
روش تهیه شربت نسترن، نوشیدنی خوش طعم و پرخاصیت
شما علاقه مندان به دستورهای ساده می توانید در این قسمت با طرز تهیه شربت نسترن محبوب و مجلسی آشنا شوید. این شربت با ترکیب خاکشیر و عرق نسترن تهیه می شود.
خواص شربت نسترن
شربت نسترن سرشار از ویتامین C، آنتیاکسیدانها و مواد معدنی است که به تقویت سیستم ایمنی بدن، بهبود هضم، کاهش التهاب و کاهش فشار خون کمک میکند. همچنین، این شربت برای درمان سرماخوردگی، سرفه و گلودرد نیز مفید است.
طرز تهیه شربت نسترن ساده
مواد لازم:
- گلبرگهای نسترن خشک شده: یک مشت
- آب: چهار لیوان
- شکر: یک لیوان
- آب لیمو ترش: دو قاشق غذاخوری
- گلاب: یک قاشق غذاخوری (اختیاری)
طرز تهیه:
شستشوی گلبرگها: گلبرگهای نسترن را به خوبی شسته و در یک قابلمه بریزید.
جوشاندن: آب را به گلبرگها اضافه کرده و روی حرارت قرار دهید تا به جوش آید.
پختن: حرارت را کم کرده و اجازه دهید گلبرگها به مدت 15-20 دقیقه در آب بجوشند تا رنگ و طعم خود را به آب بدهند.
صاف کردن: مخلوط را از صافی رد کرده و گلبرگها را دور بریزید.
اضافه کردن شکر: شکر را به آب جوشیده شده اضافه کرده و هم بزنید تا کاملا حل شود.
اضافه کردن آب لیمو و گلاب: آب لیمو ترش و گلاب را به شربت اضافه کرده و مخلوط کنید.
سرد کردن: اجازه دهید شربت کاملا سرد شود و سپس در یخچال نگهداری کنید.
شربت نسترن با خاکشیر
ترکیب شربت نسترن با خاکشیر یک نوشیدنی بسیار مفید و خنک برای فصلهای گرم است. خاکشیر به دلیل خواص خنککنندگی و ملین بودن، به همراه خواص شربت نسترن، یک نوشیدنی کامل و سالم را ایجاد میکند.
مواد لازم:
- شربت نسترن آماده: یک لیوان
- خاکشیر: یک قاشق غذاخوری
- آب سرد: دو لیوان
- یخ: به مقدار دلخواه
- آب لیمو ترش: به مقدار دلخواه
طرز تهیه:
خیساندن خاکشیر: خاکشیر را در آب سرد خیس کنید تا لعاب بیندازد.
مخلوط کردن: شربت نسترن آماده، خاکشیر خیس خورده، آب سرد و آب لیمو ترش را در یک پارچ مخلوط کنید.
اضافه کردن یخ: یخ را به شربت اضافه کرده و به خوبی هم بزنید.
نکات مهم :
میتوانید از گلبرگهای نسترن تازه یا خشک شده استفاده کنید.
برای شیرین کردن شربت میتوانید به جای شکر از عسل نیز استفاده کنید.
برای طعمدار کردن شربت میتوانید از ادویههایی مانند دارچین یا هل نیز استفاده کنید.
شربت نسترن را میتوانید به مدت چند روز در یخچال نگهداری کنید.
نوش جان!
دیدگاه ها