طبع سنجد و مصلحات آن چیست ؟

طبع سنجد چیست ؟

سنجد که زیتون روسی نام دارد، میوه ای کوچک با خواص متعدد تقویت کننده سیستم ایمنی بدن و استخوان ها است. بیشتر افراد مهم ترین خواص سنجد را تقویت استخوان ها و مفاصل می دانند، اما این میوه خوشمزه خواص دیگری هم دارد.

در ادامه این مقاله قرار است در مورد خواص سنجد از نظر طب سنتی، طبع و مصلح سنجد بیشتر توضیح دهیم. تا انتهای این مقاله با ما همراه باشید.

طبع سنجد

از نظر طب سنتی طبیعت سنجد سرد و خشک است. سنجد برای افراد گرم مزاج مناسب هست، چون دمای بدن آن ها را پایین آورده و تعدیل می کند. سردی بخش جسم بوده و رطوبت بدن را می گیرد، به همین دلیل برای افراد با طبع گرم و تر، میوه مناسبی است به شرطی که در مصرف آن زیاده روی نشود.

با توجه به طبع سنجد، طبیعتا سنجد برای بلغمی ها و افراد سرد مزاج مناسب نیست، باعث ضعیف شدن اعصابشان می شود. این افراد باید سنجد را با مصلح های گرم میل کنند تا تعدیل طبع صورت گیرد.

مصرف سنجد برای کودکان مفید بوده و با طبع آن ها هماهنگ و سازگار است.

کودکان انرژی و حرارت بالایی دارند، لذا مصرف سنجد می تواند خوراکی مناسبی برایشان باشد و جایگزین مواد غذایی کم ارزش و مضر مانند چیپس و پفک گردد.

مصلح سنجد

اگر سرد مزاج هستید بهتر است سنجد را با مصلحات آن مصرف کنید. مصلح های سنجد موارد زیر هستند.

• عسل
• نبات
• شکر قهوه ای
• زعفران (ترجیحا شربت زعفران)

فواید مصرف سنجد

سنجد فواید زیادی دارد که مهم ترین آن ها عبارت اند از:

• کاهش ریسک ابتلا به سرطان
• کاهش ابتلا به سرماخوردگی و آنفلوآنزا
• موثر در لاغری و کاهش وزن
• بهبود آرتروز
• ضد تهوع
• بهبود بیماری های التهابی
• جلوگیری از بیماری های میکروبی
• موثر در بهبود دیابت
• بهبود سیستم گوارشی
• سلامت قلب و عروق
• ضد تومور
• بهبود حافظه
• بهبود خواب
• جلوگیری از سنگ کلیه
• تقویت چشم ها
• حفاظت از سلامت کبد
• دارای خواص آرام بخش
• ضد تشنج

سنجد بهتر است یا پودر آن ؟

اگر سنجد را تازه مصرف کنید بهتر است، ولی پودر سنجد نیز اگر همراه با پوست و گوشت و هسته آسیاب و پودر شود، خواص فراوانی برای سلامتی دارد.

پودر سنجد را می توانید با یک لیوان شیر و یک قاشق عسل مخلوط کرده و به صورت روزانه آن را مصرف کنید. این ترکیب برای پیشگیری از پوکی استخوان بسیار مفید می باشد.

چگونه از خواص سنجد بهره ببریم ؟

اگر از حالت آرد مانند این میوه بدتان نمی آید می توانید با خوردن میوه آن از خواصش بهره مند شوید؛ اما در این صورت احتمالا خودتان را از خواص هسته آن محروم می کنید. برای این که بتوانید از فواید هسته آن هم استفاده کنید بهتر است پودر آن را بخرید.

یکی از روش های استفاده از خاصیت پودر سنجد، ریختن آن در شیر است. یکی دیگر از روش ها استفاده از حبه سنجد است که شرکت های مختلف از هسته و گوشت آن درست می کنند تا خوردن آن راحت تر شود.

متخصصین طب سنتی می گویند زیاده روی در استفاده از هسته سنجد باعث افزایش سموم در بدن می شود. بنابراین هنگام مصرف پودر سنجد، این مورد را هم در نظر داشته باشید.

مضرات سنجد

باید بدانید که هر ماده ای غیر از خاصیت هایش، ضررهایی نیز دارد که این ضررها در صورت مصرف بیش از حد آن ها به سراغتان خواهد آمد. حال واجب است که ضررهای ناشی از مصرف بیش از حد سنجد را نیز بدانید.

سنجد به علت دارا بودن مقادیر قابل توجهی ویتامین (K) و خاصیت ضد انعقادی خون، ممکن است باعث تداخل دارویی با دارو های ضد انعقادی و خونریزی شود. سنجد برای افراد مبتلا به سوء هاضمه مناسب نیست.

همچنین سنجد می تواند اثرات بدی روی افرادی با معده خشک، افراد مبتلا به یبوست و افرادی با طبع سرد بگذارد. مگر این که این افراد سنجد را با نبات و عسل یعنی مصلح های آن میل کنند.