دلگرم
امروز: یکشنبه, ۲۱ بهمن ۱۴۰۳ برابر با ۰۹ شعبان ۱۴۴۶ قمری و ۰۹ فوریه ۲۰۲۵ میلادی
بیسکو بستنی: دسر خنک کننده تابستانی
1
زمان مطالعه: 3 دقیقه
بیسکوییت و بستنی، دو عنصر ساده که در کنار هم تبدیل به دسری بهشتی می‌شوند! این دسر به دو صورت کلی قابل تهیه است...

آموزش بیسکو بستنی در منزل با روشی آسان

بیسکو بستنی نوعی بستنی خوشمزه است که از ترکیب بستنی با پوششی از بیسکوییت تهیه می‌شود. بیسکوییت بستنی، دسری خوشمزه و پرطرفدار است که به دو صورت کلی می توانید آن را تهیه کنید:

1. دسر بیسکوییت و بستنی با سس شکلات:

این دسر به سادگی در منزل قابل تهیه بوده و نیاز به فر ندارد.

مواد لازم:

  • 1 بسته بستنی وانیلی
  • 4 لیوان بیسکوییت خرد شده (کاکائویی یا ساده)
  • 120 گرم کره

مواد لازم برای سس شکلات (اختیاری):

  • 150 گرم کره
  • ½ پیمانه گردو خرد شده
  • 1 پیمانه شکلات صبحانه
  • 1.5 لیوان شیر
  • 2 پیمانه شکر

طرز تهیه:

بیسکوییت ها را خرد کنید. کره را آب کنید و با بیسکوییت های خرد شده مخلوط کنید.

مخلوط بیسکوییت و کره را در ظرف مورد نظر پهن کنید. بستنی را به صورت تکه های کوچک برش بزنید و روی مخلوط بیسکوییت قرار دهید.

ظرف را به مدت 2 ساعت در یخچال قرار دهید تا خودش را بگیرد.

طرز تهیه سس شکلات:

کره، شیر، شکر و شکلات صبحانه را در قابلمه ای مخلوط کنید. روی حرارت ملایم قرار دهید و مرتب هم بزنید تا سس یکدست شود.

از روی حرارت بردارید و بگذارید خنک شود.

سس شکلات را روی دسر بریزید و با گردو خرد شده تزیین کنید. مجدد به مدت 1 ساعت در یخچال قرار دهید و سپس سرو کنید.

 بیسکو بستنی

2. طرز تهیه بستنی بیسکویتی با دستگاه بستنی ساز :

این نوع بستنی با دستگاه بستنی ساز تهیه می شود و در طعم های مختلف مانند وانیلی، شکلاتی، توت فرنگی و ... قابل تهیه است.

مواد لازم:

  • 2 لیوان شیر
  • 1.5 لیوان خامه
  • ¾ پیمانه شکر
  • ¼ پیمانه پودر کاکائو (برای طعم شکلاتی)
  • 1 قاشق چایخوری عصاره وانیل (برای طعم وانیلی)
  • بیسکوییت خرد شده

طرز تهیه:

دستورالعمل دستگاه بستنی ساز خود را دنبال کنید.

شیر، خامه، شکر، پودر کاکائو و عصاره وانیل را مخلوط کنید.

مخلوط را در دستگاه بستنی ساز بریزید و طبق دستورالعمل دستگاه بپزید.

در اواخر بستنی بستنی، بیسکوییت های خرد شده را اضافه کنید.

بستنی را در ظرف مورد نظر بریزید و در فریزر قرار دهید تا سفت شود.

دسر بستنی بیسکویتی

نکات پایانی:

می توانید از انواع مختلف بیسکوییت در این دسر استفاده کنید.

برای تزیین دسر می توانید از میوه، سس شکلات، چیپس شکلات و ... استفاده کنید.

اگر دستگاه بستنی ساز ندارید، می توانید مخلوط بستنی را در ظرفی بریزید و هر 30 دقیقه یکبار هم بزنید تا سفت شود.

نوش جان!



این مطلب چقدر مفید بود ؟
5.0 از 5 (1 رای)  

دیدگاه ها

اولین نفر برای ثبت دیدگاه باشید !


hits