روش تهیه شربت انبه هندی سنتی و محبوب

شربت انبه هندی: نوشیدنی خوشمزه و مقوی

اگر علاقمند به تهیه انواع نوشیدنی های خنک و مقوی برای مصرف در روزهای گرم سال می باشید، پیشنهاد می کنیم در ادامه با طرز تهیه شربت انبه خوشمزه و مفید همراه ما شوید.

مواد لازم برای تهیه شربت انبه هندی:

• انبه رسیده: 2 عدد
• شیر: 4 لیوان
• شکر: 4 قاشق غذاخوری
• آب: 1 و 1/3 لیوان
• هل سابیده شده: 1 قاشق چایخوری
• گلاب: 1 قاشق غذاخوری
• خرما: 3 عدد

طرز تهیه شربت انبه هندی:

آماده سازی مواد: انبه‌ها را پوست بگیرید، هسته آن‌ها را جدا کنید و به قطعات کوچک خرد کنید. خرماها را نیز هسته بگیرید.

میکس کردن: نیمی از شیر، هل، شکر، گلاب و خرما را همراه با نیمی از انبه‌های خرد شده در مخلوط‌کن بریزید و خوب میکس کنید تا یکدست شود.

ترکیب مواد: مخلوط میکس شده را در یک پارچ بزرگ بریزید. سپس نیمی دیگر از شیر و آب را به آن اضافه کنید و با همزن دستی یا برقی خوب هم بزنید تا همه مواد به خوبی با هم ترکیب شوند.

اضافه کردن انبه باقیمانده: انبه‌های باقیمانده را نیز به پارچ اضافه کرده و دوباره هم بزنید.

تزیین و سرو: شربت آماده شده را در لیوان‌های بلند بریزید و با چند تکه یخ تزیین کنید.

نکته: می‌توانید برای خوش طعم‌تر شدن شربت، از پودر پسته یا بادام برای تزیین استفاده کنید.

نکات مهم جهت تهیه شربت انبه هندی:

برای تهیه این شربت بهتر است از انبه‌های کاملا رسیده استفاده کنید تا شربت طعم بهتری داشته باشد.

میزان شیرینی شربت را می‌توانید با توجه به ذائقه خود کم یا زیاد کنید.

اگر دوست دارید شربت شما غلیظ‌تر باشد، می‌توانید مقدار شیر را کاهش دهید.

برای تهیه یک شربت خنک‌تر، می‌توانید آن را به مدت چند ساعت در یخچال قرار دهید.

خواص شربت انبه هندی:

سرشار از ویتامین A ،C و E است.

به تقویت سیستم ایمنی بدن کمک می‌کند.

برای سلامت پوست و مو مفید است.

به هضم غذا کمک می‌کند.

انرژی‌زا است.

این شربت خوشمزه و مقوی را می‌توانید در فصل تابستان برای رفع تشنگی و خستگی تهیه کنید و از خواص بی‌نظیر آن بهره‌مند شوید.

نوش جان!