بررسی میزان کربوهیدرات در هر تکه : همیشه بهترین انتخاب این است که خودتان در خانه پیتزایتان را درست کنید. با این کار می توانید مقدار موادی که روی آن می ریزید را کنترل کنید.
بررسی کربوهیدرات موجود در هر برش پیتزا
پیتزا حاوی کربوهیدرات است.سس گوجه فرنگی که روی پیتزا ریخته می شود و خمیر پیتزا که از آرد تهیه می شود منبع کربوهیدرات هستند.
میزان کالری پیتزا در هر 100 گرم تقریباً 230 کالری است. پیتزا مرغ و گوشت میزان کربوهیدرات و پروتئین بالایی نیز دارد و تقریباً در هر 100 گرم آن 30 گرم کربوهیدرات و 17 گرم پروتئین وجود دارد.
مقدار کربوهیدرات موجود در پیتزا به عواملی از جمله نوع خمیر پیتزا، مقدار سس گوجه فرنگی، و نوع مواد اولیه که در پیتزا استفاده می شود بستگی دارد .
- به عنوان مثال، یک برش پیتزای مارگاریتا، که یک پیتزای ساده با خمیر نازک، سس گوجه فرنگی و پنیر پیتزا است، حاوی حدود 20 گرم کربوهیدرات است.
- در مقابل، یک برش پیتزای پپرونی، که یک پیتزای پرچرب با خمیر ضخیم، سس گوجه فرنگی، پنیر پیتزا و پپرونی است، حدود 30 گرم کربوهیدرات دارد.
اگر نگران میزان کربوهیدرات مصرفی خود می باشید، میتوانید با انتخاب پیتزاهای سادهتر با خمیر نازک و سس گوجه فرنگی بدون قند، میزان کربوهیدرات مصرفی خود را کاهش دهید. همچنین، میتوان با انتخاب مواد اولیهای که حاوی کربوهیدرات کمتری باشد، مانند سبزیجات، میزان کربوهیدرات مصرفی خود را کاهش داد.
در اینجا چند نکته برای کاهش میزان کربوهیدرات پیتزا آورده شده است:
- از خمیر پیتزای نازک استفاده کنید.
- سس گوجه فرنگی بدون قند استفاده کنید.
- از پنیر پیتزای کم چرب کنید.
- از مواد اولیه ای که کربوهیدرات کمتری دارند، مانند سبزیجات استفاده کنید.
- از اضافه کردن مواد اولیهای که حاوی کربوهیدرات هستند، مانند پنیر چدار یا قارچ، خودداری کنید.
جدول ارزش غذایی و کربوهیدرات در هر برش 100 گرمی پیتزا :
| کربوهیدرات | ۳۰ گرم یا ۱۰% ارزش روزانه |
| کالری | ۲۶۰ |
| چربی | ۱۰ گرم یا ۱۶% ارزش روزانه |
| چربی بدون اشباع | ۵ گرم یا ۲۴% ارزش روزانه |
| پروتئین | ۱۱ گرم یا ۲۳% ارزش روزانه |
| فیبر | ۲ گرم یا ۷۵% ارزش روزانه |
| سلنیوم | ٫۱۹ ۷ میکروگرم یا۲۸% ارزش روزانه |
| فسفر | ۲۳۹ میلی گرم یا ۲۴% ارزش روزانه |
| سدیم | ۶۵۸ میلی گرم یا ۲۷% ارزش روزانه |
| تیامین | ۰٫ ۳ میلی گرم یا ۱۷% ارزش روزانه |
| کلسیم | ۲۰۱ میلی گرم یا ۲۰% ارزش روزانه |
آموزش انواع گل قلاب بافی با نقشه؛ ذخیره کن و بباف
کفش های کهنه پدر؛ داستان پندآموزی که نگاهت به زحمت والدین را عوض می کند
طرز تهیه کباب مشتی اصفهانی؛ تجربه طعم یک کباب سنتی و خوشمزه با عطر زعفران و ادویه
طرز تهیه ۶ مدل شیرینی ترکی در خانه ؛ از باقلوا تا حلقه تاتلیسی
بهترین شرایط نگهداری عسل با موم در خانه
طرز تهیه پیتزا پیکو (پیتزا مینیاتوری) در منزل
بهترین قهوه ساز خانگی؛ از اسپرسوی حرفه ای تا قهوه فوری با بهترین برندها و قیمت ها
طرز تهیه کوکو سویا؛ یک غذای اقتصادی ، مقوی و خوشمزه
سفر به گذشته های دور با طرز تهیه قورما شورباسی تبریزی؛ یک کاسه عطر و اصالت آذربایجان
دیدگاه ها