دلگرم
امروز: پنج شنبه, ۲۲ آذر ۱۴۰۳ برابر با ۰۹ جمادى الآخر ۱۴۴۶ قمری و ۱۲ دسامبر ۲۰۲۴ میلادی

آخرین مطالب آموزش انواع غذاها

کاپ کیک هنداونه ای بدون فر ویژه شب یلدا : با ما درمجله دلگرم همراه شوید تا با آموزش کاپ کیک هندوانه شب یلدایتان خاص تر شود .

تارت شکلات و توت فرنگی یکی از دسرهای محبوب و مجلسی است که ترکیبی دلنشین از طعم تلخ شکلات و شیرینی توت فرنگی را به همراه دارد. در ادامه، یک دستور پخت کامل و مرحله به مرحله برای تهیه این تارت خوشمزه را برایتان آماده کرده‌ایم.

باقلوا گردویی یکی از شیرینی‌های خوشمزه و پرطرفدار است که با لایه‌های نازک خمیر یوفکا، گردوی خرد شده و شربت شیرین تهیه می‌شود. بافت ترد و شکننده باقلوا و طعم شیرین و آجیلی گردو، آن را به یک دسر بی‌نظیر تبدیل کرده است.

تیرامیسو پرتقالی یک نسخه نوآورانه از دسر کلاسیک ایتالیایی است که با طعم شیرین و عطر دلپذیر پرتقال، تجربه‌ای متفاوت از تیرامیسو را برای شما به ارمغان می‌آورد. در این دسر، بجای قهوه از آب پرتقال استفاده می‌شود که به آن طعمی تازه و تابستانی می‌بخشد.

تارت میوه به، یکی از دسرهای خوشمزه و محبوب است که با طعم ترش و شیرین به، عطر دلنشین دارچین و بافت نرم خمیر تارت، هر کسی را به خود جذب می‌کند. برای تهیه این تارت خوشمزه، به مواد اولیه ساده‌ای نیاز دارید و با کمی حوصله می‌توانید آن را در خانه تهیه…

کیک عصرانه با سس نسکافه ای یکی از دسرهای محبوب و پرطرفداری است که با طعم غنی نسکافه و بافت نرم و لطیف کیک، دل هر کسی را می‌برد. این کیک هم برای پذیرایی از مهمانان مناسب است و هم برای یک عصرانه دلچسب در کنار خانواده.

کیک اوتمیل یک دسر سالم و مغذی است که با استفاده از جو دوسر، تخم مرغ، شیر و سایر مواد مغذی تهیه می‌شود. این کیک نه تنها طعم دلپذیری دارد، بلکه سرشار از فیبر، پروتئین و انرژی است.

کیک موز و خرمالو یکی از دسرهای خوشمزه و سالمی است که با ترکیب طعم شیرین موز و طعمی کمی ترش خرمالو، یک تجربه لذت‌بخش از طعم پاییز را برای شما به ارمغان می‌آورد. برای تهیه این کیک خوشمزه، به مواد اولیه ساده‌ای نیاز دارید.

کیک میلیاچو یکی از دسرهای محبوب و سنتی ایتالیایی است که با بافت نرم و طعمی دلپذیر شناخته می‌شود. این کیک با استفاده از آرد سمولینا تهیه می‌شود و معمولاً در جنوب ایتالیا به ویژه در منطقه کامپانیا بسیار پرطرفدار است.

نان حزقیال، فراتر از یک نان معمولی، یک ابرغذا محسوب می‌شود که به دلیل ارزش غذایی فوق‌العاده‌اش شهرت جهانی دارد. این نان با ترکیبی خاص از دانه‌های جوانه زده تهیه می‌شود که به آن طعمی منحصر به فرد و بافت متراکمی می‌بخشد.

تارت نارنگی یک دسر خوشمزه و زیبا است که برای مهمانی‌ها و دورهمی‌ها بسیار مناسب است. طرز تهیه آن ساده است و با کمی حوصله می‌توانید یک تارت نارنگی خانگی و خوشمزه درست کنید.

پنکیک جو، یک جایگزین سالم و مغذی برای پنکیک‌های سنتی است که می‌توانید با خیال راحت در رژیم غذایی خود بگنجانید. جو پرک سرشار از فیبر، پروتئین و مواد معدنی است و به شما انرژی مورد نیاز برای شروع روز را می‌دهد.

