طرز تهیه مرغ سوخاری در فر و هواپز / یه آشپزی حرفه ای

مرغ سوخاری رژیمی بدون روغن را چگونه درست کنیم؟

آیا به دنبال یک میان وعده یا غذای اصلی خوشمزه و در عین حال سالم هستید؟ مرغ سوخاری رژیمی بدون روغن، انتخابی عالی برای کسانی است که می خواهند از طعم ترد و لذیذ مرغ سوخاری لذت ببرند، بدون اینکه نگران کالری اضافی و چربی های مضر باشند. با استفاده از مواد اولیه ساده و روش های خانگی (فر یا هواپز)، می توانید مرغی کاملاً برشته و خوش طعم تهیه کنید که هیچ نیازی به سرخ کردن ندارد.

مواد لازم مرغ سوخاری بدون روغن

دستور تهیه مرغ سوخاری در فر

اگر می خواهید یک مرغ سوخاری رژیمی تهیه کنید، به روش زیر عمل نمایید.

مرحله اول

مرغ را به قطعات دلخواه خرد کرده و با تمام ادویه ها (نمک، پودر سیر و پیاز، پودر فلفل و لیمو، پودر فلفل سیاه، پاپریکا) مخلوط کنید و اجازه دهید چند ساعت درون مواد بماند تا مزه دار شود.

مرحله دوم

پودر سوخاری را با پودر پنیر پارمزان مخلوط کرده و در یک سینی بریزید. تخم مرغ را در ظرف دیگری هم بزنید.

مرحله سوم

تکه های مرغ مزه دار شده را ابتدا در تخم مرغ بغلتانید و سپس در مخلوط پودر سوخاری و پارمزان بزنید تا کاملاً پوشش بگیرد.

مرحله چهارم

فر را با دمای ۲۰۰ درجه سانتیگراد گرم کنید. سینی مرغ ها را داخل فر قرار دهید و پس از ۱۰ دقیقه، دما را به ۱۸۰ درجه سانتیگراد کاهش دهید. حدود ۱۰ دقیقه دیگر مرغ ها طلایی و سوخاری خواهند شد.