خورش سیرواویج | دستور اصلی برای تهیه خورش واویج
آموزش طرز تهیه سیر واویج غذای خوشمزه و لذیذ گیلانی
طرز تهیه سیر واویج گیلان _ سیرابیج یا سیرواویج یه خورش محلی استان گیلانه که با برگ سیر خردشده درست میشه.
طرز تهیه خورش سیرابیج گیلانی مرحله به مرحله
خورش سیرابیج خورشی هست که به راحتی و در کمتر از بیست دقیقه حاضر میشه. با دلگرم همراه شوید.
طرز تهیه سیر واویج گیلانی (سیر قلیه)
مواد لازم جهت تهیه خورش سیر واویج
- برگ سیر تازه = 3 عدد
- تخم مرغ = 3 عدد
- لپه = 1 فنجان
- مرغ یا گوشت اردک = نصف یا یک عدد کوچک
- نمک و فلفل و زردچوبه = بمقدار لازم
طرز تهیه خورش گیلانی سیر واویج
- اول برگ سیر را می شوییم و با چاقو به اندازه نیم سانت همه را خرد می کنیم
- و بعد آنرا خوب سرخ می کنیم
- کمی زرد چوبه میزنیم و اردک یا مرغ را می گذاریم بپزد
- همراه با لپه و برگ سیر را اضافه می کنیم
- وقتی غذا آبش کم شد در آخر تخم مرغ را میریزیم نوش جانتان غذای گیلان.
نکته برای تهیه خورش سیرابیج
- با توجه به اینکه حجم برگ سیر بعد از سرخ شدن کم میشود, در مقدار اولیه دقت کنید و به اندازه کافی استفاده کنید.
- تعداد تخم مرغ ها باید متناسب با حجم سیر باشد, مثلا برای ۳ دسته برگ سیر با حجم متوسط ” دو عدد تخم مرغ درشت .
لذت آشپزی با دلگرم :
طرز تهیه ی خورشت ساک غذای محلی مازندران
قیساوا | طرز تهیه یک غذای محلی به نام قیساوا
طرز تهیه ی پیتزا کردی (نان کلانه) غذای محلی کردستان
گردآوری شده مجله ی دلگرم
مریم امینی
نمک ماشین ظرفشویی را کجا بریزیم و هر چند وقت شارژ کنیم؟ راهنمای تصویری از پیدا کردن مخزن تا خاموش شدن چراغ نمک
بطری پلاستیکی را دور نیندازید؛ از آن یک آبشار رومیزی با خزه و نور بسازید!
سیب زمینی این قدر ترد که صدای قرچش میاد! ۲ مدل خانگی با ۲ سس خوشمزه
با گیره لباس و رول دستمال کاغذی، دو تزیین بامزه برای کریسمس بسازید!
بهترین عطرهای چرمی؛ ۶ انتخاب از لطافت جیر سفید تا شکوه چرم تیره
کیسه های پلاستیکی کهنه چه استفاده ای دارند؟ ایده ای برای تبدیل دورریختنی ها به وسیله ای کاربردی
فقط نصف سینهٔ مرغ داری؟ باهاش یه شام خوشمزه و متفاوت درست کن!
نصب و فعال سازی همراه بانک مؤسسه اعتباری ملل
طرز تهیه آبگوشت با گوشت چرخ کرده؛ آبگوشت قلقلی ساده با نخود و سیب زمینی
دیدگاه ها