لوکوم نارنگی یک نوع راحت الحلقوم یا دسر خوشمزه است که با استفاده از آب نارنگی تهیه می‌شود. این دسر بافت نرم و لطیفی دارد و طعمی شیرین و ترش ملس است که یادآور طعم نارنگی تازه است.

رایس کیک‌ها به عنوان یک میان‌وعده سبک و کم کالری، به ویژه در رژیم‌های لاغری و کنترل وزن محبوبیت زیادی پیدا کرده‌اند. این محصول به دلیل داشتن فیبر بالا و شاخص گلیسمی پایین، احساس سیری را افزایش داده و از پرخوری جلوگیری می‌کند.

پودینگ نان هلو، یک دسر کلاسیک و خوشمزه است که با ترکیب نان خشک، هلوهای آبدار و یک کرم غلیظ و خوش طعم تهیه می‌شود. این دسر هم برای مهمانی‌ها مناسب است و هم برای یک عصرانه دلچسب.

شکلات بادام زمینی، یکی از تنقلات خوشمزه و محبوب است که می‌توانید به راحتی در خانه تهیه کنید. با کمی حوصله و مواد اولیه ساده، می‌توانید شکلات بادام زمینی با طعم و بافت دلخواه خود را درست کنید.

رولت مالاگا یکی از دسرهای مجلسی و خوشمزه ایرانی است که با ظاهری زیبا و طعمی دلنشین، هر مهمانی را جذاب‌تر می‌کند. در ادامه، طرز تهیه مرحله به مرحله رولت مالاگا را به شما آموزش می‌دهیم.

کرم دیپلمات یک فیلینگ بسیار محبوب و خوشمزه برای کیک‌ها است. بافت سبک و لطیف آن، همراه با طعم دلپذیر وانیل، هر کیکی را به یک دسر بی‌نظیر تبدیل می‌کند.

سامسای شیرینی یکی از شیرینی‌های خوشمزه و سنتی است که در بسیاری از مناطق دنیا تهیه می‌شود. این شیرینی با لایه‌های نازک خمیر و فیلینگ شیرین تهیه می‌شود. برای تهیه سامسای شیرینی به مواد زیر نیاز دارید.

پف نکردن کیک و خمیر شدن آن، یکی از مشکلات رایجی است که بسیاری از آشپزهای خانگی با آن روبرو می‌شوند. دلایل مختلفی می‌تواند باعث این مشکل شود. در ادامه به برخی از مهم‌ترین دلایل و راه حل‌های آن‌ها می‌پردازیم.

کرم انجلیس (Creme anglaise) یک کرم وانیلی غلیظ و لطیف است که در بسیاری از دسرها و کیک‌ها به عنوان فیلینگ یا پوشش استفاده می‌شود.

کوکی انار یکی از شیرینی‌های محبوب و مخصوص شب یلدا است که با طعم ترش و شیرین انار و بافت نرم و لذیذش، دل هر کسی را می‌برد. برای تهیه این کوکی خوشمزه، به مواد ساده و کمی زمان نیاز دارید.

رولت شکلات قهوه یکی از دسرهای محبوب و خوشمزه است که با ترکیب طعم غنی شکلات و عطر دلنشین قهوه، طعمی بی‌نظیر را به وجود می‌آورد.

معجون موز نارگیلی یک نوشیدنی خنک و خوشمزه است که با ترکیب موز رسیده، شیر، پودر نارگیل و گاهی اوقات مواد دیگری مانند بستنی، عسل یا مغزهای مختلف تهیه می‌شود.

اکلر کیک در واقع یک کیک نیست، بلکه یک دسر خلاقانه است که با ترکیب اکلرهای خوشمزه و لایه‌های کیک تهیه می‌شود. این دسر ظاهری زیبا و طعمی بی‌نظیر دارد و می‌تواند برای مهمانی‌ها و مناسبت‌های خاص بسیار مناسب باشد.

شیرینی الماسی یکی از شیرینی‌های محبوب و مجلسی است که به دلیل ظاهر زیبا و طعم دلپذیرش طرفداران زیادی دارد. این شیرینی ترد و شکننده است و معمولاً با شکلات یا مغزهای مختلف پر می‌شود.

باترمیلک یک فرآورده لبنی است که کمی غلیظ‌تر از شیر بوده و در پخت بسیاری از کیک و شیرینی‌ها از آن استفاده می‌شود. این محصول به دلیل ایجاد بافت نرم و لطیف در کیک‌ها و شیرینی‌ها بسیار محبوب است.

