مواد لازم برای رول گوشت و پنیر: نان ترتیلا: ۸ عدد- رب گوجه فرنگی: ۱۰۰ گرم- گوشت چرخ کرده: ۵۰۰ گرم- نمک: به میزان لازم- فلفل سیاه: به میزان لازم- پودر تخم گشنیز: ۱ قاشق چای خوری- ادویه خملی سونلی (Khmeli-Suneli): ۱ قاشق چای خوری- تخم مرغ: ۱ عدد- پیاز: ۱ عدد- سیر: ۳ حبه- فلفل دلمه ای قرمز: ۱ عدد- خیارشور: ۱ عدد- جعفری تازه: ۱ دسته- پنیر موزارلای رنده شده: ۲۰۰ گرم
مواد لازم برای رومال: زرده تخم مرغ: ۱ عدد- شیر: ۵۰ میلی لیتر- کنجد: به میزان لازممواد لازم برای سس پارمزان- کره: ۶۰ گرم- آرد سفید: ۲ قاشق غذاخوری- شیر: ۴۰۰ میلی لیتر- پنیر پارمزان رنده شده: ۵۰ گرم
دمای فر: ۱۸۰ درجه سانتی گراد
مدت پخت: ۳۰ دقیقه
بهترین روش سرو
این رول ها بهتر است تازه و گرم سرو شوند تا نان حالت ترد و پنیر بافت نرم خود را حفظ کند.
می توانید رول ها را به صورت کامل یا برش خورده روی ظرف سرو بچینید و یک کاسه کوچک سس پارمزان کنار آن ها قرار دهید. سالاد سبز یا سبزیجات تازه نیز می تواند در کنار این غذا سرو شود.
نکته: خملی سونلی یک ترکیب ادویه ای معطر گرجی است. اگر به آن دسترسی ندارید، می توانید از ترکیب ادویه های معطر دلخواه استفاده کنید، اما طعم نهایی دقیقاً مشابه دستور اصلی نخواهد بود.
از بسته خالی قرص تا گوشواره دست ساز؛ ایده ای خلاقانه برای ساخت زیورآلات
آب پنیر/ کاربردهای متنوع آب پنیر و پودر آن
خرده نان ریختن (Breadcrumbing) چیست؟
لیست وسایل شمع سازی؛ از پارافین تا اسانس
همه چیز درباره گل گندمی (سنجاقی): معرفی، پرورش و نگهداری
۱۰ عطر زنانه با ماندگاری بالا؛ از رز مخملی دلینا تا قهوه و وانیل بلک اوپیوم
نمایندگی سامسونگ ماهشهر: مراکز تخصصی تعمیرات لوازم خانگی
بطری پلاستیکی را دور نریزید؛ با سیمان سفید یک گلدان پایه دار بسازید
مراکز اسقاط خودرو در خمین: آدرس و تلفن
دیدگاه ها