یک دستور العمل ساده و سریع برای پخت نان شیرینی نرم و خوشمزه با استراحت کم خمیر و مواد اولیه محدود.
مواد لازم:
آب گرم: 100 میلی لیتر (3.40 اونس)
شیر گرم: 100 میلی لیتر (3.40 اونس)
مخمر: 7 گرم (2 قاشق چایخوری)
شکر: 4 قاشق غذاخوری
تخم مرغ: 2 عدد
روغن مایع یا روغن زیتون: 30 میلی لیتر (1 اونس)
وانیل شکری: نصف قاشق چایخوری
نکات:
برای چرب کردن خمیر و ظرف: نصف قاشق چایخوری روغن
استراحت خمیر: 50 دقیقه
تقسیم خمیر به 9 قسمت
استراحت مجدد: 10 دقیقه
چرب کردن ظرف با روغن
استراحت قبل از پخت: 20 دقیقه
برای رومال: زرده تخم مرغ + 1 قاشق غذاخوری شیر
پاشیدن کمی شکر روی خمیر
پخت به مدت 30 دقیقه در دمای 180 درجه سانتی گراد (356°F)












شورای عالی کار چه وظایفی را بر عهده دارد؟
روش خشک کردن سریع لباس در پاییز و زمستان
ماسک سیب زمینی و عسل؛ معجزه طبیعی روشنایی و آبرسانی پوست
۱۰ علت ترک خوردن روی کوکی
دیوالی چیست و چه زمانی برگزار می شود؟
نگاهی بر تداخل قرص آهن با ویتامین ها و داروها
چرا می گویند گربه هفت جان دارد؟ پشت پرده یک باور قدیمی
خیارشور تخمیری چیست و تفاوت آن با خیارشور سرکه ای !
اهمیت تعویض فیلتر روغن همراه با روغن؛ ضرورتی برای سلامت موتور خودرو
۵ دیدگاه