دلگرم
امروز: یکشنبه, ۰۹ بهمن ۱۴۰۱ برابر با ۰۶ رجب ۱۴۴۴ قمری و ۲۹ ژانویه ۲۰۲۳ میلادی

آخرین مطالب آموزش انواع غذاها

روش طبخ ناگت هویج با هویج رنده شده

روش طبخ ناگت هویج با هویج رنده شده

ناگت هویج یک غذای بسیار خوشمزه است که در زمان کمی آماده می شود و نیاز به مواد اولیه زیادی ندارد. این ناگت هویج نسبت به ناگت های دیگر که با گوشت تهیه می شوند کالری کمتری دارد. در این مطلب با آشنا خواهید شد.
دلمه بادمجان به روش سنتی مردم آذربایجان

دلمه بادمجان به روش سنتی مردم آذربایجان

دلمه بادمجان یکی از انواع غذاهای سنتی و قدیمی ایرانی است که اصالت آن متعلق به استان های آذربایجان می باشد. اگر به هر دلیلی نمی خواهید از گوشت در تهیه دلمه بادمجان استفاده کنید می توانید سبزیجات و حبوبات را جایگزین گوشت کنید.
کوکو ریواس، معروف و مخصوص استان قزوین

کوکو ریواس، معروف و مخصوص استان قزوین

کوکو ریواس یکی از کوکوهای محلی استان قزوین است که سبزی به کار رفته در آن گل ریواس و یکی سری از سبزیجات محلی استان قزوین است.
خورش ترشی گورما (ترشی قرما) به روش مردم اردبیل

خورش ترشی گورما (ترشی قرما) به روش مردم اردبیل

خورش ترشی گورما یا قرما یک غذای خوشمزه و اصیل اردبیل می باشد که با نام گرما نیز شناخته می شود. این غذا برعکس نامش غذای اصلی است و متعلق به شهر اردبیل می باشد.
روش طبخ خورش تخم مرغ مخصوص استان سیستان و بلوچستان

روش طبخ خورش تخم مرغ مخصوص استان سیستان و بلوچستان

خورش تخم مرغ یکی از غذاهای سنتی استان سیستان و بلوچستان است این غذا شبیه به قلیه تخم مرغ استان خوزستان است اما خیلی ساده تر از آن تهیه می شود.
کوکو باقلا، غذای جدید و جذاب شمالی

کوکو باقلا، غذای جدید و جذاب شمالی

کوکو باقلا یکی از کوکوهای خوشمزه و بسیار راحت است که به خصوص در اویل بهار که فصل باقلا است بسیار تهیه می شود. این کوکو بسیار راحت و سبک است و برای شام و سفره های افطار در ماه رمضان می تواند وعده مناسبی باشد.
روش طبخ کوکو گردو یا آغوز کوکو

روش طبخ کوکو گردو یا آغوز کوکو

آغوز کوکو یا کوکو گردو نوعی کوکو مربوط به خطه شمال ایران و استان مازندران است. این کوکو به دلیل سبزیجات خاصی که در آن استفاده می شود معروف است.
طبخ کوی ترشک (خورش کدو سبز) مرحله به مرحله

طبخ کوی ترشک (خورش کدو سبز) مرحله به مرحله

کوی ترشک (خورش کدو سبز) یکی از خورش های محلی استان مازندران است این خورش در شهرهای دیگر نیز تهیه می شود و در آنجا معمولا به همراه کدو از انواع گوشت یا مرغ برای خوشمزه تر کردن این غذا استفاده می کنند.
کاری سبزیجات پاییزی، غذای گرم و محبوب هندی

کاری سبزیجات پاییزی، غذای گرم و محبوب هندی

خوردن غذاهای هندی‌ همچون کاری سبزیجات پاییزی درست مثل شنا کردن در اقیانوس ادویه‌جات است. خوردنی های هندی فقط تند نیستند بلکه از انواع و اقسام طعم دهنده ها و ادویه ها هنگام تهیه این غذاهای خوشمزه و عجیب و غریب استفاده می شود.
آموزش طبخ کوفته سبزی به شیوه اصیل شیرازی ها

آموزش طبخ کوفته سبزی به شیوه اصیل شیرازی ها

کوفته سبزی، یکی از انواع کوفته های معروف و خوشمزه شیرازی می باشد. این کوفته پرطرفدار از نوع غذاهای قدیمی ایرانی بوده که بسیار مقوی و پرکالری نیز است.
روش طبخ خورش خیار (خیار قاتق) با برمه خیار

