دلگرم
امروز: شنبه, ۲۵ فروردين ۱۴۰۳ برابر با ۰۳ شوّال ۱۴۴۵ قمری و ۱۳ آوریل ۲۰۲۴ میلادی

آخرین مطالب آموزش انواع غذاها

مربای کدو سبز یک نوع مربای خوشمزه و خاص است که از کدو سبز، شکر، گلاب و آبلیمو تهیه می‌شود. این مربا طعمی دلنشین و بافتی ترد دارد و می‌تواند به عنوان صبحانه یا عصرانه همراه با نان یا کره سرو شود.

ترشی لیته شمالی یکی از محبوب ترین و خوشمزه ترین ترشی های ایرانی است که اصالت آن به شمال ایران، به خصوص استان گیلان برمی گردد.

ترشی بامیه یکی از انواع ترشیجات خوشمزه و محبوب ایرانی است که با استفاده از بامیه، سرکه، ادویه جات و سبزیجات معطر تهیه می شود. این ترشی طعمی ترش و شور دارد و به عنوان چاشنی در کنار غذاهای مختلف سرو می شود.

نوشیدنی عیدانه نوشیدنی‌ای است که به طور سنتی در عید نوروز سرو می‌شود. این نوشیدنی‌ها می‌توانند گرم یا سرد باشند و از مواد مختلفی مانند میوه‌ها، گیاهان، ادویه‌جات و آجیل تهیه شوند.

کلم قرمز که زادگاه آن سواحل اقیانوس اطلس است به عنوان سبزی پاییزی شناخته می شود و تا مدت ها قابل نگهداری است. کلم قرمز غالبا در لیست های رژیم غذایی گنجانده شده است زیرا به حذف سموم از بدن کمک می کند.

مارمالاد زرشک یک نوع خوراکی خوشمزه و ترش است که از زرشک، شکر و آب تهیه می‌شود. این خوراکی را می‌توان به عنوان صبحانه، میان وعده یا حتی در کنار غذاهای مختلف سرو کرد.

شربت سرکه انگبین یک نوشیدنی سنتی ایرانی است که از ترکیب سرکه، عسل و عرق نعنا تهیه می‌شود. این شربت خواص درمانی بسیاری دارد و از دیرباز برای درمان بیماری‌های مختلف استفاده می‌شده است.

مارمالاد هویج یک نوع مربای شیرین است. این مارمالاد دارای رنگی نارنجی روشن و طعمی شیرین و ملایم است. مارمالاد هویج را می توان به عنوان یک میان وعده، روی نان تست یا به عنوان مواد اولیه برای تهیه انواع شیرینی و دسر استفاده کرد.

مربای زنجبیل یک دسر خوشمزه و سالم است که می توان آن را به تنهایی یا به عنوان یک میان وعده یا دسر با نان، بیسکویت یا پنکیک سرو کرد. مربای زنجبیل همچنین می تواند در تهیه انواع شیرینی ها و کیک ها استفاده شود.

ترشی گردو یکی از قدیمی‌ ترین ترشی‌ های تابستانی همدانی است که علاوه بر طعم لذیذی که دارد برای سلامتی هم بسیار مفید است.

ترشی ساورکرات (sauerkraut) یا همان کلم ترش یک نوع ترشی تخمیری است که از کلم و نمک تهیه می شود. این ترشی در کشورهای اروپایی، به ویژه آلمان، بسیار محبوب است.

لیکادو یک نوشیدنی سنتی آمریکای مرکزی و کارائیب است که از شیر، بستنی، شکر و وانیلا درست می شود. این نوشیدنی به رنگ سفید مایل به زرد است و طعم شیرین و خامه ای دارد.

ترشک انار نوعی دسر و تنقلات سنتی ایرانی است که از آب انار، شکر، گلپر و نبات تهیه می شود. این دسر دارای طعمی ترش و شیرین است و به عنوان یک میان وعده یا دسر در فصل پاییز و زمستان سرو می شود.

