دلگرم
امروز: چهارشنبه, ۲۱ آذر ۱۴۰۳ برابر با ۰۸ جمادى الآخر ۱۴۴۶ قمری و ۱۱ دسامبر ۲۰۲۴ میلادی
طرز تهیه کیک موز و خرمالو، یک دسر پاییزی خوشمزه
7
زمان مطالعه: 3 دقیقه
کیک موز و خرمالو یکی از دسرهای خوشمزه و سالمی است که با ترکیب طعم شیرین موز و طعمی کمی ترش خرمالو، یک تجربه لذت‌بخش از طعم پاییز را برای شما به ارمغان می‌آورد. برای تهیه این کیک خوشمزه، به مواد اولیه ساده‌ای نیاز دارید.

طرز تهیه کیک موز و خرمالو خوشمزه به روش خانگی

کیک موز و خرمالو یکی از انواع کیک های محبوب خانگی است که طعمی بسیار خاص و جذاب دارد، برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه کیک موز و خرمالو در ادامه با سایت آموزشی ما همراه باشید.

مواد لازم جهت تهیه کیک موز و خرمالو:

  • موز: ۲ عدد
  • خرمالو: ۲ عدد
  • آرد سفید: ۲ پیمانه
  • شکر: ۱ پیمانه
  • تخم مرغ: ۲ عدد
  • روغن مایع: ½ پیمانه
  • ماست: ½ پیمانه
  • بیکینگ پودر: ۱ و ۱/۲ قاشق چای‌خوری
  • جوش شیرین: ½ قاشق چای‌خوری
  • دارچین: ۱ قاشق چای‌خوری
  • وانیل: ½ قاشق چای‌خوری
  • نمک: یک پنس

کیک موز و خرمالو

مراحل تهیه کیک موز و خرمالو:

آماده‌سازی مواد خشک: آرد، بکینگ پودر، جوش شیرین، دارچین و نمک را در یک کاسه بزرگ با هم ترکیب کنید و این ترکیب را ۲-۳ مرتبه از الک رد کنید. الک کردن مواد خشک کمک می‌کند تا کیک سبک‌تر و لطیف‌تر شود.

ترکیب تخم مرغ، شکر و وانیل: در یک کاسه دیگر، تخم‌مرغ‌های به دمای محیط رسیده را با شکر و وانیل با همزن برقی ۵-۷ دقیقه به هم بزنید تا مایه‌ای سبک و کرمی شکل به دست آید.

اضافه کردن مایعات: روغن مایع و ماست را اضافه و ترکیب کنید، پوره خرمالو و موز را به مواد فوق بیفزایید و در حد مخلوط شدن به هم زنید.

ترکیب مواد خشک و تر: مواد خشک را به مایه کیک بیفزایید و با لیسک به آرامی هم بزنید تا گلوله‌های آرد باز شود.

پخت کیک: قالب را چرب و آردپاشی کنید و مایه کیک را در آن بریزید. کیک را در فر از پیش گرم شده با دمای ۱۸۰ درجه سانتی‌گراد به مدت ۴۰-۵۰ دقیقه بپزید.

تست پخت: برای اطمینان از پخت کامل کیک، یک خلال دندان را در مرکز کیک فرو کنید. اگر خلال دندان تمیز بیرون آمد، کیک آماده است.

روش تهیه کیک موز و خرمالو

نکات مهم جهت تهیه کیک موز و خرمالو:

برای تهیه پوره موز و خرمالو می‌توانید از چنگال یا مخلوط‌کن استفاده کنید.

می‌توانید به دلخواه خود به کیک موز و خرمالو، گردو یا شکلات خرد شده اضافه کنید.

برای تزیین کیک می‌توانید از پودر قند یا شکلات آب شده استفاده کنید.

نکته اضافی:

برای یک کیک مرطوب‌تر، می‌توانید به جای ماست از شیر استفاده کنید. همچنین، می‌توانید مقدار شکر را کمی کاهش دهید و به جای آن از عسل یا ملاس استفاده کنید.



این مطلب چقدر مفید بود ؟
3.7 از 5 (7 رای)  

دیدگاه ها

اولین نفر برای ثبت دیدگاه باشید !


hits