۱۰ ترفند کاربردی فویل برای تمیزکاری در خانه و آشپزخانه

ترفند اول: تهیه پاپ کورن بدون کثیف شدن ظرف
هدف: درست کردن پاپ کورن بدون چسبیدن روغن و شکر به تابه و بدون نیاز به شستشو.

مراحل:

یک لایه فویل آلومینیومی را کف تابه قرار دهید.

دانه های ذرت، کمی کره (یا مارگارین) و در صورت تمایل مقداری شکر را روی فویل بریزید.

لایه دوم فویل را روی مواد بگذارید و لبه های دو فویل را کاملاً به هم بپیچید و فشار دهید تا یک کیسه آلومینیومی بسته و کاملاً آب بندی شده تشکیل شود.

با خلال دندان چند سوراخ کوچک روی سطح فویل ایجاد کنید تا بخار اضافی خارج شود اما ذرت ها بیرون نریزند.

تابه را روی حرارت بگذارید؛ پس از پایان باز شدن دانه ها، کیسه فویل را بردارید و دور بیندازید.

ترفند دوم: بخارپز کردن کلم بروکلی بدون دستگاه بخارپز
هدف: حفظ طعم، رنگ سبز و خواص کلم بروکلی به جای آب پز کردن مستقیم.

مراحل:

یک قطعه فویل آلومینیومی بزرگ را پهن کرده و تکه های بروکلی را وسط آن قرار دهید.

لبه های فویل را به سمت بالا تا بزنید تا یک ظرف/سینی فویلی کم عمق ساخته شود (فضای کافی برای چرخش بخار باقی بگذارید).

مقداری آب در قابلمه بریزید و بگذارید به جوش آید.

سینی فویلی حاوی بروکلی را روی آب جوش قرار دهید (بروکلی ها نباید مستقیماً با آب در تماس باشند).

درب قابلمه را ببندید تا بروکلی کاملاً با بخار پخته، نرم و خوش رنگ شود.

ترفند سوم: تازه نگه داشتن طولانی مدت خیار در یخچال
هدف: جلوگیری از پلاسیده شدن، نرم شدن و از دست رفتن رطوبت خیارها.

مراحل:

سطح خیارها را کاملاً با دستمال خشک کنید.

هر خیار را به صورت جداگانه و محکم درون یک لایه فویل آلومینیومی بپیچید.

خیارهای پیچیده شده را درون کشوی میوه و سبزیجات یخچال قرار دهید.

نتیجه: فویل از تبخیر رطوبت خیار و تماس مستقیم با سرمای یخچال جلوگیری کرده و ماندگاری آن را چند برابر می کند.

ترفند چهارم: براق کردن و رفع تیرگی زیورآلات نقره
هدف: از بین بردن تیرگی و کدر شدن نقره بدون نیاز به مواد شیمیایی گران قیمت.

مراحل:

زیورآلات نقره کدرشده را داخل یک کاسه کوچک قرار دهید.

چند تکه فویل آلومینیومی را مچاله کرده و به صورت گلوله های کوچک درون کاسه بیندازید.

مقداری جوش شیرین روی مواد بپاشید و سپس سرکه را به آن اضافه کنید تا روی نقره ها را بپوشاند.

مخلوط را هم بزنید تا جوش شیرین حل شود و اجازه دهید زیورآلات به مدت ۳۰ دقیقه در این محلول خیس بخورند.

نقره ها را خارج کرده، با آب تمیز بشویید و خشک کنید.

ترفند پنجم: احیا و تیز کردن تیغه چاقوی کند شده
هدف: بهبود سریع تیغه چاقوهایی که هنگام خرد کردن سبزیجات کند شده اند.

مراحل:

یک ورقه فویل آلومینیومی را کاملاً مچاله کرده و به یک توپ سفت و متراکم تبدیل کنید.

توپ فویلی را روی تخته گوشت قرار دهید.

با چاقو حرکات برشی متوالی (مانند خرد کردن سبزیجات) روی توپ فویلی انجام دهید.

