alexametrics
دلگرم
امروز: یکشنبه, ۲۹ فروردين ۱۴۰۰ برابر با ۰۵ رمضان ۱۴۴۲ قمری و ۱۸ آوریل ۲۰۲۱ میلادی

تغذیه سالم

مصرف حبوبات برای سلامتی کودکان چقدر خوب است؟

مصرف حبوبات برای سلامتی کودکان چقدر خوب است؟

۳ روز پیش
فواید مصرف حبوبات برای کودکان حبوبات یک منبع گیاهی بسیار غنی از پروتئین است. پروتئین ها عناصر سازنده بدن ما هستند و برای همه بسیار مهم هستند. با این حال، اهمیت مصرف حبوبات برای بچه‌ها بیشتر است زیرا در سن رشد هستند. پروتئین ها را می‌توان از گوشت،…
آشنایی با پیامدهای خوردن قهوه ناشتا برای لاغری

آشنایی با پیامدهای خوردن قهوه ناشتا برای لاغری

۴ روز پیش
خوردن قهوه برای لاغری بر اساس تحقیقات، خوردن قهوه برای افراد چاق مفید است و روند چربی سوزی را فعال می‌کند. قهوه سوزاندن انرژی را در بدن تسریع می کند و از تجمع چربی در نقاط مختلف بدن جلوگیری می کند. یک فنجان قهوه تلخ حاوی ۲ کیلوکالری انرژی و فاقد…
11 درمان خانگی معجزه گر برای بیماری سلیاک

11 درمان خانگی معجزه گر برای بیماری سلیاک

۳ هفته پیش
درمان بیماری سلیاک در منزل بیماری سلیاک چیست ؟ بیماری سلیاک یک اختلال هاضمه است که باعث التهاب روده و اشکال در جذب مواد غذایی می‌شود و کودکان و بزرگسالان را درگیر می‌کند، این واکنش شیمیایی نسبت به پروتئین گلوتن با اصلاح رژیم غذایی و کمک گرفتن از طب…
کرمونا به شیرینی تاریخ

کرمونا به شیرینی تاریخ

۱ ماه پیش
ماجرا از ۱۹۴۶ شروع شد، وقتی که به خاطر جنگ جهانی دوم فرآورده های کاکائویی در اروپا کم و قطع رابطه فرانسه و ایتالیا منجر به کمبود کاکائو شد ولی یک اتفاق شیرین برای دنیا افتاد. به دلیل همین مشکلات و کمبودها ،مردی از پیمونت ایتالیا به نام پیترو فررو که…
آیا روغن ذرت می‌تواند خطر ابتلا به سرطان را کاهش دهد؟

آیا روغن ذرت می‌تواند خطر ابتلا به سرطان را کاهش دهد؟

۱ ماه پیش
 یکی از بزرگترین دغدغه‌های هر روز ما، چگونگی آب کردن چربی‌های شکمی و از آن هم مهم‌تر، چگونگی مقابله با ابتلا به بیماری‌های قلبی-عروقی و رسوب چربی در شریان‌ها است. با وجود زندگی پُرمشغله و پُرسرعتی که ما در حال حاضر داریم، عدم تحرک مهمترین عامل در…
کدام پنیرها و با چه روشی قابلیت فریز شدن دارند ؟

کدام پنیرها و با چه روشی قابلیت فریز شدن دارند ؟

۱ ماه پیش
فریز کردن پنیر آیا می توان پنیر را فریز کرد ؟ پنیر خواص زیادی برای بدن دارد . در هر 100 گرم پنیر 15 گرم پروتئین وجود دارد . کلسیم ، فسفر ، منیزیم و ویتامین های دیگری در این نوع ماده لبنی موجود است که برای سلامتی بسیار مفید هستند . آیا پنیر فریز شده…
حقایقی از خواص عسل و چگونگی درمان بیماری‌ها

