شلیل: خواص، مضرات و طبع میوه تابستانی

درباره خواص، مضرات و طبع میوه شلیل

شلیل نوعی میوه از خانواده هلو است. گونه ای از هلو با ژن مغلوب است که میوه های بدون کرک تولید می کند و به همین علت هلوی بدون کرک نیز نامیده می شود و طعمی مطبوع و شیرین تر از هلو دارد. 

پرورش شلیل

شلیل را می توانید در باغچه های خانه های تان نیز بکارید اما آن چه باید بدانید این است که شلیل در اقلیم و شرایط آب و هوایی که بهارش دچار یخ بندان و سرمازدگی می شود و زمستانش هم دمای خیلی پایین دارد به خوبی پرورش نمی یابد.

طبع شلیل

شلیل دارای طبع سرد و تر بوده و توصیه می شود که پس از خوردن آن، خرما یا گردو که دارای طبع گرم هستند مصرف شود.

ارزش غذایی

ترکیبات تغذیه ای موجود در یک واحد از میوه شلیل (۱۴۰ گرم):

• انرژی: ۷۰ کالری مواد غذایی
• کربوهیدرات: ۱۶ گرم
• قند: ۱۴ گرم
• فیبر: ۲ گرم
• چربی: ۳۰۰ میلی گرم
• پروتئین: ۱ گرم

– شلیل ۴٪ از ویتامین A و ۱۵٪ ویتامین C و ۲٪ آهن نیاز روزانه را تأمین می کند و فاقد کلسترول و سدیم می باشد.

خواص میوه شلیل

شلیل سرشار از ویتامین های A, C می باشد و بهترین میوه برای افراد دچار گرمازدگی است.

شلیل میوه ای بسیار ترد با هسته ای کم عمر محسوب می شود و مثل تمام میوه ها خواص ادرارآور و ملین دارد. گوشت شلیل دارای سلولوزهای نرم است و کاملاً هضم می شود. شلیل میوه ای نسبتاً کم ترشی است. مواد قندی و نشاسته ای آن به آسانی هضم می شود و معده به راحتی هضم آن را تحمل می کند.

ویتامین C موجود در شلیل اثرات مفید در سلامت پوست، دندان و استخوان دارد. این میوه منبع بسیار غنی بتاکاروتن است. بتاکاروتن با خاصیت آنتی اکسیدان بسیار نیرومندی که دارد با ارتقای سطح ایمنی بدن از بروز بسیاری از بیماری ها جلوگیری می کند.

همچنین بخوانید:

همه چیز درباره موز: از خواص و مضرات تا طبع و بهترین زمان مصرف

موز، میوه ای با طبع معتدل و تر، سرشار از ویتامین ها و املاح معدنی مانند پتاسیم، آهن و منیزیم است. این مقاله به بررسی جامع خواص درمانی، مضرات، ارزش…

فیبر دیگر ترکیب قابل توجه در این میوه است که سبب کاهش سرعت جذب برخی مواد مغذی بویژه قندها می شود و در عین حال میزان حساسیت به انسولین را نیز افزایش می دهد. مصرف شلیل می تواند در کنترل قندخون موٌثر باشد.

خوردن شلیل می تواند خطر ابتلا به بیماری های حاد مانند بیماری های قلبی و عروقی، بیماری های چشمی مانند دژنراسیون ماکولا و حتی سرطان را به طور چشمگیری کاهش دهد. این میوه دارای ترکیبات فیتوکمیکال مانند لیکوپن و لوتئین بوده و رنگ زرد و قرمز شلیل ها ناشی از وجود لوتئین در آن ها است.

هر دانه شلیل متوسط تقریباً ۵۰ کالری انرژی دارد و چون فیبر بالا داشته و چربی ندارد میوه بسیار خوبی برای کاهش وزن و رژیم های لاغری است. البته کسانی که می خواهند وزن اضافه کنند بهتر است کمتر شلیل بخورند و میوه های پرکالری تر را میل کنند.

مضرات شلیل

هسته ی شلیل را نباید بخورید؛ زیرا دارای ماده ای به نام آمیگدالین است که در بدن تبدیل به سیایند می شود. سیایند یک سم قوی است که هنگامی که خورده می شود یا وارد بدن می شود می تواند موجب بیماری های شدید و خطرناکی و یا حتی مرگ شود. پس هسته ی شلیل را نخورید!