طرز تهیه شربت ۳ رنگ تابستانه

شربت 3 رنگ

با مجله دلگرم همراه باشید

مواد لازم :

 ۱٫۵ لیوان شکر

۲ لیوان اب

مقداری گلاب

آبلیمو

تخم شربتی و اب۳ ق پر تخم شربتی و اب

چند قاشق گل ختمی خبازی و اب سرد

برای لایه اول : ۱٫۵ لیوان شکر و ۲ لیوان اب . مقداری گلاب و ابلیمو

لایه دوم : ۳ تا ق س پر تخم شربتی و اب

لایه سوم : چند قاشق گل ختمی خبازی و اب سرد

طرز تهیه:

نکته شربت در اینه که اولا  همونطور که گفتم غلیظ باشه و بزاریدش داخل یخچال تا کاملا خنک بشه

و برای هر پارچ ۱٫۵ پیمانه شکر با دولیوان  و مقداری گلاب و زعفرون و آبلیمو استفاده کنید

لایه دوم که تخم شربتی و خاکشیر نکته اش اینه که میزان تخم شربتی باید زیاد باشه و بزارید کاملا لعاب بده و از ۳ ق تخم استفاده کنید

لایه بعدی هم که گل ختمی خبازی یا بنفشه هست که میتونید از عطاری ها تهیه کنید و فوق العاده برای رفع عطش خوبه رو داخل اب سرد خیس کنید و اجازه بدین تا رنگ ابی زیباش رو پس بده وبعد به  لایه اخر اضافه کنید واگر دردست رس نداشتید یا دوست نداشتید میتونید به لایه اخر آب ورنگ خوراکی اضافه کنید.

تهیه و گردآوری مجله دلگرم

مرضیه ملایری