حقایقی از خواص عسل و چگونگی درمان بیماری‌ها

۲ ماه پیش
اما شاید برای شما هم سوال پیش آمده باشد که چگونه یک ماده ثابت بر بسیاری از موارد تاثیر می‌گذارد؟ یا اصلا خرید عسل و مصرف آن می‌تواند برای بهبود بعضی از بیماری‌ها موثر باشد؟ در ادامه این مقاله به بیان خواص عسل خواهیم پرداخت و چگونگی عملکرد آن را به…
چای برگاموت چیست و چه فواید و عوارضی دارد ؟

چای برگاموت چیست و چه فواید و عوارضی دارد ؟

۲ ماه پیش
چای برگاموت چیست ؟ شاید تا به حال نام چای برگاموت را شنیده باشید. این چای از دم کردن برگ‌ های گیاه برگاموت تهیه می‌ شود. از حدود 1000 سال پیش این چای مورد استفاده قرار میگرفته است و تاکنون نیز این رویه ادامه دارد. چای برگاموت از گیاه برگاموت گرفته…
15 خاصیت دارویی و درمانی سیر سیاه (Black garlic)

15 خاصیت دارویی و درمانی سیر سیاه (Black garlic)

۳ ماه پیش
سیر سیاه چه خاصیتی دارد ؟ سیر سیاه از تخمیر سیر معمولی تهیه می‌شود. طی این روند سیر را بین ۵۰ تا ۹۰ روز در دمای تقریبی ۶۰ تا ۷۷ درجه سانتی گراد نگهداری می‌کنند. پس از آن سیر حالت ژله ای پیدا می‌کند، مزه آن شیرین شده و رنگ آن سیاه می‌شود. سیر سیاه…
طبع خربزه : خربزه گرمی است یا سردی ؟

طبع خربزه : خربزه گرمی است یا سردی ؟

۳ ماه پیش
طبع خربزه چیست ؟ یکی از گیاهان تیره کدوییان گیاه خربزه است که میوه‌ای درشت، آبدار و شیرین دارد. بوته خربزه کوتاه بوده و بر روی زمین می خوابد. خربزه دارای انواع گوناگونی است و مهم ترین نوع آن خربزه خراسانی است. گوشت، تخم، پوست میوه خربزه قابل استفاده…
بررسی تأثیر سرلاک بر چاقی بزرگسالان + نحوه مصرف

بررسی تأثیر سرلاک بر چاقی بزرگسالان + نحوه مصرف

۳ ماه پیش
سرلاک برای چاقی صورت بزرگسالان بسیاری از بزرگسالان به دنبال راه هایی برای چاق شدن به خصوص چاق شدن صورت خود هستند و روش های مختلف را امتحان می کنند. اما بکارگیری روش های طبیعی بهترین راه برای رسیدن به این هدف است. یکی از این روش های طبیعی که طرفداران…
تفاوت اصلی حساسیت غذایی با آلرژی به غذا در چیست ؟

تفاوت اصلی حساسیت غذایی با آلرژی به غذا در چیست ؟

۴ ماه پیش
فرق حساسیت غذایی و آلرژی به غذا اگر نسبت به یک ماده، آلرژی غذایی داشته باشید، سیستم ایمنی بدن شما نسبت به آن واکنش نشان می‌دهد. اگر نسبت به یک ماده غذایی حساسیت غذایی یا عدم تحمل داشته باشید دستگاه گوارشی شما نسبت به آن ماده واکنش نشان خواهد داد. می…
تقویت میل و قوای جنسی با حلوای خرما

تقویت میل و قوای جنسی با حلوای خرما

۴ ماه پیش
فواید حلوای خرما برای تقویت جنسی حلوای خرما یکی از مواد غذیی موثر بر قوای جنسی است. این حلوا را با خرما، عسل، قند، زعفران، آرد نان خشک، پودر مغز بادام، گردو، پسته، شیره خرما و روغن اصیل حیوانی (ترجیحا روغن گاوی) تهیه می کنند که تاثیر شگفت انگیزی بر…
طبع کاکائو در طب سنتی چیست و مصلحات آن کدامند ؟