روش طبخ خورش خیار (خیار قاتق) با برمه خیار

خیار قاتق یا خورش خیار یکی از غذاهای قدیمی گیلانی است. این غذا بدون گوشت و فقط با ترکیب خیار محلی گیلان و سبزیجات معطری همچون گشنیز، جعفری، کوتکو و چوچاق تهیه می شود.
روش طبخ خورش مرغ و زیتون لبنانی، مقوی برای افطار

روش طبخ خورش مرغ و زیتون لبنانی، مقوی برای افطار

اگر با آشپزی لبنانی آشنایی داشته باشید می دانید که خورش مرغ و زیتون لبنانی یکی از محبوب ترین غذاهای مردم آن کشور است. لبنانی ها این خورش را به عنوان سحری یا افطار همراه با نان یا برنج می خورند.
روش تهیه کتلت ماکودا (کتلت مراکشی)

روش تهیه کتلت ماکودا (کتلت مراکشی)

ماکودا نوعی کتلت مراکشی تند و خوشمزه است. این غذا با سیب زمینی، فلفل، تخم مرغ و تخم گشنیز تهیه می شود. کتلت مراکشی یک غذای ساده و فوری است که می توانید به عنوان ناهار، شام یا افطار آن را درست کرده و همراه با سالاد و ترشی میل کنید.
خورش آلو گشنیز جنوبی، تند و خوش طعم

خورش آلو گشنیز جنوبی، تند و خوش طعم

خورش آلو گشنیز یکی از غذاهای سنتی جنوب ایران می باشد و به شهر خوزستان تعلق دارد. در این غذا به هیچ عنوان از آلو استفاده نمی شود و منظور از آلو همان سیب زمینی می باشد.
روش طبخ کاری ماسامان یا چیکن کاری تایلندی

روش طبخ کاری ماسامان یا چیکن کاری تایلندی

کاری ماسامان با مرغ یک خوراک محبوب تایلندی است. نام این غذا از کلمه مسلمان در زبان تایلندی گرفته شده است. این غذا ترکیبی از سیب زمینی، سس ماهی، گوشت گاو یا مرغ، کاری و تمر هندی است. تایلندی ها این غذا را همراه با پلو سرو می کنند.
کوفته دال عدس و بلغور (کوفته مردمک)

کوفته دال عدس و بلغور (کوفته مردمک)

کوفته دال عدس و بلغور یک غذای محبوب ترکیه می باشد که به سرآشپز معروف “اوکتای اوستا” منسوب است. مردمان ترکی به این غذا، کوفته مردمک نیز می گویند.
روش تهیه خوراک تباهگ، غذای محلی سیستان و بلوچستان

روش تهیه خوراک تباهگ، غذای محلی سیستان و بلوچستان

تباهگ، یکی از غذاهای محلی معروف استان سیستان و بلوچستان می باشد. در واقع هر منطقه و شهر ایران با توجه به نوع محصولات تولیدی و مواد غذایی خاصی که دارد، انواع غذاهای محلی متمایزی را نیز طبخ می کند که این غذای معروف مردم سیستان نیز یکی از غذاهای عالی…
طرز تهیه خورش دوغ پای (خورش قیمه سیستانی) به روش سنتی

طرز تهیه خورش دوغ پای (خورش قیمه سیستانی) به روش سنتی

خورش دوغ پای یا خورش قیمه سیستانی، یکی از معروف ترین و پرطرفدارترین انواع خورش های استان سیستان و بلوچستان می باشد. این خورش زاهدان کمی شبیه به خورش قیمه می باشد اما دوغ محلی استفاده شده برای طبخ این غذا، طعم و عطر این خورش را کاملا متفاوت خواهد کرد.
خورش کاری ویندالو، خورش تند و لذیذ هندی

خورش کاری ویندالو، خورش تند و لذیذ هندی

خورش کاری ویندالو، یکی از انواع خورش های تند و پرادویه نواحی غربی کشور هندوستان می باشد. ویندالو به معنای غذایی گوشتی است که با ادویه های فراوان و به خصوص سرکه و زنجبیل طعم دار کرده و طبخ می ‌کنند.
طرز تهیه کوکو کالباس با آویشن و سیب زمینی

طرز تهیه کوکو کالباس با آویشن و سیب زمینی

اگر عاشق کالباس هستید، پس این پست برای شما جالب خواهد بود و با یکبار خوردن کوکو کالباس، شیفته آن می شوید. با ما همراه باشید و طرز تهیه کوکو کالباس را به طور کامل بخوانید.
طرز تهیه پامادور خورش و یا پامادور قاتق

