مربا گل محمدی یکی از خوشمزه ترین مرباهای فصل بهار و تابستان است. ممکن است خانم هایی که در خانه مربای گل محمدی را درست می کنند با مشکل تلخ شدن مربا مواجه شوند.
چرا مربای گل محمدی تلخ میشود؟
به گزارش دلگرم : گلهای آذربایجان (ارومیه و تبریز) و شهرهای اطراف آن اصلا تلخ نیستند و نیازی به گرفتن تلخی آن ها نمی باشد. اما گل های محمدی مناطق کاشان تلخی دارند و باید تلخی آن ها گرفته شود برای گرفتن تلخی مربای گل محمدی به این صورت عمل کنید که گلبرگ ها را بجوشانید و با آب سرد آن ها را آبکش کنید، این کار را 2 بار انجام بدهید تا تلخی آن ها گرفته شود.
دو نکته مهم برای پیش گیری از تلخ شدن مربا گل محمدی
- برای پیش گیری از تلخ شدن مربا گل محمدی این هست که از گل های صورتی روشن بهره گیری کنید تا مربای تان تلخ نشود.
- در هنگام تفت دادن گل های خشک بسیار باید توجه کنید که زمان تفت دادن بسیار کم باشد. اگر حتی یکی از برگ ها بسوزد تمام مربا را می‌تواند تلخ کند. در حقیقت تفت دادن در حدا گرم شدن گلها باشد نه اکثر.
همچنین بخوانید :
دستور تهیه مربای بسیار خوشمزه با گل محمدی + عکس
شربت گل سرخ : طرز تهیه و خواص شربت گل محمدی
طرز تهیه کیک سیب و کوارک تابه ای بدون شکر ؛ دسر رژیمی و فوری برای عصرانه
طرز تهیه رول گوشت و پنیر با نان ترتیلا؛ ترد و خوشمزه مثل فست فودها!
آموزش بافت شال گردن یقه اسکی کشباف فقط با یک کلاف کاموا و قلاب
آموزش یک ترفند جالب پخت تخم مرغ با کاغذ روغنی!
آموزش تبدیل پلیور قدیمی به شال کلاه دار؛ یک ایده شیک و کاربردی!
آموزش حلوای یخچالی دو رنگ و بدون پخت ؛ یک شیرینی شیک برای پذیرایی
کاردستی با کارتن دورریختنی؛ چند ایده جذاب برای ساخت وسیله نقلیه
ایده های خلاقانه برای تبدیل شاخه های دورریختنی به آویز دیواری
از بسته خالی قرص تا گوشواره دست ساز؛ ایده ای خلاقانه برای ساخت زیورآلات
دیدگاه ها