خوراک سه لوبیا: غذایی خوشمزه و مقوی

طرز تهیه خوراک لوبیای سه لوب (سه نوع لوبیا)

خوراک سه لوبیا نوعی خوراک لوبیا است که از ترکیب سه مدل لوبیا چیتی، لوبیا قرمز و لوبیا سفید تهیه می‌شود و بسیار خوشمزه و لعاب‌‌دار است. این غذا به دلیل داشتن حبوبات مختلف، منبع عالی پروتئین، فیبر، ویتامین و مواد معدنی است.

مواد لازم جهت تهیه خوارک سه لوبیا:

۱پیمانه لوبیا چیتی
۱ پیمانه لوبیا قرمز
۱ پیمانه لوبیا سفید
۲ قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی
۱/۲ پیمانه پیاز داغ
۳ قاشق غذاخوری شوید خشک
نمک، فلفل، زردچوبه، پودر زیره و پودر سیر به مقدار لازم
۴ پیمانه آب یا آب گوشت
روغن به مقدار لازم

طرز تهیه خوارک سه لوبیا:

لوبیاها را از شب قبل خیس کنید. سپس آب آن‌ها را خالی کرده و در قابلمه‌ای بریزید.
به اندازه ۴ پیمانه آب یا آب گوشت به لوبیاها اضافه کنید و روی حرارت زیاد قرار دهید تا به جوش بیاید.
پس از جوش آمدن، حرارت را کم کرده و به مدت ۱ تا ۱.۵ ساعت یا تا زمانی که لوبیاها نرم شوند، بپزید.
در تابه ای جداگانه، پیاز را با روغن تفت دهید تا نرم و شفاف شود.
رب گوجه فرنگی را به پیازها اضافه کنید و به مدت چند دقیقه تفت دهید تا بوی خامی رب گرفته شود.
ادویه ها (نمک، فلفل، زردچوبه، پودر زیره و پودر سیر) را به رب گوجه فرنگی اضافه کرده و به خوبی مخلوط کنید.
مخلوط پیاز و رب را به قابلمه لوبیاها اضافه کنید و به مدت 30 دقیقه دیگر روی حرارت ملایم بپزید تا خوراک جا بیفتد.
در انتهای پخت، شوید خشک را به خوراک اضافه کرده و بعد از چند دقیقه از روی حرارت بردارید.

همچنین بخوانید:

ادویه برای خوشمزه شدن خوراک لوبیا چیتی

خوراک لوبیا چیتی یکی از محبوب ترین غذاهای فوری میان مردم جهان است که بیشتر به عنوان صبحانه مورد استفاده قرار می گیرد ، برای خوشمزه تر شدن این غذا…

نکات تکمیلی:

می‌توانید از مقدار لوبیاها به دلخواه خود کم یا زیاد کنید.
برای طعم بهتر، می‌توانید از یک عدد فلفل دلمه ای سبز یا قرمز نیز در خوراک استفاده کنید.
اگر به غذاهای تند علاقه دارید، می‌توانید از فلفل سبز یا پودر فلفل قرمز نیز استفاده کنید.
خوراک سه لوبیا را می‌توانید با نان، برنج یا ماکارونی سرو کنید.

خواص خوراک سه لوبیا:

منبع عالی پروتئین، فیبر، ویتامین و مواد معدنی
کمک به کاهش وزن و تناسب اندام
تقویت سیستم ایمنی بدن
بهبود سلامت قلب و عروق
کاهش کلسترول خون
تنظیم قند خون
پیشگیری از یبوست
سم زدایی بدن

امیدوارم از این دستور پخت لذت ببرید و این غذای خوشمزه و مقوی را برای خود و خانواده تان تهیه کنید.