ترکیب ادویه خورشتی؛ راز طعم بی نظیر انواع خورش های ایرانی

ترکیبی اصیل و متعادل از بهترین ادویه ها که عطر و رنگ دل نشین به خورش های ایرانی می بخشد.

مناسب برای: قورمه سبزی/قیمه/کرفس/بادمجان/لوبیا/و اکثر خورش های ایرانی/

رسپی ادویه خورشتی:

تخم گشنیز آسیاب شده
عطر ملایم و طعمی گرم و کمی شیرین؛ پایه اصلی ادویه خورشتی

زیره سبز
افزایش دهنده عطر و کمک به هضم غذا

دارچین
عطر گرم و دل نشین و ایجاد عمق طعم

گل محمدی خشک
عطر خوش و رنگ زیبا، متعادل کننده طعم

زردچوبه
رنگ دهنده طبیعی و خواص ضدالتهاب

فلفل سیاه
افزایش دهنده تندی ملایم و عطر غذا

هل سبز
عطر شیرین و گرم، رفع بوی نامطبوع

لیمو عمانی بدون هسته
ایجاد طعم ترش دلپذیر و کاهش چربی غذا

جوز هندی
عطر گرم و عمق دهنده طعم غذا

میخک
عطر قوی و گرم، تقویت کننده طعم

روش تهیه:

۱. ادویه ها را به نسبت مساوی با هم مخلوط کنید.
۲. در ظرف دربسته و دور از نور و رطوبت نگهداری کنید.

نکات طلایی:

برای عطر بهتر، ادویه ها را تازه آسیاب کنید.
میزان هر ادویه را بر اساس ذائقه خود تنظیم کنید.
این ترکیب را می توانید به عنوان پایه بسیاری از خورش های ایرانی استفاده کنید.