هر 100 گرم کنگر حاوی 5.2 گرم کربوهیدرات است. از این مقدار، 2.4 گرم فیبر و 2.8 گرم کربوهیدرات قابل هضم است.
کربوهیدرات کنگر چقدر است ؟
کنگر یک سبزی کم کربوهیدرات است و نسبت کربوهیدرات به فیبر آن نسبتاً بالا است. این بدان معناست که کنگر یک منبع خوب فیبر است که می تواند به شما در احساس سیری و کاهش وزن کمک کند.
علاوه بر این، کنگر حاوی مقادیر زیادی ویتامین و مواد معدنی است، از جمله ویتامین C، ویتامین K، فولات، پتاسیم و منیزیم.
با این حال، توجه به این نکته مهم است که کنگر می تواند حاوی مقادیر کمی از ترکیبات گوگردی باشد که می تواند باعث گاز و نفخ در برخی افراد شود. اگر به این علائم حساس هستید، ممکن است بخواهید کنگر را به تدریج به رژیم غذایی خود اضافه کنید.
جدول ارزش غذایی و کربوهیدرات کنگر خام در 100 گرم
| مواد تشکیل دهنده اصلی | ارزش |
|---|---|
| چربی کل | 0.15 گرم |
| کربوهیدرات | 5.2 گرم |
| پروتئین | 3.27 گرم |
| قندها | 0.99 گرم |
| کربوهیدرات خالص | 2.8 |
| کلسیم | 44.00 میلی گرم |
| مس | 0.23 میلی گرم |
| آهن | 1.28 میلی گرم |
| منیزیم | 60.00 میلی گرم |
| فسفر | 90.00 میلی گرم |
| فیبر | 2.4 میلی گرم |
| سلنیوم | 0.20 میکروگرم |
| سدیم | 94.00 میلی گرم |
| روی | 0.49 میلی گرم |
| آب | 84.94 گرم |
| کلسترول | 0.00 میلی گرم |
طرز تهیه چهار دسر خانگی خوشمزه با شیر تازه
غذا با مرغ و سیب زمینی؛ ۳ دستور خوشمزه و راحت برای ناهار و شام
اگر لوله فاضلاب گرفت چه کنیم؟ ۷ روش ساده و مرحله به مرحله برای باز کردن لوله در خانه
طرز تهیه سوهان اصیل قم در خانه بدون شل شدن و چسبیدن به دست
طرز تهیه ته چین مرغ و بادمجان بدون شفته شدن و وارفتن در فر و قابلمه
ساخت سرمدادی فانتزی با سیم پرزدار برای دانش آموزان در خانه
فقط در ۵ دقیقه قهوه بستنی درست کنید؛ یک دسر کافی شاپی با دو ماده ساده!
نحوه ساخت گلدان دکوراتیو با سیمان و بطری پلاستیکی
نحوه ساخت جاکلیدی محفظه دار با درب بطری پلاستیکی
دیدگاه ها