خورش سیرواویج | دستور اصلی برای تهیه خورش واویج
آموزش طرز تهیه سیر واویج غذای خوشمزه و لذیذ گیلانی
طرز تهیه سیر واویج گیلان _ سیرابیج یا سیرواویج یه خورش محلی استان گیلانه که با برگ سیر خردشده درست میشه.
طرز تهیه خورش سیرابیج گیلانی مرحله به مرحله
خورش سیرابیج خورشی هست که به راحتی و در کمتر از بیست دقیقه حاضر میشه. با دلگرم همراه شوید.
طرز تهیه سیر واویج گیلانی (سیر قلیه)
مواد لازم جهت تهیه خورش سیر واویج
- برگ سیر تازه = 3 عدد
- تخم مرغ = 3 عدد
- لپه = 1 فنجان
- مرغ یا گوشت اردک = نصف یا یک عدد کوچک
- نمک و فلفل و زردچوبه = بمقدار لازم
طرز تهیه خورش گیلانی سیر واویج
- اول برگ سیر را می شوییم و با چاقو به اندازه نیم سانت همه را خرد می کنیم
- و بعد آنرا خوب سرخ می کنیم
- کمی زرد چوبه میزنیم و اردک یا مرغ را می گذاریم بپزد
- همراه با لپه و برگ سیر را اضافه می کنیم
- وقتی غذا آبش کم شد در آخر تخم مرغ را میریزیم نوش جانتان غذای گیلان.
نکته برای تهیه خورش سیرابیج
- با توجه به اینکه حجم برگ سیر بعد از سرخ شدن کم میشود, در مقدار اولیه دقت کنید و به اندازه کافی استفاده کنید.
- تعداد تخم مرغ ها باید متناسب با حجم سیر باشد, مثلا برای ۳ دسته برگ سیر با حجم متوسط ” دو عدد تخم مرغ درشت .
لذت آشپزی با دلگرم :
طرز تهیه ی خورشت ساک غذای محلی مازندران
قیساوا | طرز تهیه یک غذای محلی به نام قیساوا
طرز تهیه ی پیتزا کردی (نان کلانه) غذای محلی کردستان
گردآوری شده مجله ی دلگرم
مریم امینی
طرز تهیه آسان ترین بیسکویت تردی که تا حالا درست کرده ای/ بدون قالب و دردسر
راهنمای استایل رسمی و روزمره با شلوار طوسی برای خانم ها و آقایان
آیا سرکه شپش را از بین می برد ؟ بررسی علمی و نکات ایمنی
طرز تهیه سمبوسه سیب زمینی با روش جدید پیچیدن؛ سریع، آسان و ترد
مهلت اعتراض به قرارهای کیفری؛ از ۳ روز تا ۲ ماه
علت های اصلی خشک شدن درخت سیب ، تشخیص گام به گام و راه های درمان
چرا همیشه دلم می خواهد بیرون بروم؟ دلایل روان شناختی
داستان پندآموز «چتری که در روز آفتابی فروخته شد»؛ قصه ای زیبا با پایانی غیرمنتظره
خواص کدو تنبل برای مغز؛ گنجینه نارنجی برای تقویت حافظه و تمرکز
دیدگاه ها