نان چاباتا یکی از محبوب‌ترین نان‌های ایتالیایی است که به خاطر بافت منحصر به فردش معروف شده است. پوسته ترد و طلایی و باطنی نرم و حباب‌دار، این نان را به انتخابی عالی برای همراهی انواع غذاها تبدیل کرده است.

کوکی نارگیلی شکلاتی یکی از محبوب‌ترین انواع کوکی‌هاست که با ترکیب طعم شیرین نارگیل و تلخی شکلات، یک تجربه چشایی بی‌نظیر را برای شما به ارمغان می‌آورد.

شیرینی تاتلی نارگیلی یکی از شیرینی‌های محبوب و سنتی ترکیه است که با طعمی شیرین و بافت نرم و لطیف، دل هر کسی را می‌برد. این شیرینی خوشمزه با رویه‌ای از شربت شیرین و تزیینات نارگیل، یک گزینه عالی برای پذیرایی در مهمانی‌ها و مناسبت‌های مختلف است.

کیک کارامل گردو و عسل یکی از آن دسرهایی است که با اولین لقمه، شما را به دنیایی از طعم‌های شیرین و آجیلی می‌برد. ترکیبی بی‌نظیر از کارامل طلایی رنگ، گردوی ترد و عسل معطر، این کیک را به یک انتخاب عالی برای هر میهمانی یا عصرانه تبدیل کرده است.

بسبوسه کرم دار یکی از دسرهای خوشمزه و محبوب در بسیاری از کشورهای عربی و خاورمیانه است. این دسر با طعمی شیرین و بافت نرم و لطیف، معمولاً در مهمانی‌ها و مناسبت‌های خاص سرو می‌شود.

کیک هویج سه لایه، یک کیک هویج است که به جای یک لایه، به سه لایه تقسیم می‌شود. هر لایه جداگانه پخته شده و سپس با کرم یا فیلینگ دلخواه روی هم قرار می‌گیرند تا یک کیک چندلایه و جذاب ایجاد شود.

پنکیک با سس توت فرنگی یکی از محبوب‌ترین و خوشمزه‌ترین صبحانه‌ها یا میان‌وعده‌ها است. بافت نرم و پف‌دار پنکیک همراه با طراوت و شیرینی توت فرنگی، ترکیبی بی‌نظیر ایجاد می‌کند.

کیک کدو تنبل و کشمش یکی از دسرهای محبوب پاییزی است که با طعم گرم و دلنشین کدو حلوایی و شیرینی کشمش، حسابی دلنشین است. این کیک نه تنها خوشمزه بلکه سرشار از ویتامین‌ها و فیبر است و برای سلامتی مفید است.

لوف کیک دارچینی یکی از آن کیک‌های خانگی است که عطر و طعم بی‌نظیرش، هر کسی را شیفته خود می‌کند. ترکیبی از نرمی کیک، شیرینی ملایم و عطر گرم دارچین، این کیک را به یک عصرانه دلچسب تبدیل می‌کند.

کیک عسل لهستانی یکی از کیک‌های کلاسیک و محبوب در لهستان است که با عطر و طعم بی‌نظیر عسل، دارچین و گردو، تجربه‌ای فراموش‌نشدنی از شیرینی را برای شما به ارمغان می‌آورد.

مافین پای سیب در واقع تلفیقی از دو دسر محبوب، یعنی مافین و پای سیب است. این دسر خوشمزه و جذاب، با طعمی شیرین و بافت نرم، برای پذیرایی در مهمانی‌ها و دورهمی‌ها بسیار مناسب است.

نان تخم شربتی یکی از نان‌های سنتی و خوشمزه ایرانی است که با ترکیبی از آرد، تخم شربتی، مغزهای مختلف و کمی شیرینی، طعمی بی نظیر پیدا می‌کند. بافت نرم و لطیف این نان، آن را به یک انتخاب عالی برای صبحانه تبدیل کرده است.

قرابیه کرم دار در واقع یک نوع قرابیه سنتی با یک نوآوری مدرن است. در این نوع قرابیه، بعد از پخت بیسکویت‌های قرابیه، روی آن‌ها را با یک لایه کرم خوشمزه پوشش می‌دهند.
صفحه 1 از 22