طبع کاکائو در طب سنتی چیست و مصلحات آن کدامند ؟

۴ ماه پیش
طبع کاکائو گرم است یا سرد ؟ کاکائو سیستم ایمنی بدن را بهبود می بخشد : دانشگاه بارسلونا اسپانیا به این نتیجه دست یافت که مصرف طولانی مدت کاکائو سرشار از فلاونون باعث بهبود پاسخ گلبول های سفید به التهاب و تورم در حیوانات آزمایشگاهی گردید. هم چنین به…
طبع کله پاچه چیست و هر قسمت آن با چه مزاجی سازگار است ؟

طبع کله پاچه چیست و هر قسمت آن با چه مزاجی سازگار است ؟

۴ ماه پیش
طبع کله پاچه گرم است یا سرد ؟ طبع کله‌ پاچه، کله‌ پاچه که از پختن سر، دست و پای گوسفند تهیه می‌گردد، از بخش‌های مختلفی چون بناگوش، زبان، مغز، چشم، گوشت، صورت و پاچه تشکیل شده است که هر بخش و هر عضو مزاجی دارد و لذا گوشت اعضای مختلف آن هم…
گلوتن چیست و چرا برای بعضی از افراد مضر است ؟

گلوتن چیست و چرا برای بعضی از افراد مضر است ؟

۵ ماه پیش
در سال‌ های اخیر انواع رژیم‌ های لاغری، سلامتی، سم‌زدایی و … بر اساس مستندات علمی و شبه علمی رایج شده‌ اند. حتماً شما هم تجربه‌ ای در این باره دارید یا حداقل مطلبی درباره آن‌ خوانده‌ اید. یکی از این رژیم‌ های لاغری و سلامتی به نام رژیم بدون گلوتن یا…
20 درمان خانگی معجزه آسا برای بیماری سل

20 درمان خانگی معجزه آسا برای بیماری سل

۵ ماه پیش
بیماری سل چیست ؟ یکی از با اهمیت ترین بیماری های عفونی در قرن حاضر، بیماری سل است. سل می تواند کلیه ارگان های بدن را درگیر نماید اما یکی از اصلی ترین اعضا بدن که در بیماری سل بسیار تحت تأثیر قرار می گیرد، ریه است. اگر بیماری سل در دوران کودکی فرد…
10 درمان خانگی معجزه گر برای بیماری کرون

10 درمان خانگی معجزه گر برای بیماری کرون

۵ ماه پیش
درمان خانگی بیماری کرون بیماری کرون چیست ؟ بیماری کرون یکی از بیماری هایی است که عده ی زیادی از افراد از آن رنج می برند. کرون نوعی بیماری التهابی روده (IBD) است و به عنوان سندرم کرونو اسهال منطقه ای نیز شناخته می شود. کرون مربوط به دستگاه گوارش می…
5 ماده غذایی که برای بیماران ام اس مضر است

5 ماده غذایی که برای بیماران ام اس مضر است

۵ ماه پیش
بیماران ام اس چه مواد غذایی نباید بخورند ؟ شاید تا به حال نام بیماری ام اس را شنیده باشید و یا در اطراف خود با چنین بیمارانی رابطه داشته اید. این بیماری نوعی بیماری التهابی است و در آن آسیب های مغزی ناشی از التهاب عصب ها ایجاد می شود. تغذیه در تمامی…
حبوبات و منابع غذایی سرشار از ویتامین A

حبوبات و منابع غذایی سرشار از ویتامین A

۶ ماه پیش
منابع غذایی دارای ویتامین A از جمله ویتامین های محلول در چربی که ویژگی آنتی اکسیدانی دارد و ضد التهاب هم می باشد می تواند سیستم ایمنی بدن را نیرومند کند و سلامت چشم و پوست را تضمین نماید و در تقویت و افزایش رشد مژه موثر خواهد بود. ویتامین A در بیشتر…
منظور از اسیدیته قهوه چیست ؟ اسیدهای خوب قهوه کدامند ؟

