خوشمزه ترین سالاد مرغ دنیا با کرفس
سالاد مرغ و کرفس جزو سالاد های بسیار خوشمزه و پرطرفدار است که به عنوان یک سالاد رژیمی نیز می توانید از آن استفاده کنید به همین خاطر، در این مقاله طرز تهیه سالاد مرغ و کرفس را به شما دوستان آموزش خواهیم داد.
مواد لازم برای تهیه سالاد مرغ و کرفس:
- مرغ آبپز: میتوانید از سینه یا ران مرغ استفاده کنید.
- کرفس: ساقههای کرفس را به قطعات کوچک خرد کنید.
- سس مایونز: برای رطوبت و طعم بیشتر.
- ماست چکیده یا یونانی: برای سبکتر شدن سس.
- آب لیمو ترش: برای طعمی ترش و تازه.
- نمک و فلفل سیاه: برای طعمدار کردن.
- سایر مواد اختیاری: هویج رنده شده، سیب زمینی آبپز، خیارشور خرد شده، پیازچه خرد شده، تخم مرغ آبپز، ذرت، نخود فرنگی و ...
طرز تهیه سالاد مرغ و کرفس:
آمادهسازی مرغ: مرغ را آبپز کرده و پس از سرد شدن، به تکههای کوچک یا ریش ریش شده خرد کنید.
آمادهسازی کرفس: ساقههای کرفس را شسته و به قطعات دلخواه خرد کنید.
تهیه سس: در یک کاسه کوچک، سس مایونز، ماست چکیده یا ماست یونانی، آب لیمو، نمک و فلفل را با هم مخلوط کنید تا سس یکدستی حاصل شود.
ترکیب مواد: تمام مواد آماده شده را در یک کاسه بزرگ با هم مخلوط کنید. اگر از مواد دیگری مانند هویج، سیب زمینی، خیارشور و ... استفاده میکنید، آنها را نیز به سالاد اضافه کنید.
سرو: سالاد را در ظرف مورد نظر ریخته و با برگهای کاهو تزیین کنید.
نکات مهم جهت تهیه سالاد مرغ و کرفس:
برای طعمدار کردن بیشتر سالاد میتوانید از سبزیجات معطر خرد شده مانند جعفری یا شوید استفاده کنید.
برای یک سالاد رنگارنگتر، از انواع فلفل دلمه ای رنگی استفاده کنید.
میتوانید از سسهای آماده سالاد نیز استفاده کنید، اما تهیه سس خانگی طعم بهتری به سالاد میدهد.
برای یک سالاد رژیمیتر، از سس مایونز کم چرب یا ماست بدون چربی استفاده کنید.
سالاد مرغ و کرفس را میتوانید به عنوان یک غذای کامل، همراه با نان تست یا سالاد ماکارونی سرو کنید. همچنین میتوانید آن را به عنوان یک پیش غذا یا میان وعده سبک میل کنید.
دیدگاه ها