آموزش ساخت اسلایسر پیاز دستی با قوطی حلبی

برای ساخت این دستگاه اسلایسر دستی، ابتدا ته یک قوطی کنسرو فلزی را برش داده و با ایجاد شیارهای منظم، تیغه های تیز فلزی یا سیم های استیل را روی آن نصب کنید. سپس یک دسته چوبی ارگونومیک و پایه اهرمی برای فشار دادن پیاز به سمت تیغه ها بسازید تا پیازها به سرعت و یکدست خرد شوند.

مرحله اول: آماده سازی قوطی کنسرو فلزی
یک قوطی کنسرو محکم و تمیز را انتخاب کنید. درب و انتهای قوطی را برش داده و لبه های تیز فلزی را با سمباده کاملاً صاف و ایمن کنید.

مرحله دوم: ایجاد شیارهای منظم روی بدنه فلزی
روی لبه های قوطی فلزی با فواصل منظم چند میلی متری علامت بزنید و شیارهای باریکی برای نگهداری تیغه های خردکن ایجاد کنید.

مرحله سوم: نصب تیغه ها و شبکه خردکن
تیغه های باریک استیل یا سیم های محکم زنگ نزدن را به صورت شبکه ای (متقاطع) درون شیارهای قوطی قرار داده و محکم کنید تا شبکه توری خردکن شکل بگیرد.

مرحله چهارم: ساخت پایه چوبی دستگاه
با استفاده از تکه چوب، یک پایه محکم بسازید که قوطی فلزی به صورت عمودی و ثابت روی آن قرار گیرد و فضای خالی در زیر آن برای خروج پیازهای خردشده وجود داشته باشد.

مرحله پنجم: ساخت دسته اهرمی فشاردهنده
یک اهرم چوبی دسته دار بسازید که یک قطعه استوانه ای هم اندازه قوطی به انتهای آن متصل باشد تا بتواند پیاز را به سمت تیغه ها فشار دهد.

مرحله ششم: مونتاژ و اتصال اجزای خردکن
قوطی فلزی تیغه دار را روی پایه چوبی محکم کنید و اهرم فشاردهنده را با پیچ یا لولا در بالای آن متصل نمایید.

مرحله هفتم: آزمایش و خرد کردن پیاز
یک پیاز پوست کنده را روی تیغه ها قرار داده و اهرم چوبی را به سمت پایین فشار دهید. پیاز به سرعت و بدون پخش شدن بوی سوزاننده، نگینی و یکدست خرد می شود.

مرحله هشتم: شستشو و استفاده مداوم
دستگاه خردکن دستی دست ساز شما آماده است! پس از هر بار استفاده می توانید محفظه فلزی را شسته و برای خرد کردن سیب زمینی، قارچ و بادمجان نیز استفاده کنید.

جمع بندی
این ابزار خردکن و اسلایسر پیاز دست ساز، نمونه ای عالی از خلاقیت و کاربرد نجاری در زندگی روزمره است. با ساخت این وسیله ساده و کاربردی، کار آشپزی و آماده سازی مواد اولیه بسیار سریع تر، راحت تر و لذت بخش تر خواهد شد.