منظور از اسیدیته قهوه چیست ؟ اسیدهای خوب قهوه کدامند ؟

۶ ماه پیش
اسیدیته قهوه چیست ؟ اسیدیته قهوه بیش از حد ممکن است برای معده زیان آور باشد، اما همانطور که خواهیم گفت به طور بالقوه اسیدهای موجود در قهوه در دو نوع “خوب” و “بد” می باشند. «اسیدیته» اصطلاحی‌ست که به یکی از مزه‌های اصلی قهوه اشاره دارد و به درک حسی…
چه خوراکی و نوشیدنی هایی باعث سوزش معده می شود ؟

چه خوراکی و نوشیدنی هایی باعث سوزش معده می شود ؟

۶ ماه پیش
خوراکی هایی باعث سوزش معده می شود به غیر از احساس سوزش، ممکن است از احساس ناراحتی در بالای شکم یا زیر قفسه سینه ،نفخ و احساس سیری در هنگام غذا خوردن و تهوع نیز رنج ببرید. درمان سوزش معده و رفلاکس که حالاتی به واقع ناخوشایند هستند به دسته های مختلفی…
کدام غذاها را نباید با معده خالی خورد ؟

کدام غذاها را نباید با معده خالی خورد ؟

۷ ماه پیش
غذاهایی که نباید با شکم خالی مصرف کرد وقتی افراد احساس گرسنگی می کنید اشتهای بسیار زیادی دارید و در مورد نوع غذایی که می خواهید بخورید، چندان توجه ای به خرج نمی دهید. اما چنین عادتی بسیار خطرناک است و بدن را دچار مشکل می کند. زیرا مصرف برخی از…
علائم و عوارض ناشی از مسمومیت با ویتامین E

علائم و عوارض ناشی از مسمومیت با ویتامین E

۷ ماه پیش
مسمومیت با ویتامین E چیست؟ مسمومیت با ویتامین E زمانی رخ می دهد که مقدار زیادی ویتامین E در بدن تجمع پیدا کرده و منجر به ایجاد عوارض جانبی برای بدن می شود. ویتامین E یک ویتامین محلول در چربی است که به عنوان یک آنتی اکسیدان در بدن عمل می کند. این…
آیا مصرف قهوه میتواند باعث درد و ناراحتی معده شود ؟

آیا مصرف قهوه میتواند باعث درد و ناراحتی معده شود ؟

۷ ماه پیش
ارتباط مصرف قهوه و ناراحتی معده چه ترکیباتی ممکن است معده را ناراحت کنند ؟ قهوه حاوی ترکیبات مختلفی است که ممکن است معده شما را ناراحت کنند. در ادامه به برخی از این ترکیبات اشاره می کنیم. کافئین کافئین یک محرک طبیعی در قهوه است که به شما کمک می کند…
آیا شیر بز حاوی لاکتوز و حساسیت زا است ؟

آیا شیر بز حاوی لاکتوز و حساسیت زا است ؟

۷ ماه پیش
عدم تحمل لاکتوز و حساسیت به شیر بز ؟ لاکتوز نوع کربوهیدرات است که در انواع شیر از جمله شیر انسان، شیر گاو، شیر بز، شیر گوسفند و شیر گاومیش یافت می شود. این دیساکارید ساخته شده از گلوکز و گالاکتوز است و بدن شما برای هضم آن به آنزیمی به نام لاکتاز…
برگ انبه و خواص بی نظیر آن از سلامت مو تا لاغری

