دلگرم
امروز: دوشنبه, ۰۷ خرداد ۱۴۰۳ برابر با ۱۹ ذو القعدة ۱۴۴۵ قمری و ۲۷ مه ۲۰۲۴ میلادی
روش تهیه هات داگ با پنیر و سس مخصوص
1
زمان مطالعه: 4 دقیقه
ساندویچ هات داگ با پنیر یکی از خوشمزه ترین ساندویچ های موجود است که کمتر کسی ست که علاقه نداشته باشد. هات داگ در واقع همان سوسیس است که به دلیل نوع استفاده متفاوت طرفداران بیشتری را به خود جذب کرده است.

طرز تهیه ساندویچ هات داگ با پنیر

این ساندویچ برای کسانی که به غذاهای فست فودی علاقه دارند از جایگاه ویژه ای برخوردار است .تاریخچه پیدایش سوسیس آنقدر قدیمی است که شاید به قبل از میلاد مسیح برگردد. شاید برایتان جالب باشد بدانید هات داگ از کدام کشور به وجود آمده است.

عده ای معتقدند که پیدایش هات داگ از شهر فرانکفورت آلمان بوده است اما عده ای دیگر این گفته را رد کرده و می گویند سوسیس محبوب «لیتل داگ» اولین بار در اواخر دهه ۱۶۰۰ توسط قصابی به اسم «جوهان» در شهر کوبورگ آلمان درست شده است. می گویند جوهان بعدها به فرانکفورت رفت و سوسیس خود را به این شهر معرفی کرد.

البته عده ای دیگر معتقد هستند که هات داگ در شهر وین اتریش اختراع شده است و مربوط به این کشور است. هات داگ آنقدر خوشمزه بود که خیلی زود در دیگر کشورهای اروپایی و به خصوص در آمریکا هم محبوب شد. در آمریکا این فست فود به چنان محبوبیتی رسید که در داخل گاری های مخصوص به عنوان غذای خیابانی به فروش می رسید.

طرز تهیه ساندویچ هات داگ با پنیر

هات داگ در نواحی مختلف آمریکا انواع مختلفی دارد و در قرن بیستم به یک غذای پرطرفدار تبدیل شده بود به طوری که فروشنده ها بر روی چرخ دستی آن را می فروختند و مشتری های زیادی هم داشتند. در این که اولین بار واژه هات داگ چجوری اختراع شد داستان های زیادی وجود دارد.

هات داگ پنیری با سوسیس

یکی از این داستان ها از این قرار است که در سال ۱۹۰۱ عده ای از دستفروشان خیابانی مشغول فروش سوسیس داشهوند بودند و مشتری ها را ترغیب به خرید می کردند در همین لحظه یک کارتونیست روزنامه در حال رد شدن بود و خیلی سریع کارتون این فروشنده ها را رسم کرد اما از آنجایی که تلفظ صحیح داشهوند را نمی دانست به جای آن از واژه هات داگ استفاده کرد. هر چند که به عقیده خیلی ها از دهه ۱۸۰۰ واژه داگ به معنی سوسیس شده بود. از دیگر انواع ساندویچ ها می توان به ساندویچ مرغ و ساندویچ گوشت ایتالیایی اشاره کرد.

مواد لازم :

پنیر چدار (ورقه و بعد تکه شده ) : 56 گرم
سوسیس هات داگ : 8 عدد
کره آب شده : 55 گرم
نان ساندویچ (هات داگ) : 8 عدد
سس مخصوص : به میزان لازم
پیاز قرمز حلقه ای بریده شده : 1 عدد
سبزی جعفری یا کاهو : به میزان کافی
مواد لازم سس مخصوص هات داگ :
پودر پیاز : 1/4 قاشق چای‌خوری
سس سویا : 1/2 قاشق چای‌خوری
عسل : 2 قاشق غذاخوری
سرکه سیب : 1/2 قاشق چای‌خوری
سس باربیکیو : 1/3 فنجان
سس قرمز : 1/3 فنجان

هات داگ پنیری با سوسیس

مراحل تهیه :

گام 1 ابتدا سوسیس را از بسته در آورید با یک لایه پنیر بپوشانید و با خلال دندان در هم گره کنید که باز نشود.
گام 2 منقل را آماده و سوسیس آماده شده را بر روی آن کباب کنید (در این حالت پنیر آب خواهد شد و می‌ریزد).
گام 3 در صورت نبود منقل می توانید روی گاز و داخل ماهیتابه این کار را انجام دهید.
گام 4 نان ساندویچی را باز کنید و داخل آن را با سس مخصوص آغشته کنید ( میزان سس به تمایل شما بستگی دارد).
گام 5 پیاز حلقه شده و سبزی دلخواه (وهر گونه مواد افزودنی) را بر روی سس قرار دهید.

سس مخصوص هات داگ

گام 6 سوسیس را از روی آتش بردارید و بر روی مواد بگذارید.
گام 7 یک لایه نازک پنیر بر روی سوسیس بگذارید و با سس دلخواه، آماده سرو است.

حتماً بخوانید:
۳ روش پرطرفدار جهت تهیه کورن داگ خانگی + عکس

۳ روش پرطرفدار جهت تهیه کورن داگ خانگی + عکس

یکی از خوشمزه ترین و پر طرفدارترین فست فودهای دنیا که طرفداران زیادی داره کورن داگ است.کورن داگ معمولاً به‌عنوان فست فود و یا یکی از خوراکی‌هایی که…

طرز تهیه سس مخصوص هات داگ :

کافی است همه مواد در قسمت مواد لازم را در یک ظرف با هم مخلوط کرده و میزان غلظت آن را بر اساس سلیقه خودتان تنظیم کنید.



این مطلب چقدر مفید بود ؟
5.0 از 5 (1 رای)  

دیدگاه ها

اولین نفر برای ثبت دیدگاه باشید !


hits