مربا گل محمدی یکی از خوشمزه ترین مرباهای فصل بهار و تابستان است. ممکن است خانم هایی که در خانه مربای گل محمدی را درست می کنند با مشکل تلخ شدن مربا مواجه شوند.
چرا مربای گل محمدی تلخ میشود؟
به گزارش دلگرم : گلهای آذربایجان (ارومیه و تبریز) و شهرهای اطراف آن اصلا تلخ نیستند و نیازی به گرفتن تلخی آن ها نمی باشد. اما گل های محمدی مناطق کاشان تلخی دارند و باید تلخی آن ها گرفته شود برای گرفتن تلخی مربای گل محمدی به این صورت عمل کنید که گلبرگ ها را بجوشانید و با آب سرد آن ها را آبکش کنید، این کار را 2 بار انجام بدهید تا تلخی آن ها گرفته شود.
دو نکته مهم برای پیش گیری از تلخ شدن مربا گل محمدی
- برای پیش گیری از تلخ شدن مربا گل محمدی این هست که از گل های صورتی روشن بهره گیری کنید تا مربای تان تلخ نشود.
- در هنگام تفت دادن گل های خشک بسیار باید توجه کنید که زمان تفت دادن بسیار کم باشد. اگر حتی یکی از برگ ها بسوزد تمام مربا را میتواند تلخ کند. در حقیقت تفت دادن در حدا گرم شدن گلها باشد نه اکثر.
همچنین بخوانید :
دستور تهیه مربای بسیار خوشمزه با گل محمدی + عکس
شربت گل سرخ : طرز تهیه و خواص شربت گل محمدی
طرز تهیه پاستا لینگویینی با سس پستوی ریحان و گردو
ادویه کاری چیست؟ معرفی ترکیبات، خواص، مضرات و بهترین روش نگهداری
طرز تهیه گلت آلبالو؛ دسر روستیک و خوشمزه
بهترین عطر با بوی ترنج برای آقایان و بانوان؛ ۱۲ انتخاب جذاب برای عاشقان رایحه های مرکباتی
تفاوت های اصلی بوتاکس با فیلر پوستی که نمی دانستید !
طرز تهیه قارچ پلو با انواع گوشت؛ خوش عطر، مجلسی و ساده در خانه
کاشت ریحان در گلدان در خانه؛ آموزش قدم به قدم برای داشتن ریحان تازه و سرسبز
طرز تهیه قیمه رشتی با گوشت چرخ کرده ؛ متفاوت ترین قیمه ای که تا حالا خوردید!
روش گفتگو با کودکان، راهی برای درک احساسات و ایجاد اعتماد !
دیدگاه ها