
سالاد لوبیا پرتقالی: یک ترکیب تازه و پرانرژی
سالاد لوبیا پرتقالی، یک سالاد سبک و خوشمزه است که ترکیبی از طعم شیرین پرتقال و طعم لوبیا است. این سالاد سرشار از فیبر، ویتامین C و آنتیاکسیدان است و برای سلامتی بسیار مفید است.
مواد لازم برای سالاد لوبیا پرتقالی :
- لوبیا چیتی پخته شده: 1 پیمانه
- پرتقال: 2 عدد
- پیاز قرمز: نصف عدد
- جعفری خرد شده: نصف پیمانه
- آب لیمو تازه: 2 قاشق غذاخوری
- روغن زیتون: 2 قاشق غذاخوری
- نمک و فلفل سیاه: به مقدار دلخواه
- کشمش (اختیاری): برای تزئین
طرز تهیه سالاد لوبیا پرتقالی:
آماده سازی مواد: لوبیا چیتی پخته شده را آبکش کنید. پرتقالها را پوست گرفته و به قطعات کوچک خرد کنید. پیاز قرمز را نیز به صورت نگینی خرد کنید.
تهیه سس: در یک کاسه کوچک، آب لیمو، روغن زیتون، نمک و فلفل سیاه را با هم مخلوط کنید تا سس یکدستی حاصل شود.
ترکیب مواد: تمام مواد خرد شده را در یک کاسه بزرگ بریزید. سس را روی مواد بریزید و به آرامی مخلوط کنید تا همه مواد به سس آغشته شوند.
تزئین و سرو: سالاد را در ظرف مورد نظر بکشید و با جعفری خرد شده و کشمش تزئین کنید. سالاد لوبیا پرتقالی را بلافاصله سرو کنید.
نکات مهم جهت تهیه سالاد لوبیا پرتقالی:
برای طعم بهتر، میتوانید از لوبیا چیتی تازه استفاده کنید.
به جای لوبیا چیتی، میتوانید از لوبیا قرمز یا لوبیا سفید نیز استفاده کنید.
اگر دوست دارید سالاد شما طعم شیرینتری داشته باشد، میتوانید مقداری عسل به سس اضافه کنید.
برای یک سالاد رنگارنگتر، میتوانید از انواع مختلف سبزیجات مانند فلفل دلمهای، خیار و گوجه فرنگی نیز استفاده کنید.
این سالاد را میتوانید به عنوان پیش غذا، سالاد کنار غذا یا یک وعده سبک سرو کنید.
نکات تکمیلی:
برای یک سالاد کاملتر، میتوانید به سالاد لوبیا پرتقالی پنیر فتا خرد شده یا آووکادو اضافه کنید.
این سالاد را میتوانید از قبل آماده کنید و در یخچال نگهداری کنید. قبل از سرو، آن را مجددا با سس مخلوط کنید.
امیدوارم از این دستورالعمل لذت ببرید و یک سالاد لوبیا پرتقالی خوشمزه و سالم تهیه کنید.
دیدگاه ها