فواید معجزه آسا عرق زیره
فواید و خاصیت دارویی و درمانی زیره و عرق زیره
با دلگرم همراه باشید تا با فواید دارویی و درمانی عرق زیره بیشتر آشنا شوید.
زیره گیاهی است دوساله که ارتفاع آن به ۳۰ تا ۸۰ سانتیمتر میرسد، ریشهاش راست و دوکی شکل و گوشتدار و ساقهاش بیکرک و شفاف است و برگ هایش به رنگ سبز و در قسمت فوقانی ساقه دارای دمبرگ کوتاهی است کهانتهای آن بهصورت غلافی ساقه را فرامیگیرد.
گل آذین آن چتر مرکب و گل هایش کوچک و سفید رنگ است و میوهاش بیضی شکل به رنگ قهوهای تیره یا مایل به زردو شفاف است و زیره در کرمان بیشترین سطح کشت را دارد.
زیره سوغاتی کرمان است و در کتب قدیم به آن «کمون» گفته میشد. زادگاه اولیه آن کرمان است که نوع سیاه آن در آنجا پرورش پیدا کرده است.
بیشتر در سواحل رودخانهها میروید و زراعت آن به آب زیادی احتیاج ندارد. دارای رنگهای مختلفی از جمله سیاه، سفید، سبز، صورتی، زرد، قهوهای و خاکستری است. بذر آن به دو شکل بیضی و دراز است.
به طور کلی انواع زیره دارای یک اسانس روغنی فرار است که ترکیبی از چند ماده دارویی و موثر مثل تانن، رزین. صمع، نوعی الکل و کمی ترکیبات نیتروژن است.
اروپاییان از آن به عنوان ادویه غذا استفاده میکنند. اگر به پنیر اضافه شود باعث افزایش قدرت نگهداری پنیر و خوشبو شدن پنیر میشود. یک نوع از زیره نیز به آن اضافه میشود که میتواند خاصیت لاغری داشته باشد. زیره با برخی از مواد غذایی ترکیب میشود و خواص جادویی از خود به جای میگذارد.
ترکیبات شیمیایی عرق زیره
زیره سیاه حاوی تانن، موم، مواد رزینی، یک روغن ثابت سبزرنگ، موسیلاژ، مواد قندی، مواد ازته و اسانس که شامل دیهیدروکاروئول، نوعی ترپن بهنامکارون و دونوع ستن میباشد.
قسمت مورد استفاده داروی زیره سیاه میوه آن است که در تیره ماه سال دوم با قطع کامل گیاه صورت میگیرد و میگذارند تا برسد.
خواص درمانی عرق زیره
- عرق زیره در کاهش وزن و لاغری مفید است.
- عرق زیره چربی سوز می باشد
- عرق زیره باعث رفع اشتهای کاذب می شود
- عرق زیره باعث از بین بردن چربی های زیر پوستی می شود
- عرق زیره بهترین لاغر کننده
فواید زیره بر لاغری
افزایش وزن معمولا به علت رژیم غذایی نامناسب-عادت های غذایی غلط و ورزش نکردن است و ارثی نیز می باشد- به میان دیگر وقتی انسان چاق می شود که مقدار کـالری جذب شده بیش از مقدار انرژی مورد نیاز باشد.
همچنین بخوانید:
خواص دمنوش زیره سیاه برای کاهش وزن + طرز تهیه دمنوش زیره
۲ روش سنتی برای پخت زیره پلو : زیره پلو با گوشت و ساده
خواص و اثرات دارویی زیره
- طبع زیره سیاه خیلی گرم و خشک است.
- زیره غنی از املاح معدنی همچون آهن، مس، کلسیم، پتاسیم، منگنز و منیزیم است. مصرف مس و آهن برای تولید گلبول های قرمز خون ضروری است و زیره از این نظر غذایی مناسبی است. به علاوه می توان انواع ویتامین های ضروری همچون a، e، c را از این چاشنی گیاهی مفید دریافت کرد.
- دانه های زیره منبع غنی از آهن است که می تواند برای درمان کم خونی استفاده شود.
- مشکل کم خونی همواره معضلی برای زنان و کودکان بوده که باعث می شود سطح هموگلوبین خون کاهش پیدا کند. اضافه کردن این ماده به ترکیبات غذایی روزانه در جلوگیری از پیشرفت این بیماری موثر است.
- زیره سیاه دارای خواص مدر، بادشکن، مقوی، زیادکننده شیر، قاعدهآور، نیرودهنده، ضد کرم، هضم کننده، ضد تشنج، قابض، معرق، مقوی معده، قاطع اسپرم است.