ترشی برگ چغندر یکی از انواع ترشی‌های سنتی ایرانی است که با برگ‌های چغندر قرمز تهیه می‌شود. این ترشی طعمی ترش و شیرین دارد و با انواع غذاهای ایرانی مانند کباب، ماهی، عدس پلو، و غیره سرو می‌شود.

شیره سیب درختی نوعی شربت غلیظ و شیرین است که از جوشاندن آب سیب تهیه می شود. این یک دسر سنتی در بسیاری از کشورها، به ویژه در ایران، است و به طور گسترده ای در پخت و پز استفاده می شود.

مربا یک خوراکی شیرین و خوشمزه است که می توان از آن در تهیه انواع دسر و شیرینی استفاده کرد. مربا معمولاً از میوه های تازه یا خشک تهیه می شود و برای نگهداری طولانی مدت آن باید نکاتی را رعایت کرد.

آب کدو حلوایی یک نوشیدنی خوشمزه و مغذی است که از کدو حلوایی تهیه می شود. این نوشیدنی سرشار از ویتامین ها، مواد معدنی و آنتی اکسیدان ها است و فواید زیادی برای سلامتی دارد.

لگجی یا هندوانه ابوجهل، گیاهی خودرو است که در برخی مناطق ایران مانند بوشهر، خوزستان، کرمانشاه و همدان می‌روید. این گیاه دارای خواص درمانی بسیاری است و از میوه آن برای تهیه ترشی استفاده می‌شود.

تمر هندی میوه ای از درختی به همین نام است که در مناطق گرمسیری و نیمه گرمسیری رشد می کند. این میوه دارای طعمی ترش و شیرین است و از آن در تهیه انواع غذاها، نوشیدنی ها و ترشی ها استفاده می شود.

مربای زردک یکی از مرباهای خوشمزه و سنتی ایرانی است که با زردک، شکر، آب، زعفران و هل تهیه می شود. زردک سبزیجات ریشه ای شبیه به هویج است که دارای طعم شیرین و کمی تند است.

موهیتو با سیب یک نوشیدنی خنک و خوشمزه است که از ترکیب آب گازدار، برگ نعناع، شکر، سیب و آبلیمو تهیه می‌شود. این نوشیدنی به دلیل طعم سیب و نعناع، طعمی ترش و شیرین دارد.

کره بادام هندی یکی از محبوب‌ترین کره های آجیلی دنیا است که در بسیاری از کشورها مصرف می‌شود. این کره را می‌توان به عنوان یک میان‌ وعده سالم و مغذی مصرف کرد، یا برای تهیه انواع غذاها و دسرها آن را به کار برد.

ترشی بادمجان یکی از انواع ترشی های ایرانی است که از بادمجان، سرکه، نمک، فلفل سیاه، گلپر و زردچوبه تهیه می شود. این ترشی به دلیل طعم و مزه ترش و خوشمزه خود، یکی از محبوب ترین ترشی ها در ایران است.

شربت سیب و گلاب یک نوشیدنی خوشمزه و سالم است. شربت سیب و گلاب را می‌توان به صورت سرد یا گرم سرو کرد. این شربت یک نوشیدنی عالی برای رفع عطش و خستگی است.

مارمالاد کیوی یک دسر خوشمزه و مغذی است که می توان آن را به عنوان یک میان وعده یا صبحانه سرو کرد. طرز تهیه مارمالاد کیوی بسیار آسان است و مواد لازم آن نیز در دسترس است.

از پودر آهک برای ترد کردن بعضی از سبزیجات مثل کدو حلوایی یا خیار چمبر و همین‌طور پوست هندوانه برای پخت مربا استفاده می‌شود پودر آهک را در حدود چهار تا پنج لیوان آب سرد حل کنید و آن را کنار بگذارید تا آهک کاملا ته‌نشین شود.

ترشی مکزیکی یک نوع ترشی خوشمزه و پرطرفدار است. این ترشی از سبزیجات مختلف مانند گوجه فرنگی، فلفل دلمه ای، هویج، ذرت، زیتون و سیر تهیه می شود و با ادویه هایی مانند سرکه، نمک، فلفل سیاه و پودر انبه خشک طعم دار می شود.

