روش تهیه ریچال کاسنی (بورانی ماست)

طرز تهیه ریچال کاسنی

ریچال کاسنی یکی از میان وعده های خوشمزه در استان کهکیلویه و بویر احمد است. این دسر از مخلوط ماست یا دوغ یک نوع سبزی محلی به دست می آید. ریچال کاسنی در واقع نام محلی همان بورانی ماست است .

مواد لازم :

ماست یا دوغ : یک کیلوگرم
کاسنی : یک لیوان

مراحل تهیه :

گام 1  ابتدا کاشنی را با آب می پزیم .

همچنین بخوانید:

طرز تهیه 2 مدل بورانی بادمجان در خانه : کم کالری و خوشمزه

بورانی بادمجان یک غذای ساده و کم کالری است و برای کسانی که نگران اضافه وزن خود هستند مناسب می باشد. با ما باشید تا طرز تهیه این غذای خوشمزه را تقدیم…

گام 2  پس از پخت سبزی اجازه می دهیم تا خوب خنک شود.
گام 3  بعد از سرد شدن سبزی به ماست اضافه می کنیم.

گام 4  بهتر است مقداری در یخچال بماند تا خنک شود.
گام 5  این غذا بهتر است با نان سنگک میل شود.