کربوهیدرات بادمجان در هر 100 گرم چقدر است؟
هر 100 گرم بادمجان 5.4 گرم کربوهیدرات دارد. این مقدار کربوهیدرات شامل 2.4 گرم کربوهیدرات خالص است. کربوهیدرات خالص کربوهیدراتی است که بدن می تواند از آن انرژی دریافت کند.
بادمجان همچنین حاوی 2.4 گرم فیبر است. فیبر کربوهیدراتی است که بدن نمی تواند آن را هضم کند. فیبر برای سلامت گوارش و کاهش کلسترول مفید است.
بنابراین، بادمجان یک ماده غذایی کم کربوهیدرات و حاوی فیبر است. این ماده غذایی برای افرادی که رژیم کم کربوهیدرات یا رژیم غذایی برای کاهش کلسترول دارند، گزینه مناسبی است.
میزان کربوهیدرات بادمجان بر اساس روش پخت آن نیز متفاوت است. بادمجان سرخ شده دارای کربوهیدرات بیشتری نسبت به بادمجان کباب شده یا آب پز شده است.
در اینجا مقدار کربوهیدرات در هر 100 گرم بادمجان پخته شده به روش های مختلف آورده شده است:
- کربوهیدرات بادمجان خام: 5.4 گرم
- کربوهیدرات بادمجان سرخ شده: 12.7 گرم
- کربوهیدرات بادمجان کباب شده: 6.7 گرم
- کربوهیدرات بادمجان آب پز شده: 4.7 گرم
لازم به ذکر است که این مقادیر فقط به عنوان یک راهنمای کلی ارائه شده اند و ممکن است بسته به نوع بادمجان و روش پخت آن کمی متفاوت باشند.
جدول کربوهیدرات و ارزش غذایی در 100 گرم بادمجان :
| شکیل دهنده اصلی | ارزش |
|---|---|
| چربی کل | 12.700 گرم |
| کربوهیدرات | 5.4 گرم |
| پروتئین | 3.54 گرم |
| قندها | 1.77 گرم |
| کربوهیدرات خالص | 20.11 گرم |
| کلسیم | 27.00 میلی گرم |
| مس | 0.08 میلی گرم |
| آهن | 1.39 میلی گرم |
| منیزیم | 13.00 میلی گرم |
| فسفر | 49.00 میلی گرم |
| پتاسیم | 128.00 میلی گرم |
| سلنیوم | 9.40 میکروگرم |
| سدیم | 316.00 میلی گرم |
| روی | 0.32 میلی گرم |
| آب | 60.32 گرم |
| کلسترول | 10.00 میلی گرم |
طرز تهیه کیک لیوانی بدون ترازو؛ کیک فوری و خوشمزه با مواد ساده در خانه
مرغ سوخاری پولکی مثل کنتاکی؛ راز ترد شدن پوسته و آبدار ماندن گوشت مرغ در خانه!
ترفند نگهداری سبزیجات و میوه در یخچال؛ جلوگیری از گندیدگی، پلاسیدگی و کپک زدن
طرز تهیه کلوچه عربی فوق العاده مقوی برای عصرانه و صبحانه
گیاه گندمی در آپارتمان؛ سبزیِ همیشه زیبا با کمترین دردسر!
طرز تهیه لگیمات عربی؛ شیرینی لقیمات ترد و طلایی با شربت مخصوص، درست مثل شیرینی های جنوبی!
چطور کفش های سفید را مثل روز اول تمیز کنیم؟ ۷ ترفند ساده برای برق انداختن کفش ها
راهنمای خرید بهترین هیتر برقی فن دار؛ ۷ مدل کاربردی برای گرم کردن خانه و محل کار
کاشت بابونه در خانه؛ آموزش کاشت، نگهداری و برداشت گل بابونه
دیدگاه ها