ترشی بلغاری یکی از انواع ترشی‌های محبوب در ایران است که از ترکیب سبزیجات و میوه‌های مختلف تهیه می‌شود. این ترشی معمولاً طعمی ترش و شیرین دارد و به عنوان یک چاشنی خوشمزه در کنار غذاهای مختلف سرو می‌شود.

ترشی انبه یکی از انواع ترشی‌های محبوب در ایران است که از میوه انبه تهیه می‌شود. این ترشی معمولاً طعمی ترش و شیرین دارد و به عنوان یک چاشنی خوشمزه در کنار غذاهای مختلف سرو می‌شود.

رازیانه گیاهی با طعم و عطر دلپذیر است که می‌توان از آن برای تهیه انواع ترشی استفاده کرد. ترشی رازیانه طعمی تند و معطر دارد و می‌تواند به عنوان یک میان وعده یا چاشنی غذا استفاده شود.

شیره گلابی یکی از انواع شیره‌های میوه‌ای است که از جوشاندن گلابی‌های رسیده تهیه می‌شود. این شیره طعمی شیرین و دلچسب دارد و به عنوان یک نوشیدنی، چاشنی و یا ماده اولیه در تهیه انواع دسر و شیرینی استفاده می‌شود.

شربت ها یکی از اولین انتخاب ها در هنگام تشنگی هستند، به خصوص در فصول گرم سال، شربت زغال اخته یکی از انواع شربت است که طعم خوب و دلچسب و خواص بسیار زیادی دارد. به دلیل همین فواید است که توسط بسیاری از افراد برای تهیه انتخاب می شود.

مارمالاد کامکوات را می‌توانید به تنهایی یا به عنوان یک افزودنی به غذاهای مختلف مصرف کنید. این مارمالاد را می‌توان روی نان، پنکیک، مافین، بستنی و سایر دسرها سرو کرد. همچنین می‌توان از آن در تهیه کیک، شیرینی و سایر محصولات پخته شده استفاده کرد.

عناب میوه‌ای کوچک و شیرین است که از آن می‌توان برای تهیه دمنوش استفاده کرد. دمنوش عناب خواص زیادی برای سلامتی دارد، از جمله تقویت سیستم ایمنی بدن، بهبود هضم، کاهش التهاب و بهبود خواب.

انگوور یک میوه خوشمزه و مغذی است که می توان آن را به روش های مختلفی استفاده کرد. یکی از روش های استفاده از انگور، تهیه اسموتی است. اسموتی انگور یک نوشیدنی سالم و خوشمزه است که می تواند به عنوان میان وعده یا صبحانه میل شود.

سیاه دانه گیاهی است با خواص بی شمار که در طب سنتی از دیرباز مورد استفاده قرار می گرفته است. این گیاه حاوی مواد مغذی و آنتی اکسیدان های فراوانی است که برای سلامتی بدن بسیار مفید هستند.

اگر دنبال یک ترشی متفاوت و خوشمزه هستید توصیه می کنم ترشی عناب را امتحان کنید. استفاده از ترشی عناب در کنار انواع غذاهای ایرانی طعمی دلچسب دارد ، ضمن این که به هضم بهتر غذاها کمک میکند.

در این مقاله قصد داریم طرز تهیه 4 مدل ترشی تابستانه را به شما آموزش دهیم. این ترشی ها با استفاده از میوه ها و سبزیجات تازه فصل تهیه می شوند و طعمی ترش و ملسی دارند.

ترشی شیرازی که با نام ترشی گوجه فرنگی هم شناخته می شود از ترشی های بسیار خوشمزه و اصیل ایرانی است، برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه ترشی گوجه فرنگی در ادامه همراه ما باشید.

کاسنی چری بری یک نوشیدنی دلچسب است که در کنار طعم بی‌نظیرش از سلامت قلب نیز حمایت می‌کند. در ادامه طرز تهیه نوشیدنی کاسنی چری بری را فرا خواهید گرفت که یک نوع اسموتی رژیمی محسوب می شود.
صفحه 1 از 10