روش تهیه ی سس آلفردو اصیل و خوشمزه

بهترین دستور تهیه سس آلفردو

می توانید از سس آلفردو خوشمزه و خوش عطر برای پاستا استفاده کنید. برای اطلاعات بیشتر با دلگرم همراه شوید.

طرز تهیه و عالی

مواد لازم برای تهیه سس آلفردو

•     ۴ قاقش غذاخوری پر خامه صبحانه
•     ۳۰ گرم کره
•     ۲ قاشق غذاخوری جعفری خورد شده
•     ۱ قاشق مرباخوری سیر رنده شده
•     ۳ قاشق غذاخوری پنیر پارمزان

مراحل تهیه سس آلفردو

1. ابتدا باید کره رو داخل یا قابلمه کوچیک بریزیم و اجازه بدیم تا با حرارت ملایم آب بشه، فقط دقت کنین تا کره نسوزه.
2. طرز تهیه ماکارونی و پنیر (مک اند چیز) مرحله به مرحله
3. طرز تهیه کامل ماکارونی و پنیر یا همون مک اند چیز با آموزش مرحله به مرحله. این غذای بسیار سریع و خوشمزه رو میتونید در عرض نیم ساعت آماده کنید و نوش جان کنید....
4. بعد از آب شدن کره خامه رو هم اضافه کنین و باز با حرارت ملایم کره و خامه رو هم بزنین تا خامه خوب با کره مخلوط و یکنواخت بشه. فقط اجازه بدین تا مخلوط کمی داغ بشه ولی جوش نیاد.
5. همینطور که در تصویر میبینین مخلوط کاملا یکنواخته ولی در حال جوشیدن نیست.
6. حالا پنیر پارمزان رنده شده و سیر رنده شده رو هم اضافه میکینیم و سس رو مدام هم میزنیم تا ته نگیره.
7. همزدن رو ادامه میدیم تا پنیر کاملا آب شده و باز مخلوط یکنواخت بشه.
8. در نهایت جعفری خورد کرده رو اضافه کرده و فقط در حد مخلوط شدن سس رو هم میزنیم و بعد شعله ور خاموش میکینم.
9. حالا سس ما آماده است و از اونجایی که پنیر پارمزان معمولا به اندازه کافی نمک داره، سس به نمک بیشتر هم احتیاجی نداره.
10. حالا میتونیم از سسمون داخل انواع پاستا استفاده کنیم … نوش جان

 گردآوری شده مجله ی دلگرم

مریم امینی