طرز تهیه پامادور خورش و یا پامادور قاتق

پامادور خورش و یا پامادور قاتق، یکی از خورش های محلی و خوشمزه استان گیلان می باشد. البته این غذا در توسکانی ایتالیا نیز معروف بوده که به جای تخم مرغ، از نان برای سرو این خوراک استفاده می کنند.
روش تهیه خورش پسته کوهی به روش مردم کرمانشاه

روش تهیه خورش پسته کوهی به روش مردم کرمانشاه

خورش پسته کوهی، یکی از انواع خورش های محبوب و پرطرفدار استان کرمانشاه می باشد. پسته کوهی و یا ونوشک، خواص بی شمار و عالی دارد که می توانید با درست کردن این خورش لذیذ و خوشمزه از خواص و فواید ارزشمند این گیاه بهره مند شوید.
طرز تهیه ادویه و چاشنی خورشت قیمه خوشمزه با فرمول رستورانی

طرز تهیه ادویه و چاشنی خورشت قیمه خوشمزه با فرمول رستورانی

یکی از پرطرفدارترین غذاهای ایرانی، خورشت قیمه است.تاکنون به این موضوع فکر کرده اید که چرا طعم و مزه این غذا همیشه یکسان نیست و گاهی خوش طعم تر و خوش عطرتر است؟
نکات مهم جهت تهیه کوفته کلاسیک ایتالیایی

نکات مهم جهت تهیه کوفته کلاسیک ایتالیایی

این کوفته‌ها در واقع یک نوع کوفته کلاسیک ایتالیایی با نام Arancini هستند. این کوفته برنجی مثل یک کوفته تبریزی شکم پر هستند که داخل آنها مقداری پنیر جادویی ریخته شده باشد چون وقتی آنها را باز می‌‌کنید حالت زیبایی از پنیر را به نمایش می‌گذارند.
طرز تهیه خورش اسفناج گردو خوشمزه و مجلسی با گوشت

طرز تهیه خورش اسفناج گردو خوشمزه و مجلسی با گوشت

طرز تهیه خورش اسفناج گردو خورشت سنتی و مجلسی دامغان : خورش اسفناج گردو یک خورشت مجلسی و خوشمزه است. این خورش به سادگی تهیه می شود و بسیار مقوی و سرشار از کلسیم می باشد. با طرز تهیه خورش اسفناج گردو همراه ما باشید.
طرز تهیه کیک خرچنگ مریلند | کوکوی مقوی و خوشمزه

طرز تهیه کیک خرچنگ مریلند | کوکوی مقوی و خوشمزه

آموزش طرز تهیه کیک خرچنگ مریلند کوکوی خوشمزه : کیک خرچنگ نوعی کوکوی ساده، سالم و مقوی است که طعم خوی نیز دارد. اگر از غذاهای دریایی لذت می برید این غذا را امتحان کنید.
طرز تهیه کوفته پیاز خوشمزه و مجلسی اصیل ایرانی

طرز تهیه کوفته پیاز خوشمزه و مجلسی اصیل ایرانی

کوفته پیاز یکی از انواع غذاهای کمتر شناخته شده کشور ترکیه است که طعم بسیار خوبی دارد، برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه کوفته پیاز در ادامه با ما همراه باشید.
دستور پخت شامی با انواع حبوبات خوش طعم

دستور پخت شامی با انواع حبوبات خوش طعم

طرز تهیه شامی حبوبات غذایی دلچسب با طعم عالی : اگر طرفدار انواع کتلت و شامی هستید و دوست دارید برای وعده ناهار یا شام یکی از شامی های خوشمزه را تهیه کنید. در این مطلب با طرز تهیه شامی حبوبات بسیار خوشمزه و مقوی آشنا می شوید.
طرز تهیه کوفته قبرسی خوشمزه و مخصوص به روش سنتی

طرز تهیه کوفته قبرسی خوشمزه و مخصوص به روش سنتی

کوفته قبرسی یکی از غذاهای معروف و خوشمزه کشور قبرس است که به دلیل طعم خوبش در سراسر جهان فراگیر شده است، برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه کوفته قبرسی در ادامه با ما همراه باشید.
طرز تهیه سوفله گل کلم خوشمزه و ایده آل

طرز تهیه سوفله گل کلم خوشمزه و ایده آل

طرز تهیه سوفله گل کلم خوشمزه با پخت آسان : در صورت تمایل برای دانستن طرز تهیه سوفله گل کلم با این مطلب همراه ما باشید تا خیلی ساده و سریع این سوفله خوشمزه را آماده کنید.
دستور پخت قورمه سبزی گیاهی بدون گوشت با قارچ

