میوه هندوانه را برای مبارزه با بیماری های عفونی توصیه میکنند. جالب اینجاست که بدانید ۹۲ درصد از حجم هندوانه را آب تشکیل داده است. به همین دلیل در زمان ابتلا به تب، باید هندوانه در درجه اول مصرف و استفاده شما قرار بگیرد.
سیب، گلابی، ملون و توت میوه هایی هستند که اسیدشان کم است. از این رو این میوه ها می توانند قسمتی از غذاهای یک برنامه غذایی ضد رفلاکس معده را تشکیل دهند. برای آشنایی بیشتر با این خوراکیها تا انتهای مقاله همراه ما باشید.
گلایسین چیست ؟ گلایسین یکی از اسیدهای آمینه است که در ساخت پروتئینها نقش دارد، این اسید آمینه در بسیاری از منابع غذایی مانند : گندم ، جو ، ارزن ، حبوبات و بذرهای کتان یافت می شود .
بیخوابی و اختلالات خواب یکی از مشکلات مهمی است که افراد بسیاری با آن درگیر هستند. تصور کنید چقدر سخت است که بعد از تمام خستگیهای روز نتوانید به راحتی بخوابید و برای روز بعد انرژی کافی به دست بیاورید. اما چگونه خواب راحت داشته باشیم؟
بوقلمون یک ماده غذایی سرشار از پروتئین است. پروتئین برای رشد و نگهداری ماهیچه ها حائز اهمیت است. این ساختار به سلول ها و به انتقال مواد مغذی در بدن شما کمک می کند. روغن بوقلمون نیز دارای خاصیت زیادی همچون گوشت بوقلمون می باشد.
سلنیوم یکی از اجزای تشکیل دهنده آنزیم های آنتی اکسیدان (گلوتاتیون پراکسیداز) است که از بدن در برابر صدمات اکسیداتیو محافظت می کند. این عنصر برای استفاده از ید در تولید هورمون تیروئید، برای عملکرد سیستم ایمنی و عملکرد سیستم باروری ضروری می باشد.
یکی از خواص زردچوبه برای کبد چرب می باشد. این ادویه طلایی برای افرادی که مبتلا به کبد چرب و حتی خونریزی های گوارشی هستند مفید است. تحقیقات نشان میدهد، زردچوبه به هضم غذا و حذف چربی های مضر آن بسیار کمک می کند.
گریپ فروت سرشار از ویتامین C و آنتیاکسیدان است اما محققان میگویند هرگز در زمان بیماری نباید سراغش بروید. از نظر آن ها این میوه در زمانی که تحت درمان هستید، میتواند در روند درمانتان تداخل منفی ایجاد کرده و به سلامت تان آسیب برساند.
فریکه : این ماده جزو غلات کامل است و شبیه دانه فارو، بلغور گندم و گندم اسپلت می باشد هر چند ویژگی های آن متفاوت است. فریکه واژه ای عربی است و از فرک به معنی ساییدن می آید. در واقع این واژه به فرآیند تولید این دانه اشاره دارد و نه خود گیاه.
کالری ماست؛ هر ۱۰۰ گرم ماست: کالری ماست ساده کم چرب در هر ۱۰۰ گرم ۶۳ کالری است. در حالی که کالری ماست پر چرب، ماست میوه ای، ماست وانیلی، ماست یخ زده و ماست یونانی متفاوت است.
مسمومیت غذایی معمولا زمانی اتفاق می افتد که پاتوژن ها غذا یا آب آشامیدنی را آلوده می کنند. اگر چه این عارضه ناراحت کننده نسبتا رایج است، اما درمان آن نیز ساده می باشد.
سبزیجات به شفافیت بیشترپوست و درخشندگی موها کمک میکنند و باعث سلامت قلب شما میشوند. در این مطلب، چند نوع سبزیجات سرشار از پروتئین و نحوه مصرف بیشتر را بررسی خواهیم کرد.
انجیر تیغی هندی (نام علمی: Opuntia ficus-indica) نام یک گونه از سرده انجیر تیغی است. این کاکتوس گونههای متفاوتی دارد و دارای میوههای زرد و قرمز رنگ میباشد که این میوه فواید بسیاری دارد.
چه کنیم تا عضلاتمان قوی بمانند : داروهای مسکنی مانند استامینوفن و ایبوبروفن هم وجود دارند که میتوانند درد ناشی از ضعف عضلات بدن را کاهش دهند. مصرف قرصهای ویتامین D، امگا 3 و ویتامین B هم در بهبود ضعف عضلانی توصیه میشود.
