دلگرم
امروز: پنج شنبه, ۰۱ مهر ۱۴۰۰ برابر با ۱۵ صفر ۱۴۴۳ قمری و ۲۳ سپتامبر ۲۰۲۱ میلادی
طرز تهیه گراتن کدو سبز خوشمزه
0
زمان مطالعه: 4 دقیقه
گراتن کدو سبز یک پیش غذای سالم، کم کربوهیدرات، فاقد گلوتن است، همه این ویژگی‌ها آن را تبدیل به غذایی مناسب برای همه می‌کند. این پیش غذا با موادی ساده و در مدت زمان بسیار کمی آماده می‌شود و از جمله پیش غذاهایی است به افراد با رژیم کتو توصیه می‌شود.

طرز تهیه گراتن کدو سبز ؛ پیش غذای سالم و خوشمزه

به گزارش دلگرم : گراتن کدو سبز یکی از انواع گراتن ها می باشد که منشا این غذا برای کشور فرانسه می باشد. گراتن ها در واقع غذاهایی هستند که در همان ظرفی که پخته می شوند و سرو می شوند و چون زمانی زیادی برای تهیه آن نیاز نیست بسیار ساده و خوشمزه است و گزینه خوبی برای مهمانی ها می تواند باشد.

گراتن ها با سوفله ها متفاوت هستند و بیشتر در ظرف هایی که ارتفاع کوتاه تری دارند در فر یا تنور پخته می شوند. امروز در دلگرم گراتن کدو سبز و سیب زمینی با گوشت چرخ کرده را به شما آموزش خواهیم داد همراه دلگرم باشید.

گراتن ها اغلب یک فرمول دارند و فقط موادشان فرق می کند. برای افرادی که رژیم گیاهخواری دارند و می توانند لبنیات نیز بخورند این گراتن پیشنهاد می شود. طعم خاص و لذیذ این گراتن با ترکیب ساده کدو و سیب زمینی بسیار عالی است.

مواد لازم برای تهیه گراتن کدو سبز

  • کدو ۳ عدد متوسط
  • سیب زمینی ۱ عدد بزرگ
  • پیاز ۱ عدد متوسط
  • گوشت ۲۰۰ گرم
  • پنیر پیتزا ۱۲۰ گرم
  • شیر ۱ لیوان
  • آرد ۱ ق خوری
  • کره ۲۵ گرم

طرز تهیه گراتن کدو سبز با گوشت

آموزش کامل تهیه گراتن کدو سبز و سیب زمینی

طرز تهیه گراتن کدو و سیب زمینی خوشمزه با گوشت چرخ کرده

گراتن کدو یکی از غذاهای خوشمزه و پرطرفدار یونانی است که به خاطر طعم بسیار خوبش در سراسر جهان فراگیر شده است.

مرحله اول: آماده سازی کدو و سیب زمینی

ابتدا کدو ها را خوب شسته و به قطر نیم سانت برش بزنید و سیب زمینی ها را بعد از پوست کندن به صورت حلقه ای برش زده و بشورید. داخل یک تابه مقداری روغن ریخته تا داغ شود سپس سیب زمینی ها را با کمی نمک خوب سرخ کنید و از تابه خارج کنید سپس کدو ها را نیز به همراه کمی نمک سرخ کنید.

مرحله دوم: تفت دادن گوشت و پیاز

در ادامه پیاز را نگینی ریز خرد کنید و با کمی روغن زردچوبه تفت دهید تا سبک و طلایی شود سپس گوشت را اضافه کنید و کمی تفت دهید تا گوشت تغییر رنگ دهد و به آن فلفل سیاه و نمک اضافه کنید در انتها رب را افزوده و بگذارید بوی خامی رب گرفته شود و از روی حرارت بردارید.

حتماً بخوانید:
آشنایی با ارزش غذایی و خواص کدو سبز

آشنایی با ارزش غذایی و خواص کدو سبز

کدو سبز یکی از انواع سبزیجاتی است که علاوه بر کاربرد فراوان، خواص زیادی نیز دارد. در این مطلب قصد داریم میزان کالری، ارزش غذایی و خواص کدو سبز را به…

مرحله سوم: تهیه سس بشامل

کره را داخل تابه ریخته تا ذوب شود سپس آرد را اضافه کنید و کمی تفت دهید تا بوی خامی آرد گرفته شود و بعد شیر را کم کم اضافه کنید تا غلیظ شود در انتها کمی نمک و فلفل سیاه بزنید و از روی حرارت بردارید.

مرحله چهارم: پخت گراتن کدو سبز

در ادامه کف ظرف مورد نظر که قرار است پخت و سرو داخل آن انجام شود را با سس بشامل کمی کاور کنید و به ترتیب سیب زمینی و بعد مایه گوشتی و بعد کدو و سس بشامل و پنیر پیتزا همین طور لایه ها را تکرار کنید و در نهایت روی مواد باید با پنیر پیتزا تمام شود سپس ظرف مورد نظر را در فر از قبل گرم شده به مدت ۳۰ دقیقه قرار دهید تا پنیر ذوب شود.

گراتن مرغ یکی از انواع غذاهای فست فودی خوشمزه و محبوب در سراسر جهان است که از نظر ظاهری شباهت زیادی به لازانیا دارد .

نکات کلیدی در تهیه گراتن کدو سبز و گوشت

  1. مقدار افزودن پنیر پیتزا اختیاری و قابل تغییر است.
  2. اگر فر شما کانوکشن ندارد در انتها ۵ دقیقه گریل را روشن کنید تا سطح گراتن طلایی شود.
  3. در توستر و فر برقی ۲۰ درجه دما را کمتر تنظیم کنید.
  4. می توانید از سبزیجات دلخواه در این گراتن استفاده کنید.


این مطلب چقدر مفید بود ؟
 
دیدگاه ها

شما هم می توانید نظرات خود را ثبت کنید



کد امنیتی کد جدید