دستور پخت قورمه سبزی گیاهی بدون گوشت با قارچ

قورمه سبزی گیاهی با قارچ یک غذای خوشمزه برای افراد گیاهخوار یا کسانی است که محدودیت مصرف گوشت دارند. طرز تهیه قورمه سبزی گیاهی با قارچ یکی از لذیذترین روش های درست کردن قرمه سبزی وگان و بدون گوشت است.
طرز تهیه قلیه ترش خوشرنگ لرستان با طعمی بی نظیر

طرز تهیه قلیه ترش خوشرنگ لرستان با طعمی بی نظیر

خورش قلیه ترش : این غذا شاید با توجه به اسمش فکر کنید که همان قلیه معروف است اما باید بگوییم خیر این غذا هیچ شباهتی به قلیه ماهی معروف ندارد و مواد به کار رفته در آن گوشت قرمز ، سیب زمینی و رب انار یا رب گوجه فرنگی می باشد.
طرز تهیه قیمه کورگ خوشمزه و مجلسی به روش رستورانی

طرز تهیه قیمه کورگ خوشمزه و مجلسی به روش رستورانی

قیمه کورگ یکی از انواع غذاهای خوشمزه و سنتی کشورمان است که اصالت آن به شهر سنندج بر می گردد، برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه قیمه کورگ در ادامه با ما همراه باشید.
آموزش دستور پخت و طرز تهیه خورش توت فرنگی خوشمزه و مجلسی

آموزش دستور پخت و طرز تهیه خورش توت فرنگی خوشمزه و مجلسی

خورش توت فرنگی از غذاهای جدید و خوشمزه بین المللی است که برای کسانی که دنبال آشنایی با طعم های جدید هستند، یک گزینه مناسب می باشد، برای مشاهده آموزش خورش توت فرنگی در ادامه با ما همراه باشید.
طرز تهیه شامی برنجی با گوشت خوشمزه و مجلسی خانگی

طرز تهیه شامی برنجی با گوشت خوشمزه و مجلسی خانگی

شامی برنجی یکی از غذاهای محبوب و خوشمزه ای است که در خانه به سادگی تهیه می شود. این شامی طعمی عالی داشته و برای پذیرایی در مهمانی ها مناسب بوده در این بخش نیز طرز تهیه شامی برنجی را مطالعه می کنید.
طرز تهیه خورش مرغ افشاری ساده به روش خانگی با طعمی بی نظیر

طرز تهیه خورش مرغ افشاری ساده به روش خانگی با طعمی بی نظیر

خورش مرغ افشاری یکی از انواع غذاهای سنتی و خوشمزه ایرانی است که با رسپی های متنوعی طبخ می شود، برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه خورش مرغ افشاری در ادامه با ما همراه باشید.
دستور پخت کوفته فلاح با جعفری

دستور پخت کوفته فلاح با جعفری

کوفته فلاح یکی از انواع کوفته های سالم است که مختص کشور ترکیه می باشد. طرز تهیه این کوفته بسیار ساده بوده و در این بخش می توانید مطالعه کنید. این کوفته با استفاده از سبزیجات و غلات تهیه می شود.
کوکو استرالیایی | خوراک خوشمزه و ساده پر انرژی فوری

کوکو استرالیایی | خوراک خوشمزه و ساده پر انرژی فوری

منشا دقیقی از تاریخچه این کوکو در دسترس نیست ولی یک غذای محبوب در استرالیا به حساب می‌آید. اگر دوست دارید طعمی متفاوت را کنار خانواده امتحان کنید این کوکو را تهیه نمایید.
طرز تهیه خورش غوره بادمجان خوشمزه و مجلسی به روش همدانی

طرز تهیه خورش غوره بادمجان خوشمزه و مجلسی به روش همدانی

خورش غوره بادمجان یکی از غذاهای محلی استان همدان و مخصوص فصل تابستان است که غوره تازه به وفور در دسترس است. در این مقاله با طرز تهیه این خورش خوشمزه با گوشت آشنا خواهید شد.
طرز تهیه خورش انجیر تابستانی خوشمزه و مجلسی با گوشت مرغ

طرز تهیه خورش انجیر تابستانی خوشمزه و مجلسی با گوشت مرغ

خورش انجیر یکی از خورش های فصلی بسیار خوشمزه است که می توانید در تابستان و بهار تهیه کنید این خورش با مرغ تهیه می شود و طعم و مزه بسیار خوبی دارد.
صفحه 1 از 7