غذای کم کربوهیدرات به طور کلی گاهی اوقات 2 یا 3 برابر بیشتر از رژیم های کم چربی باعث لاغر شدن می شود. به همین دلیل افراد زیادی برای کاهش وزن، سراغ رژیم های غذایی می روند که از کربوهیدرات کمتری استفاده شود.
انبه یکی از میوه های منطقه ی گرمسیر است که با طبع گرم و خواص درمانی متعدد در راستای درمان بیماری های مختلف مورد استفاده قرار می گیرد. به موجب خاصیت شگفت انگیزی که در میوه ی انبه نهفته است، افراد بسیار زیادی در سرتاسر جهان از چای انبه بهره می گیرند.
با افزودن نصف قاشق چایخوری دارچین به یک کاسه کوچک ماست، میتوانید ارزش غذایی این میان وعده ساده را چند برابر کنید. ترکیب ماست و دارچین میتواند به کاهش سطح کلسترول LDL ، پایین نگه داشتن سطح قند خون و حتی تقویت حافظه و عملکرد مغز کمک کند.
نتایج پژوهشی که در استرالیا و روی بیش از هزار زن بین 25 تا 65 سال انجام شده نشان میدهد، اینکه مصرف نان باعث چاقی میشود،یک باور نادرست است. در حالی که مصرف نان تأثیری در افزایش وزن ندارد.
سالاد ماکارونی یکی از غذاهای پرکالری و دلچسبی است که مصرف آن میتواند باعث افزایش وزن شود. در این مقاله به بررسی میزان کالری سالاد ماکارونی و ارزش غذایی آن میپردازیم.
تفاوت استرلیزه و پاستوریزه را میتوان از لحاظ تعریف، کاربرد، انواع و عمر مفید بررسی کرد. استرلیزه فرآیندی است که همه میکروارگانیسمها و تخم میکروبها را از بین میبرد، در حالی که در پاستوریزه کردن فقط اشکال رویشی باکتریها از بین میروند.
کشک بادمجان یکی از انواع غذاهای ساده و خوشمزه ایرانی است که امروزه با روش های و مواد متنوعی درست می شود، با این بخش همراه باشید تا با ارزش غذایی و کالری کشک بادمجان آشنا شوید .
خوردن گوشت خرگوش چه حکمی دارد؟ یکی از سوالاتی که در جامعه ما مطرح می شود این است که آیا گوشت خرگوش حلال است یا نه؟ و خوردن گوشت خرگوش چه حکمی دارد؟ با دلگرم همراه باشید.
تخم مرغ حاوی آنتی اکسیدانهایی است که برای چشم مفید است و با افزایش سن به بینایی کمک میکند و سرشار از لوتئین و زاگزانتین است و اعتقاد بر این است که هر دو نقش محافظتی در کاهش خطر ابتلا به برخی بیماریهای چشم از جمله آب مروارید و تخریب ماکولا دارند.
ماهی سوخاری یک غذای ترد، خوشمزه و مقوی است که ارزش غذایی بالا و کالری مناسبی دارد و مصرف آن بسیار توصیه میشود. کالری ماهی سوخاری به ازای هر ۱۰۰ گرم برابر با ۱۳۲ کیلوکالری است.
تخم مرغ نه تنها بالاترین منبع پروتئین مطلوب را دارا است بلکه تقریبا تمامی ویتامین ها به جز ویتامین c و مواد معدنی ضروری مورد نیاز انسان را دارا می باشد، بنابراین تخم مرغ بهترین پروتئینی است که با نان یک غذای کامل و مغذی به حساب می آید.
5 دلیل برای خوردن سر ماهی : خوردن سر ماهی طعم بیشتری به وعده های غذایی شما می بخشد. این یک منبع عالی پروتئین است که از گوشت قرمز سالم تر است. سر ماهی ها نیز مملو از امگا 3 است ، ماده مغذی مغز و قلب شما را سالم نگه می دارد.
شاید برای همه ی ما پیش آمده باشد که شیری که خریداری کرده ایم ترش یا شور باشد و یا ظاهرا خیلی آبکی باشد،اما راه تشخیص شیر سالم از غیر سالم چگونه است؟در اینبخش از دلگرم آزمایش هایی برای تشخیص شیر سالم از غیر سالم ذکر شده است.
تخم مرغ یک منبع عالی برای تامین پروتئین و مواد مغذی محسوب میشود که بیشتر به عنوان صبحانه مورد مصرف قرار می گیرد با این بخش از دلگرم همراه باشید تا با فواید تخم مرغ آب پز شده برای سلامت بدن بیشتر آشنا شوید.