برگ انبه و خواص بی نظیر آن از سلامت مو تا لاغری

۶ ماه پیش
برگ انبه و فواید بی نظیر این گیاه برگ های گیاه Mangifera indica که گونه خاصی از انبه است، هزاران سال است که در روش های درمانی مختلف مانند طب آیورودا و طب سنتی چینی مورد استفاده قرار می گیرد. اگرچه ساقه، پوست، برگ، ریشه و میوه این درخت نیز در طب سنتی…
تفاوت قند و الکل قند در سلامت بدن چیست ؟

تفاوت قند و الکل قند در سلامت بدن چیست ؟

۷ ماه پیش
فرق قند با الکل قند الکل قند ساختار شیمیایی متفاوتی با قند دارد و بدن شما به همان کارآمدی آن را جذب نمی کند. قند و الکل قند هر دو به طور طبیعی در مواد غذایی یافت می شوند و به مواد فرآوری شده نیز اضافه می شوند. اگر چه این دو ماده هر دو به روش های…
تفاوت بین میوه و سبزیجات چیست ؟

تفاوت بین میوه و سبزیجات چیست ؟

۷ ماه پیش
فرق میوه و سبزیجات میوه ها و سبزیجات از نظر گیاه شناسی و آشپزی به دو دسته جداگانه طبقه بندی می شوند. از نظر گیاه شناسی، میوه ها و سبزیجات بسته به این که از کدام قسمت از گیاه به دست بیایند طبقه بندی می شوند. بر اساس این تعریف میوه از گل گیاه رشد می…
برنامه غذایی مناسب برای ترک قند و شکر

برنامه غذایی مناسب برای ترک قند و شکر

۸ ماه پیش
راه درمان و ترک اعتیاد به قند و شکر علاقه مندی به قند و شکر می‌تواند حالت اعتیاد پیدا کند که نتیجه‌ای جز ابتلا به بیماری دیابت ندارد، اگر این علامت‌ها را درخود احساس می‌کنید زنگ خطر اعتیاد به قند و شکر برای شما به صدا در آمده است. نشانه‌های اعتیاد…
زیان آورترین اجزای کله پاچه کدام قسمت است ؟

زیان آورترین اجزای کله پاچه کدام قسمت است ؟

۸ ماه پیش
زیان آورترین قسمت کله پاچه جالب است بدانید مغز گاو یا گوسفند به اندازه ۸ زرده تخم مرغ کلسترول دارد و جزو مواد غذایی بسیار پرچرب محسوب می‌شود. البته توام بودن چربی‌هایی مثل تری گلیسیرید با کلسترول، جذب کلسترول را بالا برده و باعث افزایش چربی خون…
آیا خوردن نمک قبل و بعد از غذا مفید است ؟

آیا خوردن نمک قبل و بعد از غذا مفید است ؟

۸ ماه پیش
فواید خوردن نمک قبل و بعد غذا فواید خوردن نمک قبل و بعد غذا را با بیان احادیثی از امام علی (ع) و همچنین از نظر متخصصان تغذیه بررسی می نماییم؛ و در نظر داشته باشید که در هیچ کاری نباید از حد اعتدال خارج شویم و بهترین کار میانه روی است. خوردن نمک قبل…
خواص و فواید نوشیدنی کفیر از دیدگاه علمی

خواص و فواید نوشیدنی کفیر از دیدگاه علمی

۹ ماه پیش
اخیرا که تقویت سیستم ایمنی بدن به خصوص در برابر ویروس‌هایی همچون کرونا جدی‌تر گرفته شده، در مورد کفیر و خواص آن بیشتر می‌شنویم. اما پشتوانه‌ی علمی و تحقیقاتی در دنیا درباره‌ی این باکتری قارچی چیست؟ در این مقاله سعی شده است با نگاهی به تاریخچه‌ی…
14 خاصیت دارویی و درمانی آب آلو

