شیرینی توت | روش طبخ شیرینی خوشمزه توت در رنگ های مختلف

طرز تهیه شیرینی توت (شیرینی مخصوص نوروز بدون فر)

شیرینی توت یکی از شیرینی های سنتی بسیار ساده و خوشمزه است که بدون نیاز به فر تهیه میشود. با طرز تهیه شیرینی توت با پودر بادام آشنا شوید. با دلگرم همراه شوید.

طرز تهیه شیرینی توت مرحله به مرحله

مواد لازم جهت تهیه شیرینی توت در منزل

• مغز بادام 150 گرم
• پودر قند 100 گرم
• شکر دانه درشت به میزان لازم
• گلاب 3 ق غذاخوری
• خلال پسته به میزان لازم

طرز تهیه شیرینی توت(شیرینی بدون فر)

برای تهیه شیرینی توت شما به پودر بادام نیاز دارید. شما می‌توانید پودر بادام را به صورت آماده از فروشگاه‌های لوازم قنادی خریداری کنید و یا اینکه خودتان در منزل پودر بادام خانگی تهیه کنید.

برای تهیه پودر بادام خانگی باید؛ بادام‌ها را پوست گرفته و روی آن‌ها آب جوش بریزید و حدود 2 ساعت صبر کنید.

1. سپس پوست بادام‌ها را بکنید و کمی صبر کنید تا کاملا خشک شوند.
2. سپس آن‌ها را آسیاب کنید.
3. پودر بادام را الک کرده و بعد با پودر قند و گلاب مخلوط کنید تا به شکل خمیری یکدست درآیند.
4. حالا بسته به شکلی که می‌خواهید درست کنید می‌توانید مقداری از خمیر را با رنگ خوراکی دل‌خواه رنگ‌آمیزی کرده و به شکل هر میوه‌ای که دوست دارید شکل دهید و یا اینکه از همان خمیر بی رنگ، گلوله‌هایی به اندازه توت برداشته و در دست به شکل توت حالت دهید و آن‌ها را داخل شکر بغلطانید و با خلال پسته یک دم برای آن‌ها بگذارید.
5. این توت‌های خوشمزه، در مجاورت هوا خیلی زود خشک می‌شوند و باید حتما آن‌ها را داخل ظرف دردار درون یخچال نگهداری کرد.
6. شما می‌توانید قبل از شکل‌‌دادن به این خمیر، مقداری اسانس دل‌خواه مثلا اسانس توت فرنگی یا پرتقال نیز به خمیر اضافه کنید و آن را به شکل توت فرنگی یا پرتقال یا دیگر میوه‌ها شکل دهید که در این صورت باید گلاب را حذف کنید.

همان‌طور که دیدید شیرینی توت بسیار بی‌دردسر و سریع است و بدون هیچ پخت و پزی، شما یک شیرینی خوشمزه با شکلی جالب و بامزه خواهید داشت. امیدواریم این شیرینی خوشمزه را تهیه کرده و از آن لذت ببرید. نوش جان

شیرین توت با خاصیت

توت میوه‌ای پرخاصیت و البته پرکالری است. یکصد گرم توت که تقریبا معادل یک فنجان است حاوی 61 کالری انرژی است.

هر فنجان توت حاوی 0.9 گرم پروتئین است. البته باید توجه داشت که پروتئین توت، پروتئین گیاهی است.

این حجم توت 1.1 گرم چربی دارد و حاوی 16 میلی‌گرم کلسیم است. میزان کلسیم توت قابل توجه است.

بد نیست بدانید میزان توصیه شده‌ کلسیم 800 میلی‌گرم در روز است. یکصد گرم توت همچنین حاوی 0.8 میلی‌گرم آهن،

280 واحد بین‌المللی ویتامین آ ، 0.02 میلی‌گرم ویتامین بی یک ، 0.06 میلی‌گرم ویتامین بی 2 ،1.1 میلی‌گرم ویتامین B3 و 16 میلی‌گرم ویتامین c است.

توت همچنین حاوی مقادیر بالایی آب، فیبر، تانن و منیزیم است. بد نیست بدانید هر 100گرم توت خشک 360 کالری انرژی تولید می‌کند.

بیشتر بخوانید :

طرز تهیه ی شیرینی کشمشی تابه ای بدون فر

شیرینی بوندی لادو : روش پخت شیرینی هندی

دستور تهیه ی شیرینی آرد نخودچی بدون نیاز به فر