دلگرم
امروز: شنبه, ۲۷ شهریور ۱۴۰۰ برابر با ۱۰ صفر ۱۴۴۳ قمری و ۱۸ سپتامبر ۲۰۲۱ میلادی
خواص و مضرات آلبالو در بارداری و نحوه مصرف آن
0
زمان مطالعه: 10 دقیقه
آلبالو یکی از میوه های خوشمزه ای است که دارای خواص بسیاری می باشد. اما آیا می توان در بارداری آلبالو خورد ؟ با ما همراه شوید تا اطلاعات مفیدی در این باره در اختیارتان قرار دهیم.

خوردن آلبالو در بارداری

خواص آلبالو در بارداری به عنوان یک میوه ی خوش رنگ و لعاب بهاری و تابستانی بسیار زیاد است. در واقع مادر باردار می تواند با مصرف متعادل از آلبالوی تازه در میانه وعده های خود از فواید آن بهره ببرد.

آلبالو سرشار از ویتامین‌ها، مواد معدنی و آنتی اکسیدان‌ هاست که رشد کودک را بهبود می‌بخشند و قدرت بدنی سلامت مادر را افزایش می‌دهند. از آلبالو‌های ترش و خوشمزه به سادگی نمی‌توان گذشت، به خصوص در دوران بارداری که هر روز را با ویار شروع می‌کنید.

آلبالو میوه‌ای آبدار و ترش مزه همراه با خواص بی‌ شمار است که مقاومت در برابر این میوه را سخت می‌کند، شاید بد نباشد که کمی بیشتر درباره مضرات و فواید آلبالو در بارداری بدانید.

خواص آلبالو در بارداری

آلبالو سرشار از ویتامین C ،B ،E، بتاکاروتن، فیبر، مواد معدنی و البته آنتی اکسیدان است. مصرف این میوه به طور کلی ضرری ندارد، اما با توجه به فیبر بالا، میوه‌ای مسهل و نفاخ است. بنابراین، باید در حد تعادل مصرف شود.

1. آلبالو سرشار از آنتی اکسیدان

یکی از مهم‌ترین آنتی اکسیدان‌هایی که در آلبالو موجود هستند، آنتوسیانین است. این ترکیب قادر به جلوگیری از رشد سلول‌های سرطانی است. سایر آنتی اکسیدان‌ های آلبالو نیز به طرق دیگر از جمله تنظیم فشار خون و بهبود گردش خود به سلامت بدن در بارداری کمک می‌کنند.

2. آلبالو برای دیابت بارداری

آلبالو حاوی آنتوسیانین‌هایی است که سطح انسولین را در بدن افزایش می‌دهند. این ترکیبات همچنین سطح گلوکز خون را تتنظیم می‌کنند. این دو خاصیت، آلبالو را به یک گزینه‌ی ایده آل برای کمک به درمان دیابت بارداری تبدیل کرده است.

3. کاهش التهاب با خوردن آلبالو در بارداری

بسیاری از زنان باردار، تورم را بدن خود تجربه می‌کنند که عمدتان به دلیل احتباس مایع و التهاب در بدن است. تحقیقات نشان داده‌اند که این التهاب می‌تواند رشد مغز جنین را با مشکل مواجه کند. بنابراین رژیم غذایی حاوی آلبالو و آنتی اکسیدان بالا می‌تواند به جلوگیری از این مشکل کمک کند.

آلبالو در بارداری

فواید آلبالو در بارداری

4. درمان بی خوابی با آلبالو در بارداری

آلبالو حاوی ملاتونین است، ماده‌ای که شما را به خواب می‌برد. در نتیجه خوردن آلبالو قبل از خواب می‌تواند کیفیت خواب در زنان باردار را بهبود بخشد.

5. ایمنی بدن مادر و جنین با خوردن آلبالو

استرس اکسیداتیو ناشی از فعالیت رادیکال‌های آزاد، می‌تواند بر DNA و سلامت نوزاد شما اثرات منفی داشته باشد. با مصرف آلبالو در بارداری، مقادیر زیادی آنتی اکسیدان وارد بدن شما می‌شود. آنتی اکسیدان‌ها به سیستم ایمنی بدن در مبارزه با رادیکال‌های آزاد کمک می‌کنند.

6. بهبود گردش خون و تقویت جنین با آلبالو

آلبالو حاوی مواد فلانوئیدی است. این مواد گردش خون بهبود می‌بخشند و از لخته شدن خون جلوگیری می‌کنند. با بهبود گردش خون مادر مواد غذایی بیشتری به جنین می‌رسد و رشد آن تقویت می‌شود.

