پاستیل‌ های رنگی رنگی با میوه‌های تابستانه

پاستیل میوه ای خوشمزه و مغذی

روز‌های بلند تابستان زمان مناسبی برای تهیه تنقلات در خانه است. تهیه این تنقلات خصوصا پاستیل‌های رنگی رنگی در خانه هم برای بچه‌ها سرگرمی است و هم مطمئن هستید پاستیلی که فرزندتان می‌خورد سالم و با استفاده از مواد مرغوب است. پاستیل میوه‌ای را می‌توانید در قالب‌های دلخواه ریخته و در یخچال قرار دهید تا سفت شود.

مواد لازم برای تهیه پاستیل میوه‌ای:

• میوه‌های تابستانی دلخواه (توت فرنگی، تمشک، بلوبری، آلبالو و ...)
• شکر
• آب لیمو
• ژلاتین
• آب
• قالب دلخواه

طرز تهیه پاستیل میوه‌ای:

آماده سازی میوه‌ها: میوه‌ها را بشویید، خشک کنید و به دلخواه خرد کنید.

تهیه شربت: میوه‌های خرد شده را همراه با شکر و آب لیمو در یک قابلمه بریزید و روی حرارت ملایم قرار دهید تا میوه‌ها نرم شوند و شربت غلیظی به دست آید.

آماده سازی ژلاتین: ژلاتین را در آب سرد خیس کنید تا نرم شود. سپس آن را در مایکروویو یا روی بخار آب گرم کنید تا کاملا حل شود.

مخلوط کردن مواد: شربت میوه‌ای را از روی حرارت بردارید و ژلاتین حل شده را به آن اضافه کنید. خوب هم بزنید تا مواد یکدست شوند.

ریختن در قالب: مخلوط میوه‌ای را در قالب‌های دلخواه بریزید و به مدت حداقل ۴ ساعت در یخچال قرار دهید تا کاملا سفت شود.

نکات مهم:

برای تهیه پاستیل میوه‌ای می‌توانید از هر نوع میوه‌ای که دوست دارید استفاده کنید.

مقدار شکر را با توجه به شیرینی میوه‌ها تنظیم کنید.

برای رنگ دادن به پاستیل‌ها می‌توانید از رنگ‌های خوراکی طبیعی مانند آب چغندر، زعفران یا پودر کاکائو استفاده کنید.

برای تزیین پاستیل‌ها می‌توانید از برگ نعناع، گل‌های خوراکی یا میوه‌های تازه استفاده کنید.

مزایای پاستیل میوه‌ای خانگی:

طعم طبیعی: پاستیل میوه‌ای خانگی طعمی بسیار طبیعی و دلپذیر دارد.

سالم و مغذی: این دسر سرشار از ویتامین‌ها، مواد معدنی و فیبر است.

بدون مواد نگهدارنده: پاستیل‌های خانگی فاقد مواد نگهدارنده و افزودنی‌های شیمیایی هستند.

سرگرم کننده: تهیه پاستیل میوه‌ای یک فعالیت سرگرم کننده برای تمام اعضای خانواده است.

پیشنهاد: برای تهیه پاستیل میوه‌ای می‌توانید از قالب‌های سیلیکونی با طرح‌های مختلف استفاده کنید تا پاستیل‌های شما شکل‌های زیبایی داشته باشند.

نکته: برای اینکه پاستیل‌های شما سریع‌تر سفت شوند، می‌توانید آن‌ها را در فریزر قرار دهید.

با تهیه پاستیل میوه‌ای خانگی، می‌توانید یک دسر سالم و خوشمزه را در خانه تهیه کرده و از طعم آن لذت ببرید.