طرز تهیه شکلات بادام زمینی خانگی

طرز تهیه شکلات بادام زمینی خوشمزه خانگی

طرز تهیه شکلات بادام زمینی دست ساز خانگی در این قسمت قرار داشته که مطالعه می‌کنید. این شکلات مخصوص با ترکیب بادام زمینی و شکلات عالی می شود.

مواد لازم برای شکلات بادام زمینی :

• شکلات تخته‌ای تلخ یا شیری: به مقدار دلخواه (بسته به میزان شکلات مورد نیازتان)
• کره بادام زمینی: به مقدار دلخواه (بسته به میزان کره بادام زمینی مورد نیازتان)
• بادام زمینی: به مقدار دلخواه (برای تزیین)
• نمک (اختیاری): به مقدار کم
• قالب سیلیکونی یا ظرف مناسب دیگر

طرز تهیه شکلات بادام زمینی:

ذوب کردن شکلات: شکلات تخته‌ای را به قطعات کوچک خرد کنید و در یک کاسه مقاوم در برابر حرارت قرار دهید. کاسه را روی یک قابلمه آب جوش قرار دهید (روش بن ماری) و به آرامی هم بزنید تا شکلات به طور کامل ذوب شود. مراقب باشید شکلات بیش از حد داغ نشود.

اضافه کردن کره بادام زمینی: کره بادام زمینی را به شکلات ذوب شده اضافه کنید و خوب هم بزنید تا یکدست شود. در صورت تمایل می‌توانید کمی نمک نیز اضافه کنید.

همچنین بخوانید:

طبع بادام زمینی : بادام زمینی گرم است یا سرد ؟

در این مطلب می خواهیم شما را با طبع بادام زمینی و مصلحات آن آشنا کرده و خواص و مضرات آن را ذکر نماییم.

ریختن در قالب: مخلوط شکلات و کره بادام زمینی را در قالب‌های سیلیکونی یا ظرف مورد نظر بریزید.

تزیین: روی شکلات‌ها را با بادام زمینی خرد شده تزیین کنید.

سرد کردن: قالب‌ها را به مدت حداقل 2 ساعت در یخچال قرار دهید تا شکلات‌ها کاملا سفت شوند.

بیرون آوردن از قالب: شکلات‌های آماده را از قالب جدا کرده و سرو کنید.

نکات مهم:

می‌توانید از هر نوع شکلات تخته‌ای تلخ، شیری یا سفید استفاده کنید. برای طعم قوی‌تر، از شکلات تلخ استفاده کنید.

از کره بادام زمینی با کیفیت و طبیعی استفاده کنید.

می‌توانید از قالب‌های سیلیکونی با طرح‌های مختلف استفاده کنید یا از ظرف‌های کوچک مربع یا مستطیل استفاده کنید.

برای تزیین می‌توانید از انواع مغزها، پودر کاکائو، نارگیل رنده شده یا میوه‌های خشک استفاده کنید.

برای تهیه شکلات بادام زمینی با لایه‌های مختلف، می‌توانید یک لایه شکلات ساده و یک لایه شکلات با بادام زمینی خرد شده بریزید.

اگر می‌خواهید شکلات‌های شما براق‌تر شوند، می‌توانید کمی روغن نارگیل به شکلات ذوب شده اضافه کنید.

شکلات بادام زمینی را می‌توانید در دمای اتاق به مدت چند روز یا در یخچال به مدت طولانی‌تر نگهداری کنید.