دلگرم
امروز: سه شنبه, ۲۹ اسفند ۱۴۰۲ برابر با ۰۸ رمضان ۱۴۴۵ قمری و ۱۹ مارس ۲۰۲۴ میلادی
آموزش پخت خورش قیمه برای گیاه خواران

طرز تهیه ی خورشت قیمه با سویا به صرفه و خوش طعم

آموزش پخت خورش قیمه برای گیاه خواران
4
زمان مطالعه: 2 دقیقه
طرز تهیه خورشت قیمه با سویا _ اگر شما هم از آن دست افرادی هستید که توانایی مالی خریدن گوشت و خوردن آن را ندارید پس با ما همراه باشید. خورش قیمه با سویا جزو قیمه جات می باشند. این خورش قیمه هم مناسب گیاهخواران است.

آموزش طرز تهیه خورشت قیمه و اصول خورشت قیمه مجلسی

وقتی این خورش رو درست کرده بودم همه اهل خونه خوردن و اصلا متوجه نشدن گوشت توش نیست...وقتی با غصه به همسرم گفتم، تعجب کرد و گفت: ااا پس اینا چی بود توش؟!! حق داشتم سرمو بکوبم به دیوار.... برای آشنایی با این دستور پخت با دلگرم همراه شوید.

divider

آموزش طبخ خورشت قیمه با استفاده از سویا

divider

مواد لازم برای تهیه ی خورشت قیمه

  • لپه 2 پیمانه
  • لیموعمانی 4عدد
  • سیب زمینی 1عدد متوسط
  • گوجه فرنگی 8عدد
  • سویای درشت 2 پیمانه
  • نمک، فلفل قرمز، ادویه کاری به مقدار لازم
  • روغن زیتون به مقدار لازم

divider

طرز تهیه ی خورش قیمه فاقد گوشت

برای تهیه خورش قیمه با سویا فاقد گوشت ابتدا مواد را به اندازه های ذکر شده آماده کرده .

سویا را به مدت 30 دقیقه با نمک و زرد چوبه و مقداری آب میپزیم .

سپس آب آن را گرفته و لپه ها را که از شب قبل خیس کرده ایم همراه با سویای پخته شده و لیمو عمانی و آب گوجه فرنگی و نمک و ادویه جات به مدت یک ساعت میپزیم.

سیب زمینی های خلال شده را به آنها اضافه کرده و با حرارت ملایم پختن را به مدت 30 دقیقه ادامه می دهیم تا کاملا خورش جا بیفتد و همراه با روغن زیتون میل شود..

divider

گردآوری شده مجله ی دلگرم

مریم امینی



این مطلب چقدر مفید بود ؟
3.8 از 5 (4 رای)  

دیدگاه ها

اولین نفر برای ثبت دیدگاه باشید !


hits