دستور پخت شیرینی نعلی کره ای

آشنایی با روش تهیه شیرینی نعلی

در اینجا با طرز تهیه شیرینی نعلی شکل خوشمزه آشنا می شوید. با دلگرم همراه شوید.

طرز تهیه شیرینی کره ای مخصوص نوروز

مواد لازم جهت تهیه شیرینی نعلی

• آرد       1 لیوان
• کره نرم شده             1 لیوان
• پودر قند       1/2 لیوان
• پودر بادام            2 قاشق غذا خوری
• تخم مرغ (زرده)          2 عدد
• شکلات تخته ای        50 گرم
• وانیل‏           1 قاشق چای خوری

طرز تهیه شیرینی خوشمزه کره ای

1. کره ی نرم شده و پودر قند را با هم زن بزنید تا نرم و کرم رنگ بشه
2. زرده ها و وانیل را اضافه کنید با همزن بزنید تا تخم مرغ ها حالت بگیرن
3. مخلوط آرد و پودر بادام رو کم کم به مواد اضافه کنید تا خمیر نرم و لطیفی به دست بیاد و به دست نچسبه
4. خمیر رو در کیسه ی فریزر بگذارید و تو یخچال یه ساعت استراحت بدید سینی فر را هم با کاغذ روغنی بپوشونید و آماده کنید
5. خمیر ها رو در دست با استفاده از کف دست و انگشت ها به صورت لوله های باریک در بیارید و در سینی به شکل نعل اشک و هر شکلی که خواستید بچینید حتی میتونید با استفاده از کیسه فریزر خمیر رو پهن کنید و قالب هم بزنید
6. در فر گرم با دمای ۱۶۵ و به مدت ۲۰-۲۵ دقیقه بپزید .در این مدت شکلات رو بن ماری کنید یه ق روغن جامد اضافه کنید راحت تر باز شه و رقیق تر بشه
7. شیرینی ها رو به آرومی از سینی جدا کنید و در شکلات فرو کنید و روش رو پودر قند و پودر پسته بپاشید و تزیین کنید

لذت آشپزی با دلگرم :

طرز تهیه ی شیرینی کشمشی تابه ای بدون فر

آموزش تهیه ی شیرینی زبان بامزه و خوشمزه

طرز تهیه ی شیرینی نان برنجی مخصوص و خوشمزه

گردآوری شده مجله ی دلگرم

مریم امینی