طرز تهیه کمپوت هلو، تا فصلش هست درست کن!

کمپوت هلو: یک دسر خوشمزه و خانگی

طعم شیرین و دلنشین هلو را می‌توانید با کمپوت هلو در تمام سال تجربه کنید! این کمپوت، نه تنها طعمی بی‌نظیر دارد بلکه از مواد مغذی و ویتامین‌های فراوانی برخوردار است. همچنین، با رعایت نکات ارائه شده می‌توانید کمپوت هلوی خود را برای مدت طولانی‌تری نگهداری کنید.

مواد لازم برای تهیه کمپوت هلو:

• هلوهای رسیده و سفت
• شکر
• آب
• آب لیمو ترش (اختیاری)
• چوب دارچین (اختیاری)
• وانیل (اختیاری)

طرز تهیه کمپوت هلو:

آماده‌سازی هلوها: هلوها را بشویید، پوست بکنید و به دلخواه به قطعات دلخواه برش دهید. اگر دوست دارید هلوها شکل خود را حفظ کنند، می‌توانید آن‌ها را به صورت نگینی خرد کنید.

تهیه شربت: در یک قابلمه مناسب، شکر و آب را با هم مخلوط کنید و روی حرارت قرار دهید تا شکر کاملا حل شود و شربت به جوش آید.

اضافه کردن هلوها: هلوهای برش خورده را به شربت در حال جوش اضافه کنید و به مدت 5 تا 10 دقیقه با حرارت ملایم بپزید تا هلوها نرم شوند.

اضافه کردن طعم‌دهنده‌ها: در صورت تمایل، آب لیمو ترش، چوب دارچین یا وانیل را به کمپوت اضافه کنید و اجازه دهید چند دقیقه دیگر بپزد تا طعم‌ها به خورد هم بروند.

سرد کردن و نگهداری: کمپوت را از روی حرارت بردارید و اجازه دهید کاملا خنک شود. سپس آن را در شیشه‌های تمیز و استریل شده بریزید و در یخچال نگهداری کنید.

نکات مهم:

برای تهیه کمپوت هلو با ماندگاری بیشتر، می‌توانید شیشه‌های پر شده را به مدت 15 دقیقه در آب جوش قرار دهید تا کاملا استریل شوند.

میزان شکر مورد استفاده در تهیه کمپوت به ذائقه شما بستگی دارد. اگر دوست دارید کمپوت شیرین‌تر باشد، می‌توانید مقدار شکر را افزایش دهید.

برای تهیه کمپوت هلو رژیمی، می‌توانید از شیرین‌کننده‌های طبیعی مانند استویا استفاده کنید.

کمپوت هلو را می‌توانید به تنهایی یا همراه با بستنی، ماست یا کیک میل کنید.

نکته اضافی: برای تهیه کمپوت هلو با طعم‌های مختلف، می‌توانید از میوه‌های دیگری مانند آلبالو، گیلاس یا گلابی استفاده کنید.

طرز تهیه ۴ مدل کمپوت با مایکروفر تازه و خوشمزه + عکس

آموزش پخت ۳ مدل کیک خوش طعم با هلو