14 خاصیت دارویی و درمانی آب آلو

۹ ماه پیش
خواص آب آلو آب آلو یکی از نوشیدنی‌های خوشمزه‌ای است که از دیرباز در نقاط زیادی از دنیا مورد استفاده قرار می‌گرفته است . آب آلو نوشیدنی مقوی و با اثرات پاکسازی و جوان کنندگی برای فرد استفاده کننده می‌باشد که حتی میزان کمی از آن هم می‌تواند خواص زیادی…
11 خاصیت دارویی و درمانی آب کدو سبز

11 خاصیت دارویی و درمانی آب کدو سبز

۹ ماه پیش
خواص آب کدو سبز طبع آب کدو سبز سرد و خنک است. از خواص کدو سبز در طب سنتی می توان به این اشاره کرد که، کدو سبز به درمان یبوست و سوء هاضمه کمک میکند. همچنین باعث پاکسازی رگهای بدن خواهد شد. باید بدانید که کدوسبز برای درمان یرقان نیز مفید است. اگر تب…
 کدام خوراکی ها باعث ایجاد تپش قلب می شوند ؟

 کدام خوراکی ها باعث ایجاد تپش قلب می شوند ؟

۱۰ ماه پیش
ارتباط غذا و تپش قلب کدام مواد غذایی تپش قلب را بالا میبرند ؟ تپش قلب بعد از غذا ممکن است به دلایل مختلفی ایجاد شود؛ از جمله: مصرف برخ از مکمل‌های غذایی برخی از خوراکی‌ها و مکمل‌های غذایی که افراد همراه با وعده‌های غذایی مصرف می‌کنند ممکن است باعث…
تفاوت اصلی بین نمک دریا و نمک معمولی در چیست ؟

تفاوت اصلی بین نمک دریا و نمک معمولی در چیست ؟

۱۱ ماه پیش
فرق نمک دریا و نمک معمولی نمک، یکی از مهم ترین ادویه ها می باشد که در طبخ تمام غذاها و برای مزه دار کردن آن مورد استفاده قرار می گیرد. البته انواع مختلفی از نمک معمولی، نمک دریایی، نمک سلتی و نمک کوشر وجود دارد. مزه و بافت هر یک از این نمک ها با…
عوارض رژیم قهوه برای لاغری : چگونه قهوه باعث کاهش وزن میشود ؟

عوارض رژیم قهوه برای لاغری : چگونه قهوه باعث کاهش وزن میشود ؟

۱۱ ماه پیش
رژیم قهوه چیست ؟ رژیم قهوه توسط کتاب «عاشقان رژیم غذایی قهوه» نوشته دکتر باب آرنوت رواج یافته است. در این کتاب، دکتر آرنوت ادعا می کند که نوشیدن قهوه چندین مرتبه در روز می تواند متابولیسم بدن را تقویت کرده، چربی بسوزاند، مانع از جذب کالری شده و…
آیا می توان موم عسل (شانه عسل) را خورد؟

آیا می توان موم عسل (شانه عسل) را خورد؟

۱۱ ماه پیش
موم عسل چیست ؟ موم عسل محصولی طبیعی است که توسط زنبور عسل به منظور نگه داری عسل و گرده یا خانه لاروها ساخته می شود. شانه عسل از یک سری اتاقک های شش ضلعی ساخته شده از موم زنبور عسل تشکیل شده است، که عموماً دارای عسل خام است. عسل خام با عسل تجاری…
۲۰ پنیر مشهور از بهترین پنیرهای دنیا برای مصرف روزانه

۲۰ پنیر مشهور از بهترین پنیرهای دنیا برای مصرف روزانه

۱۱ ماه پیش
بهترین پنیرهای دنیا برای مصرف روزانه روش مشخصی برای طبقه بندی انواع پنیر وجود ندارد. برخی از فروشگاه‌ها آنها را بر اساس اصل و ریشه طبقه بندی می‌کنند و برخی دیگر براساس پنیر نرم، نیمه نرم و پنیر سفت. کسانی که پنیر را خوب می‌شناسند دارای روش‌های پیچده…
صفحه 1 از 26