آلبالو خشک در بارداری

میوه‌های خشک شده سرشار از ویتامین ها، مواد معدنی و آنتی اکسیدان‌ها هستند. طبق مطالعات این خوراکی‌ها به مدیریت و پیشگیری از دیابت کمک می‌کنند، خطر ابتلا به بیماری‌ های قلبی را کاهش می‌دهند و سلامت متابولیکی بدن را بهبود می‌بخشند.

آلبالو خشک با وجود محتوای بالای کربوهیدرات، میزان قند خون را بالا نمی‌برد، چرا که فیبر خوراکی، جذب قند را در جریان خون کاهش می‌دهد. البته اگر آلبالو خشک زیادی بخورید، ممکن است دچار دل درد شوید.

کارشناسان اعتقاد دارند که مصرف بیش از حد آلبالو خشک در بارداری ممکن است باعث التهاب، یبوست و نفخ شود. همچنین ممکن است جذب مواد مغذی را کاهش دهد و به شما حس سیری کاذب بدهد و این چیزی نیست که برای سلامت شما و جنین مضر است.

همچنین توجه داشته باشید که میوه‌های خشک ممکن است حاوی سولفیت باشند، برخی افراد به این ماده حساسیت دارند.

آلبالو در بارداری

عوارض مصرف آلبالو در بارداری

مضرات مصرف آلبالو در بارداری

1. مشکلات گوارشی با خوردن آلبالو در بارداری

آلبالو میوه ای کاملا ایمن در بارداری است، اما نباید در مصرف این میوه خوشمزه زیاده روی کنید. به دلیل وجود سوربیتول، الکل شکر در آلبالو، مصرف مقادیر زیاد این میوه می تواند شما را دچار دل درد ، نفخ و اسهال کند.

2. تداخل دارویی آلبالو در بارداری

آلبالو همچنین حاوی کورستین، یک ترکیب گیاهی، است که احتمال دارد با داروهای خاصی به خصوص رقیق کننده های خون، تداخل داشته باشد. بنابراین اگر داروی خاصی در بارداری مصرف می کنید، قبل از اضافه کردن آلبالو به رژیم غذایی خود با پزشک مشورت کنید.

3. هشدار به بیماران کلیوی!

بیماران کلیوی با احتیاط آلبالو بخورند . افرادی که از بیماری کلیوی رنج می برند و باید از یک رژیم غذایی کم پتاسیم پیروی کنند، توصیه می شود در مصرف میوه هایی مانند آلبالو جانب احتیاط را رعایت کنند و از زیاده روی در خوردن این میوه بپرهیزند.

4. تشدید ورم معده با آلبالو

کسانی که ورم روده دارند چون آلبالو ترش است و سلولز دارد دیر هضم می شود. کسانی که از معده یا روده ها علیل هستند می توانند آلبالوی پخته را به صورت کمپوت یا مربا مصرف کنند،

البته در این موارد آلبالو چون پخته می شود، قسمتی از مواد حیاتی خصوصا ویتامین های خود را از دست می دهد ولی به آسانی هضم می شود.

با وجود این بعضی از کسانی که از جهت معده و یا روده ها علیل هستند، می توانند هضم آلبالو را تحمل کنند به شرطی که صبح ناشتا به مقدار کم آن هم کاملا رسیده باشد، مصرف کنند.

5. مضرات آلبالو برای افراد چاق

اشخاصی که چاق هستند نباید آلبالو را به عنوان دسر یا غذای اضافی علاوه بر غذاهای مخصوص رژیم خود مصرف کنند ولی به عنوان یک غذای اصلی می توانند آلبالو مصرف نمایند زیرا کالری آلبالو کم است و شیپور اشتهای کاذب را خفه می کند!

شرایط مصرف آلبالو در بارداری

اگر می توانید آلبالوی ارگانیک بخرید گروه تحقیق محیط در لیست 2300 موادغذایی خود آلبالو را جزء 12 ماده غذایی آورده که از همه بیش تر مواد آفت کش در آن انباشته شده است.

یادتان باشد آلبالو هر چه قرمزتر باشد برایتان بهتر است. آلبالویی برای خوردن خوب است که رسیده و تازه باشد؛ علامت رسیدگی آن رنگ آن است که کاملا قرمز و درخشان باشد.

از آلبالویی که رنگ آن کاملا قرمز نشده است و دارای گوشتی سفت است دوری کنید زیرا مصرف آن سوء هضم می آورد و کار روده ها را مختل می کند. آلبالو وقتی تیره رنگ است و دارای لکه های قهوه ای است کهنه شده و رو به فساد گذاشته است.

گاهی میوه فروشان برای اینکه آلبالو را خوش منظره سازند به آن آب می زنند این کار زود آلبالو را خراب می کند و آماده می سازد که زودتر فاسد شود.