- زیره سیاه در موارد بلع هوا، نفخ شکم، برطرف کردن سوءهاضمه، تسهیل هضم غذا، دل پیچه کودکان، انگل معده و روده، دفع بادهای کلیه و مثانه، تنگی نفس، خفقان سرد، سکسکه نفخی، استسقاء بهکار میرود.
- زیره یک داروی سنتی برای رفع سوءهاضمه خصوصاً نفخ شکم است.
- خوردن زیره یا روغن آن در رفع سوءهاضمه و دل دردهای کودکان مفید است.
- زیره دارای خاصیت ضدگرفتگی دارد و برای رفع گرفتگیهای دوران قاعدگیمفید است.
- دم کرده یک قاشق مرباخوری میوه له شده زیره سیاه در نیم لیتر آب جوشبرای تنبلی اعمال گوارشی ۲ ـ ۱ گرم ، بیاشتهایی، باد یا درد روده مصرف میشود و دانه زیره را یا میجوند و یا از گرد گیاه مخلوطی در آب میل مینمایند.
- مصرف دم کرده زیره سیاه و یا جویدن آن در رفع و کاهش دردهای ناشی از قاعدگی، دردهای روده وبی اشتهایی بسیار مؤثر است، براساس تحقیقات انجام شده مصرف زیره سیاه یا روغن آن در رفع سوء هاضمه و دل دردهای کودکان و تنگی نفس نیز، کاربرد فراوانی دارد
- این گیاه دارای خواص ضد تشنج و شل کننده عضلات بوده و مقوی و نیروبخش است؛ بنابراین مصرف آن به افراد دارای مشکلات مذکور توصیه می شود.
- در منابع علمی از دانه های زیره به عنوان ماده تحریک کننده اشتها یاد میشود، اما تاثیر عرق زیره بر کاهش وزن به طورعلمی ثابت نشده است.
- زیره به دلیل دارا بودن مقادیر قابل توجهی از ریزمغذی ها، املاح و مواد معدنی و انواع ویتامین ها و آنتی اکسیدان ها خواص تغذیه ای و درمانی فوق العاده ای دارد و مانع از پیری زودرس می شود.
- دانه های زیره غنی از فیبر غذایی هستند و این ماده خوراکی حجم غذا را افزایش می دهد و با تسریع حرکت غذا در روده ها از بروز یبوست جلوگیری می کند.
- همچنین فیبر خوراکی تأثیر مطلوب روی مخاط جداره روده دارد و با این ویژگی از روده ها در برابر سرطان حفاظت می کند و همچنین از جذب مجدد نمک در روده می کاهد.
در مصرف زیره زیاده روی نکنید
زیره تاثیر بسزایی روی ترشحات هورمون تیروئید دارد و باعث افزایش میزان ترشحات میشود. بنابراین برای افرادی که از بیماری کمکاری تیروئید رنج میبرند بسیار مفید است.
اما افرادی که لاغر هستند و تیروئید دارند نباید در مصرف آن زیادهروی کنند، زیرا دچار پرکاری تیروئید میشوند. به طور کل زیره به هضم غذا کمک میکند و تشنج و لرزشها را از بین میبرد، اما باید به مقدار مناسب مصرف شود.
مقدار مصرف عرق زیره
- مقدارمصرف عرق زیره در بزرگسالان: روزی سه بار نصف استکان عرق زیره درکمی آب حل کنید قبل از غذامصرف کنید.
- مقدارمصرف عرق زیره در کودکان: روزی سه بار سه قاشق غذاخوری عرق زیره درکمی آب حل کنید قبل از غذامصرف کنید.
موارد احتیاط مصرف عرق زیره
- زنان باردار و کودکان زیر ۷ سال از عرق زیره با احتیاط مصرف کنند
- برچسبها
- عرق زیره
ایده فوق العاده شگفت انگیز / من این را برای شارژر خود قلاب بافی کردم و همه عاشق نتیجه نهایی شدند!
آموزش آسان گلدوزی با طرح سنتی و خاص !
دوغاب : چگونه درز سرامیکهای سرویس ها را دوغاب بدهیم ؟
طرز تهیه گراتن قارچ و سیب زمینی / گراتن سیب زمینی و قارچ خوشمزه و لذیذ
تاریخ و ساعت بازی پاری سن ژرمن و منچسترسیتی مشخص شد !
ی صبحونه فوری و خوشمزه / ی میان وعده که مطمئنم به خودت نمیرسه
مجموعه متن و پیام تبریک روز بهزیستی و تامین اجتماعی
زمان دقیق بازی فاینورد و بایرن مونیخ اعلام شد !
چگونه روکش صندلی را به راحتی در خانه درست کنیم!؟
۵ دیدگاه