دستور پخت آش نعناع با سبزی تازه و یا سبزی خشک !

طرز تهیه آش نعناع با سبزی تازه

آش نعناع یکی از سوپ های خوشمزه بین المللی است که با مواد بسیار متنوعی تهیه می شود، برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه آش نعناع در ادامه با سایت آموزشی ما همراه باشید.

طرز تهیه:

نخود، لوبیا چیتی، لوبیا سفید و عدس را از شب قبل بخیسانید.
سبزی آش را خرد کنید و بشویید.
نخود، لوبیا چیتی، لوبیا سفید و عدس را با آب و زردچوبه در قابلمه بریزید و روی حرارت قرار دهید تا بپزند.
بعد از اینکه حبوبات پخته شدند، سبزی آش را اضافه کنید و اجازه دهید تا سبزی ها هم بپزند.
در یک تابه، روغن مایع را داغ کنید و پیاز را تفت دهید تا طلایی شود.
سیر را رنده کنید و به پیاز اضافه کنید و کمی تفت دهید.
نعناع خشک را اضافه کنید و تفت دهید تا نعناع خشک عطر خود را آزاد کند.
نعنا داغ را به آش اضافه کنید و هم بزنید.
رشته آشی را خرد کنید و به آش اضافه کنید و اجازه دهید تا رشته ها بپزند.
نمک و فلفل را اضافه کنید و آش را بچشید تا اگر نیاز بود، نمک و فلفل بیشتری اضافه کنید.
آش را در ظرف بکشید و با پیاز داغ و سیر داغ تزئین کنید.

طرز تهیه آش نعناع با سبزی خشک

طرز تهیه:

نخود، لوبیا چیتی، لوبیا سفید و عدس را از شب قبل بخیسانید.
سبزی خشک آش را بشویید.
نخود، لوبیا چیتی، لوبیا سفید و عدس را با آب و زردچوبه در قابلمه بریزید و روی حرارت قرار دهید تا بپزند.
بعد از اینکه حبوبات پخته شدند، سبزی خشک آش را اضافه کنید و اجازه دهید تا سبزی ها هم بپزند.
در یک تابه، روغن مایع را داغ کنید و پیاز را تفت دهید تا طلایی شود.

همچنین بخوانید:

چندین خواص شگفت انگیز نعنا برای سلامتی

سیر را رنده کنید و به پیاز اضافه کنید و کمی تفت دهید.
نعناع خشک را اضافه کنید و تفت دهید تا نعناع خشک عطر خود را آزاد کند.
نعناع داغ را به آش اضافه کنید و هم بزنید.
رشته آشی را خرد کنید و به آش اضافه کنید و اجازه دهید تا رشته ها بپزند.
نمک و فلفل را اضافه کنید و آش را بچشید تا اگر نیاز بود، نمک و فلفل بیشتری اضافه کنید.
آش را در ظرف بکشید و با پیاز داغ و سیر داغ تزئین کنید.