در نهایت تیغه چاقو را با یک دستمال تمیز پاک کنید تا براده های آلومینیوم از روی آن برداشته شود.

ترفند ششم: رسوب زدایی و پاک کردن جرم های سفید دوش حمام
هدف: برطرف کردن رسوبات آهکی و لکه های سفید روی سردوش بدون ایجاد خط و خش.

مراحل:

یک قطعه فویل آلومینیومی را به صورت یک توپ محکم مچاله کنید.

توپ فویلی را به آرامی روی قسمت های دارای رسوب و لکه های سفید سردوش بکشید و بسابید.

به دلیل نرم تر بودن فویل نسبت به استیل و فلزات، رسوبات بدون آسیب دیدن بدنه دوش پاک می شوند.

ترفند هفتم: پلمپ و دوخت حرارتی کیسه های پلاستیکی خوراکی
هدف: بستن درب کیسه های خشکبار و آجیل جهت جلوگیری از ورود هوا و نم گرفتن.

مراحل:

لبه باز کیسه پلاستیکی را مرتب کنید.

یک قطعه فویل آلومینیومی را زیر دهانه کیسه بگذارید و ادامه فویل را روی لبه کیسه تا بزنید (کیسه بین فویل قرار گیرد).

اتوی داغ را به مدت چند ثانیه روی فویل فشار دهید.

فویل را بردارید؛ حرارت یکنواخت فویل باعث ذوب شدن و چسبیدن لبه های پلاستیک به یکدیگر می شود.

ترفند هشتم: ساخت آویز دفع مگس و حشرات
هدف: دور کردن مگس ها از اطراف پنجره، ورودی ها و آشپزخانه.

مراحل:

چند قطعه فویل را به صورت گلوله های کوچک مچاله کنید.

در یک ظرف، ۴۰۰ میلی لیتر سرکه، ۱۰۰ میلی لیتر آب، چند قطره روغن معطر (اسانس) و چند عدد میخک بریزید.

گلوله های فویلی را داخل ظرف یا بطری شفاف حاوی این مخلوط بیندازید.

بطری را در مناطق پرنور مانند کنار پنجره یا درب ورودی بیاویزید؛ بازتاب نور توسط گلوله های فویلی و بوی ترکیب، مگس ها را فراری می دهد.

ترفند نهم: پایه بخارپز کردن هویج و سبزیجات
هدف: ساخت پایه نگهدارنده بشقاب برای بخارپز کردن سبزیجات در قابلمه معمولی.

مراحل:

یک ورقه بزرگ فویل را به صورت یک نوار بلند مچاله کرده و سپس آن را به شکل یک حلقه/واشر سفت و ضخیم درآورید.

حلقه فویلی را کف قابلمه قرار دهید و مقداری آب در قابلمه بریزید (آب نباید بالای حلقه بیاید).

بشقاب حاوی هویج ها را روی این حلقه فویلی بگذارید، درب قابلمه را ببندید و ۵ تا ۷ دقیقه بخارپز کنید.

نکته ایمنی برداشتن بشقاب داغ: با خم کردن دو سر یک میله یا قلاب فلزی، ابزاری انبرمانند بسازید تا بشقاب داغ را بدون سوزاندن دست از داخل قابلمه بیرون بکشید.

ترفند دهم: برق انداختن قاشق، چنگال و چاقوهای کهنه
هدف: احیا و نو کردن سرویس قاشق و چنگال های کدرشده.

مراحل:

یک قابلمه آب را روی حرارت بگذارید تا کاملاً به جوش آید.

قاشق، چنگال و چاقوهای کدرشده را داخل آب جوش قرار دهید.

چند گلوله فویل آلومینیومی مچاله شده را درون قابلمه بیندازید.

۱ قاشق غذاخوری جوش شیرین به آب اضافه کنید و بگذارید ۵ تا ۱۰ دقیقه بجوشند.

قاشق و چنگال ها را خارج کرده و آبکشی کنید تا مانند روز اول براق و درخشان شوند.