اگر عاشق شیرینی های ترکی هستید، این ۶ مدل را از دست ندهید! از باقلوا و کادایف گرفته تا کونفه و تولومبای حلقه ای؛ هر کدام طعم و بافت منحصربه فردی دارند که شما را به دنیای شیرینی های اصیل ترکیه می برند.
- باقلوا
- کادایف
- شکرپاره
- کشکول
- کونفه
- حلقه تاتلیسی
مواد لازم ۶ مدل شیرینی ترکی
۱. باقلوا استانبولی: خمیر یوفکا ۱ بسته/کره ۲۰۰ گرم/پسته خردشده ۳۰۰ گرم/گردوی خردشده ۱۰۰ گرم/شکر ۳ قاشق غذاخوری/دارچین ۱ قاشق چای خوری
برای شربت: شکر ۳ پیمانه/آب ۲ پیمانه/آبلیمو ۱ قاشق غذاخوری/
۲. کادایف: رشته کادایف ۵۰۰ گرم/کره ۲۰۰ گرم/گردو یا پسته خردشده ۲۰۰ گرم
برای شربت: شکر ۲ پیمانه/آب ۱/۵ پیمانه/آبلیمو ۱ قاشق غذاخوری
۳. شکرپاره: آرد ۳ پیمانه/کره ۱۰۰ گرم/تخم مرغ ۲ عدد/پودر قند ۲/۱ پیمانه/سمولینا ۲/۱ پیمانه/بکینگ پودر ۱ قاشق چای خوری/وانیل کمی/فندق یا بادام برای تزیین
۴. کشکول: شیر ۴ پیمانه/شکر ۴/۳ پیمانه/پودر بادام ۲/۱ پیمانه/نشاسته ۲ قاشق غذاخوری/آرد برنج ۱ قاشق غذاخوری/وانیل کمی/پسته خردشده برای تزیین
۵. کونفه: رشته کادایف ۵۰۰ گرم/کره ۱۵۰ گرم/پنیر مخصوص کونفه یا پنیر موزارلا ۳۰۰ گرم
برای شربت: شکر ۲ پیمانه/آب ۱/۵ پیمانه/آبلیمو ۱ قاشق غذاخوری/پسته خردشده برای تزیین
۶. حلقه تاتلیسی: آرد ۲ پیمانه/آب ۲ پیمانه/کره ۵۰ گرم/تخم مرغ ۲ عدد/نشاسته ۱ قاشق غذاخوری/شکر ۱ قاشق غذاخوری/بکینگ پودر ۲/۱ قاشق چای خوری
روغن برای سرخ کردن
برای شربت:شکر ۲ پیمانه/آب ۲ پیمانه/آبلیمو ۱ قاشق غذاخوری
کدام یک از این شیرینی ها را بیشتر دوست دارید؟ برای ما بنویسید
بهترین شرایط نگهداری عسل با موم در خانه
طرز تهیه پیتزا پیکو (پیتزا مینیاتوری) در منزل
بهترین قهوه ساز خانگی؛ از اسپرسوی حرفه ای تا قهوه فوری با بهترین برندها و قیمت ها
گل محمدی و کبد چرب: معجزه ای طبیعی برای پاکسازی و بازسازی کبد
ماسک زردچوبه و ماست؛ راز پوستی درخشان و بدون لک
ویژگی شخصیت افراد مودب و بافرهنگ؛ ۱۱ نشانه که شخصیت شما را ماندگار می کند
طرز تهیه شیرینی فلوگر مجلسی؛ ترد، خوش طعم و شیک
معرفی روستای پلور؛ نگین گردشگری دماوند
آیا خوردن پای مرغ برای سلامت جنین ایمن است؟
دیدگاه ها