آلبالو در بارداری

نحوه مصرف آلبالو در بارداری

میزان مصرف آلبالو در بارداری

با وجود اینکه خواص آلبالو در بارداری فراوان است اما چون طبع میوه آلبالو سرد است ممکن است مصرف آن در فرد مشکلات گوارشی ایجاد کند. به خصوص فرد باردار به دلیل آسیب پذیری بیشتر ممکن است به مشکلات گوارشی شدیدی مبتلا شود.

از طرفی در ۳ ماهه اول بارداری خانم های باردار با ویار مواجه هستند و معمولا در این ۳ ماهه تمایل خاصی به خوردن میوه خاصی دارند. این مشکلی است که به دلیل متابولیسم بدن و تغییراتی که در فرد باردار به وجود می آید ممکن است اتفاق بیفتد.

بنابراین ممکن است میوه خاصی را بیش ار حد طبیعی مصرف کنند و این مصرف بیش از حد مشکلاتی در دستگاه گوارش و سیستم متابولیک فرد به وجود می آورد.

توصیه ما به خانم های باردار این است از خوردن یک میوه خاص به شکل زیاد خودداری کنند و همانطور که گفتیم از تمام میوه ها ۵ تا ۷ نوبت طی روز در تمام وعده های صبحانه، ناهار و شام مصرف کنند.

بهترین زمان مصرف آلبالو در بارداری

  • وقتی آلبالو خوردید روی آن آب نخورید، مایعات به طور کلی روی میوه ها آن را «باد کرده» می کند و این وضع برای دستگاه هاضمه خطرات جدی در بر دارد.
  • در فاصله غذاهای اصلی می توانید آلبالو را بخورید زیرا خیلی زود هضم می شود.
  • یک مرتبه مقدار زیادی آلبالو نخورید بلکه به مقدار کم بخورید و در موقع خوردن هم خوب آن را بجوید.

روش مصرف آلبالو در بارداری

دسر آلبالو

آلبالوی منجمد هم ارزش غذایی تقریبا برابر با آلبالوی تازه دارد. بنابراین یک پاکت آلبالوی تازه خریده و در فریزر گذاشته و برای غذاها با ماست استفاده کنید.

همچنین می توانید دسر خوشمزه ای با آلبالوی قرمز ارگانیک فریزری و شیر با ماست درست می کنید. شیر یا ماست را وقتی روی آلبالو منجمد ریختید. نیمه منجمد می شود و آن را می توان به جای بستنی خورد. این بستنی اسلحه خوبی برای مقابله با ویار است.

آب آلبالو

آب آلبالو هم گزینه خوب دیگری است. اگر آب آلبالوی ارگانیک خالص پیدا کردید، حتما بخرید البته کنستانتره (غلیظ شده) نباشد. چون هنگام کنستانتره شدن اغلب مواد مغذی محلول در آب خود را موقع فراوری از دست می دهد.

غذاهای آلبالویی

می توانید آلبالو را در کنار مرغ یا کباب که ترشی آن خوب است استفاده کنید. همچنین آن را می توان در سالاد پرتقال و بادام یا با برنج هم خورد یا این که چند تا از آن را در پودینگ شلتوک یا نان ریخته و به عنوان یک غذای خوشمزه میل کرد.

در ضمن با اینکه هنگام پختن میوه ها مقداری از ویتامین C موجود در آنها کاهش می یابد، استفاده از این میوه در آلبالو پلو باعث افزایش ارزش غذایی برنج می شود و کاهش اشتها را نیز برای مصرف کننده به دنبال دارد.

مربای آلبالو

با آنکه تاکید همه متخصصان تغذیه بر این است که میوه ها به صورت تازه مصرف شوند و از آنها در تهیه مربا استفاده نشود، اما اگر به هر دلیلی قصد دارید از این میوه در تهیه مربا استفاده کنید، بهتر است مقدار کمی شکر به آن بیفزایید تا هم از ارزش غذایی آن کاسته نشود و هم بیش از اندازه انرژی به بدن نرساند.

موارد منع مصرف آلبالو در بارداری

مصرف مقادیر متعادل آلبالو در دوره بارداری مفید بوده و مشکلی برای مادران باردار ایجاد نمی کند ولی بی خطر بودن دم کرده آلبالو و مصارف دیگر از این میوه به اثبات نرسیده است.

هسته آلبالو تلخ مزه است و حاوی ماده سمی است. بنابر این باید از مصرف آن اجتناب کرد و یا دقت کرد که ضمن آبگیری وارد آب میوه نشود.

همچنین بخوانید:

آشنایی با فواید و عوارض خوردن زردآلو در بارداری

خواص و مضرات انواع آلو در بارداری + روش مصرف

آشنایی با فواید و عوارض گیلاس در بارداری


این مطلب چقدر مفید بود ؟
 
دیدگاه ها

شما هم می توانید نظرات خود را ثبت کنید



کد امنیتی کد جدید