روش طبخ پد تای، غذای تایلندی با گوشت و میگو

طرز تهیه پد تای

پد تای، محبوب ترین و لذیذترین غذای نودلی دنیا است که می توانید هم با میگو و هم با گوشت سفید و سینه مرغ آن را طبخ کنید. همچنین می توانید از سبزیجات معطر و دلخواه خود نیز برای تزیین این غذا استفاده کنید. طعم خوب و ظاهر عالی این غذا، باب طبع اکثر افراد خواهد بود و می توانید به خصوص برای کودکان خود نیز یک غذای مقوی و فوق العاده سالم را تدارک ببینید.

از دیگر انواع غذاهای معروف و خوشمزه می توان به کاناپ ژامبون، فیلو کاپ میگو، اسپرینگ رول سبزیجات، راتا مرغ و بادام، پیروگی، کبه، تارت گوجه و ریحان، فتوچینی با میگو، کرپ مرغ و قارچ و… اشاره کرد.

مواد لازم :

    میگو: ۱۲ عدد
    بادام زمینی: ۲۰ عدد
    تمرهندی: ۴ بسته
    تخم مرغ: ۱ عدد
    پیاز: ۱ عدد
    جوانه ماش: ۱ لیوان
    فتوچینی پخته: ۳ لیوان
    سس سویا: ۳ قاشق غذاخوری
    ساقه سیر: ۳ لیوان
    شکر: ۲ قاشق غذاخوری
    آب لیموترش: ۳ قاشق غذاخوری
    روغن: ۲ قاشق غذاخوری
    فلفل قرمز: به مقدار لازم

مراحل پخت :

    گام 1    تمرهندی را در آب خیس کرده و هسته هایش را جدا کنید.
    گام 2    سپس آن را با سس سویا و شکر مخلوط و بر روی حرارت ملایم بگذارید تا سس غلیظ شود.

همچنین بخوانید:

سوپ تام یام غذای محبوب تایلندی با طعمی جادویی + خواص قارچ

باید اهل غذای دریایی باشید تا این سوپ رو دوست داشته باشین .این سوپ از خواص و فواید بی نظیری برخوردار است .

    گام 3    میگوها را در ماهیتابه جداگانه کمی تفت دهید.
    گام 4    سپس پیاز را نگینی خرد کرده و به میگوها اضافه کنید.
    گام 5    فتوچینی پخته شده، تخم مرغ و سس آماده شده را نیز به میگوها اضافه و مخلوط کرده و حرارت را خاموش کنید.

    گام 6    در یک ماهیتابه دیگر بادام زمینی، جوانه ماش، ساقه ‌های سیر خلال شده، آب لیمو ترش و فلفل قرمز را مخلوط و کمی تفت دهید.
    گام 7    در هنگام سرو، مخلوط بادام زمینی را بر روی میگوها بریزید.