روش تهیه آش جو ویژه اواخر اسفند
مواد لازم:
گوشت گوسفندی ۳۰۰گرم
جو نصف پیمانه
برنج ۴ق غ
نخودپخته شده نصف پیمانه
لوبیاقرمز نصف پیمانه
عدس نصف پیمانه
سبزی آش شامل:(اسفناج, گشنیز ,جعفری ,شوید, تره ) ازهرکدام نصف پیمانه
پیازوسیر برای تزیین
نعناع ۱ق غ
نمک ,فلفل قرمز, روغن به مقدارلازم
طرزتهیه:
ابتداگوشت رابا پیاز تفت میدهیم
بعد به آن ۸ لیوان آب جوش اضافه میکنیم ومیگذاریم برای مدت ۲:۳۰ بپزد بعد ازاینکه گوشت نرم شدآن را ازآب بیرون می آوریم وریش ریش میکنیم
بعد به آب گوشت جو وبرنج اضافه میکنیم ومی گذاریم بپزد بعدازاینکه جووبرنج تقریبا پخت نوبت به حبوبات میرسه که به آش اضافه میکنیم درآخرسبزی آش رااضافه میکنیم ومیگذاریم خوب جا بیفتد
برای تزیین مقداری پیاز وسیرونعناع داغ درست میکنیم ودرظرف مورد نظر ریخته وسرو میکنیم نوش جان.
میوه های حساسیت زا: معرفی ۱۲ میوه آلرژی زا و نکات مهم مصرف
آماده سازی غذا برای چند روز؛ راهنمای گام به گام
ضرب المثل های ایرانی با گاو
آموزش استفاده صحیح از نوار تفلون؛ ۵ اشتباه رایج که باید از آنها اجتناب کنید
آموزش ساخت جارو با بطری پلاستیکی | ایده ای خلاقانه برای بازیافت بطری های نوشابه
انواع حرکات اصلاحی برای بهبود مشکلات جسمی
شرایط نگهداری گیاه سانسوریا بونسل؛ از نور و آبیاری تا روش تکثیر
درختی که سایه اش به صاحبش نرسید؛ داستانی پندآموز درباره خوبی کردن بدون انتظار
حکایت گربه و زال؛ درس قناعت از بوستان سعدی
دیدگاه ها