طرز تهیه کیک اوتمیل/ یک انتخاب سالم و خوشمزه

تهیه کیک اوتمیل به روش خانگی مرحله به مرحله

اگر علاقه مند به آشپزی های جدید و جذاب هستید در این قسمت با طرز تهیه کیک اوتمیل خانگی آشنا شوید. این کیک طعم و مزه عالی دارد.

مواد لازم برای تهیه کیک اوتمیل:

• جو دوسر پرک: 1 پیمانه
• آرد سفید: 1 پیمانه
• بیکینگ پودر: 1 قاشق چایخوری
• جوش شیرین: 1/2 قاشق چایخوری
• نمک: 1/4 قاشق چایخوری
• دارچین: 1 قاشق چایخوری
• موز رسیده: 2 عدد (پوره شده)
• تخم مرغ: 2 عدد
• روغن: 1/2 پیمانه
• شیر: 1/2 پیمانه
• شکر: 1 پیمانه
• وانیل: 1 قاشق چایخوری
• چیپس شکلات یا مغزها (اختیاری): به مقدار دلخواه

طرز تهیه کیک اوتمیل:

آماده سازی فر: فر را با دمای 180 درجه سانتی‌گراد گرم کنید و قالب کیک را چرب و آردپاشی کنید.

مخلوط کردن مواد خشک: در یک کاسه بزرگ، جو دوسر، آرد، بیکینگ پودر، جوش شیرین، نمک و دارچین را با هم مخلوط کنید.

مخلوط کردن مواد تر: در یک کاسه جداگانه، موز پوره شده، تخم مرغ، روغن، شیر، شکر و وانیل را با همزن برقی بزنید تا یکدست شود.

ترکیب مواد خشک و تر: مخلوط مواد خشک را به مواد تر اضافه کنید و با لیسک به آرامی هم بزنید تا خمیر یکدستی حاصل شود.

اضافه کردن مواد دلخواه: اگر تمایل دارید، چیپس شکلات یا مغزهای خرد شده را به مایه کیک اضافه کنید.

پخت کیک: مایه کیک را در قالب آماده شده ریخته و به مدت 30 تا 35 دقیقه در فر از پیش گرم شده قرار دهید تا بپزد. برای اطمینان از پخت کامل کیک، یک خلال دندان را در مرکز کیک فرو کنید. اگر خلال دندان تمیز بیرون آمد، کیک آماده است.

سرد کردن و سرو: کیک را از فر خارج کرده و اجازه دهید به مدت 10 دقیقه در قالب خنک شود. سپس کیک را از قالب خارج کرده و به صورت گرم یا سرد سرو کنید.

نکات مهم کیک اوتمیل:

برای تهیه کیک اوتمیل می‌توانید از موزهای رسیده یا یخ زده استفاده کنید.

برای شیرین‌تر کردن کیک می‌توانید مقدار شکر را افزایش دهید.

می‌توانید از انواع مغزها مانند بادام، گردو یا پسته برای تزیین کیک استفاده کنید.

برای تهیه کیک اوتمیل شکلاتی می‌توانید به جای آرد سفید از پودر کاکائو استفاده کنید.

برای تهیه کیک اوتمیل رژیمی می‌توانید از شیرین‌کننده‌های طبیعی مانند عسل یا استویا استفاده کنید و مقدار روغن را کاهش دهید.

کیک اوتمیل یک انتخاب عالی برای صبحانه، میان وعده یا دسر است. این کیک سرشار از فیبر است و به شما انرژی مورد نیاز برای انجام فعالیت‌های روزانه را می‌دهد. نوش جان!