خوراکی های این شب می باشد، نظر به لذت فوق العاده که دارد در طول سال نیز تهیه گردیده و به مصرف می رسد.
آموزش پخت سبزی پلو با ماهیچه خوشمزه و لذیذ

آموزش پخت سبزی پلو با ماهیچه خوشمزه و لذیذ

۲ سال پیش
طرز تهیه سبزی پلو با گوشت یا ماهیچه سبزی پلو با گوشت یکی از غذا‌های سنتی کشورمان است که با ترکیب گوشت ماهیچه، برنج و سبزی طعمی بی نظیر را خلق می‌کند. در این غذا از آب گوشت به عنوان چاشنی استفاده می‌شود. اغلب سبزی پلو را همراه با ماهی طبخ می‌ کنیم.…
سبزی باقلا پلو چیست ؟ طرز تهیه باقالی پلو

سبزی باقلا پلو چیست ؟ طرز تهیه باقالی پلو

۲ سال پیش
سبزی مخصوص باقالی پلو باقلا پلو که در زبان عامیانه باقالی پلو گفته می شود، یکی از انواع پلوهای ایرانی است که در بیشتر جشن ها و مهمانی های از آن استفاده می شوند. باقلا پلو مخلوطی است از شوید و باقلا با برنج که طعم و بویی معطر به برنج می دهد. باقلا…
سبزی مخصوص سبزی پلو چیست ؟ فوت و فن های سبزی پلو

سبزی مخصوص سبزی پلو چیست ؟ فوت و فن های سبزی پلو

۲ سال پیش
سبزی مخصوص سبزی پلو سبزی پلو از پلو‌های اصیل ایرانی است که همراه با گوشت، مرغ، ماهی شکم پر، میگو پفکی یا کوکو سبزی سرو می‌شود. در این میان سبزی پلو ماهی از قدیم، غذای شب عید ایرانیان بوده‌ است. این خوراک ترکیبی از مخلوط سبزیجات و برنج آبکش است که با…
۲ روش طلایی جهت تهیه چلو گوشت

۲ روش طلایی جهت تهیه چلو گوشت

۲ سال پیش
طرز تهیه چلو گوشت ساده و خوشمزه چلو گوشت یکی از انواع غذاهای قدیمی و بسیار پرطرفدار ایرانی است که از غذاهای مجلسی خاص هم محسوب می شود. به دلیل اینکه این غذای خوشمزه در بیشتر مواقع با گوشت خالص گوسفندی طبخ می شود از قیمت بالاتری نسبت به دیگر غذاهای…
طرز تهیه پلو لیموزین غذای محبوب فرانسوی

طرز تهیه پلو لیموزین غذای محبوب فرانسوی

۲ سال پیش
پلو لیموزین + طرز تهیه پلو لیموزین نام یک پلو جدید و مخلوط است که با مخلوط کردن انواع مواد می‌توان آن را تهیه کرد. این پلو را می‌توانید به تنهایی و یا با چاشنی‌ها و یا به همراه خورش‌هایی که باب میل افراد است در وعده‌های ناهار و یا شام نوش جان کنید.…
شیرین پلو : روش تهیه شیرین پلو با شیره خرما و انگور

شیرین پلو : روش تهیه شیرین پلو با شیره خرما و انگور

۲ سال پیش
آموزش طبخ شیرین پلو شیرین پلو یکی از زیباترین و خوشمزه ترین غذاهای ایرانی محسوب می شود که در این مقاله از دلگرم روش تهیه و دستور پخت این غذا را با شما به اشتراک می گذاریم. در تهیه شیرین پلو استفاده از شکر به عنوان شیرین کننده مرسوم است ولی می خواهیم…
۲ روش جهت تهیه رشته پلو + روش درست کردن رشته ی پلو

۲ روش جهت تهیه رشته پلو + روش درست کردن رشته ی پلو

۲ سال پیش
رشته پلو و طرز تهیه پخت آن و نکات تکمیلی “رشته پلو” دلگرم : بعضی از ایرانیان معتقدند که درست کردن و خوردن رشته پلو در روزهای قبل از نوروز و همچنین ایام عید، باعث می شود که در سال جدید، بتوانند رشته امور را در دست گرفته و کارهای خود را ساده تر به پیش…
۳ روش پرطرفدار جهت تهیه انار پلو مجلسی

۳ روش پرطرفدار جهت تهیه انار پلو مجلسی

۲ سال پیش
طرز تهیه ساده انار پلو مجلسی با مرغ برای شام شب یلدا + انار پلو شیرازی و قزوینی «نار پلو» یا «انار پلو» با مرغ یا گوشت گوسفند از جمله غذاهای خوشمزه برای شام شب یلداست که در شهرهایی مثل قزوین و شیراز به نام انار پلو قزوینی و انار پلو شیرازی بسیار…
طرز تهیه شیرین پلو با مرغ با ۲ روش پرطرفدار

طرز تهیه شیرین پلو با مرغ با ۲ روش پرطرفدار

۲ سال پیش
طرز تهیه شیرین پلو با نکات مناسب و مهم طبخ “شیرین پلو” شیرین پلو یکی از انواع غذاهای پلویی ایرانی است که به عنوان یک غذای پر طرفدار و مجلسی در میان ایرانیان شناخته می شود. شیرین پلو به صورت متداول با گوشت مرغ طبخ می شود البته در برخی شهرها این غذا…
گشنیز پلو لیمویی : پلویی خوش عطر برای همراهی با غذاهای دریایی

گشنیز پلو لیمویی : پلویی خوش عطر برای همراهی با غذاهای دریایی

۲ سال پیش
روش تهیه گشنیز پلو و آموزش کامل درست کردن آن گشنیز پلو به واسطه داشتن گشنیز جزو یکی از برنج های معطر محسوب می‌شود. سبزی گشنیز یک سبزی خوش عطر است که یک پای ثابت سبزی های ماهی است. مثلا در قلیه ماهی و میگو پلو سبزی مورد استفاده گشنیز است چون این سبزی…
صفحه 1 از 4