بیسکویت جو : بیسکویت رژیمی جو بدون قند

طرز تهیه‌ی بیسکویت جو
۶,۰۳۱
۳
۰
چهارشنبه, ۰۱ اسفند ۱۳۹۷ ۱۰:۱۱
بیسکویت جو بدون شکر و رژیمی : بیسکویت جو دو سر منبع فوق العاده ی املاح معدنی و ویتامین هایی مانند ویتامین روی، منگنز و … است که محافظ خاصیت ارتجاعی پوست می باشد.
طرز تهیه‌ی بیسکویت جو

آیا بیسکویت رژیمی باعث کاهش وزن می شود؟

یکی از قدیمی ترین و پرطرفدار ترین خوراکی های موجود در سراسر دنیا، خانواده ی بیسکویت ها هستند، این خوراکی ها از دو سه قرن پیش تولید می شده اند و از همان زمان نیز مورد استقبال مردم در سراسر دنیا قرار گرفتند. با دلگرم همراه شوید .

بیسکویت جو : بیسکویت رژیمی جو بدون قند

طرز تهیه بیسکویت جو به همراه آموزش مرحله ای

مواد اصلی برای پخت بیسکویت جو

  • آرد 100 گرم
  • جو پرک 200 گرم
  • شکر 65 گرم
  • کره ذوب شده 150 گرم
  • تخم مرغ 1 عدد
  • بیکینگ پودر 1/2 قاشق چای خوری
  • وانیل‏ 1/8 قاشق چای خوری
  • نمک 1 پنس
  • پودر هل یا رنده پوست پرتقال به مقدار لازم

طرز تهیه بیسکویت رژیمی جو

  1. ابتدا جو پرک را آسیاب کنید و آنرا با شکر دانه ریز که ترجیحا یکبار آسیاب کرده اید مخلوط کنید، سپس آرد و پودر هل و کره ذوب شده را اضافه کنید.
  2. تخم مرغ را به همراه وانیل در ظرفی با چنگال بزنید تا از حالت لختگی خارج شود سپس به مواد قبلی اضافه کنید.
  3. همه مواد را با لیسک خوب مخلوط کنید و در کیسه فریزر قرار داده و نیم ساعت در یخچال استراحت دهید.
  4. سپس خمیر را بین دو کاغذ روغنی به قطر ۳ میلیمتر باز کنید و با کاتر دلخواه برش بزنید و با فاصله کمی در سینی فر بچینید.
  5. سینی را برای ۱۵ تا ۲۰ دقیقه در فر از قبل گرم شده با دمای ۱۸۰ قرار دهید.در صورت تمایل کمی گریل کنید تا روی بیسکویت هم طلایی شود.

سایر نکات برای پخت بیسکویت جو پرک

  • جو پرک بعد از آسیاب کمی زبری دارد و مشکلی ایجاد نمی کند.
  • رنگ خمیر این بیسکویت به علت وجود جو پرک کمی تیره است و بیسکویت ها هم تیره رنگ خواهند شد.
  • هنگام کاتر زدن، خمیر را ورز ندهید و همه خمیر را یکجا باز نکنید تا گرمای محیط و دست باعث شل شدن خمیر و به روغن افتادن آن نشود، اگر خمیر شل شد و کاتر زدن سخت بود دوباره آنرا در یخچال قرار دهید.
  • روی بعضی از بیسکویتها با سیخ چوبی سوراخ شده.
  • میتوانید بیسکویت های کاتر خورده را 15 دقیقه در یخچال قرار دهید تا فر گرم شود و سپس آنها را در فر قرار دهید.
  • در نهایت بیسکویت های کاملا ترد و کم شیرین خواهید داشت که میتوانید روی آنها کمی عسل یا شکلات بن ماری شده بمالید و با پودر پسته و انواع مغزها تزیین کنید

لذت آشپزی با دلگرم :

دستور تهیه ی بیسکوییت کرم دار در دو رنگ _ در تابه یا فر

طرز تهیه ی بیسکوییت کره ای نارگیلی با طعمی دل پسند

دستور پخت شیرینی خرما بیسکوییت خانگی مرحله به مرحله

گردآوری شده مجله ی دلگرم

مریم امینی


این مطلب چقدر مفید بود ؟
(3 امتیاز , میانگین: 2.3 از 5)  
  • برچسب ها:
  • بیسکویت
  • بیسکویت رژیمی
  • بیسکویت جو
  • طرز تهیه بیسکویت جو

دیدگاه ها

شما هم می توانید نظرات خود را ثبت کنید



کد امنیتی کد جدید
hits

آخرین مطالب دلگرم

StatCounter